Nilalaman
Ang isang napaka-pangkaraniwan at medyo kamakailan na inilarawan na lahi ng mga itim na manok, Ayam Cemani, ay nagmula sa isla ng Java. Nakilala ito sa mundo ng Europa lamang noong 1998, nang dinala ito doon ng Dutch breeder na si Jan Steverink. Gayunpaman, inilarawan ito nang mas maaga: ng mga Dutch settler na dumating sa Indonesia.
Mayroong isang makatwirang hinala na ginamit ng populasyon ng Indonesia ang mga manok na ito sa loob ng maraming siglo para sa mga ritwal sa relihiyon, na isinasaalang-alang ang mga ito na pinagkalooban ng mga espesyal na ari-arian. Sa Thailand naniniwala pa rin sila na si Ayam Tsemani ay pinagkalooban ng mystical powers. At ang mas pragmatic at hindi gaanong mapamahiin na mga residente ng Bali ay gumagamit ng mga tandang ng lahi na ito para sa sabong.
Bersyon ng pinanggalingan
Ang Tsemani ay direktang nagmula sa ibang lahi ng manok - ang Ayam Bekisar - na isang hybrid sa pagitan ng mga tandang ng Green Junglefowl at ng mga babae ng Bankivian Junglefowl. Marahil ay nagkaroon ng pagtawid ng mga "berde" na tandang na may mga domestic na manok, ngunit sa katunayan, ang domestic chicken ay kapareho ng manok sa bangko.
Ito ang hitsura ng Ayam Bekisar hybrid.
Ang ninuno nito sa gilid ng tandang ay ang berdeng junglefowl.
Si Ayam Tsemani ay biktima ng genetic mutation na nagbigay sa kanila ng isang pambihirang sakit: fibromelanosis. Ang aktibidad ng nangingibabaw na gene na responsable para sa paggawa ng melanin enzyme sa mga manok ng Ayam Tsemani ay tumaas ng 10 beses.Dahil dito, halos lahat sa mga manok na ito ay itim, kasama na ang karne at buto. Pula ang dugo nila.
Ang lugar ng pinagmulan ng Cemani ay Temanggung District sa Java. Ang ibig sabihin ng Ayam ay "manok" sa Javanese at ang Tsemani ay nangangahulugang "all black". Kaya, ang literal na pagsasalin ng pangalan ng lahi na Ayam Tsemani ay nangangahulugang "itim na manok". Alinsunod dito, maraming mga lahi ng Ayam sa Java. Alinsunod dito, ang salitang "ayam" ay maaaring tanggalin sa pangalan ng lahi. Ngunit sa lahat ng mga lahi na ito, ang Ayam Tsemani lamang ang ganap na itim na manok.
Minsan maaari mong basahin ang "s" bilang "k", at pagkatapos ay ang pangalan ng lahi ay parang Kemani.
Ngayon, ang mga itim na manok ay pinananatili sa Germany, Netherlands, Slovakia, Czech Republic, Great Britain, USA at kaunti sa Russia.
Paglalarawan
Kahit na sa kanilang sariling bayan, ang mga itim na manok ng lahi ng Ayam Chemani ay hindi inuri bilang isa sa mga produktibong lugar. At sa Europa matatag silang sumasakop sa isang lugar sa mga pandekorasyon na lahi.
Ang kanilang produksyon ng itlog ay mas mababa pa kaysa sa mga lahi ng karne. Sa unang taon, 60-100 itlog lamang ang nabubuo ng mga manok na nangingitlog. Kung isasaalang-alang ang laki ng mga manok na ito, ang mga itlog ay malaki. Ngunit dahil ang konsepto ng "malaki" sa kasong ito ay hindi nakatali sa bigat sa gramo, ngunit sa laki ng ibon, maaari itong ipalagay na sa katunayan ang mga produkto ng mga laying hens na ito ay may kaunting timbang. Ang eksaktong data ay hindi ibinigay kahit saan.
Ang mga katangian ng karne ng lahi ng manok na Ayam Tsemani, batay sa live na timbang, ay maliit din. Ang mga tandang ay tumitimbang ng 2-3 kg, ang pagtula ng mga manok ay 1.5-2 kg. Ngunit ang impormasyon ay dumating sa kabuuan (tila mula sa mga breeder na kumain ng culling ng lahi) na ang karne ng mga ibong ito ay may espesyal na lasa at aroma.
