Nilalaman
Hanggang kamakailan lamang, kakaunti ang nakakaalam tungkol sa pagkakaroon ng raspberry. Ngunit kamakailan lamang, ang mga nursery ay nagsimulang aktibong magbenta ng mga hybrid na punla, kaya maraming mga hardinero ang nakapagpapasalamat sa prutas na palumpong. Pagkatapos ng lahat, ang raspberry ay nakuha bilang isang resulta ng libreng polinasyon ng mga raspberry at blackberry at nagawang sumipsip ng kanilang mga pinakamahusay na katangian, at kahit na malampasan ang mga ito sa panlasa. Ngunit bago ipakilala ito sa iyong diyeta, inirerekumenda na pamilyar ka nang maaga sa mga benepisyo at pinsala ng mga raspberry para sa kalusugan ng tao.
Ang katamtamang pagkonsumo ng mga hybrid na prutas ay may kapaki-pakinabang na epekto sa buong katawan sa kabuuan.
Paglalarawan at tampok ng Ezhmalina
Ang berry na ito ay isang drupe na binubuo ng mahusay na konektadong mga segment. Ang hugis nito ay bilog o hemispherical. Ang Ezhemalina ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang malaking sukat at timbang mula 9-12 g. Ang ibabaw ay walang pagtakpan, ang laman ay makatas. Ang pag-aani ay tuyo.
Ang mga prutas ng raspberry ay nagbabago ng kulay nang maraming beses sa panahon ng paglago. Sa una ang mga ito ay maberde, pagkatapos ay nagiging pula at kasunod ay naging halos itim. Bukod dito, hindi tulad ng mga blackberry, ang isang madilim na lilim ay naroroon din sa loob ng mga berry.Ang mga bunga ng raspberry ay mabango, matamis, at sa ilang mga species na may kaunting asim.
Ang hybrid na ani ay mas maagang hinog kaysa sa mga blackberry. Nasa katapusan na ng Hunyo, sa simula ng Hulyo maaari mong tamasahin ang mga berry nito. Bukod dito, ang palumpong na ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang magiliw na ani ng mga berry.
Ang mga hinog na raspberry ay madaling ihiwalay mula sa sisidlan
Komposisyon at calorie na nilalaman ng raspberry
Ang berry na ito, tulad ng mga malapit na kamag-anak nito, ay may masaganang komposisyon ng kemikal, na responsable para sa mga benepisyo nito sa kalusugan. Ang Ezhemalina ay naglalaman ng isang complex ng mga bitamina at mineral, mga taba ng gulay, hibla ng pandiyeta, at mga organikong acid.
Ang berry ay isa rin sa mga pagkaing mababa ang calorie. Ang 100 g ng sariwang prutas ay naglalaman lamang ng 34 kcal. Kasabay nito, ang mass fraction ng mga protina ay 1.5 g, taba - 0.5 g, carbohydrates - 4.4 g. Samakatuwid, inirerekomenda na isama ang bawat malin sa mga diyeta at mga menu ng araw ng pag-aayuno.
Ano ang mga benepisyo ng Ezhemalin para sa katawan ng tao?
Ang produktong ito ay nakikinabang sa kalusugan ng tao, tulad ng mga raspberry at blackberry. Ang mataas na nilalaman ng bitamina C ay nakakatulong na palakasin ang immune system at pataasin ang resistensya ng katawan sa sipon. Ang mga benepisyo ng raspberry ay napatunayan din para sa kalamnan ng puso. Pagkatapos ng lahat, naglalaman ito ng maraming potasa, at ang elementong ito ay nagpapabuti sa aktibidad ng utak, nagpapalakas sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo, nakakatulong na gawing normal ang presyon ng dugo, nag-aalis ng labis na likido, at nagpapabuti sa paggana ng sistema ng nerbiyos.
Ang mga benepisyo ng raspberry ay dahil din sa mataas na nilalaman ng mga anthocyanin, bilang ebidensya ng madilim na lilim nito. Ang mga sangkap na ito ay likas na antioxidant. Ang kanilang pakinabang sa kalusugan ng tao ay nakasalalay sa kanilang kakayahang pabagalin ang proseso ng pagtanda at protektahan ang mga selula mula sa mga negatibong epekto ng mga lason.
Ang everymalin ay naglalaman din ng maraming mangganeso.Ang pakinabang nito ay kasama ito sa synthesis ng mga hormone tulad ng insulin at thyroxine. Dahil dito, ang mga antas ng asukal sa dugo ay na-normalize at ang mga proseso ng metabolic ay napabuti.
Ang mga organikong acid mula sa mga raspberry ay nakikinabang din sa kalusugan ng tao. Mayroon silang diuretic at choleretic effect, pinipigilan ang pagbuo ng mga putrefactive na proseso sa mga organ ng pagtunaw, at dagdagan ang gana. Salamat dito, ang pagkain ay mas mahusay na hinihigop, ang mga problema sa panunaw nito ay nawawala, at ang tibi ay nawawala.
