Chives: ano ito, larawan, paglalarawan, paglilinang at pangangalaga sa bukas na lupa, mga punla

Ang mga chives ay isang mala-damo na pangmatagalan na may mahalagang nutritional at medicinal properties. Ang paglaki ng isang pananim sa hardin ay hindi mahirap kung susundin mo ang mga pangunahing patakaran ng pagtatanim at karagdagang pangangalaga.

Ano ang chives

Ang mga chives, skoroda o chives, ay isang mala-damo na halaman ng pamilyang Allium, na kilala sa paglilinang mula noong ika-16 na siglo. Ito ay may kaaya-ayang maliwanag o bahagyang masangsang na lasa at ginagamit bilang pagkain sa murang edad hanggang tatlong linggo.

Ang kultura ay popular sa mga hardinero dahil sa pagtaas ng tibay at paglaban sa hamog na nagyelo. Ang mga dahon ng halaman ay hindi lamang pagkain, kundi pati na rin ang mga pandekorasyon na katangian. Ang mga chives ay madalas na nakatanim sa hardin bilang isang halaman ng pulot o bilang bahagi ng mga artistikong komposisyon.

Ano ang hitsura ng chives?

Ang mga chives ay isang medium-sized na perennial na may oblong o ovoid-conical bulbs hanggang 25 mm ang haba sa brownish na papel na parang shell. Mayroon itong cylindrical na siksik na tangkay hanggang sa 60 cm ang taas. Ang isang ikatlo o hanggang sa gitna ng shoot ay "binihisan" ng mga kaluban ng dahon; ang mga plato mismo ay berde na may waxy na patong, hugis-kamao, hanggang sa 6 mm ang lapad .

Ang isang pang-adultong skoroda bush ay may kakayahang gumawa ng hanggang walong shoots sa parehong oras

Mula Mayo hanggang Agosto, ang mga chives ay namumulaklak na may maputlang pink o pink-purple spherical buds. Ang halaman ay karaniwang pumapasok sa pandekorasyon na panahon nito sa ikalawang taon pagkatapos ng pagtatanim. Mula Hunyo ito ay gumagawa ng mga prutas - mga kapsula na may mga buto.

Mga katangian ng chives

Ang mga chives ay may napakataas na tibay at madaling makatiis sa temperatura hanggang -35 °C. Maaari itong lumaki sa bukas na lupa hindi lamang sa gitnang zone, kundi pati na rin sa Siberia, Malayong Silangan at maging sa Malayong Hilaga.

Pansin! Ang mga batang chives shoot ay nabubuhay sa -8 °C, kaya ang pananim ay bihirang mamatay mula sa mga nagyelo na bumalik.

Ang ani ng isang halaman ay depende sa tiyak na iba't at lumalagong mga kondisyon. Ngunit sa karaniwan, ang mga chives ay maaaring makagawa ng hanggang 7 kg ng mga dahon bawat 1 m² at hanggang sa 600 g ng nakakain na mga plato mula sa isang pang-adultong bush. Ang pag-aani ay maaaring anihin ng maraming beses sa panahon - ang halaman ay mabilis na nakabawi pagkatapos ng pagputol.

Hindi tulad ng maraming pananim sa hardin, ang mga chives ay hindi nangangailangan ng taunang muling pagtatanim. Pinapayagan na palaguin ito sa isang lugar sa loob ng 3-4 na taon, at kung sa site ay gumaganap lamang ito ng mga pandekorasyon na function, hanggang sa siyam na taon. Ang kultura ay lubos na lumalaban sa mga peste at fungi at nakakatulong pa na protektahan ang mga kalapit na plantings mula sa mga sakit.

Mga uri ng chives

Ang mga chives ay kinakatawan ng isang malaking bilang ng mga varieties na may mahalagang pandekorasyon at nutritional properties. Ang ilan sa kanila ay partikular na hinihiling.

Bohemia

Ang produktibong iba't-ibang ay nagbibigay-daan sa iyo upang alisin ang hanggang sa 200 g ng halaman mula sa bush sa isang pagkakataon. Ang halaman ay bihirang magdusa mula sa mga sakit at matagumpay na umuunlad sa isang lugar sa loob ng maraming taon. Ang unang pagputol ay maaaring gawin tatlong linggo pagkatapos mabuo ang mga dahon.

