Nilalaman
Ang puno ng mansanas na Pepin Saffron ay isang iba't ibang taglamig na may mabangong, pampagana na mga prutas. Sa loob ng mahabang panahon, ito ang pinaka-nilinang na halaman kapwa ng mga baguhang hardinero sa kanilang mga cottage sa tag-init at sa isang pang-industriya na sukat sa mga sakahan ng paghahardin ng estado. Ang mga makatas at malulutong na mansanas ay ginamit na sariwa bilang panghimagas at para sa paggawa ng mga juice, jam, at preserve. Sa mga nagdaang taon, ang interes sa iba't-ibang ay hindi nararapat na bumababa at ang mga mahilig sa mga partikular na mansanas na ito ay lalong naglilinang ng Pepin saffron.
Kasaysayan ng pagpili
Ang uri ng mansanas na Pepin Saffron ay binuo ng sikat na Russian scientist, breeder at geneticist na si I.V. Michurin noong 1907 sa lalawigan ng Tambov, Michurinsk. Namana ng bagong variety ang pinakamagandang katangian ng pares ng magulang - Reneta d'Orleans at hybrid variety. Nakuha mula sa Pepin Lithuanian at Chinese na mansanas. Ang breeder ay nakatanggap ng unang fruiting noong 1915.
Kasunod nito, batay dito, ang mga breeder ay nakabuo ng mga 20 na uri ng mabangong mansanas, na laganap sa buong bansa.
Paglalarawan ng iba't at katangian
Ang mga puno ng mansanas ng iba't ibang ito ay umabot sa katamtamang laki na may isang bilog, medyo siksik na korona at nakalaylay na mga sanga. Ang mga batang shoots ng Pepin Saffron ay may mapusyaw na kulay ng olibo na may kulay-abo na pamumulaklak. Ang mga dahon ay maliit, pahaba, na may matalim na dulo, matte. Ang mga shoots at dahon ng puno ng mansanas na Pepin saffron ay pubescent.
Mature na taas ng puno
Sa loob ng 5-7 taon ng paglaki, ang puno ng mansanas na Pepin Saffron ay umabot sa katamtamang taas. Ang mga mature na puno ay maaari ding ilarawan bilang medium-sized. Ang mga batang shoots ay mahaba at nakabitin sa lupa. Ang mga prutas ay nakalagay sa mga sanga ng prutas at sibat.
Lapad ng korona
Ang korona ng mga batang puno ng mansanas ay spherical, habang ang korona ng mga matatanda ay may malawak, bilugan na hugis na may maraming mga shoots na umaabot sa lupa.
Self-fertility, pollinators
Ang mga puno ng mansanas ng iba't ibang Pepin Saffron ay nagpo-pollinate sa sarili at may mataas na pagkamayabong sa sarili, ngunit ang mahusay na mga pollinator ay nakakatulong sa pagtaas ng produktibo. Ang mga uri ng Calvil snowy, Slavyanka, Antonovka, at Uelsi ay napatunayang pinakamahusay ang kanilang sarili bilang mga pollinator. Nagsisimulang mamunga ang mga rootstock ng puno ng mansanas 4-5 taon pagkatapos ng paghugpong.
Prutas
Ang mga bunga ng mga puno ng mansanas ng Pepin Saffron ay katamtaman ang laki, mas madalas na maliit kaysa sa malaki. Ang bigat ng mga mansanas ay umabot sa 130-140 g, ngunit ang average na timbang ay karaniwang hindi hihigit sa 80 g. Ang mga prutas ay may hugis-itlog-conical, bahagyang ribed na hugis. Ang ibabaw ng mga mansanas ay makinis, ang balat ay medyo siksik at makintab.
