Nilalaman
Ang Goldenrod honey ay isang malasa at malusog, ngunit medyo bihirang delicacy. Upang suriin ang mga katangian ng isang produkto, kailangan mong pag-aralan ang mga natatanging katangian nito.
Ano ang hitsura ng goldenrod honey?
Ang goldenrod honey ay ginawa mula sa nectar na nakolekta mula sa halaman ng parehong pangalan, na may maliwanag na dilaw na bulaklak. Ang mga sariwang produkto ng pukyutan ay may karamelo na tint; habang sila ay nag-kristal, sila ay nagpapadilim at nakakakuha ng isang kulay na amber. Ang aroma ng pulot ay maanghang, na may bahagyang maasim na tala, ang lasa ay mapait hanggang apat na buwan pagkatapos ng koleksyon, at pagkatapos ay matamis. Ang pagkakapare-pareho ng produkto ng pukyutan ay makapal at malapot.
Tumatagal ng humigit-kumulang anim na buwan upang makapag-candiate ng goldenrod honey.
Honey aroma
Ang amoy ng goldenrod honey ay dapat na mayaman at matamis, na may matalim na maanghang na tala. Ang isang variant ng pamantayan ay ang kawalan din ng isang binibigkas na aroma; ang mga mahahalagang langis, na mabilis na nawawala, ay responsable para dito. Bilang isang patakaran, ang mga sariwang pulot-pukyutan lamang ang naglalabas ng isang partikular na malakas na amoy.
Sa ilang mga kaso, ang produkto ng pukyutan ay may kakaibang hindi kasiya-siyang aroma. Kung ang goldenrod honey ay amoy dumi, hindi ito palaging nangangahulugan na ito ay mababa ang kalidad. Ang delicacy ay madaling sumisipsip ng mga dayuhang amoy, kaya ang isang tiyak na amoy ay maaaring lumitaw kung ang produkto ng pukyutan ay itinago malapit sa isang sakahan ng mga baka o sa isang utility room na may mahinang sirkulasyon ng hangin. Ang nektar na ito ay angkop para sa pagkain; upang maalis ang aroma ng pataba, maaari mong panatilihing bukas ito sa isang silid na may mahusay na bentilasyon. Ngunit kung ang amoy ay malakas at hindi nawawala, at ang produkto ay hindi kanais-nais na kainin, maaari mo itong gamitin para sa mga layuning panggamot o kosmetiko.
Ngunit ang aroma ng ihi mula sa goldenrod honey ay kadalasang nagpapahiwatig ng pag-init ng delicacy sa panahon ng pagproseso o isang paglabag sa mga kondisyon ng imbakan. Ang produkto ay hindi nagdudulot ng anumang panganib, ngunit wala na itong anumang nutritional o medicinal value. Mas mainam na mapupuksa ang naturang nektar, dahil kahit na sa mga recipe ng tradisyonal na gamot at sa cosmetology sa bahay ay hindi ito magdadala ng anumang benepisyo.
Kailan at paano mangolekta
Ang goldenrod honey ay lalong mahalaga dahil ito ay nakuha sa huli na petsa - hanggang Oktubre. Ang koleksyon ay isinasagawa sa tradisyonal na paraan. Ang mga frame ay aalisin pagkatapos magsimulang i-seal ng mga bubuyog ang mga pulot-pukyutan, at ang sariwang paggamot ay ipinadala sa honey extractor.
Mula sa 1 ektarya ng goldenrod planting maaari kang makakuha ng humigit-kumulang 150 kg ng produkto ng pukyutan
Dahil ang goldenrod variety ay huli nang naaani, hindi ito nabobomba nang buo.Karamihan sa nektar ay napupunta sa pagpapanatili ng populasyon ng bubuyog at paghahanda para sa taglamig. Para sa kadahilanang ito, ang delicacy ay lubos na pinahahalagahan at itinuturing na medyo bihira.
Komposisyon at halaga ng produkto
Ang Goldenrod honey ay naglalaman ng isang malaking bilang ng mga mahahalagang sangkap. Kabilang sa mga pangunahing maaari naming ilista:
- isang kumpletong hanay ng mga mahahalagang bitamina;
- alkaloid at saponin;
- mahahalagang langis;
- mga amino acid;
- insulin;
- mga organikong acid at mga elemento ng bakas;
- mga enzyme;
- tannin.
Ang produkto ay naglalaman ng pinakamaraming carbohydrates - mga 81 g. Ang delicacy ay naglalaman din ng 0.8 g ng mga protina, ngunit walang taba.
Nilalaman ng bitamina at nilalaman ng calorie
Ang mga bitamina na nakapaloob sa goldenrod nectar ay nararapat na espesyal na pansin. Ang mga ito ay ipinamamahagi tulad ng sumusunod:
- B1 - tungkol sa 0.6 mg;
- C - 70 mg;
- E - hanggang sa 0.9 mg;
- RR - 0.9 mg;
- N - 0.004 mg.