Ang lasa ng Bohemia chives ay maanghang, ngunit medyo banayad

Halaman ng pulot

Ang sari-saring chives na Honey Plant, na lumalaban sa malamig na panahon at mahihirap na lupa, ay gumagawa ng madilim na berdeng dahon na may kaaya-ayang masangsang na lasa sa buong tag-araw. Ito ay may magandang pamumulaklak at madalas na matatagpuan sa mga artistikong komposisyon sa landscape. Alinsunod sa pangalan, ang halaman ay isang magandang halaman ng pulot at umaakit ng mga bubuyog sa site.

Ang mga balahibo ng chives ay lumalaki nang napakabilis - hanggang sa 20 cm bawat linggo

tagsibol

Ang isang maagang uri ng chives ay nagpapahintulot sa iyo na alisin ang mga dahon tatlong linggo lamang pagkatapos ng pagtubo. Ang halaman ay nagpapakita ng mataas na frost resistance at isa sa mga unang umusbong sa hardin sa tagsibol. Ito ay bumubuo ng matataas at medyo malakas na bushes, ang ani ay humigit-kumulang 6 kg bawat metro ng pagtatanim sa panahon, napapailalim sa pagsunod sa teknolohiya ng agrikultura.

Ang Spring chives variety ay may banayad, bahagyang maanghang na lasa.

Chemal

Ang isang maikling iba't ibang mga chives ay umaabot hanggang sa 40 cm lamang. Ang lasa ng mga dahon ay matalim at maliwanag, ang mga tagapagpahiwatig ng ani ay mataas - sa ilang mga pagbawas maaari kang mangolekta ng mga 7 kg ng makatas na mga balahibo.

Ang mga disadvantages ng iba't ibang Chemal ay kinabibilangan ng mahinang pagtutol sa powdery mildew.

Crocus

Ang isang maagang hinog na iba't ibang chives ay angkop para sa pagputol sa loob ng 14 na araw pagkatapos tumubo ang mga dahon. Ito ay may kaaya-ayang lasa at lumalaban nang maayos sa mga frost ng tagsibol sa bukas na lupa.Kasabay nito, ang ani ng iba't-ibang ay karaniwan - mga 600 g ng mga balahibo ay maaaring kolektahin mula sa isang metro ng pagtatanim.

Ang crocus chives ay nangangailangan ng regular na muling pagtatanim, kung hindi ay bababa ang ani ng halaman

Ang mga benepisyo at pinsala ng chives

Ang nakakain na halaman ng chives ay may maraming mga nakapagpapagaling na katangian:

nagpapabuti ng gana sa pagkain at nagpapabilis ng mga proseso ng pagtunaw;
nagpapalakas ng immune system at nagtataguyod ng pagbawi mula sa mga sipon;
binabawasan ang panganib ng pagbuo ng atherosclerosis;
pinipigilan ang paglitaw ng kakulangan sa bitamina;
ay may antimicrobial at anti-inflammatory effect;
tumutulong sa pag-alis ng dumi, lason at mga parasito sa katawan;
nagpapabuti ng visual acuity;
binabawasan ang pagdurugo ng gilagid;
nagpapalawak ng mga daluyan ng dugo at kinokontrol ang presyon ng dugo;
ay may kapaki-pakinabang na epekto sa kondisyon ng genitourinary system sa mga kalalakihan at kababaihan;
nagpapabuti ng motility ng bituka na may tamad na panunaw.

Kasama ng mga mahahalagang katangian nito, ang mga chives ay may mga kontraindikasyon. Hindi inirerekumenda na gamitin ang halaman:

para sa ulcerative lesyon ng tiyan at bituka;
na may exacerbation ng pancreatitis;
para sa mga malalang sakit ng puso at mga daluyan ng dugo;
may hepatitis at cirrhosis ng atay;
na may indibidwal na hindi pagpaparaan;
para sa madalas na migraine.

Ang mga chives ay may negatibong epekto sa katawan pangunahin kapag natupok nang labis. Sa labis na dami, ang matutulis na balahibo ay nagdudulot ng heartburn at pagduduwal, pagtatae, pananakit ng ulo at mga allergic rashes.

