Nilalaman
- 1 Ano ang hitsura ng tamarillo?
- 2 Ano ang lasa ng tamarillo?
- 3 Saan at paano lumalaki ang tamarillo?
- 4 Mga uri ng Tamarillo
- 5 Komposisyon at calorie na nilalaman
- 6 Ang mga benepisyo at pinsala ng tamarillo
- 7 Paano kumain ng tamarillo fruit
- 8 Mga tampok ng paglilinang
- 9 Mga paraan ng pagpaparami
- 10 Mga sakit at peste
- 11 Pag-aani at pag-iimbak
- 12 Konklusyon
- 13 Mga pagsusuri sa puno ng kamatis
Sa paghusga sa larawan at paglalarawan ng tamarillo, mahirap paniwalaan na ang mga bunga ng halaman ay nakakain, bagaman sila ay halos kapareho sa mga kamatis. Wala pang pinagkasunduan kung ito ay prutas, berry o gulay. Ngunit habang ang mga siyentipiko ay nagtatalo tungkol sa pangalan ng puno ng kamatis, mas gusto ng ilang mga hardinero na magtanim ng mga kakaibang halaman sa kanilang site.
Ano ang hitsura ng tamarillo?
Ang Tamarillo ay may maraming iba pang mga pangalan: beetroot cyphomandra, puno ng kamatis, tamamoro, octopus. Sa pang-agham na komunidad, ang katayuan ng halaman ay nasa "hindi nalutas" na yugto - hindi tinukoy.
Kung isasaalang-alang natin ang Cyphomandra sa natural na kapaligiran nito, kung gayon ito ay isang compact na halaman. Pagdating sa paglaki sa bahay, isa na itong malaking kinatawan ng flora, na umaabot hanggang 2.5-4 metro ang taas. Samakatuwid, para sa personal na paggamit, mas mahusay na palaguin ang isang puno ng kamatis sa isang greenhouse, greenhouse o hardin ng taglamig.
Sa panlabas, ang tamarillo ay katulad ng isang bush ng kamatis, ang puno ng kahoy ay tinutubuan ng balat, ngunit madaling masira, ang diameter nito ay kalahati ng taas ng bush.
Ang mga dahon ng tsifomandra ay malaki ang laki (hanggang sa 30 cm), hugis tulad ng isang pinahabang puso. Kulay – mapusyaw na berde, madamo. Ang ibabaw ay bahagyang makintab, medyo makintab, kaya mayroong isang translucent na epekto. Ang mga internode ay mahaba.
Ang mga bulaklak ng puno ng kamatis ay pinkish-white, na nakolekta sa mga kumpol. Ang mga prutas ay hugis-itlog, na may isang matulis na gilid. Lumalaki sila sa mga kumpol.
Ang mga rhizome ng puno ng kamatis ay mababaw; madalas na lumilitaw ang mga ugat sa himpapawid. Ang mga sanga ay marupok at manipis.
Ang mga prutas ng Tamarillo ay nakakatulong na mapabilis ang paggaling mula sa ARVI
Ano ang lasa ng tamarillo?
Ang lasa ng digitalis ay pinaghalong kamatis at passion fruit, minsan may kaunting asim. Sinasabi ng ilan na ang lasa ay katulad ng pinaghalong gooseberries at currants. Ang puno ng kamatis ay may kagiliw-giliw na kumbinasyon ng matamis, maasim at maalat na lasa. Mayroong maraming mga pagkakaiba-iba ng kulay: lila, dilaw, pula, orange.
Saan at paano lumalaki ang tamarillo?
Ang Cyphomandra ay natural na lumalaki sa mga tropiko at subtropiko sa Timog at Hilagang Amerika, Brazil, at New Zealand, kung saan sila ay lumaki sa isang pang-industriya na batayan. Noong huling siglo lamang nalaman ng mga Europeo ang puno ng kamatis.
Walang iisang pananaw tungkol sa pinagmulan ng tamarillo. Karaniwang tinatanggap na ang tinubuang-bayan nito ay Bolivia, Peru, Chile at Ecuador.
Mga uri ng Tamarillo
Ang pinakasikat na uri ng tamarillo:
- Ang Ruby Red, na pinalaki at lumaki sa New Zealand, ay madalas na matatagpuan sa mga tindahan. Tamarillo prutas ay angkop para sa pagluluto.