Naglalaman din ang produkto ng kaunting bitamina B2, B6 at B9. Ang 100 g ng treat ay naglalaman ng mga 329 calories.
Mga benepisyo sa kalusugan ng goldenrod honey
Ang Goldenrod honey ay pinahahalagahan hindi lamang sa gastronomic sphere, kundi pati na rin sa katutubong gamot. Ito ay may maraming mga kapaki-pakinabang na katangian, lalo na:
- nagpapalakas ng immune system at tumutulong sa paggamot sa mga sipon;
- nagpapabuti sa kondisyon ng colitis at mga sakit sa atay;
- pinapaginhawa ang namamagang lalamunan at ito ay kapaki-pakinabang para sa ubo, rhinitis at sinusitis;
- nagtataguyod ng pagbawi mula sa mga nagpapaalab na proseso ng genitourinary system;
- tumutulong sa gastritis;
- nagpapabilis ng mga proseso ng metabolic;
- ay may kapaki-pakinabang na epekto sa kondisyon ng mga daluyan ng dugo at nagpapalakas sa puso;
- nagpapanipis ng dugo.
Ang produkto ng pukyutan ay maaaring gamitin para sa mga layuning pampaganda. Ang mga maskara ng pulot ay nagre-refresh ng balat, nagpapalusog dito ng mahahalagang sangkap at nagpapabagal sa proseso ng pagtanda.
Ang Goldenrod honey ay nagpapabuti ng insomnia at talamak na pagkapagod
Gamitin sa katutubong gamot
Sa mga recipe ng kalusugan sa bahay, ang goldenrod honey ay ginagamit sa dalisay na anyo nito at kasama ng iba pang mga sangkap. Ito ay ginagamit sa paggamot:
- ARVI, trangkaso at namamagang lalamunan;
- cystitis at pamamaga ng pantog;
- mga sakit sa bato at atay;
- mga sakit sa balat at pinsala.
Ang produkto ng pukyutan ay maaaring kainin bilang isang malusog na dessert, sa anyo ng isang matamis na may tubig na solusyon o bilang bahagi ng mga healing mixture. Ang goldenrod honey ay ginagamit sa labas - inilapat bilang mga compress para sa mga sugat sa balat o pananakit ng kasukasuan.
Mga recipe
Nag-aalok ang tradisyunal na gamot ng maraming mga recipe batay sa goldenrod honey. Maaari kang maghanda ng mga mixtures ng bitamina, infusions at homemade ointment gamit ang produkto.
Pagbubuhos ng pulot
Para sa mga karamdaman sa bato, pamamaga at pamamaga ng pantog, ang sumusunod na lunas ay kapaki-pakinabang:
- isang maliit na kutsara ng nektar ay ibinuhos sa 100 ML ng mineral na tubig;
- Haluin ang pinaghalong lubusan.
Gamitin ang pagbubuhos kaagad pagkatapos ng paghahanda; sa kabuuan, kailangan mong dalhin ito dalawang beses sa isang araw sa loob ng 20 araw.
Ang tubig para sa pagbubuhos ng pulot ay kinuha hindi mainit, ngunit sa temperatura ng kuwarto
Goldenrod Honey at Walnut Blend
Para sa anemia, anemia, kakulangan sa bitamina at talamak na pagkapagod, ang sumusunod na timpla ay may mahusay na epekto:
- 300 g ng pulot ay bahagyang pinainit hanggang sa mainit-init;
- 300 g ng mga walnut ay durog sa isang blender;
- paghaluin ang mga bahagi hanggang sa makinis.
Kailangan mong kunin ang produkto tatlong beses sa isang araw na may maliit na kutsara. Ang dami ng pinaghalong ito ay magbibigay sa katawan ng pang-araw-araw na dosis ng mga bitamina at microelement.
Ang pag-inom ng pinaghalong mani at pulot ay kapaki-pakinabang para sa pag-activate ng paggana ng utak
Goldenrod Honey na may Bawang
Para sa mga sipon, ang sumusunod na halo ay may magandang epekto:
- Ang sariwang goldenrod honey ay ibinuhos sa kalahati sa baso, kung kinakailangan, maaari itong bahagyang pinainit;
- lagyan ng rehas ang tatlong clove ng bawang at idagdag sa produkto ng pukyutan;
- haluin ang mga sangkap.
Ang halo ay dapat kainin sa umaga bago mag-almusal at sa gabi bago matulog. Para sa mga layuning panggamot, kumuha ng 15 g ng produkto.
Para sa pag-iwas, maaari ka lamang kumain ng 5 g ng bawang na may goldenrod honey.