Paano magtanim ng chives

Ang paglaki ng mga chives ay medyo madali - ang ani ay kabilang sa kategorya ng mga hindi mapagpanggap. Ang halaman ay maaaring itanim nang direkta sa bukas na lupa o sa mga saradong lalagyan sa bahay.

Lumalagong chives mula sa mga buto sa bukas na lupa

Maaari kang maghasik ng chives sa site sa tagsibol sa simula ng lumalagong panahon o sa taglagas bago ang malamig na panahon. Pumili ng lugar para sa halaman na may katamtamang ilaw, na may liwanag na lilim. Ang crop ay nangangailangan ng maluwag na lupa, enriched na may dayap, na may mahusay na paagusan.

Ilang buwan bago itanim, ang napiling lugar ay hinuhukay at nililinis ng mga damo. Magdagdag ng isang balde ng humus o 500 ML ng compost bawat 1 m2 sa lupa², magdagdag ng isang maliit na halaga ng urea at superphosphate, pagkatapos kung saan ang substrate ay halo-halong. Ilang araw bago ang aktwal na pagtatanim ng pananim, 20 g ng ammonium nitrate bawat 1 m2 ay idinagdag din sa balangkas.²at dinidiligan ng sagana ang lupa.

Ang pamamaraan para sa paghahasik ng chives sa isang panlabas na hardin ay ganito ang hitsura:

Ang mga buto ng halaman ay ibabad para sa isang araw sa maligamgam na tubig, pana-panahong binabago ang likido, at pagkatapos ay tuyo sa isang tuwalya ng papel.
Ang mga maliliit na butas hanggang sa 2 cm ang lalim ay inihanda sa lugar, na nag-iiwan ng distansya na 5 cm sa pagitan nila.
Ang ginagamot na mga buto ay inilalagay sa mga butas at natatakpan ng lupa sa itaas.
Ang mga kama ay masaganang sinabugan ng spray bottle.

Sa unang panahon, hindi inirerekomenda na putulin ang mga batang dahon - ang halaman ay binibigyan ng pagkakataon na maayos na lumakas. Kung susundin ang panuntunang ito, ang mga palumpong ay magdadala ng masaganang ani sa ikalawang taon.

Pansin! Kapag nagtatanim ng chives bago ang taglamig, ang mga buto ay inilulubog sa lupa na tuyo nang walang paunang pagbabad.

Inirerekomenda na mag-iwan ng 15-30 cm ng espasyo sa pagitan ng mga hilera ng chives

Lumalagong mga punla ng chives

Maaari ka munang magtanim ng mga buto ng chives bilang mga punla sa bahay para ilipat sa bukas na lupa. Ang teknolohiya ay ganito ang hitsura:

Ang isang malawak na kahon na humigit-kumulang 20 cm ang lalim ay puno ng isang substrate ng humus, hardin ng lupa, buhangin at kahoy na abo, na hindi umaabot sa 3-4 cm sa gilid.Ang lupa ay pinatag at dinidiligan ng sagana.
Ang mga buto ng halaman na paunang babad ay inilalagay sa mga butas na 1.5 cm ang lalim sa pagitan ng 2.5 cm. Ang materyal ay natatakpan ng lupa sa itaas at na-spray ng isang spray bottle, at pagkatapos ay ang kahon ay natatakpan ng pelikula o salamin.
Sa loob ng ilang araw, ang mga punla ay pinananatili sa isang mainit na lugar na may katamtamang pag-iilaw. Pagkatapos ng pagtubo, ang takip ay tinanggal mula sa kahon at ang chives microgreens ay inilipat sa isang mas maliwanag na silid na may temperatura na humigit-kumulang 18 °C.
Sa sandali ng pagbuo ng unang tunay na dahon, ang mga punla ay pinili.

Sa panahon ng paglilinang sa bahay, ang mga chives ay kailangang basa-basa nang regular. Ang mga punla ay inililipat sa lupa sa karaniwan dalawang buwan pagkatapos ng pagbuo ng mga punla. Sa oras na ito ang mga halaman ay dapat magkaroon ng dalawang tunay na dahon.

