Nilalaman
Hindi tulad ng amak na pato, na mayroon lamang isang uri ng ligaw na ninuno sa mga ninuno nito, ang mga gansa ay may dalawang ninuno: ang grey na gansa at ang swan goose. Ang pagpili ng Tsino ay lubos na nagpabago sa mga Sukhono. Imposibleng malito ito sa mga domestic na gansa ngayon. Ngunit ang isang kulay-abo na gansa sa isang litrato na walang sukat ay madaling malito sa isang domestic breed.
Kulay abong ligaw na gansa
Humingi man lang ng mga dokumento para patunayan na wild ka. Sa tao ang mga pagkakaiba ay malinaw na kapansin-pansin. Ang bigat ng ligaw na kulay-abo na gansa ay mula 2 hanggang 4.5 kg. Dahil sa mababang timbang nito, ang ibon na ito ay napakahusay na lumilipad, na nagiging sanhi ng inggit sa mga domestic na gansa, kapag ang mga flyer (tumatawid sa isang ligaw na gansa) ay hindi lumipad ng ilang daang metro patungo sa lawa, ngunit tumaas sa pakpak at lumipad sa lawa sa isang ilang segundo.
Sukhonos
Hindi na malito si Sukhonos sa kanyang domestic descendant. Kung ang Chinese goose ay may bukol sa itaas ng ulo nito, at ang tuka ay tila artipisyal na nakakabit sa bungo na pinutol sa isang tuwid na linya, kung gayon ang swan goose ay may naka-streamline na hugis ng ulo, at ang tuka ay natural na nagpapatuloy sa linya ng noo. Ang bigat ng ibong ito ay halos kapareho ng sa kulay abong ligaw na gansa: 2.8 - 4.5 kg.
May mga mungkahi na hindi lamang ang swan goose at ang grey na gansa, kundi pati na rin ang iba pang mga kinatawan ng gansa ay nakibahagi sa pagbuo ng mga domestic na gansa.
Maputi ang harapan.
Bean man.
Mas maliit na puting-harap na gansa.
Bundok.
Mayroong kahit isang pagpapalagay na ang mute swan ay nakibahagi din sa proseso. Ngunit ito ay sobra. Isinasaalang-alang ang libreng pagtawid ng mga lahi ng domestic geese sa isa't isa upang makabuo ng mga mayabong na supling, kailangan nating aminin na alinman sa lahat ng gansa kasama ang sisne ay nabibilang sa parehong species, at ang mga pagkakaiba ay phenotypic na pagkakaiba lamang ng mga subspecies; o pinagkadalubhasaan ng mga sinaunang tao ang mga pamamaraan ng genetic modification sa antas ng DNA.
Ang mga gansa ay maaaring aktwal na isang subspecies, dahil ang parehong bean geese ay sumasakop sa isang hanay sa hilaga ng lahat ng Eurasia mula Greenland hanggang sa Malayong Silangan, na magkakapatong sa iba pang mga gansa.
Ngunit ang sisne ay sobra. Kung ang isang gansa ay nagkaroon ng pagkakataon na makipag-interbreed sa isang sisne, magkakaroon ng mga hybrid ng sisne at gansa sa mga sakahan, tulad ng mulardam – hybrids ng mallard at Muscovy duck o mga hybrid guinea fowl at manok. Ngunit sa ngayon tanging ang lahi ng Lindovsky (Gorky) ang nakarehistro bilang isang swan-goose hybrid. Batay yata sa letrang “l” sa pangalan.
Malamang na ang mga tunay na ninuno ng mga domestic na gansa ay hindi hihigit sa dalawang ligaw na species, na maaaring talagang mga subspecies.
Ang mga gansa ay pinaamo higit sa 3 libong taon na ang nakalilipas. Kung ating aalalahanin ang mabilis na pagkalat ng mga manok mula sa Timog-silangang Asya hanggang sa kanluran, maaari nating ipagpalagay na ang gansa ay sumunod sa isang katulad na landas.