Ang katangian ng kulay ng Pepin Saffron ay berde-dilaw, na may binibigkas na madilim na pulang kulay-rosas, kung saan malinaw na lumilitaw ang mas madidilim na mga linya, mga stroke at mga tuldok. Sa panahon ng imbakan, ripening, kumuha sila ng isang orange-dilaw na kulay na may kulay-rosas. Ang tangkay ng mansanas ay mahaba, 1-2 mm ang kapal, na lumalabas mula sa isang malalim na butas na hugis funnel na may kalawang na mga gilid. Ang mga prutas ay mahigpit na hawak sa puno.
Ang sapal ng mansanas ay makatas, siksik, pinong butil, matatag at malutong, creamy ang kulay. Ang kemikal na komposisyon ng pulp ay medyo mayaman:
- asukal - 12%;
- ascorbic acid;
- mga organikong acid - hanggang sa 0.6%;
- bitamina C - 14.5 mg/100g;
- bitamina ng pangkat ng PP - 167 mg / 100g;
- tuyong bagay - mga 14%.
Pagsusuri sa pagtikim
Ang mga mansanas na Pepin Saffron ay may kahanga-hangang lasa ng dessert na matamis na alak at banayad na maanghang na aroma. Ang mga mahilig sa iba't-ibang ay pinahahalagahan ang balanse, kaaya-ayang lasa. Mga prutas ng unibersal na paggamit - angkop para sa parehong sariwang pagkonsumo at pagproseso. Ang mga makatas, mabangong mansanas ay palamutihan ang anumang mesa, at ang makapal na mga puree at jam ay may kakaiba, natatanging aroma.
Ang mga prutas ay may mahusay na transportability, mahabang buhay ng istante - hanggang sa 220-230 araw. Sa panahon ng proseso ng pag-iimbak, pinapabuti nila ang lasa at pinapanatili ang kanilang presentasyon. Ang pag-aani ay karaniwang inaani sa kalagitnaan hanggang sa huling bahagi ng Setyembre, at sa pagtatapos ng Oktubre, ang mga mansanas ng Pepin Saffron ay nakakakuha ng mas masarap na lasa.
Produktibidad
Ang mga unang bunga mula sa mga batang puno ng mansanas na Pepin Saffron ay maaaring makuha 4-5 taon pagkatapos itanim o rootstock. Nagsisimula itong mamunga nang buo mula sa edad na 7 taon. Sa wastong pangangalaga at sapat na kahalumigmigan, mula 220 kg hanggang 280 kg ng mabangong, makatas na mansanas ay ani mula sa bawat puno taun-taon.
Dalas ng fruiting
Ang iba't ibang Pepin Saffron ay hindi namumunga nang pana-panahon - maaari kang makakuha ng matatag na mataas na ani bawat taon. Ngunit, ayon sa ilang data, sa mga tuyong klima, nang walang sapat na kahalumigmigan sa lupa, ang mga puno ay namumunga na may binibigkas na periodicity.
Katigasan ng taglamig
Ang mga puno ng mansanas ng iba't ibang Pepin Saffron ay may average na tibay ng taglamig, kaya hindi sila angkop para sa hilagang mga rehiyon, ngunit sa mga rehiyon ng gitnang Russia ay matagumpay silang nilinang. Sa katimugang mga rehiyon, sa Ukraine, Belarus, Kazakhstan, at mga bansang Transcaucasian, sila ay matibay sa taglamig, madaling tiisin ang taglamig at mabilis na muling makabuo (mabawi) pagkatapos masira ang mga sanga ng hamog na nagyelo at spring pruning.
Panlaban sa sakit
Ang mga puno ng mansanas ng iba't ibang Pepin Saffron ay mas madaling kapitan ng mga sakit sa scab at fungal (lalo na ang powdery mildew) kaysa sa iba pang mga varieties. Ang paglaban sa codling moth ay karaniwan - ang peste ay nakakasira sa seed pod higit sa lahat. Kinakailangan na magsagawa ng paggamot na may fungicides at iba pang paraan upang maiwasan ang pinsala sa mga puno at pananim.