Ang mga sutla na manok ay pinalaki sa isang pang-industriya na sukat at mahusay na nagpaparami. Ngunit ang kanilang balat lamang ang itim. Kahit sa larawang ito ay makikita mo ang puting karne na lumalabas. Ang isang tunay na bangkay na kabilang sa lahi ng manok na Ayam Tsemani ay nakalarawan sa ibaba.
Ang tunay na manok ng Ayam Chemani ay tunay na ganap na itim. Ngunit hindi malamang na sinuman ang makakapatay ng isang ibon para sa pagbebenta, ang presyo nito kahit na sa sariling bayan ay umabot ng hanggang 200 US dollars. At sa USA mismo, sa madaling araw ng paglitaw nito, ang presyo ng bawat kopya ay umabot ng hanggang $2,500. Sa kasamaang palad, isinasaalang-alang ang pangingibabaw ng mutated gene, maaari ka lamang makatitiyak na nakabili ka ng isang tunay na purebred na Chemani sa pamamagitan ng pagkatay ng manok. Kung hindi lamang ang balat ay itim, kundi pati na rin ang mga panloob na organo at buto, kung gayon ito ay isang tunay na Tsemani.
Paboritong Internet Hoax
Naapektuhan ng mutation ang lahat ng bahagi ng katawan sa mga manok at tandang ng Ayam Tsemani, maliban sa dalawa: ang dugo at ang reproductive system. Nanatiling pula ang dugo dahil sa hemoglobin. At ang mga manok na ito ay nangingitlog ng magandang kulay beige, taliwas sa mga larawang Photoshopped na makikita sa World Wide Web.
Ang larawan ay nagpapakita ng hindi pantay na itim na patong ng mga itlog. At sa ibaba ay isang larawan ng orihinal na mga itlog ng Ayam Tsemani.
Pamantayan
Ang pangunahing kinakailangan para sa mga manok at tandang ng Ayam Tsemani ay isang ganap na itim na katawan. Ang mga manok na ito ay may lahat ng itim: suklay, hikaw, lobe, mukha, maging ang larynx. Ang itim na siksik na balahibo ay nagbibigay ng isang kulay-lila-berdeng kulay sa araw.
Ang ulo ay katamtaman ang laki na may tuwid na hugis-dahon na taluktok na malaki para sa laki ng bungo. Malaki at bilog ang mga hikaw. Maikli ang tuka. Itim din ang mga mata ni Chemani.
Katamtamang laki ng leeg. Ang katawan ay makitid, compact, trapezoidal sa hugis. Nakataas ang katawan sa harap. Bilog ang dibdib. Ang likod ay tuwid.Ang buntot ng mga manok ay nakadirekta sa isang anggulo ng 30° sa pahalang. Ang mga buntot ng tandang ay may mas patayong tindig. Ang mga buntot ni Chemani ay palumpong. Ang mga braids ng roosters ay mahaba at mahusay na binuo.
Ang mga pakpak ay magkasya nang mahigpit sa katawan. Ang pagkakaroon ng mga ligaw na anyo ng mga manok sa kanilang mga ninuno, ang mga ibong ito ay may mahusay na kakayahang lumipad. Mahaba ang mga binti ng manok at tandang ng lahi ng Ayam Tsemani, may 4 na daliri ang mga paa.
Mga kalamangan at kahinaan
Ang tanging bentahe ng mga ibong ito ay kasama ang kanilang kakaibang panlabas at panloob na hitsura. Ang lahat ng iba pa ay purong pagkukulang:
- mataas na halaga ng mga itlog at manok;
- mababang produktibidad;
- thermophilicity;
- kakulangan ng brooding instinct;
- mababang aktibidad ng mga tandang;
- pagkamahiyain.
Kapag pinapanatili ang Chemani, kailangan mong lubusang i-insulate ang manukan at maingat na pumasok sa silid. Ang mga ibon sa gulat ay maaaring makapinsala sa kanilang sarili.
