Nilalaman
Ang Talgar Beauty peras ay ipinanganak sa Kazakhstan mula sa mga buto ng Belgian Forest Beauty peras. Breeder A.N. Pinalaki ito ni Katseyok sa pamamagitan ng libreng polinasyon sa Kazakh Research Institute of Fruit Growing and Viticulture. Mula noong 1960, ang iba't-ibang ay sumailalim sa mga pagsubok ng estado, at noong 1991 lamang ang peras ay na-zone sa Kabardino-Balkarian Republic.
Paglalarawan ng korona
Ang puno ng peras ay isang halaman sa timog at ang Talgarka ay walang pagbubukod. Ang iba't ibang mga peras na ito ay pinakamahusay na lumalaki sa katimugang mga rehiyon ng Russia. Ang rehiyon ng Stavropol, rehiyon ng Krasnodar, Caucasus, Crimea ay ang tirahan ng puno ng peras na ito. Ang mga teritoryo ng Ukraine at Moldova ay angkop para sa iba't ibang mga peras.
Mas mainam na simulan ang paglalarawan ng uri ng peras na Talgarskaya na kagandahan na may larawan ng korona ng isang puno ng peras.
Ang korona ng isang puno ng peras ay pyramidal sa hugis na may malawak na base. Ang puno ay may average na taas - 3 m Ang density ng korona ng isang puno ng iba't ibang ito ay karaniwan. Ang mga sangay ng pangalawa o higit pang mga order ay nakabitin. Ang mga prutas ay pangunahing nabuo sa mga ringlet.
Ang bark sa karaniwang puno ng kahoy at unang order na mga sanga ay kulay abo. Sa panahon ng proseso ng paglago, ang lumang "masikip" na balat ay lumalabas sa puno ng puno at mga sanga sa kaliskis. Mga shoot ng pangalawang order na may kayumangging bark, katamtamang laki, pubescent.Ang mga buds ay malaki, korteng kono, pubescent.
Ang mga dahon ng puno ay madilim na berde, makinis, malaki. Ang mga dahon ay hugis-itlog sa hugis na may pinahabang matulis na dulo. Ang mga dahon ay bahagyang malukong sa gitna. Ang mga gilid ng mga dahon ay tulis-tulis. Ang mga dahon ay nakatanim sa mahabang petioles.
Ang Talgarka ay kabilang sa taglagas na grupo ng mga puno ng prutas. Ang mga puno ng peras ng iba pang mga varieties, na kabilang din sa grupo ng taglagas, ay nakatanim sa tabi ng Talgarka: Kucheryanka, Hoverla, Lyubimitsa Klappa, pagpupulong at iba pa.
Paglalarawan ng mga prutas
Ang paglalarawan ng Talgar beauty pear fruit ay maaaring magsimula sa mga larawan at mga pagsusuri tungkol dito mula sa mga sumubok ng mga prutas na ito. Tulad ng makikita mo sa larawan, ang Talgar pear ay may hindi regular na "isang panig" na hugis ng prutas.
Ang mga mamimili ng prutas ay madalas na nababahala tungkol sa hindi regular na hugis ng peras. Sa kasong ito, walang dahilan upang mag-alala. Ngunit may dahilan din kung bakit nagiging pangit ang mga bunga ng Talgar beauty pear. Hindi lang iregular ang hugis, kundi pangit. Sanhi: sakit sa puno ng peras - langib. Kung ang langib ay nakakaapekto sa mga prutas sa isang maagang yugto ng pag-unlad, ang mga prutas ay nagiging pumangit. Kung ang prutas ay nasira sa isang huling yugto, ang isang madilim na kayumanggi, halos itim, na batik ay lilitaw sa peras, kung saan nabuo ang suberized tissue. Hangga't ang prutas ay maliit at walang mga bitak sa lugar, ang prutas ay hindi nasa panganib. Habang lumalaki ang laki ng prutas, nabibitak ang batik, at ang mga pathogen bacteria ay tumagos sa peras sa pamamagitan ng mga bitak.
Ang bigat ng isang katamtamang laki ng prutas ay 170 g. Minsan ang mga peras ay maaaring lumaki hanggang 250 g. Sa oras ng pagpili, ang kulay ng prutas ay dapat na dilaw na dilaw.Karamihan sa ibabaw ng balat ng peras ay inookupahan ng isang maliwanag na madilim na kulay-rosas na kulay-rosas. Ang balat ng isang hinog na peras ay makintab, makinis, at may katamtamang kapal. Ang mga maliliit na tuldok ay makikita sa loob ng balat ng peras, berde sa pangunahing kulay at puti sa "blush". Ang pulp ng prutas ay creamy, medium-density, butil-butil.
