Nilalaman
Ang Concord pear ay isang uri ng taglamig na napakapopular sa mga amateur na hardinero at aktibong lumaki sa isang pang-industriya na sukat sa Europa, ngunit hindi gaanong kilala sa Russia. Bagaman ang lahat ng mga kinakailangan para sa pagkalat nito ay umiiral hindi lamang sa mainit-init na mga rehiyon sa timog, kundi pati na rin sa mga lugar na may mapagtimpi na klima. Ang iba't-ibang ay medyo hindi mapagpanggap sa pangangalaga, lumalaban sa malamig, ang mga prutas ay nakikilala sa pamamagitan ng natitirang panlasa, pinapanatili ang kalidad at transportability.
Kasaysayan ng pinagmulan
Ang Concorde pear ay isang variety na orihinal na mula sa Great Britain, na lumitaw noong huling bahagi ng 70s ng huling siglo sa Kent, partikular sa istasyon ng pananaliksik sa East Malling. Ito ay ang resulta ng pagtawid sa Conference at Doyenne du Comice peras, na matagal nang kilala sa parehong mga espesyalista at amateur gardeners.
Paglalarawan ng Concord pear na may larawan
Sa panlabas, ang mga bunga ng peras ng Concord ay lubos na nakapagpapaalaala sa isa sa mga "ninuno" nito - ang Kumperensya. Ang puno mismo ay hindi maaaring magyabang ng isang orihinal na "hitsura".
Puno
Ang Concord pear ay isang mababang (maximum na 3 m, kadalasang 1.8-2 m) na puno na nailalarawan sa pamamagitan ng isang average na rate ng paglago. Ang korona ay hindi kumakalat, medyo compact.
Ang mga shoots ay medyo malakas at malakas, makapal na madahon, ang mga dahon ay siksik, parang balat sa pagpindot
Ang Concord peras ay namumulaklak nang huli. Para sa mga hardinero ng Russia, ito ay isang tiyak na plus - may mas kaunting panganib ng mga buds at mga ovary ng prutas na bumabagsak sa ilalim ng paulit-ulit na frosts sa mapagtimpi klima.
Prutas
Ang mga bunga ng iba't ibang Concord ay mukhang napaka-presentable: ang mga ito ay isang-dimensional, simetriko, klasikong "hugis-peras", bahagyang pinahaba. Ang average na timbang ng prutas ay 200-220 g. Ang mga indibidwal na specimen ay nakakakuha ng timbang hanggang 350 g.
Ang balat ng peras ng Concord ay manipis, hindi matigas, ngunit medyo malakas, mapurol na madilaw-berde ang kulay, bahagyang "mamantika" sa pagpindot. Kung saan ang araw ay nag-iilaw dito, ito ay nagiging dilaw at isang layer ng beige na "kalawang" ay lilitaw.
Ang mga subcutaneous point sa mga prutas ay maramihang, malinaw na nakikita
Mga katangian ng iba't-ibang
Ang kumbinasyon ng lasa ng dessert ng prutas na may iba pang mga katangian ay nagpapahintulot sa amin na uriin ang Concord peras bilang isang mahalagang pang-industriya na iba't. Gayunpaman, ito ay kaagad na nakatanim hindi lamang ng mga propesyonal na magsasaka, kundi pati na rin ng mga amateur gardeners.
Mga katangian ng panlasa
Ang lasa ng peras ng Concord ay namumukod-tangi: ang laman ay malinaw na matamis, ngunit hindi walang kabuluhan, ngunit may bahagyang "pagbabalanse" na asim. Ang texture ay makinis, buttery, napaka-makatas, na may halos hindi kapansin-pansin na langutngot. Ang kulay ng pulp ay nag-iiba mula sa snow-white hanggang yellowish-cream, kung minsan ay may berdeng tint.
Ang pulp ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang pinong matamis na aroma, na nagpapatuloy pagkatapos ng paggamot sa init sa mga paghahanda sa bahay.
Oras ng paghinog
Ayon sa ripening period, ang Concord pear ay kabilang sa late-ripening category. Ang mga prutas ay umabot sa teknikal na kapanahunan sa katapusan ng Oktubre. Maaari silang maimbak nang walang pagkawala ng mga ari-arian ng consumer nang hindi bababa sa apat na buwan, mas madalas ang panahong ito ay anim na buwan.
Produktibidad
Ang peras ng Concord ay nagsisimulang mamunga 3-4 na taon pagkatapos itanim ang punla sa isang permanenteng lugar. Batay dito, ang iba't-ibang ay kabilang sa kategorya ng maagang pagkahinog. Ang tinatayang ani ng isang punong may sapat na gulang ay 90-100 kg ng prutas. Ito ay umabot sa naturang "mga tagapagpahiwatig" sa pamamagitan ng 8-10 taon. Ang pangkalahatang panahon ng produktibong buhay ay 18-20, maximum na 25 taon.