Ang liwanag ng araw para sa mga punla ng chives ay dapat na hindi bababa sa 12 oras

Pag-aalaga ng chives

Ang mga chives ay maaaring lumaki mula sa mga buto sa anumang klima. Ang pag-aalaga sa pananim ay hindi partikular na mahirap, ngunit ang ilang mga punto ay nangangailangan ng pansin.

Pagdidilig

Ang mga chives ay nangangailangan ng masaganang pagtutubig. Sa kakulangan ng kahalumigmigan, ang halaman ay nawawala ang mga pandekorasyon na katangian nito, at ang mga dahon ay nagiging masyadong magaspang at hindi gaanong masarap. Diligin ang pananim ng naayos, maligamgam na tubig; kailangan mong tumuon sa kondisyon ng tuktok na layer ng lupa. Ang waterlogging ng lupa ay nagdudulot din ng panganib sa halaman dahil maaaring mabulok ang mga ugat ng halaman.

Payo! Kung ang mga chives ay tumigas dahil sa kakulangan ng tubig, kailangan mong putulin ang ilan sa mga balahibo, diligan ang natitirang mga plantings at, habang ang mga dahon ay patuloy na lumalaki, huwag hayaang matuyo ang lupa.

Pagpapakain

Ang mga pataba para sa chives ay nagsisimulang ilapat sa ikalawang taon.Ang halaman ay pinataba pagkatapos ng unang pagputol - kapag ang pagtutubig, isang solusyon ng mga dumi ng ibon o pagbubuhos ng mullein ay idinagdag sa lupa. Pinapayagan din na iwisik ang mga kama na may tuyong mineral - nitrophoska o azofoska, 40-100 g bawat 1 m².

Kapag gumagamit ng organikong bagay, maaari mong pakainin ang halaman pagkatapos ng bawat koleksyon ng mga dahon. Ang mga mineral na pataba ay inilalapat nang mas madalas - pagkatapos ng 2-3 pinagputulan.

Pagluluwag at pag-aalis ng damo

Ang mga mature na chives ay bumubuo ng isang siksik na turf sa ibabaw ng lupa at kadalasang nakapag-iisa na pinipigilan ang paglaki ng mga damo. Ngunit ang mga batang halaman 1-2 taong gulang ay inirerekomenda na magbunot ng damo at paluwagin buwan-buwan. Karagdagan nito ay mapoprotektahan ang puno mula sa mga peste at fungi at pagbutihin ang pag-access ng oxygen sa mga ugat.

Paghahanda para sa taglamig

Ang halamang skoroda ay pinahihintulutan nang mabuti ang matinding frost. Ngunit ang mga patakaran para sa pag-aalaga ng mga chives sa taglagas ay inirerekomenda pa rin ang pag-insulate sa kama. Karaniwan ang isang siksik na layer ng malts ay ginagamit - ang lupa ay natatakpan ng mga tuyong dahon, sup, at mga sanga ng spruce. Sa tagsibol, sa simula ng pagtunaw, ang kanlungan ay tinanggal upang hindi ito makagambala sa paglago ng pananim.

Pagkontrol ng sakit at peste

Ang mga chives ay bihirang magdusa mula sa mga peste at sakit, dahil ang mga phytoncides sa halaman ay nagtataboy ng mga insekto at sinisira ang mga pathogenic microorganism. Ngunit ang ilang mga karamdaman ay nagdudulot pa rin ng panganib na mapabilis:

Powdery mildew. Ang fungal disease ay maaaring makilala sa pamamagitan ng maputlang berdeng mga spot sa mga dahon ng halaman at isang maputing patong. Kapag lumala na ang sakit, ang mga apektadong bahagi ay nagiging kayumanggi sa paglipas ng panahon, at ang mga chives ay namamatay.
Lumilitaw ang powdery mildew sa mga chives sa mga kondisyon ng labis na kahalumigmigan
Kalawang. Ang isa pang fungal disease ay nag-iiwan ng brownish-red marks at mga pamamaga sa halaman. Mabilis na kumakalat ang fungus at maaaring sirain ang buong garden bed sa maikling panahon.
Ang kalawang sa isang halaman ay mabilis na nabubuo kapag may labis na nitrogen sa lupa.