Domestic breed ng gansa na may mga larawan at paglalarawan
Ang pangunahing direksyon ng pagpili kapag domesticating ang gansa ay upang madagdagan ang timbang ng katawan upang makakuha ng isang malaking halaga ng masarap at halos libreng karne.
Ang lahat ng mga lahi ng gansa ngayon ay nahahati sa tatlong grupo:
- maliit;
- karaniwan;
- malaki.
Ang mga maliliit na lahi ay may pandekorasyon na pag-andar at halos imposibleng mahanap.
Ang mga katamtamang itlog na may mas mataas na produksyon ng itlog ay tumigil din sa demand sa pagdating ng mga portable home incubator at ang pag-aanak ng mga pang-industriyang egg cross sa mga manok. Kung ang dating mga itlog ng gansa ay pinahahalagahan kapag idinagdag sa kuwarta, ngayon maaari kang magdagdag ng mas murang mga itlog ng manok. Samakatuwid, ang mga gansa na nangingitlog ay nagsisimula na ring maging isang bagay ng nakaraan, bagaman ito ay ang mga medium na lahi ng gansa na pinakaangkop para sa pag-aanak sa bahay. Tanging mga lahi ng karne ng gansa ang natitira.
Ang isa sa mga katamtamang lahi ng mga gansa, na madalas na hindi pinalaki ngayon sa kadalisayan, ngunit ginagamit para sa pagtawid sa iba pang mas mabibigat na lahi, ay ang Chinese na gansa.
Mga kulay ng Chinese na gansa na may mga larawan
Ang mga Chinese na gansa ay mga medium-sized na ibon, isa sa ilang mga lahi na kabilang sa grupong ito na laganap pa rin sa Russia. Mayroong dalawang mga pagpipilian sa kulay sa lahi na ito: puti at kayumanggi, na inuulit ang kulay ng wild swan.
Kahit na ang puting guhit na naghihiwalay sa bungo ng tuyong ilong mula sa tuka nito ay napanatili.
Ang puting Chinese na gansa ay malamang na nahiwalay sa brown na gansa pagkatapos ng mutation ng gene.
Ang "Intsik" ay nakikilala sa pamamagitan ng mahusay na produksyon ng itlog. Ang mga indibidwal na gansa ay maaaring mangitlog ng hanggang 100 itlog bawat panahon, bagama't ang bilang ng mga itlog ay karaniwang mula 45 hanggang 70 itlog bawat panahon. Kapag ang mga itlog ay inilatag sa incubator, humigit-kumulang 75% ng mga gosling ay napisa. Ang mga gosling ay mabilis na lumalaki, nasa dalawang buwan na ang edad na umabot sa timbang na 3 kg, na may bigat ng mga matatanda na 4 - 5 kg. Ang pagdadalaga sa Chinese na gansa ay nangyayari sa 9 na buwan. Kaya, ang mga gosling na napisa noong Mayo ay magsisimulang mangitlog sa Pebrero ng susunod na taon.
Ngunit sa teritoryo ng Russia, ang mga domestic na malalaking lahi ng gansa na inilaan para sa pagpapalaki para sa karne ay mas karaniwan. Marami sa mga lahi na ito ay pinalaki sa Russia; ang ilan, halimbawa, Toulouse, ay na-import mula sa ibang bansa.
Mga lahi ng karne ng Russian geese na may mga larawan at paglalarawan
Para sa paggawa ng karne sa Russia, ang pinakamahusay na mga lahi ay itinuturing na Kuban, Gorky (Lindovskaya), malaking kulay abo, Rhine, Kuban at ilang iba pang mga lahi.
lahi ng Kuban
Hindi ito ang pinakamalaking lahi ng karne ng gansa. Samakatuwid, ngayon ay nakikipagtulungan sila sa kanya upang madagdagan ang kanyang timbang sa katawan. Ang mga "Kuban" ay may dalawang populasyon. Ang una ay nilikha sa pamamagitan ng pag-backcross sa lahi ng Lindov na may isang Chinese brown na uri ng gansa. Ang mga ibon ng populasyon na ito ay halos kamukha ng mga Chinese.
