Mga manok ng barbezier: paglalarawan ng lahi, mga larawan, mga pagsusuri

Nilalaman

1 Kwento
2 Pag-aanak
3 Mga pagsusuri
4 Konklusyon

Ang lahi ng Pranses ng mga manok na Barbézier, na pinalaki noong Middle Ages sa rehiyon ng Charente, ay natatangi pa rin sa populasyon ng mga manok sa Europa. Ito ay namumukod-tangi sa lahat ng bagay: kulay, laki, pagiging produktibo.

Wala kahit saan na ipinahiwatig kung bakit ang lahi na ito ay halos nawala sa pagtatapos ng ika-20 siglo. Malamang, dahil sa paglitaw ng malalaking sakahan ng manok, na nangangailangan ng mabilis na paglaki at mabilis na paglilipat ng mga henerasyon mula sa mga manok, at hindi ang natatanging hitsura at espesyal na lasa ng karne.

Ngunit sa pagtatapos ng ikadalawampu siglo, ang mga uso patungo sa pagkonsumo ng rustic, "organic" na tinatawag sa Europa, ang mga produkto ay nagsimulang manginig. At naging in demand din ang mga manok sa nayon. Sa kabutihang palad para sa lahi, isang grupo ng mga mahilig ang nagkaisa noong 1997 at nagsimulang muling buhayin ang mga manok ng Barbesier.

Salamat sa asosasyong ito, nabuhay muli ang mga Barbezier, at ang kanilang karne ay muling kinuha ang nararapat na lugar sa pamilihan ng manok.

Interesting! Sa ranking ng 20 French meat breed, ang Barbezier ay nasa ika-3 puwesto.

Ang mga Amerikano, na nakakaramdam ng kita, ay mabilis na naging interesado sa ibong ito. Napagtanto nila na ang lahi na ito, kahit na hindi ito pumasok sa merkado ng manok, ay hinihiling ng mga magsasaka ng manok na mahilig sa mga bihirang lahi. Ang isang maliit na grupo ng mga Barbezier ay na-export sa USA, kung saan sila ngayon ay itinataguyod sa merkado ng mga bihirang lahi at mataas na kalidad na manok.

Sa Russia, isang maliit na populasyon ang lumitaw nang sabay-sabay sa pag-import ng mga manok na ito sa States.Ngunit ang mga pribadong amateurs lamang ang naging interesado sa orihinal na lahi na ito. Ang parehong mga mahilig sa mga bihirang lahi bilang mga potensyal na mamimili ng Barbezier sa States.

Kwento

Sumasang-ayon ang mga siyentipiko ng manok na ang lahi ay lumitaw bilang isang resulta ng pagtawid lamang ng mga lokal na lahi na may kasunod na pagpili para sa mga produktibong tagapagpahiwatig. Bago ang pag-unlad ng kapitalismo, walang nagtangkang mag-alaga ng manok sa isang pang-industriya na sukat, at ang mga manok ay naninirahan sa pastulan at natagpuan pa sa mahihirap na pamilya.

Interesting! Mula sa isang mahirap na pamilya, si Napoleon Bonaparte ay kumain ng napakaraming manok bilang isang bata na hindi niya ito matiis sa natitirang bahagi ng kanyang buhay.

Kahit na ang manok ay hindi itinuturing na karne noong mga panahong iyon. Dahil ang mga manok ay lumaki sa kanilang sarili, walang nag-aalala tungkol sa kanilang maagang pagkahinog. Nang maglaon, ang sitwasyong ito ay naglaro ng isang malupit na biro sa Barbezier: sa isang pagkakataon na ang bawat sentimo ay nagsimulang bilangin, ang mga malalaki, ngunit napaka-late-ripening na mga ibon ay tumigil na sa demand.

Ang mga paglalarawan ng lahi ng manok ng Barbezier ay palaging binibigyang diin ang kanilang mataas na kakayahang umangkop sa iba't ibang klimatiko na kondisyon. Binuo ng Barbezier ang kakayahang ito dahil sa klimatiko na kondisyon ng rehiyon kung saan pinalaki ang lahi. Ang departamento ng Charente ay may medyo malupit na klima. Maraming mga swamp at ang kalapitan ng baybayin ng dagat ay nagbibigay ng mataas na kahalumigmigan ng hangin hindi lamang sa tag-araw, kundi pati na rin sa taglamig. Ang lamig ng taglamig, na nakapatong sa mataas na kahalumigmigan, ay lumilikha ng isang dank dampness, na maraming beses na mas masahol kaysa sa dry frost. Ngunit ang lahi ay nabuo nang tumpak sa gayong mga kondisyon. Ang dank dampness ay nagpatigas sa mga Barbezier, na ngayon ay hindi natatakot sa kahit na medyo matinding hamog na nagyelo, hangga't sila ay tuyo.