Ang tangkay ng peras ay hubog, katamtaman ang laki. Bukas ang tasa, makinis, makitid, at malalim ang platito. Ang funnel ay maliit sa fetus at maaaring ganap na wala. Ang core ng prutas ay elliptical, katamtaman ang laki. Ang mga buto ay sarado, maliit.
Ang mga pagsusuri tungkol sa lasa ng Talgar beauty peras ay lubos na positibo. Ang tiyak na aroma ng peras ng Talgarka ay mahina. Ang pulp ay matamis at malutong.
Ang asukal sa peras ay 9%, at ang acid ay 0.37% lamang. Ang mga prutas ay napaka-makatas at angkop para sa paggawa ng mga juice.
Lubos na pinahahalagahan ng mga hardinero ang mga produktibong katangian ng Talgar beauty pear, dahil ang puno ng peras na ito ay walang payat na taon dahil sa "kasalanan" nito. Nagsisimulang mamunga ang Talgarka sa edad na 5 taon.
Mga kakaiba
Ang panahon ng pagkahinog para sa Talgar beauty peras ay unang bahagi ng Setyembre sa katimugang mga rehiyon. Sa hilaga, ang mga petsa ay maaaring lumipat sa ibang pagkakataon. Ngunit ayon sa mga pagsusuri mula sa mga eksperimentong hardinero, ang Talgar beauty pear sa rehiyon ng Moscow ay nagyeyelo sa malamig na taglamig. Ang tanging paraan upang mailigtas ang puno ay ang paghugpong nito sa isang rootstock na lumalaban sa hamog na nagyelo. Ang panukalang ito ay hindi rin ginagarantiya na ang peras ay hindi magyeyelo sa taglamig, ngunit ang mga pagkakataong mabuhay ay tumaas.
Dahil sa malamig na mga rehiyon ang lumalagong panahon ay nagsisimula sa ibang pagkakataon at nagtatapos nang mas maaga kaysa sa katimugang mga rehiyon, sa gitnang Russia ang panahon ng pagkahinog ng Talgar peras ay lumilipat sa panahon ng pagyelo ng taglagas at ang mga prutas ay dapat na anihin nang maaga upang mapanatili ang ani.
Hinog
Ang isyu ng ripening ay higit na nalalapat sa Talgar beauty peras na lumago sa rehiyon ng Moscow. Ang ani ng mga punong namumunga ay hindi itinuturing na may kakayahang mahinog pagkatapos mapitas mula sa sanga. Ito ay palaging mas mahusay kung ang peras ay ripens sa sanga. Ngunit dahil sa masamang panahon o sa nalalapit na pagsisimula ng hamog na nagyelo, lalo na sa hilagang mga rehiyon, kung minsan ang pag-aani ay kailangang anihin nang maaga. Kung ang pagkakaiba sa pagitan ng oras kung kailan dapat anihin ang Talgar beauty peras at ang petsa ng aktwal na pag-aani ay maliit, ang mga peras ay maaaring pahinugin gamit ang tamang teknolohiya ng imbakan.
Kung ang mga peras ay hindi kahit na pinili sa yugto ng teknikal na pagkahinog, ngunit mas maaga, pagkatapos ay mahalagang malaman kung paano maayos na pahinugin ang Talgarka berdeng peras. Ang teknolohiya ng ripening ay simple, ngunit sa isang malaking ani, ang tamang pag-iimbak ng mga prutas ay maaaring maging problema.
Paano mag-set up ng isang ripening area
Upang pahinugin ang prutas, kakailanganin mo ng isang nakakandadong kahon na may isang layer ng pahayagan o toilet paper. Maaari kang gumamit ng isang plastic bag. Ang mga prutas ay inilalagay sa isang kahon/bag upang magkaroon ng posibilidad ng libreng pagpapalitan ng hangin sa pagitan ng mga ito. Inilalagay ang toilet paper sa bag kasama ang prutas. Ang papel ay kinakailangan upang sumipsip ng kahalumigmigan na ilalabas kapag ang mga peras ay "huminga". Kasama ng mga berdeng prutas, maglagay ng 2-3 hinog na prutas sa isang lalagyan.
Ang mga hinog na prutas at gulay ay naglalabas ng ethanol gas, na nagpapabilis sa proseso ng pagkahinog.Kung walang ethanol, maaaring hindi mahinog ang mga berdeng prutas.
Ang kahon ay sarado at ang bag ay nakatali upang maiwasan ang pagkawala ng ethanol. Ang mga prutas ay sinusuri nang pana-panahon. Kung kinakailangan, palitan ang basang papel ng tuyong papel.