Mayroon din silang katulad na timbang at produksyon ng itlog.
Ang pangalawang populasyon ay puti ang kulay at pinalaki sa pamamagitan ng pagtawid sa puting Lindovskiy kasama si Emdenskiy, malaking kulay abo at ngayon ay mahirap nang Vishtinese. Sa panlabas, isa lamang itong puting variation ng brown na Kuban goose na may magaan na tuka at mga paa.
Ang bigat ng isang gander ng lahi ng Kuban ay 5 - 5.5 kg, isang gansa - 4.5 - 5 kg. Ang mga gansa ay naglalagay ng 75–90 itlog na tumitimbang ng 150 g bawat panahon.
Sa pagkalat ng mga incubator, ito ay kahit na isang plus para sa kanila, dahil pinapayagan silang makakuha ng maximum na bilang ng mga itlog bawat panahon. Ang hatchability ng mga gosling sa mga incubator ay halos 80%. Sa 2 buwan, ang mga gosling ay nakakakuha ng 3.5 kg ng live na timbang.
Ang sexual maturity sa lahi na ito ay nangyayari sa ika-9 na buwan ng buhay.
Malaking kulay abong lahi
Mayroong dalawang uri sa lahi, na dahil sa medyo malaking edad ng lahi, na nagsimulang i-breed kahit na bago ang Ikalawang Digmaang Pandaigdig.Ang pag-aanak ng lahi ay nagsimula sa Ukraine, mula sa kung saan ang populasyon ng gansa ay kailangang ilikas sa Tambov sa panahon ng pagsulong ng mga tropang Aleman.
Kapag lumilikha ng uri ng Ukrainian (Borkiv), ang Romny na gansa ay tumawid sa mga gander ng Toulouse. Dagdag pa, ang mga crossbreed ay pinalaki "sa loob", pinananatili sa pastulan sa mga pastulan. Ang mga gansa ng Borkovsky ay medyo late-ripening, ngunit ang kanilang produksyon ng itlog ay tumataas hanggang sa ikalimang taon ng buhay, pagkatapos nito ay nagsisimula itong bumaba.
Upang i-breed ang steppe na uri ng Tambov ng malaking grey na gansa, isang katulad na pagtawid ng mga lahi ng Romny at Toulouse ang isinagawa, na sinusundan ng pag-aanak "sa sarili nito". Ang pagkakaiba ay na sa Tambov gansa ay makapal na tabla habang pinapanatili sa walang tubig pastulan. Ang layunin ay upang bumuo ng isang pangkat ng lahi na inangkop sa mga rehiyon ng steppe na mababa ang tubig.
Ang mga malalaking grey gander ay tumitimbang ng 6-7 kg. Kapag pinataba para sa pagpatay ay maaaring umabot sila ng 9.5 kg. Mga gansa 6 – 6.5 kg. O 9 kg.
Samakatuwid, hindi ka dapat maging masaya kung ang bigat ng malalaking grey na gansa sa farmstead ay lumampas sa 7 kg. Mahirap mag-asawa ang malaking ibon. Ang pinakamalaking goslings mula sa brood ay dapat pumunta sa karne.
Ang produksyon ng itlog ng malalaking gray ay medyo mababa, maximum na 60 itlog kung mayroong dalawang ikot ng pagtula. Sa isang cycle, mula 35 hanggang 45 na itlog na tumitimbang ng 175 g. Ang hatchability ng mga gosling ay wala rin sa pinakamabuting kalagayan nito: 60%.
Ngunit ang bentahe ng lahi na ito ay ang tibay nito at hindi hinihingi sa mga kondisyon ng pamumuhay at ang pagkakaroon ng mga reservoir. Maaaring patabain ng mga ibon ang kanilang mga sarili sa pamamagitan ng pagpapastol sa parang at pagpulot ng mga nahulog na butil sa mga inaning bukirin.