Ang paglaban sa mga sakit sa sibuyas ay isinasagawa sa tulong ng mga fungicide na Topaz, Fitosporin at Baktofit. Hindi inirerekumenda na putulin ang mga dahon ng pananim para sa pagkain sa loob ng isang buwan pagkatapos ng pag-spray. Upang maiwasan ang fungi, kinakailangan na panatilihing malinis ang lugar at agad na alisin ang mga labi ng halaman kung saan ang mga pathogenic microorganism ay nagpapalipas ng taglamig.

Pansin! Sa simula ng taglagas, kinakailangan na alisin, kabilang ang mga labi ng mga dahon mula sa rosette, upang ang mga tuyong plato ay hindi mabulok.

Sa mga peste, ang thrips ang pangunahing banta sa chives. Maaari mong alisin ang mga parasito gamit ang gamot na Aktara o Bordeaux mixture. Upang maiwasan ang pagdami ng mga thrips sa mga kama na may chives, bago ang simula ng taglamig, kailangan mong i-clear ang lugar ng nabubulok na mga labi ng halaman.

Parehong kumakain ng fast food ang mga adult na insekto at thrips larvae.

Pagpaparami

Ang halaman ay maaaring palaganapin sa site sa pamamagitan ng paghahati. Ito ay nagpapahintulot hindi lamang upang madagdagan ang populasyon ng halaman, ngunit din upang pabatain ang mga lumang bushes na hindi na makapagpakita ng mataas na produktibo.

Ang paghahati para sa mga chives ay isinasagawa sa tagsibol o unang bahagi ng taglagas. Ang pamamaraan ay isinasagawa tulad nito:

Sa napiling araw, ang kama na may halaman ay natubigan nang sagana.
Ang halaman ay hinukay gamit ang isang pala at maingat na inalis mula sa lupa.
Ang mga dahon ng bush ay pinutol sa 15 cm, at ang mga ugat sa 5-7 cm.
Sa pamamagitan ng kamay o gamit ang isang kutsilyo, hatiin ang halaman sa ilang bahagi na may 8-10 bombilya sa bawat isa.
Ang mga nagresultang maliliit na palumpong ay inililipat sa mga bagong lugar at itinanim ayon sa karaniwang pattern.

Ang pag-aalaga ng mga chives pagkatapos ng paghahati ay isinasagawa ayon sa karaniwang mga patakaran.

Inirerekomenda na hatiin ang mga chives sa edad na 3-4 na taon.

Pag-aani at pag-iimbak

Ang unang pag-aani ng skoroda ay isinasagawa sa ikalawang panahon pagkatapos ng pagtatanim. Ang mga batang makatas na dahon ay pinutol nang buo o ilang balahibo lamang ang kinuha mula sa halaman. Kasabay nito, ang mga maliliit na tuod ay naiwan sa itaas ng lupa. Sa panahon ng tag-araw, ang mga namumulaklak na tangkay ay tinanggal kaagad pagkatapos ng paglitaw upang maiwasan ang mga dahon na maging mas magaspang at upang mapanatili ang kanilang juiciness.

Mula sa tagsibol hanggang sa katapusan ng tag-araw, ang mga chives ay maaaring ganap na putulin ng 2-4 na beses, depende sa iba't at rate ng paglago. Ang mga dahon ay inalis sa huling pagkakataon sa kalagitnaan ng Agosto at hindi na naaabala hanggang sa malamig na panahon, upang ang pananim ay may oras upang makaipon ng suplay ng mga sustansya bago ang simula ng taglamig. Ang mga balahibo na umaabot hanggang 25-40 cm ang taas ay may pinakamagandang lasa.

Maaari kang mag-imbak ng mga sariwang chives sa refrigerator hanggang sa dalawang linggo. Kung kailangan mong maghanda ng mga balahibo ng halaman para sa taglamig, kailangan nilang i-freeze sa mga subzero na temperatura o tuyo. Sa parehong mga kaso, ang bilis ay magpapanatili ng pinakamataas na benepisyo at hindi mawawala ang lasa nito.

Konklusyon

Ang mga chives ay isang maganda at kapaki-pakinabang na halaman na may mahusay na ani. Ang kultura ay walang mataas na mga kinakailangan sa pangangalaga, ngunit nagbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng masarap at makatas na mga gulay nang maraming beses sa panahon ng lumalagong panahon.