Landing
Dahil ang iba't ibang mansanas ay may average na pagtutol sa mababang temperatura, ang isang-at dalawang taong gulang na mga punla ay itinanim lamang sa unang bahagi ng tagsibol. Ang mga punla na nakatanim sa bukas na lupa sa taglagas ay maaaring mamatay sa taglamig. Ang paghahanda ng lupa at pagtatanim ay isinasagawa sa dalawang yugto.
Pagpili ng isang lokasyon, paghahanda ng hukay
Isinasaalang-alang ang average na tibay ng taglamig, isang lugar para sa mga seedlings ay dapat piliin na maaraw, mahusay na protektado sa hilagang bahagi (sa pamamagitan ng isang pader ng bahay, isang bakod). Dapat ding iwasan ang mga mabababang lugar dahil naiipon doon ang malamig na hangin.
Ang tubig sa lupa sa lugar ng pagtatanim ay hindi dapat mas malapit sa 2 m mula sa ibabaw ng lupa. Ang matunaw o tubig-ulan ay hindi dapat maipon sa bilog ng puno ng kahoy upang maiwasan ang pinsala sa root system.
sa taglagas
Ang lupa para sa pagtatanim ng mga punla ay inihanda nang maaga, sa huling bahagi ng taglagas. Ang mga organikong pataba (bulok na pataba) ay ipinamamahagi sa ibabaw ng lupa sa rate na 4-5 kg bawat 1 metro kuwadrado. m, abo para sa alkalizing ng lupa - 200-300 g bawat 1 sq. m at 1 talahanayan. isang kutsarang puno ng potassium phosphate fertilizers. Kapag naghuhukay, ang mga pataba ay naka-embed sa lupa at iniwan hanggang sa tagsibol.
sa tagsibol
Sa unang bahagi ng tagsibol, ang lupa ay hinukay muli upang mapahusay ang aeration at mga butas sa pagtatanim na may diameter na 1 m at lalim na 0.75-0.80 m ay inihanda. Ang paagusan ay inilatag sa ilalim ng bawat butas - 2-3 cm ng pinalawak na luad o mga piraso ng ladrilyo. Paghaluin ang pantay na dami ng buhangin, humus, pit at 20 g ng nitroammophoska, ilagay ang komposisyon sa ibabaw ng paagusan. Ang hukay ay natatakpan at iniwan sa loob ng 10-15 araw.
Ang mga punla ng puno ng mansanas na Pepin Saffron ay dapat itanim sa mga inihandang butas sa pagtatanim bago bumukas ang mga usbong. Upang gawin ito, ang materyal ng pagtatanim ay ibinaba sa isang butas at ang isang balde ng tubig ay ibinuhos sa mga ugat upang ang mga ugat, kasama ang kahalumigmigan, ay natural na mas malalim sa lupa. Ang mga ugat ay dinidilig ng lupa sa itaas at ang tuktok na layer ay mahusay na siksik.Pagkatapos ang puno ng mansanas ay dapat na natubigan ng hindi bababa sa 30 litro ng tubig at mulched.
Kapag nagtatanim, dapat mong subukang ilagay ang kwelyo ng ugat sa antas ng lupa. Ang mga batang punla ay dinidiligan bawat linggo ng 10 litro ng tubig hanggang sa makumpleto ang pag-ugat.
Pag-aalaga
Ang mga puno ng mansanas ng iba't ibang Pepin Saffron ay hinihingi pagdating sa pagpapakain. Upang makakuha ng matatag, masaganang ani, ang karagdagang nutrisyon ay dapat idagdag sa isang napapanahong paraan.