Ang malalaking grey na gansa ay mabubuting inahin.Gayunpaman, pinatutunayan din ng mga gander ang kanilang mga sarili bilang mabubuting ama ng pamilya, na nagbibigay sa buong pamilya ng gansa ng reputasyon bilang mga masasamang nilalang na nanunuot.
At kung walang reputasyon at supling, hindi magtatagal na mawala.
Ang mga batang hayop ay tumaba nang maayos at sa 9 na linggo ay tumitimbang na ng 4 kg. Kadalasan, ang mga gosling ng lahi na ito ay pilit na pinapakain upang makabuo ng malalaking, mataba na atay.
Ngunit kung ang tanong ay "aling lahi ng gansa ang pinakamahusay na piliin para sa pag-aanak para sa karne," kung gayon ang pinakamahusay na pagpipilian ay ang magkaroon ng dalawang lahi: malaking kulay abo at Gorky (Lindovskaya), na nagpapataba sa kanilang mga supling para sa karne.
Mas mainam na huwag mag-breed ng mga krus sa pagitan ng Lindovskaya at malaking kulay abo, kahit na mas malaki sila kaysa sa mga form ng magulang. Dahil sa ilang uri ng hindi pagkakatugma sa mga gene, ang mga lalaking krus ay kadalasang kulang sa pag-unlad at hindi maaaring magkaroon ng mga supling. Bilang karagdagan, ang rate ng pagpapabunga ng mga itlog sa mga krus na ito ay mababa din, hindi bababa sa dahil sa kanilang mataas na timbang.
Bahid
Kung kailangan mo ng purebred at mataas na kalidad na mga kinatawan ng isang malaking kulay-abo na lahi, dapat mong bigyang pansin ang mga kawalan na hindi katanggap-tanggap ng pamantayan:
- masyadong maliit na timbang;
- pitaka;
- bukol sa ilong;
- makitid na dibdib;
- ang anggulo ng paglihis ng katawan mula sa pahalang na linya ay masyadong malaki;
- kupas na kulay ng tuka at mga paa (maaaring senyales din ng sakit).
Ang ikalawa at pangatlong puntos ay nagpapahiwatig ng hindi purong pinagmulan ng ibon.
Gray at Italian na gansa:
Kholmogorskaya
Ang Kholmogory ay ang pinakamalaking kinatawan ng mga lahi ng karne sa Russia. Ang kanilang timbang ay maaaring umabot ng hanggang 12 kg, ngunit para lamang sa mga pinataba para sa pagpatay. Ang average na timbang ng isang Kholmogory gander ay 8 kg, ang isang gansa ay 6-7.
Mayroong dalawang linya ng Kholmogorsk: Tula fighting geese "nakibahagi" sa paglikha ng isa; ang pangalawa ay pinalaki sa pamamagitan ng pagtawid ng kulay abo at Chinese na gansa.
Hindi ipinapayong iwanan ang mga ibon na masyadong malaki para sa karagdagang pag-aanak, dahil ang mga katangian ng pagtula ng itlog Kholmogory gansa ay maliit na: hindi hihigit sa 30 itlog bawat taon. Karaniwan 10 - 15, at para sa mga kabataan kahit na mas mababa. Mayroong malinaw na ugnayan sa pagitan ng laki ng isang gansa at ang bilang ng mga itlog na inilalagay nito: mas maliit ang gansa, mas maraming itlog ang maaari nitong mangitlog bawat panahon.
Gayunpaman, ito ay isang karaniwang sitwasyon para sa lahat ng mga ibon: gusto mo ba ng mga itlog o karne?
Kung isasaalang-alang natin ang ganap na ani ng karne pagkatapos ng pagpatay sa mga batang hayop, maaaring lumabas na ang mas maliliit na gansa ay mas kumikita para sa pag-aanak at pagkuha ng karne kaysa sa malalaking.
lahi ng Toulouse
Ang mga kinatawan ng lahi ng Toulouse sa larawan ay mukhang napakalaking mga ibon, na sa katunayan ay ang mga Toulouse. Kung ang Kholmogory ay ang pinakamalaking sa mga lahi ng Russia, kung gayon ang Toulouse ay kinikilala bilang ang pinakamalaking gansa sa mundo. Ang normal na timbang ng isang gander ng lahi na ito ay 7.5 - 10 kg. Kasabay nito, ang American Association ay nagpapahiwatig ng 11.6 kg bilang karaniwang timbang ng isang adult gander. Ang mga bata, iyon ay, ang mga lalaki hanggang isang taong gulang, ay dapat na timbangin, ayon sa mga Amerikano, 9 kg. Mas malaki at American toulouses. European version 6 – 8 kg, American 9, pullets 7.3 kg.
