Nilalaman
Kung mayroon kang isang lumang barbecue sa iyong bakuran, pagkatapos ay oras na upang isipin ang tungkol sa pagpapalit nito ng isang pinahusay na disenyo. Sa ngayon, ang isang gas barbecue grill ay napakapopular, na nagpapahintulot sa iyo na magluto ng masarap na karne nang hindi mas masahol kaysa sa isang restawran.
Disenyo at kakayahan ng device
Ang mga modernong grills ay dinisenyo hindi lamang para sa pagluluto ng mga produktong karne. Karamihan sa mga modelo ay ganap na pinapalitan ang mga gas oven, dahil mayroon silang built-in na oven chamber. Sa isang grill na pinapagana ng gas maaari kang magluto ng isda, gulay, maghurno ng pizza, pie, atbp. sa oven. Maraming uri ng appliances na naiiba sa functionality. Tingnan natin kung anong mga pangunahing bahagi ang binubuo nito:
- Ang mga burner ay ang pangunahing mekanismo ng pagtatrabaho ng isang gas grill, at ang kahusayan ng aparato, pati na rin ang lasa ng inihandang ulam, ay nakasalalay sa kanilang kalidad. Ang mga produktong hindi kinakalawang na asero ay itinuturing na pinaka maaasahan. Ang mga cast iron at brass burner ay napatunayan na ang kanilang mga sarili ay medyo mahusay. Kapag pumipili ng gas barbecue grill para sa iyong cottage, kailangan mong bigyang pansin ang pagsasaayos ng pagkasunog. Mas mainam na bigyan ng kagustuhan ang mga modelo na may maayos na setting. Ang stepwise combustion adjustment ng mga burner ay palaging ipinapahiwatig ng mga numero tulad ng: "1", "2". Ang kanilang kawalan ay ang kawalan ng kakayahan upang tumpak na itakda ang nais na temperatura ng init.
- Ang mga tunay na gourmet na mahilig sa Vel Dan steak ay dapat bigyang-pansin ang mga infrared burner.Maaari silang maging bakal, ceramic o salamin. Kapag nasusunog ang gas, nagagawa ang init na may temperaturang hanggang 370OSA.
- Ang rack ay hindi lamang isang bahagi kung saan nakapatong ang pagkain. Ang kalidad ng mga inihandang pinggan ay nakasalalay sa disenyo nito. Ang hindi kinakalawang na asero at cast iron ay may mataas na akumulasyon ng init. Ang mga pagkain ay mas pinirito sa grill na ito. Bukod dito, ang mga tungkod ay dapat na makapal, bilog o patag, lapad. Sa isang rehas na may manipis na bilog na mga baras, ang epekto ng pagprito ng pagkain ay nabawasan.
- Sinusubukan ng mga tagagawa na pahusayin ang kanilang mga produkto gamit ang mga karagdagang bahagi na nagpapalawak sa paggana ng device. Ito ay maaaring: isang built-in na oven, karagdagang mga side burner, isang umiikot na dumura, atbp.
- Ang isang hiwalay na karagdagang item na dapat isaalang-alang ay ang smokehouse. Maaari itong itayo sa grill o konektado nang hiwalay bilang isang stand-alone na device. Ang usok sa isang smokehouse ay nagmumula sa nasusunog na sawdust.
- Lahat ng gas appliances ay nilagyan ng electric igniter na nagbibigay-daan sa pag-aapoy. Gayunpaman, mas mahusay na bumili ng isang modelo na may isang window para sa manu-manong pag-aapoy mula sa mga tugma.
Iyon lang ang masasabi tungkol sa disenyo ng mga gas barbecue grills. Tulad ng nakikita mo, ang disenyo ng aparato ay hindi mas kumplikado kaysa sa isang oven ng gas sa kusina.
Ano ang hahanapin kapag pumipili ng gas grill
Ang gasolina para sa mga modelo ng grill na pinag-uusapan ay mains o liquefied gas. Walang malaking pagkakaiba dito at hindi nakakaapekto sa kalidad ng pagluluto. Kapag bumibili ng device para sa personal na paggamit, kailangan mong isaalang-alang ang pagkakaroon ng natural o liquefied gas sa iyong rehiyon. Mahalagang magbigay ng kadalian ng koneksyon: isang silindro o isang linya. Ang unang opsyon ay nagbibigay-daan sa iyong gawing mobile ang device.