Ang folic acid, na nasa mga prutas na ito, ay nakikinabang din sa kalusugan. Pina-normalize nito ang paggana ng nervous system at pinipigilan ang pag-unlad ng mga pathology. Ang sangkap na ito ay lalong mahalaga para sa mga buntis na kababaihan at maliliit na bata. Pagkatapos ng lahat, nakakatulong ito sa normal na pag-unlad ng fetus at mga sanggol.
Ang Ezhemalina ay nakikinabang din sa kalusugan ng tao dahil sa katotohanan na ito ay mayaman sa calcium. Pagkatapos ng lahat, ito ay napakahalaga para sa tissue ng buto at mga daluyan ng dugo.
Application ng raspberry
Ang Ezhemalina ay nakahanap ng aplikasyon sa katutubong gamot at pagluluto. Ngunit upang ito ay magdala ng pinakamataas na benepisyo sa kalusugan, kinakailangang gamitin ang berry, tulad ng iba, sa dosis.
Ang Ezhemalina ay naglalaman ng mas maraming ascorbic acid kaysa lemon
Sa katutubong gamot
Maaaring gamitin ang Ezhemalina bilang isang tulong sa paggamot ng mga sakit, pati na rin ang kanilang pag-iwas. Ngunit upang ang berry ay magdala ng pinakamataas na benepisyo, inirerekumenda na sundin ang dosis at mahigpit na sumunod sa mga patakaran para sa paghahanda ng mga remedyo ng mga tao.
Mga epektibong recipe:
- Para palakasin ang immune system. Kumain ng 1 tbsp araw-araw. sariwang raspberry bawat buwan sa loob ng isang buwan.
- Para sa sipon.Magdagdag ng 5-7 durog na berry sa tsaa, at pagkatapos na lumamig ang inumin sa 30 °C, magdagdag ng 2 tsp. honey Inumin ang inumin araw-araw tatlong beses sa isang araw.
- Para sa paggamot ng namamagang lalamunan, talamak na pharyngitis. Maghanda ng solusyon batay sa 50 ML ng raspberry juice at 100 ML ng mainit na pinakuluang tubig. Magmumog 3-4 beses sa isang araw. Ipagpatuloy ang kurso ng therapy hanggang mawala ang mga hindi kanais-nais na sintomas.
Sa pagluluto
Ang Ezhemalina ay maaaring maging kapaki-pakinabang para sa katawan at bilang isang sangkap para sa pagluluto. Magagamit mo ito para gumawa ng mga preserve, jam, jellies, at marmalade. Ang lahat ng mga dessert na ito ay nagpapanatili ng karamihan sa mga bitamina at mineral na bahagi. Samakatuwid, ang kanilang paggamit sa panahon ng malamig na panahon ay nakakatulong na mapataas ang resistensya ng katawan sa mga virus, bakterya, at mga impeksiyon.
Ang Ezhemalina ay maaari ding gamitin bilang pagpuno ng mga pie. Pinapanatili nito ang pagkakapare-pareho nito nang maayos kahit na sa panahon ng paggamot sa init. Inirerekomenda na magdagdag ng berry juice sa mga sarsa para sa pag-marinate ng pato, tupa at baboy.
Ang Ezhemalina ay angkop din para sa paggawa ng alak. Sa kasong ito, ang inumin ay may masaganang aroma, katamtamang tamis at isang magandang madilim na pulang kulay.
Ang Ezhemalina ay angkop para sa pagyeyelo
Mga pakinabang ng dahon ng raspberry
Ang mga dahon ng hybrid shrub ay maaari ding magbigay ng mga benepisyo sa kalusugan. Ang mga ito ay nakikilala din sa pamamagitan ng kanilang mayaman na komposisyon ng kemikal. Batay sa mga ito, maaari kang maghanda ng pagbubuhos, decoction, at tsaa.
Ang mga dahon ng raspberry ay may mga anti-inflammatory at expectorant properties. Ang mga ito ay inirerekomenda para sa paggamit sa paggamot ng matinding ubo, brongkitis, namamagang lalamunan, at din upang palakasin ang immune system.
Pinsala ng mga raspberry at contraindications para sa paggamit
Sa kabila ng mga benepisyo ng raspberry, sa ilang mga kaso maaari itong makapinsala sa kalusugan.At, upang maiwasan ito, kailangan mong malaman ang pangunahing contraindications sa paggamit nito.
Sa kanila:
- indibidwal na hindi pagpaparaan;
- mga sakit sa bato;
- exacerbation ng mga ulser, gastritis;
- gout.
Konklusyon
Alam ang mga benepisyo at pinsala ng mga raspberry, maaari nating sabihin na ang berry na ito sa mga katangian nito ay hindi mas mababa sa mga sikat na raspberry at blackberry. Samakatuwid, ang katanyagan nito ay lumalaki bawat taon. At sa paglipas ng panahon, ang palumpong na ito ay magagawang kunin ang nararapat na lugar nito sa plot ng hardin ng bawat hardinero.