Ang Digitomandra Ruby Red ay hinog na mabuti at nakukuha ang ninanais na lambot at juiciness sa temperatura ng silid
- Ang iba't ibang Inka Gold ay nailalarawan sa pamamagitan ng mga orange na prutas na may lasa ng aprikot.
Ang mga bunga ng puno ng kamatis na Inka Gold ay angkop para sa mga sandwich at idinagdag sa mga dessert
- Ang mga Gold Salt ay malalaki, orange-golden tamarillo na halos walang asim.
Tamarillo Gold salts ay angkop para sa pagluluto
- Ang Rotamer ay pinalaki ng mga breeder mula sa California. Ang mga digitomandra ay maliwanag na pula sa kulay, may matamis na lasa at isang kakaibang hitsura sa cross-section. Ang pulp ng tamarillo fruit ay dilaw-kahel ang kulay. Kadalasang ginagamit upang palamutihan ang mga pinggan, na angkop para sa sariwang pagkonsumo. Ang iba't ibang tsifomandra ay ganap na inangkop para sa paglaki sa bahay, sa mga batya.
Ang tomarillo variety bush Rotamer ay maganda, malakas at may pulang balat, kung susundin ang mga patakaran, ito ay nagbubunga ng masaganang ani mula Disyembre hanggang Abril
- Ang uri ng Sprut ay namumunga sa unang taon.
Ang Tamarillo Octopus ay maaaring itanim sa labas bilang taunang halaman
Sa pangkalahatan, mayroong humigit-kumulang 30 uri ng mga puno ng kamatis, ngunit kung nais mong palaguin ang isang tiyak na uri, mas mahusay na bumili ng mga berry at palaguin ang mga punla mula sa mga buto sa iyong sarili.
Ang mga prutas ay maaaring de-latang tulad ng mga regular na kamatis.
Komposisyon at calorie na nilalaman
Ang tamarillo plant ay mainam para sa dietary nutrition.
BJU bawat 100 g:
- 0.1 g protina;
- 0.1 g taba;
- 12.5 g carbohydrates.
Ang nilalaman ng calorie ay 50 Kcal lamang.
Ang puno ng kamatis ay naglalaman ng:
- bitamina PP, C, E at A;
- B bitamina;
- mineral: calcium, magnesium, phosphorus, iron.
Ang mga benepisyo at pinsala ng tamarillo
Ang Digitomandra ay nagpapagana ng immune system at nakakatulong upang mas mabilis na mabawi mula sa sakit. Tumutulong ang posporus na palakasin ang cardiovascular system. Ang folic acid (bitamina B9) ay isang mahusay na pang-iwas sa sakit sa mata.
Ang puno ng kamatis ay nagtataguyod ng pag-alis ng mga lason at inirerekomenda para sa paggamit para sa paninigas ng dumi at dysbacteriosis. Tumutulong na mapupuksa ang mga atherosclerotic plaques, pinipigilan ang kanilang hitsura at tumutulong sa pag-iwas sa trombosis.
Ang kakulangan ng sodium ay ginagawang posible na regular na kumain ng tamarillo fruits para sa mga taong may kidney failure at madaling kapitan ng edema. Dahil sa mababang calorie na nilalaman nito, inirerekomenda ito para sa pagkonsumo ng mga taong madaling kapitan ng labis na katabaan o kung sino ang nasa isang diyeta.
Ang katanyagan ng tamarillo ay nagsimula noong at pagkatapos ng Ikalawang Digmaang Pandaigdig. Nang ang mga tao sa mga bansang Europeo ay nakaranas ng kakulangan ng bitamina, nagsimulang aktibong palaguin ng New Zealand ang puno ng kamatis at i-export ito. Noon ay posible na maitatag na ang regular na paggamit ng produkto ay nagbibigay-daan sa iyo upang mapupuksa ang pananakit ng ulo at i-activate ang mga proseso ng pagpapanumbalik sa katawan ng tao.
Paano kumain ng tamarillo fruit
Ang laman lamang ng bunga ng tamarillo ang kinakain. Ang balat ay siksik, magaspang at mapait, kaya ito ay tinanggal. Upang gawin ito, ilagay ang digitalis sa mainit na tubig sa loob ng 30 segundo, pagkatapos ay alisin ang alisan ng balat. Upang kumain ng tama ng tamarillo, kailangan mong gupitin ang prutas sa kalahati at i-scoop ang pulp gamit ang isang kutsara.
