Nilalaman
May mga sitwasyon kung ang honeysuckle ay mapait, ngunit ito ang pinakamaagang at pinakamalusog na berry, na naghihinog sa mga hardin noong Mayo. Nagkakaroon ito ng hindi kasiya-siyang lasa para sa ilang kadahilanan. Ito ay maaaring dahil sa hindi magandang kondisyon ng panahon o mga katangian ng varietal. Ang kakulangan ng kahalumigmigan at tuyong tag-araw ay nagiging mapait na pagkain kahit ang pinakamatamis na prutas.
Bakit mapait ang lasa ng honeysuckle?
Ang pabago-bagong panahon sa tag-araw ay maaaring masira ang lasa ng hinaharap na ani. Ang ulan at mataas na kahalumigmigan ay magpapahusay lamang sa tamis ng pulp ng berry. Ang tagtuyot at pagkakalantad sa direktang sikat ng araw ay magdaragdag ng bahagyang kapaitan.
Ang mapait na honeysuckle ay hinog sa kanais-nais na mga kondisyon ng panahon, kapag ang maulan na panahon ay humalili sa maaraw na panahon. Ang lasa na ito ay itinuturing na pinaka-organiko, likas sa mga bunga ng partikular na halaman na ito.
Ang iba't ibang Sinilga ay unang nailalarawan sa pamamagitan ng pagtaas, katangian ng kapaitan; ang mga kondisyon ng panahon ay hindi makakaapekto sa kalidad na ito
Ang mga palumpong na may mapait na sapal ng prutas ay pangunahing lumalaki sa hilagang mga rehiyon ng bansa.
Ang mga lumang uri ng pagpili ay may parehong mga katangian. Kabilang dito ang:
- Asul na suliran - isang hybrid na pinalaki higit sa apatnapung taon na ang nakalilipas.
- I-highlight - isang iba't ibang nakuha sa Urals noong 90s.
- Selena – isang punla na nakuha mula sa Altai honeysuckle ay nasa ilalim ng iba't ibang pagsubok mula noong 1993.
- Fire opal - isang uri ng lumalaban sa hamog na nagyelo na may mapait na berry, na kasama sa Rehistro ng Estado mula noong 1980.
Ang mga palumpong na binuo sa mga nakalipas na dekada ay nagdadala ng matamis na berry. Upang maiwasan ang pagkuha ng ani na mapait ang lasa, bumili ng mga varietal na halaman.
Ang pinakamatamis na prutas ay ginawa ng mga sumusunod na hybrids:
- Gzhel maaga - isang masiglang palumpong na kasama sa Rehistro ng Estado para sa lahat ng mga rehiyon ng Russia.
- Iba't ibang Lapis lazuli – medium-sized, winter-hardy shrub, mataas sa nilalaman ng bitamina
- Bogdana – maagang namumunga, produktibong uri. Ang marka ng pagtikim ng prutas ay 4.8 puntos.
- Anibersaryo ng Bakchar – mid-season, productive variety na may malalaking matamis at maasim na berry.
Posible bang kumain ng mapait na honeysuckle?
Gusto ng ilang mahilig sa honeysuckle na prutas para mapait ang lasa. Maaari silang kainin nang halos walang mga paghihigpit kung walang allergy. Ang mga berry na mapait ay pinoproseso sa pastilles, jams, compotes at preserves.
Sa katutubong gamot, ito ay ang mga mapait na prutas na ginagamit. Makakatulong sila na maibalik ang tamang metabolismo, makayanan ang mga problema sa digestive tract, at mapababa ang presyon ng dugo.
Paano alisin ang kapaitan sa honeysuckle
Ang honeysuckle berries ay nagiging mapait kung hindi maayos na inaalagaan. Ang tamang pagkakaiba-iba, regular na pagtutubig at pruning ay gagawing matamis ang mga ito.
