Nilalaman
Sa pula at itim na hawthorn, ang pagkakaiba ay nasa species at kulay ng prutas. Ang mga berry ay maaaring hindi maging ganap na itim. Kadalasan ang salitang "itim" ay tumutukoy lamang sa mas madilim na kulay ng balat, na nananatiling pula. Sa kaso ng hawthorn, pareho ang totoo. Kasama sa genus na ito ang mga halaman na may itim, burgundy at pulang berry.
Mga uri ng chokeberry
Kung lalapitan natin ito mula sa punto ng view ng isang biologist, ang hawthorn ay walang mga varieties sa lahat. May mga domesticated form na naiiba sa mga ligaw na kamag-anak sa laki ng prutas. Ang lahat ng iba pang mga palatandaan ay pareho. Ang mga "itim" na uri ay hindi gaanong masuwerte. Ni wala silang nilinang na anyo. Samakatuwid, hindi namin maaaring pag-usapan ang tungkol sa mga varieties. Ngunit mayroong maraming mga species ng hawthorn na may itim o madilim na pulang prutas sa genus ng mga punong ito. Ang ilan ay napakabihirang, ang iba ay lumalaki nang ligaw sa Americas. Mayroong 19 na black-fruited varieties sa Eurasia. Hindi lahat ng mga ito ay may medicinal value. Ang Dzungarian ay inilarawan lamang mula sa isang nilinang na puno na hindi alam ang pinagmulan.Samakatuwid, ito ay hindi kahit na malinaw kung ang naturang species ay talagang umiiral o ito ay isang random na hybrid.
Dzungarian hawthorn Crataegus ×dsungarica
Mayroong 4 na uri ng mga hawthorn na may mga itim na berry na lumalaki sa Russia:
- pentagyna (C. pentagyna);
- Caucasian (C. caucasica);
- berdeng karne (C. chlorosarca);
- Maksimowiczii (C. maximowiczii).
Sa Gitnang Asya, ang Songhar black hawthorn (Crataegus songarica) ay lumalaki, at sa European na bahagi ng Eurasia, ang chokeberry bush ay simple at hindi mapagpanggap na tinatawag na itim (C. nigra).
Pentacled
Ang parehong halaman ay itinuturing na Crimean. Mayroon itong ilang karagdagang mga pangalan sa wikang Ruso:
- Chokeberry;
- Colchis;
- Limang hanay;
- Hawthorn Klokov.
Kahit na ang iba't ibang ito ng itim na hawthorn ay madalas na tinatawag na Crimean, sa katunayan ito ay ipinamamahagi sa buong Russia, Ukraine, Hungary, Kanlurang Asya at Balkan Peninsula. Mga lugar ng paglago - mga gilid ng kagubatan. Sa Caucasus ito ay lumalaki sa gitnang kagubatan.
Ang puno ay katamtaman ang laki. Ang karaniwang taas ay 3-8 m. Maaari itong lumaki hanggang 12 m. Ang balat ng mga lumang sanga ay kulay abo. Ang mga spine ay maikli at kalat-kalat. Ang itaas na bahagi ng mga dahon ay makintab na madilim na berde. Sa ibaba - duller, pubescent.
Mga inflorescences hanggang 10 cm ang lapad, na may maraming maliliit na bulaklak. Ang mga talulot ay puti. Namumulaklak noong Mayo-Hunyo. Ang mga prutas ay itim, na may average na diameter na 1 cm. Ang kulay ng balat ay maaaring lila-itim na may maasul na kulay. Mayroong maliit na pulp, dahil ang mga species ay hindi nilinang. Mayroong 3-5 buto sa bawat "mansanas". Mga prutas sa Agosto-Setyembre.
Ang hybrid drupes ay mas madilim ang kulay kaysa sa regular na pulang hawthorn. Ang kahoy na "ebony" ay kadalasang ginagamit para sa mga layuning pampalamuti.Walang maaasahang impormasyon tungkol sa mga nakapagpapagaling na katangian ng itim na hawthorn, ngunit ang mga hybrid ay maaaring gamitin para sa mga layuning panggamot.