Pamantayan

Sa larawan, ang Barbesier chicken breed rooster ay mukhang napakahabang paa at "athletic."Sa katunayan, ang mahahabang binti ay isang natatanging katangian ng lahi, na siyang pinakamataas sa Europa. Ang mga barbezier ay matangkad dahil sa kanilang mahabang binti, ngunit ang ibon mismo ay inuri bilang medium-heavy. Ang mga tandang ay tumitimbang ng 3-3.5 kg, manok - 2-2.5 kg. Direksyon ng karne-itlog.

Maliit ang ulo, may malaking crimson crest. Ang taas ng suklay ay maaaring umabot sa 7.5 cm, haba ng 13 cm Ang mga hikaw ay mahaba, pulang-pula ang kulay. Ang mukha ay pareho. Ang mga lobe ay puti. Ang mga manok ay may medyo maliit na lobes, ngunit ang suklay ay hindi mas mababa sa laki ng tandang. Sa mga tandang, ang mga lobe ay lumalaki nang napakahaba, kapantay ng mga hikaw. Kapag ang tandang ay umiling, ang lahat ng kanyang mga dekorasyon ay lumikha ng isang medyo nakakatawang larawan.

Malaki at kayumanggi ang mga mata. Ang tuka ay mahaba, itim na may dilaw na dulo.

Ang leeg ay mahaba, nakatakda nang patayo. Halos patayo ang hawak ng titi. Ang hugis ng katawan ay Shark. Ang manok ay may mas pahalang na katawan. Ang tuktok na linya ng tandang ay ganap na patag. Malapad ang likod at ibabang likod. Ang dibdib ay mahusay na muscled, ngunit ang puntong ito ay nakatago sa pamamagitan ng toned na tiyan, na malinaw na nakikita dahil sa mataas na set na katawan. Malawak at makapangyarihan ang mga balikat.

Mahaba ngunit makitid ang buntot ng tandang. Ang mga tirintas ay maikli at hindi natatakpan ang mga panlabas na balahibo. Ang mga manok ng barbezier, tulad ng makikita sa larawan, ay may napakaikling buntot, na nakatakda halos pahalang.

Ang mga binti ay mas maikli kaysa sa isang tandang. Ang katawan ay malawak, na may mahusay na nabuo na tiyan.

Ang mga hita ay maayos ang kalamnan. Ang mga metatarsal ng mga ibon ay may malalapad, mahahabang buto, ang balat sa metatarsus ay kulay abo. May 4 na daliri sa paa na malawak na may pagitan sa pantay na distansya.

Ang kulay ay palaging itim na may berdeng tint. Ang mga puting lobe na pinagsama sa isang pulang-pula na suklay at mga hikaw ay nagbibigay sa Barbezier ng isang espesyal na alindog. Ang balahibo ay magkasya nang mahigpit sa katawan, na tumutulong sa mga ibon na manatiling tuyo sa panahon ng tag-ulan.

Interesting! Ayon sa mga review ng may-ari, ang mga manok ng Barbezier ay hindi lumilipad.

Sinasabi ng mga may-ari na ito ay dahil sa mabigat na timbang. Ngunit ang 3 kg ay hindi gaanong na ang isang manok ay hindi makakalipad sa isang 2-metro na bakod. Samakatuwid, may iba pang mga pagsusuri kung saan ang mga magsasaka ay direktang nagsasabi na ang mga manok ay kailangang putulin ang kanilang mga pakpak. Ayon sa pangalawang bersyon ng paglalarawan, ang Barbezier ay isang napakaligalig na ibon at madaling lumipad sa mga bakod.

Mga depekto na humahantong sa culling mula sa breeding hed:

magaan na mga binti;
puting mga patch sa balahibo;
orange na mata;
mga lobe ng anumang kulay maliban sa puti;
limang daliri;
isang nagkalat na suklay ng tandang.

Ang mga depekto ay pangunahing nagpapahiwatig ng mga palatandaan na nagpapahiwatig na ang ibon ay hindi purebred.

Produktibidad

Ang paglalarawan ng mga manok ng Barbezier ay nagsasaad na sila ay nangingitlog ng 200-250 malalaking itlog bawat taon. Ang bigat ng isang itlog ay higit sa 60 g. Ang panahon ng produksyon ng itlog ay nagsisimula sa 6-8 na buwan. Mas malala ang pagiging produktibo ng karne. Ayon sa mga review ng lahi ng manok ng Barbezier, ang lasa ng karne ay parang laro. Ngunit dahil sa huli na ang kapanahunan ng mga ibon, walang saysay ang pagpaparami ng mga ito para sa komersyal na layunin. Karaniwan, ang mga mahilig sa mga bihirang lahi ay nagpapanatili ng mga Barbezier para sa kanilang sarili, at nagpapalaki ng mga mas maagang hinog na manok para ibenta.