Pag-aanak
Ang Tsemani laying hens ay may napakahina na nabuong brooding instinct. Hirap silang mangitlog at mapisa pa ng mga sisiw. Isa ito sa mga dahilan ng labis na pambihira ng mga ibon maging sa kanilang sariling bayan. Noong nakaraan, walang mga incubator, at ang pagkolekta ng mga itlog sa gubat ay isang mas mababa sa average na kasiyahan.
O, sa kabaligtaran, maghanap ng isang liblib na lugar, mangitlog at itapon ang mga ito, sa halip na pagpisa ng mga manok.
Para sa purebred breeding, pipiliin ang grupo ng 5 hens at 1 rooster, habang para sa ibang egg breed ang laki ng rooster harem ay 10-12 laying hens. Ang mga itlog ay kinokolekta at inilagay sa isang incubator. Ang mga kinakailangan sa pagpapapisa ng itlog ay pareho sa iba pang mga lahi. Sa pangkalahatan, ang Chemani, maliban sa kulay, ay hindi naiiba sa iba pang mga manok.
Pagkatapos ng 3 linggo ng pagpapapisa, ang mga beige na itlog ay napisa sa ganap na itim na mga manok na may kulay-abo na dibdib.Mamaya sila ay ganap na itim.
Ang rate ng kaligtasan ng manok ay 95%. Pinapakain sila sa parehong paraan tulad ng iba.
Nilalaman
Sa mga matatanda ang sitwasyon ay mas kumplikado. Ang ligaw na instinct ng mga manok at tandang ng Ayam Tsemani ay nagpipilit sa kanila na humanap ng kaligtasan sa tuwing bibisita ang may-ari sa manukan. Kailangan mong pumasok sa manukan nang napakabagal at maingat upang hindi matakot ang mga ibon.
Upang gumala, ang mga ibong ito ay nangangailangan ng isang aviary na may saradong tuktok. Kung hindi, kakailanganin mong mahuli ang mga ito sa lahat ng kagubatan at mga patlang.
Sa manukan para sa lahi na ito, maaari kang magbigay ng medyo mataas na perches kung saan sila magpapalipas ng gabi.
Ang mga manok at tandang ng Ayam Tsemani ay hindi makatiis sa lamig ng Russia at para sa isang ligtas na taglamig ang kulungan ng manok ay dapat na insulated. Mas mainam na magsagawa ng pagkakabukod mula sa labas, dahil ang lahat ng mga manok ay may ugali na pana-panahong "pagsubok sa dingding." Kung nalaman nila na mayroong isang bagay doon na maaaring pecked, magagawa nilang peck out ang buong pagkakabukod. Dahil ang polystyrene foam o mineral wool ay kadalasang nagsisilbing insulasyon, maaaring barado ng manok ang kanilang tiyan at mamatay.
Ang pinakamababang layer ng mga biik sa manukan ay dapat na hindi bababa sa 10 cm. Unti-unti, sa taglamig, ang kapal ng mga biik ay nadagdagan sa 35 cm.
Ang diyeta ng Ayam Tsemani ay hindi naiiba sa diyeta ng iba pang mga lahi ng manok. Upang makatanggap ng pagpapakain sa tag-araw, kailangan nilang maglakad. Ang isang maliit, nakapaloob na damuhan na may damo ay sapat na para sa mga manok na ito.
Mga pagsusuri
Konklusyon
Ang mga paglalarawan at larawan ng mga manok ng lahi ng Ayam Tsemani ay pumukaw ng tunay na interes hindi lamang sa mga magsasaka ng manok, kundi maging sa mga tagamasid sa labas. Mas magiging kawili-wiling makita ang mga ibong ito na naglalakad sa looban ng isang pribadong bahay. Ngunit hindi pa maraming tao ang kayang bumili ng ganitong karangyaan. Isinasaalang-alang na ang Chemani ay malamang na hindi lumipat mula sa kategorya ng mga ornamental na ibon patungo sa mga produktibo, ang kanilang bilang ay hindi kailanman magiging masyadong malaki. Ngunit, walang alinlangan, sa paglipas ng panahon magkakaroon ng higit pang mga breeder ng lahi na ito, at ang presyo ng pagpisa ng mga itlog ay magiging mas abot-kaya.