Imbakan
Ang mga Talgar beauty peras ay iniimbak sa isang malamig na lugar na may temperatura na humigit-kumulang 10°C. Ang mga prutas ay inilatag sa dayami o sup. Kung kailangan mong maglagay ng mga prutas sa ilang mga hilera, dapat silang sakop ng dayami. Ang mga peras ay hindi dapat hawakan ang bawat isa. Ang Talgarka, na pinili sa yugto ng teknikal na pagkahinog, ay maaaring maimbak hanggang sa katapusan ng taglamig. Kung ang mga prutas ay hinog sa puno, tatagal sila ng hindi hihigit sa isang buwan, kahit na ang mga peras ay mas masarap. Samakatuwid, sinasagot ng lahat ang tanong na "kailan aalisin ang Talgar beauty peras" para sa kanilang sarili. Depende sa iyong mga kagustuhan. Kung kailangan mong mag-imbak ng prutas sa loob ng mahabang panahon, ang mga ito ay pinili bago ganap na hinog. Kung plano mong gumawa ng jam, liqueur, o kumain lang ngayon, mas kumikitang maghintay hanggang ang mga prutas ay ganap na hinog.
Mga kalamangan
Sa paglalarawan ng Talgar Beauty peras, ang mga bentahe ng iba't-ibang ay kinabibilangan ng maagang pagkahinog nito, mahusay na pagpapanatili ng kalidad ng mga prutas, mataas na lasa, mahusay na transportability, paglaban sa sakit, at frost resistance.
Ngunit ang mga pagsusuri tungkol sa iba't ibang peras ng Talgar Beauty ay medyo nagkakasalungatan. Gusto ng ilang tao ang nakaka-cloy na tamis ng prutas, habang ang iba naman ay mukhang mura ang lasa. Samakatuwid, ang isang malaking halaga ng asukal ay maaaring maiugnay sa parehong mga pakinabang at disadvantages. Malaki ang nakasalalay sa kung paano ginagamit ang prutas.
Ang paglaban sa frost, na hinuhusgahan ng mga pagsusuri tungkol sa pagtatanim at pag-aalaga sa Talgar beauty pear, ay isa ring kontrobersyal na punto at higit na nakasalalay sa clone na sinusubukang palaguin ng residente ng tag-init. Kasabay nito, hindi posible na malaman ang pinagmulan ng punla.Dahil dito, sa gitnang zone, ang pagbili ng iba't ibang ito ay nagiging lottery. Baka suwertehin ka at medyo tumigas ang punla. O pwedeng hindi.
Bahid
Ang pangunahing kawalan ng Talgar beauty peras, na hinuhusgahan ng paglalarawan at larawan, ay ang hitsura ng mga madilim na spot sa pulp kung ang pag-aani ng prutas ay huli na. Nangyayari ito dahil ang hinog na prutas ay malambot at nasira ng kaunting presyon. Ang mga prutas sa teknikal na yugto ng pagkahinog ay walang ganoong kawalan.
Gayundin, hindi lahat ay maaaring magustuhan ang malutong na pulp ng mga prutas sa yugto ng teknikal na kapanahunan. Ngunit ito ay isang bagay ng personal na kagustuhan.
Lumalaki
Ang Talgarka ay isang hindi mapagpanggap na iba't at nag-ugat nang mabuti halos lahat ng dako, maliban sa luad, mabuhangin o may tubig na lupa. Ang iba pang mga uri ng lupa ay itinuturing na angkop para sa puno ng peras na ito.
Ang paglalarawan ng Talgar beauty peras, pati na rin ang mga larawan at mga pagsusuri ng pagtatanim ng mga punla ng iba't ibang ito, ay nagkakaisang sumasang-ayon na ang pinakamahusay na oras para sa mga puno na may bukas na sistema ng ugat ay taglagas. Sa oras bago ang hamog na nagyelo, ang sistema ng ugat ng puno ay magkakaroon ng oras upang umangkop sa mga bagong kondisyon, at sa tagsibol ay aktibong magsisimula itong lumaki. Kapag nakatanim sa taglagas, ang mga punla ng peras ay nabuo na at nagbubukas ng mga putot sa tagsibol. Kung nawala ang oras, maaari kang magtanim ng isang puno ng peras sa tagsibol, ngunit sa kasong ito, ang buong pag-unlad ng punla ay magsisimula lamang sa susunod na taon.
Sa isip, ang mga batang puno ay hindi pinapayagan na mamukadkad sa loob ng ilang taon upang ang root system ay ganap na umunlad.
Pagpili ng lokasyon
Ang mga puno ng peras ay nangangailangan ng mahusay na pag-iilaw, samakatuwid, kapag pumipili ng isang lugar para sa Talgarka, kailangan mong maglaan ng isang lugar na bukas sa sikat ng araw sa timog, kanluran o timog-kanlurang bahagi ng dacha. Sa kasong ito, ang puno ay makakatanggap ng sapat na sikat ng araw upang magtakda ng sapat na bilang ng mga prutas, at ang mga prutas ay makakakuha ng mamula-mula na katangian ng Talgarka.
