Nilalaman
- 1 Saan lumalaki ang mga mabahong nagsasalita?
- 2 Ano ang hitsura ng mga mabahong nagsasalita
- 3 Posible bang kumain ng mabahong nagsasalita?
- 4 Tikman ang mga katangian ng mabahong govorushka na kabute
- 5 Mga benepisyo at pinsala sa katawan
- 6 Mga maling doble
- 7 Mga panuntunan sa koleksyon
- 8 Gamitin
- 9 Konklusyon
Ang odorous talker ay isang conditionally edible species ng Tricholomovaceae family. Lumalaki sa spruce at deciduous na kagubatan mula Agosto hanggang Oktubre. Sa pagluluto, ang kinatawan ng kaharian ng kagubatan ay ginagamit sa pinirito, nilaga at de-latang mga bersyon. Dahil ang mga species ay may hindi nakakain na mga katapat, kinakailangang malaman ang panlabas na paglalarawan at ang kanilang mga pagkakaiba.
Saan lumalaki ang mga mabahong nagsasalita?
Ang mabangong nagsasalita ay tumutubo sa mamasa-masa na lupa sa mga koniperus at nangungulag na mga puno. Ang fruiting ay nagsisimula sa unang bahagi ng tag-araw at tumatagal hanggang sa unang hamog na nagyelo. Matatagpuan din ito sa mga pastulan, bukas na lugar, sa mga palumpong at sa matataas na damo.
Ano ang hitsura ng mga mabahong nagsasalita
Upang hindi makapinsala sa katawan, kailangan mong malaman ang panlabas na paglalarawan ng kabute, tingnan ang mga larawan at video. Ang takip ay maliit, mga 10 cm ang laki. Ang ibabaw ng mga batang specimen ay matambok, kulay-langit na olibo. Sa edad, ito ay tumutuwid, ang mga gilid ay kulot, at ang kulay ay nagbabago sa dilaw-kulay-abo. Kapag lumalaki sa isang bukas na lugar, ang alisan ng balat ay nagiging kupas at bitak. Ang mas mababang layer ay nabuo sa pamamagitan ng madalas na maputlang esmeralda plates. Ang pagpaparami ay nangyayari sa pamamagitan ng cylindrical spores, na matatagpuan sa maputing spore powder. Ang binti, hanggang 8 cm ang haba, ay siksik, cylindrical ang hugis, may kulay upang tumugma sa takip.
Posible bang kumain ng mabahong nagsasalita?
Ang mabahong nagsasalita ay isang kondisyon na nakakain na kinatawan ng kaharian ng kabute. Sa pagluluto ginagamit ang mga ito sa pinirito, nilaga at de-latang anyo. Bago lutuin, ang mga mushroom ay lubusan na hugasan at pinakuluan sa loob ng 10-15 minuto.
Tikman ang mga katangian ng mabahong govorushka na kabute
Ang siksik na pulp ay naglalabas ng malakas na amoy ng anise na hindi nawawala sa panahon ng pagluluto. Samakatuwid, ang naninirahan sa kagubatan na ito ay hindi partikular na tanyag sa mga tagakuha ng kabute.
Mga benepisyo at pinsala sa katawan
Ang mabahong govorushka ay hindi lamang isang mababang calorie, kundi isang napaka-malusog na kabute. Ang katawan ng prutas ay naglalaman ng mga protina, taba, carbohydrates, hibla, isang malaking halaga ng mga bitamina at amino acid. Salamat sa masaganang kapaki-pakinabang na komposisyon nito, ang kabute:
- nagpapabuti ng panunaw;
- nag-aalis ng basura at mga lason;
- pinipigilan ang paglaki ng mga selula ng kanser;
- binabawasan ang antas ng masamang kolesterol;
- pinipigilan ang pagbuo ng mga clots ng dugo;
- nagpapalakas ng immune system.
Dahil ang mga kabute ay itinuturing na isang mabigat na pagkain, hindi ito inirerekomenda para sa pagkonsumo:
- mga taong may mga sakit sa gastrointestinal;
- mga buntis at nagpapasuso na kababaihan;
- mga batang wala pang 7 taong gulang.
Ang mga species ay may mga huwad na katapat na nagdudulot ng pagkalason sa pagkain, kaya kinakailangan na mahanap ang mga pagkakaiba at sundin ang mga panuntunan sa pagkolekta.
Mga maling doble
Ang mabahong nagsasalita, tulad ng sinumang naninirahan sa kagubatan, ay may nakakain at hindi nakakain na mga katapat:
- Napakalaki - isang nakakain na species na tumutubo sa mga nangungulag na puno. Mga prutas sa buong panahon ng mainit-init. Ang pulp ng prutas ay may kaaya-ayang lasa at aroma. Ang takip ay malaki, hanggang sa 30 cm ang laki, ang binti ay siksik at mataba. Ang kabute ay may kulay na mapusyaw na kulay abo o puti ng niyebe.
- Banayad na kulay – isang hindi nakakain na species na may mahinang mabangong aroma. Mas pinipili ang malawak na dahon at spruce na kagubatan, namumunga sa iisang kopya sa buong mainit na panahon.
Mga panuntunan sa koleksyon
Sa kabila ng katotohanan na ang mga species ay nakakain, upang maiwasan ang sakit ng tiyan, kailangan mong malaman ang mga panuntunan sa koleksyon. Ang pagpili ng kabute ay isinasagawa:
- sa malinaw, maaraw na panahon;
- malayo sa mga kalsada at pang-industriya na negosyo;
- sa mga environment friendly na lugar.
Gamitin
Ang mabangong nagsasalita ay may amoy ng anis at masarap na lasa. Sa pagluluto, tanging ang mga takip ng mga batang specimen ang madalas na ginagamit, dahil ang laman sa tangkay ay mahibla at walang lasa. Ang ani na pananim ay nagpapakita ng lasa nito kapag pinirito, inatsara, o inasnan. Ginagamit din ang mga ito upang maghanda ng mga sarsa at mga unang kurso.
Bago maghanda ng mga pinggan, dapat mong tandaan na ang kinatawan na ito, pagkatapos ng paggamot sa init, ay nawawala ang dami ng ½ ng masa nito.
Konklusyon
Ang mabahong govorushka ay isang nakakain na kabute na may amoy ng anis at masarap na lasa ng kabute. Lumalaki ito sa buong Russia mula Agosto hanggang Oktubre.Dahil ang mga species ay may hindi nakakain na mga katapat, kailangan mong maingat na pamilyar ang iyong sarili sa mga panlabas na katangian at tingnan ang larawan.