Ang inani na pananim, na napakapait na hindi posible na kainin ito, ay pinoproseso ng asukal. Dumaan sa isang gilingan ng karne at ihalo sa butil na asukal sa isang ratio na 1:1.5. Ang nagresultang hilaw na jam ay inilalagay sa refrigerator sa loob ng isang buwan. Hindi mapait ang lasa ng infused vitamin treat.
Maaari mo ring i-freeze ang mga mapait na prutas para sa taglamig. Matapos gamutin sa mababang temperatura, nawawala ang karamihan sa kanilang kapaitan at nagiging mas malusog para sa katawan. Ang mga berry ay angkop para sa paggawa ng compotes, jelly at jam.
Ang mga frozen, sariwang berry ay inirerekomenda para sa pagkonsumo sa taglamig.
Kung kumain ka ng 5-7 piraso sa isang araw, maaari mong protektahan ang iyong sarili mula sa mga sipon sa pagdating ng malamig na panahon.
Pag-iwas sa kapaitan sa honeysuckle
Ang susi sa ripening ng matamis na berries sa cultivated varieties ng honeysuckle ay wasto at regular na pangangalaga. Ang halaman ay hindi mapagpanggap, ngunit hindi pinahihintulutan ang kawalang-interes.
Ang mga batang punla ay nakaugat sa bahagyang lilim. Sa ilalim ng natural na mga kondisyon, ang palumpong ay lumalaki malapit sa kagubatan at hindi pinahihintulutan ang pagkakalantad sa direktang liwanag ng araw. Ang malapit sa tubig sa lupa at mga draft ay dapat na iwasan.
Bago magsimula ang pamumulaklak, lagyan ng pataba ang bush
Matapos bumagsak ang kulay, ang halaman ay muling pinapataba. Hindi nito pinahihintulutan ang mga solusyon sa kemikal; pinapakain lamang ito ng organikong bagay.
Kung ang honeysuckle ay nag-overwintered sa site, ang pruning ay isinasagawa pagkatapos matunaw ang snow. Alisin ang mga nagyelo at nasira na mga shoots.
Sa sandaling ang panahon ay nagiging patuloy na mainit-init, ang palumpong ay regular na natubigan. Ito ay sapat na upang gawin ito isang beses bawat 2 linggo. Hanggang sa 10 pagtutubig ay dapat isagawa bawat panahon.Ang bawat bush ay mangangailangan ng hindi bababa sa 3 balde ng tubig.
Kung kinakailangan, alisin ang mga damo at paluwagin ang lupa sa paligid ng puno. Pagkatapos ng pagtutubig, ang bilog ng puno ng kahoy ay mulched.
Sa sandaling ang unang ani ay ripens (kalagitnaan o huli ng Mayo), walang pagmamadali upang alisin ito mula sa mga sanga - ito ay lasa ng mapait. Kinakailangan na maghintay para sa kumpletong pagkahinog at iwanan ang mga berry sa halaman ng ina para sa isa pang 2-3 araw. Ang mga overripe na honeysuckle na prutas ay nawawala ang karamihan sa kanilang kapaitan at nagiging matamis. Ngunit hindi inirerekomenda na panatilihin ang mga ito sa mga sanga; maaari silang mahulog.
Sa taglagas, ang mga honeysuckle bushes ay pinuputol muli. Ang mga sanga na lumalaki sa loob ng korona ay tinanggal - lumikha sila ng isang anino kung saan ang mga berry ay nagiging mas maliit at nagsisimulang matikman ang mapait.
Konklusyon
Ang honeysuckle ay mapait kung ito ay bunga ng ligaw na palumpong. Ang mga modernong uri ng dessert ay may kaaya-ayang matamis at maasim na lasa. Upang maiwasan ang isang punla mula sa isang nursery mula sa pagdadala ng mapait na mga berry, nangangailangan ito ng wastong pangangalaga. Kasabay nito, ang ligaw na bulaklak na lumalago sa malapit ay hindi nabunot; ito ay magsisilbing isang mahusay na pollinator para sa marangal na halaman.