Pagdidilig at pagpapataba
Ang mga bata at mature na puno ay dinidiligan kung kinakailangan, isang beses sa bawat 10 araw, pinapanatili ang lupa na normal na basa-basa (ang lupa na nakasiksik sa mga dakot ay hindi dapat maghiwa-hiwalay). Ang mga puno ng mansanas na pepin saffron ay pinataba tulad ng sumusunod:
- tuwing 2-3 taon sa taglagas pagkatapos ng pag-aani, ang potassium-phosphorus fertilizers ay inilalapat sa bilog ng puno ng kahoy;
- taun-taon pagkatapos ng pamumulaklak, tubig na may infused na dumi ng ibon sa isang ratio na 1:15;
- sa taglagas, ang mga organikong pataba (humus o compost) ay idinagdag sa bilog ng puno ng kahoy, pagdaragdag ng 1 tasa ng abo;
- Upang maiwasan ang pagpapadanak ng mga ovary, ang puno ay natubigan ng isang pagbubuhos ng slurry na diluted na may tubig na 1: 3.
Pag-trim
Ang mga puno ay lubhang hinihingi pagdating sa pruning. Sa mga unang ilang taon pagkatapos ng pagtatanim, ang korona ay nabuo, at pagkatapos ay taun-taon na pinuputol sa tagsibol bago magbukas ang mga buds, pinaikli ang mga shoots at pinalaya ang mga sanga ng puno at kalansay mula sa labis na mga sanga. Inirerekomenda na putulin ang hanggang sa 25% ng korona ng puno ng mansanas taun-taon.
Pag-iwas at proteksyon mula sa mga sakit at peste
Scab at iba pang mga fungal disease, kung saan ang iba't ibang puno ng mansanas na Pepin Saffron ay pinaka-madaling kapitan, kadalasang nangyayari sa makapal, mahinang maaliwalas na mga korona, kaya ang pruning ay nagsisilbing isang mahusay na pag-iwas sa impeksiyon.Ang potassium-phosphorus fertilizers ay nagpapabuti sa kalusugan ng korona ng mga puno ng mansanas at pinipigilan ang pagkalat ng mga sakit.
Sa taglagas, pagkatapos ng pagkahulog ng dahon, ang lahat ng mga tuyong dahon ay tinanggal, ang lupa sa paligid ng puno ay lumuwag, pinataba at natubigan ng mabuti - makakatulong ito sa mga ugat na mabuhay sa taglamig. Ang mga sanga ng trunk at skeletal ay dapat na maputi sa taglagas na may slaked lime na may pagdaragdag ng tansong sulpate.
Ang pag-iwas sa pag-spray na may 3 o 5% na solusyon ng tansong sulpate, at sa unang bahagi ng tagsibol - na may 3% na solusyon ng pinaghalong Bordeaux, ay makakatulong upang ganap na linisin ang korona ng puno ng mansanas mula sa mga peste at sakit.
Mga kalamangan at disadvantages ng iba't
Kapag pumipili ng mga punla ng iba't ibang ito para sa pagtatanim, ang mga hardinero ay ginagabayan ng mga positibo at negatibong katangian ng mga puno ng mansanas ng Pepin Saffron. Ang pangunahing bentahe ng iba't-ibang:
- mabuting pagkamayabong sa sarili;
- matatag na mataas na ani;
- mahusay na pagtatanghal;
- magandang transportability at shelf life;
- mabilis na pagbabagong-buhay.
Ang mga kawalan ng iba't-ibang ay kinabibilangan ng:
- mababang frost resistance;
- ang pangangailangan para sa taunang pruning upang maiwasan ang pagdurog ng prutas;
- medyo mababa ang paglaban sa langib at iba pang mga sakit;
- Ang mas matanda ang puno ay nagiging, mas mahina ang aroma at lasa ng mga mansanas.
Ang iba't ibang mga mansanas na ito ay may mahusay na lasa at mga katangian ng kalidad. Sa patuloy na pangangalaga, nakalulugod ito sa masaganang ani na perpektong napanatili hanggang sa tagsibol. Ito ang mga katangiang ito na naakit ng Pepin Saffron ng mga hardinero sa loob ng higit sa isang daang taon.