Ang mga taong Toulouse ay pinalaki nang direkta mula sa ligaw na gansa. Ang lahi ay kilala mula pa noong ika-19 na siglo. Hindi bababa sa, ito ay sa oras na ito na mayroong mga dokumentaryo na sanggunian sa lahi.
Ang Toulouse ay nahahati sa dalawang pangunahing uri, na nahahati naman sa mga subtype.
Ang Toulouse ng mabigat na uri ay kadalasang isang pangkat ng pang-industriyang pag-aanak. Ang light type ay pinalaki sa mga pribadong farmstead.
Ang mabigat na uri ay nakikilala sa pamamagitan ng pagkakaroon ng mga fold sa tiyan at isang purse-like dewlap sa ilalim ng tuka. Ang produksyon ng itlog ng ganitong uri ay 20-35 itlog bawat panahon.Ito ay madalas na pinalaki upang makagawa ng foie gras, dahil ang ganitong uri ay nakakataba ng mabuti.
Ang magaan na uri, na pinalaki para sa karne sa mga pribadong bukid, ay walang mga tiklop at ang produksyon ng itlog ng mga gansa ay bahagyang mas mataas: 25-40 itlog bawat panahon.
Gayunpaman, ang hatchability ng mga gosling para sa parehong mga uri ay nag-iiwan ng maraming nais. Sa panahon ng pag-aanak ng hatchery, 50-60% ng mga gosling ay napisa, at sa panahon ng pagpapapisa ng itlog, 60%. Ngunit sa Toulouse gansa ang brooding instinct ay hindi maganda ang nabuo, at mahirap hulaan kung alin sa kanila ang maternal na damdamin ang biglang magigising. Gayunpaman, kung minsan ang isang Toulouse na gansa na may isang brood ay nahuhuli sa camera.
Sa medyo mainit na USA, ang Toulouse ay ang nangungunang lahi sa "produksyon" ng mga gansa ng Pasko. Ito ay mga batang ibon na hindi pa nakakakuha ng buong timbang na napupunta sa mesa.
Ang lahi ng Toulouse ay lubhang hinihingi sa mga tuntunin ng mga kondisyon ng pamumuhay, hindi pinahihintulutan ang malamig na mabuti at hindi masyadong angkop para sa pag-aanak sa Russia na may malamig na klima. Ngunit ang ilang mga breeder ng gansa ay naniniwala na ang mga pakinabang ng Toulouse ay mas malaki kaysa sa kanilang mga disadvantages at ang lahi na ito ay maaaring i-breed sa Russia kung ang isang mainit na bahay ng manok ay itinayo sa kaso ng malamig na panahon.
Ang mga maiinit na bahay ng manok na may kontroladong microclimate ay maaaring itayo kung may pagkakataon na makisali sa pang-industriya na pag-aanak ng mga gansa. Sa isang pribadong ekonomiya, ang mga naturang gastos ay hindi mababawi. Dito kailangan mong maging tagahanga ng gansa, at hindi lamang isang may-ari ng farmstead na gustong magpalahi ng ibong ito.
Isa-isahin natin
Sa isang pribadong bukid, mas mahusay na mag-breed ng mga domestic breed na mas mahusay na inangkop sa klima ng Russia at makatiis kahit na medyo malubhang frosts. Bukod dito, sa laki at timbang, ang mga lahi ng Russia ay halos kasing ganda ng mga dayuhan.
Salamat sa kapaki-pakinabang na impormasyon! Gagamitin ko