Paglaban sa lamig
Ang malamig na paglaban ng peras ng Concord ay humigit-kumulang -30 °C. Alinsunod dito, nagagawa nitong mag-overwinter sa Russia hindi lamang sa North Caucasus at sa rehiyon ng Black Sea, kundi pati na rin sa gitnang zone, sa mga rehiyon na may mapagtimpi na klima, kung saan ang tag-araw ay maaaring maging medyo malamig at ang panahon ay medyo hindi matatag. Gayunpaman, walang malawak na pagsasagawa ng paglilinang nito, na nagbibigay-daan sa amin upang masuri ang presensya at antas ng pinsala mula sa hamog na nagyelo depende sa temperatura, tagal ng malamig na panahon, kapal ng snow cover at iba pang mga kadahilanan.
Mga pollinator ng peras ng Concord
Ang Concord peras ay kabilang sa kategorya ng mga diploid, iyon ay, mga self-sterile varieties. Kung walang ibang mga puno sa malapit, ang maximum na 10-15% ng mga bulaklak ay nagiging mga ovary. Ang mga sumusunod na uri ay ginagamit bilang mga pollinator:
- Paborito ni Clapp;
- Magandang Louise;
- Verdi;
- Abbot Vettel;
- Williams tag-init.
Lumalagong mga rehiyon
Sa Europa, ang peras ng Concord ay ipinamamahagi halos lahat ng dako. Ang mga "plantasyon" nito ay sumasakop sa medyo malalaking lugar sa Belgium, France, Italy, at Spain. Sa Russia, ang iba't-ibang ito ay nilinang ng mga indibidwal na mahilig, pangunahin sa rehiyon ng Black Sea.
Ang Concord peras ay kilala rin sa mga dating republika ng Sobyet, ngunit hindi rin ito tanyag doon bilang isang uri ng industriya.
Panlaban sa sakit
Ang peras ng Concord ay may "katutubong" kaligtasan sa sakit lamang sa scab at moniliosis. Ngunit ang karanasan ng paglilinang nito ay nagpapakita na ang pangkalahatang tibay ng puno ay kasama rin ang matagumpay na paglaban sa mga fungal disease at iba pang pathogenic microflora, kabilang ang bacterial leaf blight.
Mga kalamangan at kahinaan
Sa isang pang-industriya na sukat, ang Concord peras ay lumago hindi lamang para sa pagbebenta ng mga sariwang prutas. Ito ay aktibong ginagamit para sa pangangalaga, ang katangian ng lasa at aroma ay napanatili.
Ang Concord pear ay mahusay para sa paggawa ng anumang homemade sweets
Mga kalamangan:
- relatibong kadalian ng pangangalaga;
- ang pagkakaroon ng kaligtasan sa sakit laban sa ilang mga sakit na mapanganib sa kultura, mahusay na paglaban sa iba pang mga pathogen;
- sapat na malamig na pagtutol hindi lamang para sa Europa, kundi pati na rin para sa Russia;
- taunang fruiting, patuloy na mataas na ani;
- precociousness;
- magandang transportability, mahabang buhay ng istante ng mga prutas;
- pagiging compactness ng puno, medyo mabagal na paglaki nito, maluwag na korona;
- presentable na hitsura, malaking sukat ng peras;
- natitirang lasa ng mga prutas, kagalingan sa maraming bagay ng kanilang layunin;
Minuse:
- ang pangangailangan na magtanim ng mga uri ng pollinator sa malapit.
Mga panuntunan sa landing
Ang lokasyon para sa pagtatanim ng iba't ibang Concord ay pinili na isinasaalang-alang ang parehong pamantayan tulad ng para sa iba pang mga peras:
- magandang pag-iilaw;
- posibilidad para sa sirkulasyon ng hangin;
- proteksyon mula sa biglaang pagbugso ng malamig na hangin;
- malalim (hindi bababa sa 2-2.5 m sa ibaba ng antas ng lupa) tubig sa lupa;
- sabay-sabay na mayabong at medyo maluwag na substrate;
- ang balanse ng acid-base ng lupa ay malapit sa neutral.
Kapag itinanim sa lilim, ang laki ng mga peras ng Concord ay bumababa at nawawalan sila ng maraming lasa.
Ang tinatayang sukat ng hukay ng pagtatanim para sa peras ng Concord ay 70x70 cm. Parehong isinasagawa ang pagtatanim sa tagsibol at taglagas, kailangan mong tumuon pangunahin sa mga katangian ng lokal na klima. Ang butas na puno ng matabang lupa ay pinapayagang "tumayo" nang hindi bababa sa ilang linggo. Ang pagtatanim ay sumusunod sa isang karaniwang algorithm para sa lahat ng mga puno ng prutas at berry.
Upang maiwasan ang mga tipikal na pagkakamali kapag landing, mas mahusay na pag-aralan ang algorithm ng mga aksyon at mahahalagang nuances nang maaga.