Kapag bumibili ng mobile grill na pinapagana ng de-boteng gas, mahalagang bigyang-pansin ang katawan ng produkto. Dapat itong gawa sa hindi kinakalawang na asero, enameled steel, non-ferrous alloys o cast iron. Ang mga hawakan sa katawan ay gawa sa mga materyales na lumalaban sa mataas na temperatura. Ang murang plastik ay matutunaw sa unang pagkakataon na ito ay pinainit. Napakaginhawang gumamit ng isang mobile device, ang katawan nito ay nilagyan ng mga gulong para sa transportasyon. Karaniwang mayroon silang tampok na pag-lock.
Kung hindi ito naaakit sa katawan ng grill, kung gayon ang materyal ay mahusay. Ang pagdikit ng magnet ay nagpapahiwatig ng pagkakaroon ng ferrous metal. Ang kaso na ito ay matibay din, ngunit sa mga tuntunin ng paglaban sa pagsusuot ay mas mababa ito sa hindi kinakalawang na asero.
Pagsusuri ng mga sikat na modelo
Pagdating sa tindahan, nawala ang mamimili sa pagpili ng naaangkop na modelo ng gas grill. Upang gawing mas madali ang gawaing ito, nag-compile kami ng rating ng katanyagan ng mga device mula sa iba't ibang mga tagagawa.
Weber Genesis II
Sisimulan namin ang aming pagsusuri sa Weber gas grill at titingnan ang bagong modelo ng Genesis. Available ang device sa dalawang pagbabago:
- ang modelo ng badyet na Genesis II ay nilagyan ng isang hanay ng mga pangunahing pag-andar;
- ang modelong Genesis II LX na mayaman sa tampok ay may mga karagdagang opsyon.
Ang mga grill ng parehong mga pagbabago ay maaaring magkaroon ng 2,3,4 o 6 na burner. Ang pinakasimpleng appliances na may dalawa at tatlong burner ay angkop para sa isang maliit na pamilya. Ang barbecue grill na ito ay maaaring ilagay sa terrace, sa bakuran o sa isang maliit na gazebo. Nangyayari ang pagtitipid ng espasyo dahil sa natitiklop na mga side table. Ang isang aparato na may 4 o 6 na burner ay idinisenyo para sa pagluluto ng isang malaking bilang ng mga produkto.
CHAR-BROIL PERFORMANCE 2016 T-22G
Kabilang sa mga device na may infrared burner, maaari naming i-highlight ang CHAR-BROIL gas grill ng Performance 2016 T-22G series. Ang compact na modelo sa isang abot-kayang presyo ay may lahat ng kinakailangang pag-andar para sa pagluluto at nilagyan ng dalawang burner. Ang kaso ay nilagyan ng dalawang gilid na natitiklop na tabletop at mga gulong ng transportasyon.
Espiritu E-210
Kabilang sa mga pinakabagong modelo ng henerasyon, maaari naming i-highlight ang mga Spirit gas grills mula sa tagagawa na Weber. Ang Spirit E-210 ay nilagyan ng oven chamber at dalawang natitiklop na countertop. Ang isang 5 litro na silindro ng gas ay maaaring mai-install sa ibabang kabinet. Ang modelo ng Spirit E-210 gas grill ay maaaring ikonekta sa isang 12 litro na silindro, ngunit ito ay naka-install sa tabi ng aparato.
TARRINGTON HOUSE 3+1
Sa mga modelo ng badyet, ang TARRINGTON HOUSE grill ay medyo sikat. Tinatawag itong 3 in 1 dahil mayroon itong tatlong pangunahing burner at isang panlabas na burner. Ang katawan ng bakal ay nilagyan ng table top at tatlong side hook.
Konklusyon
Sa pamamagitan ng pag-install ng gas appliance sa iyong dacha, makakakuha ka ng grill, barbecue at grill na walang usok ng nasusunog na kahoy. At kung bibigyan mo ng kagustuhan ang isang multifunctional na appliance na may smoker at oven, lalawak ang hanay ng mga inihandang pinggan.