Mayroong 2 hybrid na nilinang sa teritoryo ng Russia:
- Lambert's hawthorn (C. lambertiana) – isang hybrid ng pentapalous C. pentagyna na may pulang dugo C. sanguinea;
- taglamig (C. hiemalis) – isang hybrid na may Cockspur hawthorn (C. crus-galli).
Ang hawthorn berries ng Lambert ay ginagamit para sa paggamot. Isa itong dark red variety.
Caucasian
Endemic sa Transcaucasia. Lumalaki sa mabatong mga dalisdis kasama ng iba pang mga palumpong. Ang anyo ng halaman na ito ay isang bush na may taas na 2-3 m. Minsan umabot ito sa 5 m. Kung ang bush ay lumaki sa isang hugis na puno, maaari itong umabot sa taas na 7 m. Ang mga sanga ay madilim na kayumanggi, walang mga tinik.
Ang mga dahon ay mayaman na berde, mas magaan sa ilalim. Ang mga dahon ay hugis-itlog, mapurol. Ang laki ng itaas na dahon ay 6x6.5 cm Ang mga inflorescences ay pantay sa laki ng mga dahon at binubuo ng 5-15 na bulaklak. Namumulaklak noong Mayo. Ang mga drupes ay 10-13 cm ang laki. Ang kulay sa technical maturity ay dark brown. Ang mga hinog na berry ay itim at lila na may mga light specks. Ang pulp ay dilaw. Nagsisimula ang fruiting sa Oktubre.
Berde-karne
Isang iba't ibang Asyano na ang saklaw ay sumasaklaw sa Kamchatka, Sakhalin, Primorye at Japan. Lumalaki sa mga gilid ng kagubatan at tuyong mga terrace ng ilog. May mga nag-iisang puno, maximum na 2-3 halaman.
Taas hanggang 6 m. Bark gray o yellowish-brown. Ang mga batang shoots ay madilim na lila. Ang haba ng mga spines ay hanggang sa 1.5 cm.
Ang diameter ng mga inflorescences ay 2.5-6 cm. Ang oras ng pamumulaklak ay huli ng Mayo-unang bahagi ng Hunyo. Ang mga prutas ay bilog sa hugis na may diameter na hanggang 1 cm. Kapag hinog na, ang kulay ng balat ay itim na may waxy coating. Ang laman ay maberde. Kapag hindi pa hinog, ang mga drupes ay pula. Mayroong 4-5 na buto sa isang mansanas. Namumunga: Agosto-Setyembre.
Ang mga puno ay ginagamit sa disenyo ng landscape upang palamutihan ang hardin.Ngunit ang uri ng berdeng karne ay hindi gaanong ginagamit kaysa sa European black hawthorn (Crataegus nigra) na pumapalit dito.
Hawthorn Maksimovich
Lumalaki sa anyo ng isang puno o palumpong. Saklaw: Silangang Siberia at Malayong Silangan. Nagagawang tumubo sa kahabaan ng mga kama ng ilog, sa mga baha na parang, mga gilid ng kagubatan at mga tuyong dalisdis ng bundok. Lumalaki bilang solong puno. Mas pinipili ang mga oak-broadleaf na kagubatan.
Taas hanggang 7 m. Bark dark brown o brownish-grey. Ang mga lilang spines ay bihira, ngunit maaari silang maging malakas at hanggang sa 3.5 cm ang haba.
Ang mga dahon ay ovate, hanggang 13 cm ang haba, hanggang 10 cm ang lapad. Ang diameter ng inflorescences ay 5 cm. Ang mga bulaklak ay may puting petals na may diameter na 1.5 cm. Namumulaklak Mayo-Hunyo.
Ang mga prutas ay bilog, hanggang sa 1 cm ang lapad. Hindi hinog na mabalahibo. Kapag hinog na, ang bunton ay nahuhulog. Nagbubunga mula Agosto hanggang Setyembre.
Ang itim na palumpong ay karaniwang tinatawag. Ang mga prutas ay madilim na pula. Sa kasong ito, malinaw na ipinahayag ang libreng paggamit ng pagtatalaga ng mga kulay. Sa larawan ng hawthorn ng Maksimovich, hindi itim, ngunit ang mga pulang prutas ay nakikita.
Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng chokeberry at red hawthorn?
Ang pag-uuri ng hawthorn ay napakahirap dahil sa ang katunayan na ang iba't ibang mga species ay madaling mag-hybrid nang walang tulong ng tao. Alinsunod dito, ang mga katangian ng lasa ng pula at itim na mga berry ay maaaring magkaiba nang malaki kahit na may parehong kulay ng balat. Sa panlabas, ang mga berry ng itim at pulang varieties ay naiiba lamang sa kulay ng balat. Maaaring may mga pagkakaiba sa laki ng prutas. Ngunit ang laki ay hindi nakasalalay sa kulay ng balat, ngunit sa lahi ng halaman.
Ang mga halaman na ito ay wala ring pagkakaiba sa tibay ng taglamig at paglaban sa tagtuyot kung magsalubong ang kanilang mga tirahan. Tiyak na masasabi lamang ng isa ang tungkol sa mga endemic na species. Halimbawa, tungkol sa Caucasian.Ang halaman na ito ay hindi sapat na malamig para lumaki sa rehiyon ng Siberia.
Kapag nagtatanim ng mga bushes at puno sa hardin, kailangan mong isaalang-alang ang kanilang natural na tirahan. Para sa dekorasyon, maaari kang magtanim ng mga species na may pula at itim na prutas na nagmula sa parehong rehiyon.
Ang alinman sa mga species ay hindi nagdudulot ng mga problema kapag lumaki. Ang parehong "pula" at "itim" na mga lahi ay mahusay na nagpaparami sa pamamagitan ng mga buto, pinagputulan at layering. Ang pamamaraan ng binhi ay tumatagal ng napakatagal. Mas madaling palaganapin ang mga kinatawan ng genus sa pamamagitan ng mga pinagputulan.
Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng itim na hawthorn at pula: paghahambing ng mga kapaki-pakinabang na katangian
Walang mga espesyal na pag-aaral tungkol sa mga nakapagpapagaling na katangian ng black hawthorn kumpara sa red hawthorn. Makakahanap ka ng mga rekomendasyon na gamitin lamang ang pentapistillate species bilang isang remedyo. Ngunit parehong pula at itim na hawthorn ay katamtamang lason.
Walang nabanggit na superiority ng itim sa pula o vice versa. Maaari lamang ipagpalagay na ang mga itim na prutas ay mas mahusay na mapawi ang pamamaga sa gastrointestinal tract at mapabuti ang paggana ng bituka dahil sa mas mataas na nilalaman ng mga pigment ng halaman na anthocyanin sa alisan ng balat. Ngunit ang mga pulang berry ay naglalaman din ng mga anthocyanin, bagaman sa mas maliit na dami.
Ano ang maaaring ihanda mula sa itim na hawthorn
Mula sa mga itim na berry maaari mong lutuin ang lahat na ginawa mula sa mga pula:
- jam;
- tinctures;
- decoctions;
- alak;
- marshmallow;
- mga kendi;
- pagpuno ng pie;
- iba pa.
Maaari ding kainin ng sariwa. Ang pangunahing bagay ay hindi labis na labis ang dosis. Kung gusto mo ng mga paghahanda ng prutas at berry, mas mainam na gumamit ng elderberry - isang itim na berry na kahit na mukhang hawthorn sa hitsura. Ang halaman na ito ay matagal nang ginagamit bilang isang karaniwang pananim na pagkain.Hindi lamang mga paghahanda ang ginawa mula dito, kundi pati na rin ang mga juice na maaaring kainin nang walang mga paghihigpit.
Konklusyon
Pula at itim na hawthorn: walang pagkakaiba maliban kung isinasaalang-alang mo ang kulay ng mga berry. Ang mga pagkakaiba sa pagitan ng mga halaman ay napakaliit na ang kanilang pag-uuri ay maaaring baguhin. Ang hybridization na kasingdali ng sa mga halaman ng genus na ito ay maaaring magpahiwatig na sila ay sa katunayan ay mga subspecies lamang.