Goldenrod Honey Ointment na may Langis ng Isda
Para sa mga hiwa, paso at iba pang mga pinsala sa balat, maaari mong ihanda ang sumusunod na timpla:
- 80 g ng pulot ay pinagsama sa 30 g ng langis ng isda mula sa mga pharmaceutical capsule;
- Dalhin ang mga sangkap hanggang makinis.
Ang produkto ay inilapat sa mga apektadong lugar at tinatakpan ng bendahe o gasa.
Ang pinaghalong goldenrod honey at fish oil ay nagpapaginhawa sa pamamaga at nagpapalambot sa balat
Mga tuntunin sa pagpasok
Inirerekomenda ng tradisyunal na gamot ang paggamit ng goldenrod honey para sa talamak at talamak na karamdaman. Upang makakuha ng magandang epekto, dapat mong sundin ang mga tagubilin para sa pagkuha ng produkto.
Para sa mga sakit sa atay
Ang isang nakapagpapagaling na pinaghalong pulot at itim na kurant ay tumutulong upang linisin ang atay at simulan ang mga proseso ng pagbawi nito. Ito ay inihanda tulad nito:
- isang baso ng mga sariwang hinog na berry ay hugasan, tuyo at giling sa pamamagitan ng isang salaan;
- ang nagresultang masa ay halo-halong may 2/3 tasa ng goldenrod honey.
Kailangan mong kumuha ng isang maliit na kutsara sa walang laman na tiyan tatlong beses sa isang araw. Ang timpla ay naglalaman ng mataas na halaga ng bitamina C at anthocyanin, na may malakas na anti-inflammatory properties.
Para sa mga sakit ng genitourinary system
Para sa pamamaga ng daanan ng ihi, mga karamdaman sa bato at cystitis, ang sumusunod na gamot ay mahusay na nakakatulong:
- juice ay kinatas ng kalahating lemon at halo-halong may 100 ML ng rosehip decoction;
- ibuhos ang 1/2 tasa ng honey solution;
- paghaluin ang mga sangkap nang lubusan.
Dalhin ang produkto sa isang walang laman na tiyan, kumuha ng isang maliit na kutsara hanggang tatlong beses sa isang araw. Sa kabuuan, ang paggamot ay nagpapatuloy sa loob ng sampung araw, at pagkatapos ay ang pahinga ay kinuha para sa dalawang linggo at, kung kinakailangan, ang kurso ay paulit-ulit. Ang halo ay hindi lamang nakakatulong na mapawi ang pamamaga, kundi natutunaw din ang maliliit na bato sa mga bato at pantog.
Para sa mga sakit ng nasopharynx
Para sa rhinitis, sinusitis at iba pang sakit ng lalamunan at ilong, maaari kang uminom ng goldenrod honey sa dalisay nitong anyo. Dalhin ito ng tatlong beses sa isang araw, dalawang maliit na kutsara sa walang laman na tiyan. Ang gamutin ay hindi agad nilalamon, ngunit dahan-dahang natutunaw sa bibig. Ipagpatuloy ang paggamot hanggang sa bumuti ang pakiramdam mo.
Magkano ang maaari mong kainin bawat araw
Ang Goldenrod honey ay isang medyo mataas na calorie na produkto at hindi dapat kainin sa maraming dami. Bilang karagdagan, ang labis na bitamina at mineral ay maaari ring magkaroon ng negatibong epekto at humantong sa mga pantal, pamumula, pananakit ng ulo at pagduduwal.
Ang mga may sapat na gulang ay pinapayagan na kumuha ng hindi hihigit sa 100 g ng produkto ng pukyutan bawat araw. Para sa mga bata, ang dosis ay mas maliit - 50 g lamang bawat araw.
Bago gumamit ng goldenrod honey sa unang pagkakataon, kailangan mong tiyakin na walang mga allergy.
Mga paghihigpit at contraindications
Ang mga benepisyo at pinsala ng goldenrod honey ay nakasalalay sa mga indibidwal na katangian ng katawan. Ito ay kinakailangan upang ihinto ang paggamit nito:
- sa pagkakaroon ng mga indibidwal na alerdyi;
- para sa mga ulser sa tiyan at talamak na pancreatitis;
- may cholelithiasis;
- na may matinding pagkabigo sa bato at atay;
- na may exacerbation ng hyperacid gastritis;
- sa panahon ng paggagatas.
Sa panahon ng pagbubuntis, ang mga matamis na produkto ay kinuha nang may pag-iingat at may pahintulot ng isang doktor. Kahit na ang isang babae ay hindi pa nakaranas ng allergy sa pulot, maaaring lumitaw ang hindi pagpaparaan sa panahon ng pagbubuntis.
Konklusyon
Ang goldenrod honey ay medyo bihira, ngunit may mahusay na mga benepisyo at masarap na lasa. Maaari itong magamit kapwa para sa kasiyahan at bilang isang therapy para sa mga sipon at nagpapaalab na karamdaman.