Kapag bumili ng mga seedlings mula sa isang nursery, mas mahusay na huwag magtipid at kumuha ng kaunti pang mga batang puno kaysa sa plano mong umalis sa hardin. Ang ilang mga punla ay maaaring hindi mag-ugat.
Ang pinahihintulutang distansya sa pagitan ng mga mature na Talgarok pear tree ay 4-5 m. Upang matiyak na ang espasyo sa pagitan ng mga peras ay hindi walang laman, maaari itong itanim ng mga berry bushes.
Paano magtanim ng isang punla ng peras:
- Ang isang butas para sa isang puno ng peras ay hinukay 2 linggo bago ang nakaplanong pagtatanim ng punla. Ang tuktok na mayabong na layer ay inalis muna at inilatag sa isang direksyon, ang ibaba sa isa pa. Ang laki ng butas ay tinutukoy ng laki ng punla ng peras, ngunit ang karaniwang sukat ay: 0.6 m ang lalim, 1.5 m ang lapad;
- Ang mga pataba ay idinagdag sa lupa bago itanim. Tanging ang tuktok na mayabong na layer ng lupa ay ginagamit, kung saan ang tungkol sa 3 hanggang 4 na balde ng bulok na compost o pataba ay idinagdag. Kung ang lupa ay mataas ang acidic, 1 – 2 tasa ng abo;
- ang nagresultang timpla ay ibinubuhos sa butas, na gumagawa ng isang punso. Ang isang support stake ay itinutulak sa tuktok ng punso. Haba ng stake 1.4 m, diameter 5 cm;
- Ang punla ng peras ay inihahanda para sa pagtatanim sa pamamagitan ng pagsisiyasat at pagputol ng mga tuyo at bulok na ugat. Kung ang root system ng punla ay natuyo sa panahon ng pag-iimbak, ang puno ng peras ay inilalagay sa tubig sa loob ng ilang araw;
- Mas mainam na magtanim ng isang puno ng peras nang magkasama, habang ang isa ay may hawak na punla ng peras, ang isa ay pinupuno ito ng matabang lupa sa paligid nito;
- pagkatapos itanim ang puno ng peras, ang lupa ay maingat na siksik sa pamamagitan ng kamay;
- penultimate planting point: pagtutubig ng peras seedling na may 2 - 3 balde ng tubig;
- Upang mapanatili ang kahalumigmigan sa lupa nang mas matagal, ang butas sa ilalim ng punla ng peras ay dapat na mulched na may tuyong dahon, dayami o sup.
Pagdidilig
Ang mga puno ng peras ay nangangailangan ng pagtutubig sa tagsibol at tag-araw. Ang dami ng tubig at dalas ng pagtutubig ay depende sa mga partikular na kondisyon ng panahon at pangangailangan ng puno para sa tubig. Average na pagkonsumo ng tubig: 30 – 40 litro bawat 1 m². Ang pagkonsumo ng tubig ay tumataas sa tuyo at mainit na panahon. Sa simula ng paghinog ng prutas, ang pagtutubig ay bahagyang nabawasan upang bigyan ang mga prutas ng pagkakataon na makakuha ng asukal.
Pag-trim
Kapag ang pruning, ang korona ng mga puno ng peras ay nabuo, na pumipigil sa pagsisikip at sakit, pati na rin ang pagbibigay ng mga nakatakdang prutas na may sapat na sikat ng araw. Kung hindi mo regular na pinuputol ang mga puno ng peras, ang mga sanga, habang lumalaki sila, ay hindi na makakatanggap ng sapat na liwanag, at ang ani ay magsisimulang mahulog.
Ang unang pruning ng isang puno ng peras ay isinasagawa pagkatapos ng pagtatanim. Ang mga sanga ng kalansay ng isang dalawang taong gulang na punla ng peras ay pinutol.Hindi lahat, ngunit 4 sa mga matatagpuan sa humigit-kumulang sa parehong distansya. Ang mga sanga sa gilid ng isang 2-taong-gulang na puno ng peras ay pinaikli din ng isang-kapat. Ang isang taunang punla ay pinutol sa taas na 55 cm.
Ang isang may sapat na gulang na puno ng peras ay pinuputulan tuwing tagsibol, nagpapanipis ng mga sanga at nag-aalis ng mga may sakit at lumang sanga na nag-aalis sa puno ng mahahalagang katas nito. Ang mga tuyong sanga ay dapat alisin.
Mga pagsusuri
Konklusyon
Ang Talgarka ay isang uri ng peras na may magandang lasa, na angkop para sa paggawa ng mga juice, jam at mga pinaghalong prutas. Ngunit kapag lumalaki ang prutas, ang mga hardinero ay maaaring nahaharap sa kawalan ng kakayahan ng mga puno ng peras ng iba't ibang ito upang mapaglabanan ang matinding frosts.