Interesting! Sa mga French restaurant, ang karne ng Barbezier ay lubos na pinahahalagahan at nagkakahalaga ng higit sa regular na manok.

Ang mga barbezier rooster ay maaaring gawin para sa karne nang hindi mas maaga kaysa sa 5 buwang gulang. Hanggang sa panahong ito, lahat ng sustansya ay ginagamit para sa paglaki ng buto at balahibo. Dahil sa mga tampok na ito, ang mga cockerel na inilaan para sa pagpatay ay dapat pakainin ng mataas na protina na feed, na nagpapataas ng halaga ng karne.

karakter

Ang mga barbezier ay may likas na kalmado, bagama't maaari silang kumilos nang mabilis. Ngunit ang mga manok na ito ay hindi pumapasok sa mga salungatan sa iba pang mga alagang hayop.

Mga kalamangan at kahinaan

Ang mga bentahe ng lahi ay kinabibilangan ng mahusay na frost resistance, napakasarap na karne na may gamey na lasa, malalaking itlog at isang kalmado na karakter.

Kabilang sa mga disadvantage ang halos nawawalang brooding instinct at ang mabagal na balahibo ng manok.

Pag-aanak

Hindi na kailangang pag-usapan ang tungkol sa pag-aanak sa Russia. Ang pinakamahusay na paraan upang makakuha ng isang purebred na ibon ay ang pag-order ng isang sertipikadong pagpisa ng itlog mula sa ibang bansa at pagpisa ng mga sisiw ng Barbezier sa isang incubator.

Pagkatapos bumuo ng iyong sariling kawan, tanging malalaking itlog na walang mga depekto sa shell at dalawang yolks ang maaaring piliin para sa pagpapapisa ng itlog.

Mahalaga! Dapat tandaan na ang isang kawan ng manok ay nangangailangan ng madalas na supply ng sariwang dugo.

Walang direktang paglalarawan ng mga manok ng Barbezier, ngunit ang larawan ay nagpapakita na sa "kabataan" dapat silang magkaroon ng itim na likod at isang puting ibabang bahagi ng katawan.

Mga pagsusuri

Pavel Miroshnikov, Sa. Zhiryatino

Nag-order ako ng aking Barbezier chicken eggs mula sa Hungary. Talagang nagustuhan ko ang paglalarawan at mga larawan ng mga manok ng Barbezier sa Internet. Napagpasyahan kong gawin nila ito hindi para sa kita, ngunit para sa kaluluwa. Bumili ako ng 30 itlog. 24 na sisiw ang napisa mula sa kanila. 14 pala ay cockerels. Kaya nagkaroon kami ng sapat na mga kandidato upang "subukan". Ilan sa mga cockerel ay pinakiusapan ng mga kapitbahay, bagamat noong una ay natatawa. Ang mga barbezier sa 2 buwan ay tunay na pangit na mga duckling. Sila ay nagiging mas maganda sa oras na sila ay umabot sa pagdadalaga. Ito ay noong itinaas na namin ang mga tandang sa petsa ng pagkatay na ang mga kapitbahay ay tumingin sa lahat ng kagandahan. Ngunit hindi ako nagsisisi na ibigay ito. Nakakalungkot na putulin ang lahat. Pero ngayon masasabi ko na ang karne ng manok ng ganitong lahi ay talagang mala-upland game.

Alena Stankevich, Zaprudye village

Nagustuhan ko ang lahi ng manok ng Barbesier batay sa paglalarawan at larawan, at ngayon ay maaari na akong mag-iwan ng pagsusuri sa aking sarili. Ang mga manok ay naglalagay ng napakalaking puting itlog.Taliwas sa pag-advertise sa ilang website, ang mga manok ng Barbezier ay hindi nangingitlog sa 5 buwan. Nangangait sila ng kanilang mga unang itlog sa 8 buwan. Hindi ako nangahas na pumatay ng mga manok pagkatapos ng unang taon ng buhay, at lumabas na kahit na binabawasan ng dalawang taong gulang na manok ang produksyon ng itlog, ang kanilang mga itlog ay mas mabigat at mas malaki kaysa sa mga inilatag ng mga batang Barbezier. Ang mga tandang ng lahi na ito, kahit na sila ay lumaki, ay hindi nakikipag-away sa sinuman. Napakakalmang manok.

Konklusyon

Sa paghusga sa paglalarawan at larawan ng lahi ng manok ng Barbesier, ngayon ang mga mahilig sa manok ng Russia ay pinipigilan lamang na bumili ng presyo. Kung ang populasyon ng lahi na ito ay tumaas sa Russia, ang mga manok ng Barbezier ay maaaring lumitaw sa halos bawat farmstead. Ang mga ito ay itatago hindi para sa pagbebenta para sa karne, ngunit para sa kanilang sarili, bilang isa sa mga pinakamahusay na lahi ng karne.