Nilalaman
Ang cherry mushroom (lat. Clitopilus prunulus) ay isang kinatawan ng lamellar group. Sa ilang mga publikasyon ito ay tinatawag na clitopilus vulgaris; maaari ka ring makahanap ng iba pang mga pangalan: cherry tree, cherry tree. Ito ay isang cap mushroom, katulad ng hitsura sa isang chanterelle, ngunit hindi gaanong kilala sa mga mahilig sa tahimik na pangangaso at nakakatakot dahil sa pagkakapareho nito sa mga lason na specimen.
Ano ang hitsura ng isang kabute?
Ayon sa paglalarawan, ang cherry mushroom (ipinapakita sa larawan) ay puti ang kulay at may pulbos na amoy. Ang katangiang aroma ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng pagkakaroon ng aldehyde trans-2-nonenal sa mga tisyu.Dahil sa ang katunayan na mayroong maraming mga kaugnay na species, ang pag-uuri ay mahirap.
Paglalarawan ng takip
Ang takip ng nakabitin na kabute (nakalarawan) ay may mga sumusunod na katangian:
- diameter 4-10 cm;
- makinis, tuyo na ibabaw, sa mahalumigmig na panahon ito ay nagiging bahagyang malagkit at makintab;
- ang hugis ay kahawig ng isang regular na bilog;
- matambok sa mga kabataan, patag sa matatanda. Kadalasan ay bumubuo ng isang funnel, na kahawig ng mga chanterelles;
- Ang mga batang specimen ay nailalarawan sa pamamagitan ng malakas na pinagsama ang mga gilid, para sa mga lumang specimen ang tampok na ito ay hindi gaanong binibigkas;
- ang kulay ay maaaring iba't ibang kulay ng puti, ang lahat ay depende sa lokasyon at lumalagong mga kondisyon;
- zonal rings ay wala;
- ang laman ay nababanat at mataba, hindi nagbabago ng kulay kapag pinutol, ngunit nagdidilim pagkatapos ng pagpindot.
Ang spore-bearing layer ay ipinakita sa anyo ng manipis at siksik na mga plato, nakakakuha ng isang kulay-rosas na tint sa panahon ng ripening, at gayundin habang ito ay tumatanda.
Paglalarawan ng binti
Maaari mong makilala ang nakabitin na kabute mula sa iba pang mga species nito, na hindi palaging nakakain, sa pamamagitan ng tangkay (nakalarawan). Ang kulay nito ay kapareho ng sumbrero. Maaari itong maging hubog, ang haba ay mula 3 hanggang 9 cm. Pangkalahatang katangian:
- ang hugis ng binti ay cylindrical, flat sa base, at bahagyang pinalawak na mas malapit sa takip;
- ang mga spore-bearing plate ay bumababa sa tangkay ng cherry tree;
- ang pulp ay siksik;
- ang ibabaw ay makinis, maselan;
- ang mga batang specimen ay may pagbibinata.
Saan at paano ito lumalaki
Batay sa pangalan, ang cherry blossom (puno ng cherry) ay matatagpuan sa lugar kung saan tumutubo ang mga pink na bulaklak: cherry, plum, pear at apple tree. Ito ang pinakamahusay na mga alituntunin kapag hinahanap ang mga ito. Lumalaki ang cherry blossom sa tabi ng magaan na malalapad na dahon (oak, beech).
Ang mga cherry blossom ay lumalaki sa mga hardin ng gulay, mga taniman, at matatagpuan sa mga parang.Maaari itong bumuo ng maliliit na grupo, ngunit madalas na matatagpuan ang mga solong specimen. Ang panahon ng koleksyon ay tumatagal mula kalagitnaan ng Hulyo at magtatapos sa Oktubre. Ang cherry blossom ay nawawala sa simula ng unang malamig na snap.
Ang Clitopilus prunulus ay lumalaki sa acidic o acidified na mga lupa. Kung ang lupa ay neutral o alkalina, kung gayon halos imposible na makahanap ng honeydew.
Ang lumalagong zone ay ang buong European temperate zone.
Natuto silang magtanim ng mga cherry sa artipisyal na paraan sa mga puno ng kahoy o sa mga espesyal na sakahan (para sa pagbebenta). Sa mga shopping center sila ay tinatawag na oyster mushroom. Naiiba sila sa mga totoong pendants sa liwanag na kulay ng kanilang mga takip.
Nakakain na kabute o hindi
Ang mga cherry mushroom ay ginagamit bilang pagkain:
- sariwa pagkatapos kumukulo;
- para sa paghahanda ng mga pangalawang kurso (stewing);
- bilang isang pagpuno para sa mga inihurnong gamit;
- para sa paghahanda ng mga sarsa at mabangong pampalasa;
- para sa pagpapatuyo, pag-aatsara at pag-atsara.
Ang Cherry ay itinuturing na isang delicacy sa Europa. Ito ay mayaman sa mga compound ng posporus (hanggang sa 45%), na kinakailangan para sa katawan ng tao.
Ang inani na pananim ay tuyo. Bago gamitin, ang mga mushroom ay babad sa loob ng isang oras. Ang Cherry ay may kaaya-ayang lasa at nagsisilbing isang mahusay na karagdagan sa mga pinggan.
Ang mga extract ng mushroom na ito ay ginagamit sa gamot bilang isang anticoagulant. Inirerekomenda para sa mga taong may mas mataas na pamumuo ng dugo at mga taong dumaranas ng trombosis.
Doble at ang kanilang mga pagkakaiba
Ang mga pagkakaiba sa pagitan ng lahat ng mga kamag-anak ng puno ng cherry ay bahagyang, kaya napakahirap silang mapansin kapag pumipili ng mga kabute. Mga nakakalason na katapat na nagdudulot ng malubhang panganib sa kalusugan:
Mapait na asupre
Ang pulp ay napakapait (tulad ng ipinahihiwatig ng pangalan), at may mga concentric na bitak sa takip.Nakakalason at nagbabanta sa buhay.
Entoloma nakakalason
Ang kabute ay lason. Ito ay naiiba sa cherry sa pag-aayos ng mga plato sa tangkay. Sa Entoloma sila ay mas mataas.
Waxy talker
Ang pagkakaiba lamang: walang mga zonal ring, na lalong kapansin-pansin sa mataas na kahalumigmigan. Ang ilang mga mapagkukunan ay tumuturo sa kulay-rosas na tint ng mga plato bilang isang tanda ng isang nakakalason na kabute, ngunit ang tanda na ito ay hindi palaging tama.
Ang mga pagkakaiba ay medyo malabo, na dapat magsilbi bilang isang babala sa mga walang karanasan na mga picker ng kabute. Ang maingat na pag-aaral ng larawan at paglalarawan ng cherry mushroom ay makakatulong sa iyo na maiwasan ang pagkalason.
Konklusyon
Ang cherry mushroom ay kinokolekta sa mga lugar na ligtas sa kapaligiran. Ang tahimik na lugar ng pangangaso ay hindi dapat matatagpuan malapit sa mga highway o negosyo. Ang mga batang specimen lamang na hindi pa nakakaipon ng mga lason ay dapat kolektahin. Maingat na siyasatin ang mga plato, tangkay at takip ng kabute. Pipigilan nito ang pagpasok ng mga makamandag na kamukha sa basket.