Mga tagubilin sa pangangalaga
Ang peras ng Concord ay hindi matatawag na kapritsoso sa mga tuntunin ng teknolohiyang pang-agrikultura. Upang mamunga nang tuluy-tuloy at sagana, sapat na para sa kanya ang "pangunahing" mga hakbang sa pangangalaga:
- Pagdidilig. Tulad ng anumang uri ng taglamig, ang peras ng Concord ay hindi gusto ng mabigat na pagtutubig. Sa kawalan ng pag-ulan, ang mga puno ng may sapat na gulang ay natubigan tuwing 12-15 araw, mga batang punla - lingguhan. Sa mainit na panahon - dalawang beses nang mas madalas. Ang tinatayang pamantayan ay 30-50 litro. Isang buwan bago ang pag-aani, ang pagtutubig ay itinigil.
- Paglalagay ng pataba.Ang puno ay nangangailangan lamang ng isang nitrogen fertilization sa simula ng panahon at tatlong kumplikado - sa panahon ng pamumulaklak, isang buwan pagkatapos nito at 12-15 araw pagkatapos ng pag-aani.
- Pag-trim. Ang Concord peras ay angkop para sa isang sparsely tiered na hugis ng korona. Ito ay nilikha sa 3-4 na mga panahon, pagkatapos ay kailangan mo lamang na mapanatili ang resulta. Ang puno ay nangangailangan din ng sanitary pruning sa simula at katapusan ng panahon.
- Paghahanda para sa taglamig. Kasama sa mga ipinag-uutos na hakbang ang paglilinis ng bilog ng trunk mula sa mga labi, pag-update ng layer ng mulch, at pagpapaputi ng trunk. Para sa mga batang punla, inirerekumenda na karagdagan na i-insulate ang base ng puno ng kahoy.
- Mga hakbang sa pag-iwas. Sa simula at katapusan ng panahon, ang mga paggamot sa insecticide at fungicide ay kanais-nais. Sa tagsibol at tag-araw, paulit-ulit ang mga ito kapag may "napakalaking" pag-atake ng mga peste sa hardin o kung ang panahon ay naging kanais-nais para sa pagbuo ng mga pathogen sa loob ng mahabang panahon. Kapag walang ganoong "nagbabanta" na mga pangyayari, maaari kang makayanan ng mga katutubong remedyo para sa pag-iwas.
Ang taunang masaganang pamumunga ay nangangailangan ng peras na "hilahin" ang maraming sustansya mula sa lupa; ang kakulangan na ito ay dapat bayaran
Koleksyon at imbakan
Upang pumili ng mga peras ng Concord, pumili ng medyo mainit, tuyo na araw. Ang mga basang prutas, kahit na tuyo bago itabi, ay kapansin-pansing nawawala ang kanilang buhay sa istante at mas madaling kapitan ng sakit sa fungal.
Ang mga prutas ay tinanggal mula sa mga sanga kasama ang mga tangkay at siguraduhing pinagsunod-sunod. Ang kategoryang "substandard", na kailangang itapon o kainin nang mabilis, ay kinabibilangan ng lahat ng mga specimen na may mekanikal at iba pang pinsala, kahit na mga menor de edad.
Kahit na ang ganap na hinog na mga peras ng Concord ay mahigpit na sumunod sa mga sanga at hindi nahuhulog
Ang mga peras ng Concord ay nakaimbak sa anumang lalagyan na nakakahinga. Maipapayo na ang mga kahon o kahon ay mababa at tumanggap ng maximum na 1-2 layer ng prutas.Kailangang "insulated" ang mga ito, budburan ng sawdust, wood shavings, at mga scrap ng newsprint.
Ang pinakamadaling paraan upang lumikha ng pinakamainam na mga kondisyon ng imbakan ay sa basement o cellar:
- temperatura 2-3 °C;
- kahalumigmigan ng hangin 80-85%;
- kakulangan ng liwanag;
- magandang bentilasyon.
Konklusyon
Ang Concord peras ay isang uri na malinaw na minamaliit ng mga hardinero ng Russia. Ito ay kabilang sa kategorya ng dessert at high-yielding, ngunit sa parehong oras ito ay hindi partikular na kapritsoso at hinihingi na pangalagaan, at nailalarawan sa pamamagitan ng sapat na pagtitiis at "paglaban sa stress". Ang mga agrotechnical na hakbang ay hindi kukuha ng maraming oras at pagsisikap mula sa hardinero. Ang malamig na paglaban ng iba't-ibang ay nagpapahintulot sa taglamig na walang pinsala o may kaunting pinsala hindi lamang sa katimugang subtropikal na mga rehiyon, kundi pati na rin sa mga lugar na may mapagtimpi na klima.
Mga pagsusuri mula sa mga hardinero tungkol sa peras ng Concord