Ang puno ng kamatis ay natupok hindi lamang sariwa. Ito ay idinagdag sa mga salad ng karne, gulay at prutas.Kung ang tsifomanda ay matamis, pagkatapos ay ang mga smoothies at iba pang matamis na inumin ay inihanda mula dito. Maaaring i-bake ang Tamamoro at isilbi bilang side dish para sa mga meat dish.
Ang puno ng kamatis ay maaaring itanim sa hydroponically
Mga tampok ng paglilinang
Sa kabila ng katotohanan na ang tamarillo ay nilinang bilang isang halaman sa bahay, mahirap itong alagaan sa bahay. Mangyaring tandaan na ito ay isang malaking bush.
Kapag lumalaki ang isang puno ng kamatis sa bukas na lupa, ito ay nakatanim sa isang batya, na dinadala sa loob ng bahay para sa taglamig. Maaari mong linangin ang halaman sa isang greenhouse o greenhouse, hardin ng taglamig. Sa bukas na lupa maaari lamang itong itanim bilang taunang.
Lumalagong tamarillo mula sa mga buto sa bahay
Ang mga buto ng Cyphomandra ay maaaring itanim sa buhangin o nutrient substrates. Ang paunang pagbabad sa kanila ay pinapayagan upang mapabilis ang proseso ng pagtubo. Ang stratification ay isinasagawa sa loob ng 24 na oras sa temperatura na 2-5 °C.
Sa hinaharap, ang paglaki ng puno ng kamatis sa bahay ay sumusunod sa mga pangkalahatang tuntunin. Ang mga buto ay nahuhulog sa lupa sa lalim na mga 1 cm.Ang substrate para sa tamarillo ay dapat na mahusay na moistened. Ang mga lalagyan ay natatakpan ng pelikula o salamin. Ang temperatura ng silid ay dapat mapanatili sa 25 °C. Kung ang lahat ay tapos na nang tama, ang mga unang shoots ay lilitaw sa loob ng tatlong linggo. Ang pamamaraan ng pagpili ng tamarillo ay isinasagawa pagkatapos lumitaw ang tatlong dahon sa usbong. Sa sandaling magsimula ang mabilis na paglaki, ang mga batang punla ay maaaring ilipat sa isang permanenteng lugar, sa mga batya o isang malaking palayok.
Para sa unang tatlong buwan, dapat mong maingat na tiyakin na ang lupa sa paligid ng tamarillo ay palaging basa-basa.Sa panahong ito, hindi mo kailangang umasa sa mabilis na paglaki; ang digital na halaman ay aktibong lumalaki sa root system nito.
Sa unang taon, ang bush ng puno ng kamatis ay umaabot ng hindi bababa sa 1 m
Lumalagong puno ng kamatis sa bukas na lupa
Upang palaguin ang tamarillo sa bukas na lupa, ang mga buto ay inihasik noong Pebrero. Sa pamamagitan ng Mayo, ang mga punla ay handa na para sa paglipat sa bukas na lupa. Sa Russia, inirerekomenda na piliin ang iba't ibang Sprut para sa mga layuning ito.
Pangkalahatang rekomendasyon para sa paraan ng paglaki ng tsifomandra (puno ng kamatis) sa hardin:
- pumili ng isang bukas na maaraw na lugar;
- regular na maglagay ng pataba;
- siguraduhing itali ito;
- panatilihing basa ang lupa.
Noong Pebrero o unang bahagi ng Marso, ang mga buto ng tamarillo na nababad sa potassium parchment ay itinanim sa mga inihandang lalagyan. Kapag ang puno ng halaman ay umabot sa 1 metro, maaari itong itanim sa isang permanenteng lugar. Ang lupa sa bagong lalagyan ay dapat na masustansiya, at ang batya mismo ay dapat may mga butas sa ilalim. Maaaring gamitin ang compost bilang pataba.
Sa simula ng Hunyo, ang isang malakas na sistema ng ugat ay nabuo sa puno ng kamatis, kaya bago ang sandaling ito ay kinakailangan upang alisin ang lahat ng mga stepson, buds at kinakailangang may sakit na mga dahon. Sa simula ng Hunyo, ang mga ovary ay maaari nang payagang mabuo. Kadalasan mayroong 30 piraso bawat sangay.
Ang tuktok ay pinched sa nais na taas, ang mga suporta ay naka-install at nakatali. Hindi natin dapat kalimutan na ang lupa ay dapat na basa-basa. Ang pagpapabunga ay inilalapat din sa patuloy na batayan (pinahihintulutan na gumamit ng compost infusion tuwing dalawang araw).
Ang fruiting ay tumatagal hanggang sa hamog na nagyelo. Kapag lumaki sa labas, ang ani ay ani sa loob ng pitong buwan, sa mga greenhouse - 1-2 buwan na mas mahaba. Pagkatapos, ang tsifomandra ay dinadala sa greenhouse o itatapon kung ang halaman ay ginagamit bilang pana-panahon.
Mga paraan ng pagpaparami
Ang Cyphomandra ay lumago mula sa mga buto sa bahay, ngunit kung ito ay ginagamit bilang isang pangmatagalan, kung gayon ang pagpapalaganap ng mga pinagputulan ay angkop. Upang gawin ito, gumamit ng anumang bush na namumunga. Ang mga sanga para sa pagpapalaganap ay pinili na malusog, isa o dalawang taong gulang, hindi hihigit sa 1 cm ang kapal.Ang mga ito ay pinutol sa isang pahilig na anggulo at ang mga apikal na pinagputulan ay nakaugat. Ang bawat sangay ay dapat magkaroon ng 2-3 internodes, ang haba ng pagputol ay dapat na 20-40 cm.
Mas mainam na putulin ang mga shoots ng puno ng kamatis sa tagsibol, ngunit maaari mo ring putulin ang mga ito sa tag-araw. Ang pag-rooting ay isinasagawa sa isang ordinaryong nutrient substrate sa ilalim ng takip, na pinapanatili ang temperatura ng hindi bababa sa 21 ° C.
Mga sakit at peste
Kung ang mga kondisyon para sa lumalagong tamarillo sa bukas na lupa ay hindi natutugunan, o sa halip na may mataas na kahalumigmigan, may panganib na mabulok. Lumilitaw bilang mga brown spot sa mga dahon. Upang maiwasan ito, ang puno ng kamatis ay ginagamot ng fungicide.
Tulad ng iba pang mga uri ng mga kamatis, ang cyphomandra ay minamahal ng mga uod.
Ang mga uod sa puno ng kamatis ay mahirap alisin, ngunit upang makakuha ng isang mahusay na ani, kailangan mong regular na mamitas sa pamamagitan ng kamay.
Kapag lumitaw ang mga aphids sa digitalis, gumawa ng halo batay sa solusyon ng sabon at mainit na paminta.
Kung ang katutubong lunas ay hindi makakatulong, pagkatapos ay gumamit ng mga insecticides, halimbawa, ang gamot na Aktara
Kung ang mga dahon ay nagiging dilaw, hindi ito nangangahulugan na ang tamarillo ay may sakit. Malamang, walang sapat na magnesiyo sa lupa. Ang pagkulot ng mga dahon at ang kawalan ng mga uod kapag lumaki sa hardin ay nagpapahiwatig na ang tsifomandra ay nagyeyelo sa gabi, kaya inilipat ito sa isang mas mainit na lugar.
Pag-aani at pag-iimbak
Ang pag-aani ng tamarillo, tulad ng sa kaso ng iba pang mga kamatis, ay isinasagawa nang pana-panahon, habang ang mga prutas ay hinog.Kung ang isang puno ng kamatis ay lumago sa bukas na lupa, pagkatapos ay ang mga dulo ng mga sanga sa isang antas ng 20 cm ay pinutol at pagkatapos lamang na ang mga prutas ay tinanggal. Ang mga ugat ay maaaring hukayin at itanim sa isang batya, dalhin ang mga ito sa loob ng bahay o sa isang greenhouse para sa taglamig. Kung ang digitalis ay lumago bilang isang pangmatagalang pananim, pagkatapos ay maingat na anihin ang pananim upang hindi makapinsala sa mga sanga.
Ang Tamarillo, tulad ng mga kamatis, ay maaaring maimbak nang hindi hihigit sa 14 na araw sa refrigerator. Maaari silang maging frozen pagkatapos ng pagbabalat sa kanila. Pagkatapos ng naturang imbakan, ang mga bunga ng tsifomandra ay hindi nawawala ang kanilang lasa.
Konklusyon
Ang larawan at paglalarawan ng tamarillo ay nagmumungkahi na ito ay isang kakaibang halaman na may magagandang berry, lalo na sa cross-section. Maaari itong lumaki bilang isang pangmatagalang pananim sa bahay at bilang taunang pananim sa bukas na lupa. Ang mga palumpong ay nangangailangan ng maingat na pangangalaga, masustansyang lupa at regular na pagtutubig.
Mga pagsusuri sa puno ng kamatis
