Nilalaman
Ang mga itim na currant ay nilinang sa Russia nang higit sa isang libong taon - ang berry bush na ito ay kilala mula pa noong panahon ng Kievan Rus. At sa lahat ng mga taon na ito, tinangkilik nito ang hindi nabawasan na katanyagan dahil sa mataas na nilalaman nito ng mga bitamina at ang hindi maipaliwanag na aroma na nagmumula sa parehong mga prutas at dahon nito. Ang sinumang bagong may-ari ng isang hardin o cottage ng tag-init ay unang bumili ng mga punla ng currant at mga pangarap ng magagandang ani ng masarap at malusog na mga berry. Ngunit marami sa lumalaking itim na currant ay nakasalalay sa tamang pagpili ng iba't-ibang na magbubunga ng mga pananim sa anumang, napaka-magkakaibang klimatiko na kondisyon ng ating malaking bansa. Kasabay nito, ang bawat hardinero ay nagsisikap na makahanap ng iba't ibang para sa kanyang sarili na magiging masarap, produktibo, at sa parehong oras ay hindi mangangailangan ng anumang espesyal na abala sa pag-aalaga dito.
Sa kasong ito, sulit na tingnan ang iba't ibang blackcurrant na may kawili-wiling pangalan na Bagheera. Ito ay kilala sa loob ng mahabang panahon, ngunit hindi pa nawala ang nangungunang posisyon nito sa kasaganaan ng mga varieties ng berry. Makakakita ka ng isang paglalarawan ng iba't ibang currant na nasubok sa oras na Bagheera, pati na rin ang mga larawan at mga pagsusuri ng mga nakipag-usap sa berry na ito sa artikulong ito.
Kasaysayan ng paglikha
Ang blackcurrant variety na Bagira ay nakuha sa pamamagitan ng pagtawid sa Swedish variety na Bredtorp at sa Belarusian variety na Minai Shmyrev.Ang kaso ay naganap noong 1985 sa All-Russian Research Institute of Horticulture na pinangalanang I.V. Michurin, na matatagpuan sa rehiyon ng Tambov. Ang mga may-akda ng iba't-ibang ay itinuturing na mga sikat na Russian breeders K. D. Sergeeva at T. S. Zvyagina.
Kasabay nito, ang isang aplikasyon para sa iba't ibang pagsubok ay isinumite, at halos 10 taon lamang ang lumipas, noong 1994, ang Bagira blackcurrant ay kasama sa State Register of Breeding Achievements ng Russia. Kapansin-pansin na ang partikular na uri ng blackcurrant na ito, isa sa iilan, ay na-zone para sa anim na magkakaibang rehiyon ng Russia:
- Hilagang Kanluran;
- Volgo-Vyatsky;
- Gitnang Volga;
- Ural;
- Kanlurang Siberian;
- Silangang Siberian.
Ang malawak na hanay ng mga rehiyon na ito na inirerekomenda para sa pagpapalago ng blackcurrant variety na ito ay dahil sa partikular na pagtutol nito sa parehong init at tuyo na mga kondisyon, at hamog na nagyelo.
Paglalarawan ng iba't
Ang Bagheera black currant bushes ay nailalarawan sa pamamagitan ng katamtamang lakas at katamtamang pagkalat. Maaari silang umabot ng dalawang metro ang taas. Mayroong maraming mga dahon sa mga sanga, kaya ang mga bushes ay hindi matatawag na kalat-kalat, ngunit sa halip, sa kabaligtaran, siksik.
Ang mga batang lumalagong shoots ay tuwid, katamtaman ang laki at mapusyaw na berde ang kulay. Ang mga lignified shoots ay may madilaw-dilaw na tint, na maaaring maging kayumanggi sa itaas na bahagi ng mga sanga.
Ang medium-sized na sessile single buds ay may ovoid-elongated na hugis na may matulis na tuktok. Ang kanilang kulay ay ginintuang kayumanggi.
Ang mga dahon ay may karaniwang limang-lobed na hugis na may kulot na gilid at katamtaman ang laki. Ang kulay ay nag-iiba mula sa mapusyaw na berde hanggang sa berdeng tint. Ang ibabaw ng mga dahon ay makinis, parang balat, matte. Ang mga tangkay ng dahon ay may bahagyang kulay ng anthocyanin na may bahagyang pagbibinata.
Minsan ang mga dahon ay nananatili sa mga bushes hanggang sa unang hamog na nagyelo at kahit na pumunta sa ilalim ng niyebe kasama nila. Ang ari-arian na ito ay maaaring maging lubhang kapaki-pakinabang para sa mga taong mahilig sa tsaa na gawa sa mga dahon ng blackcurrant, dahil mayroon silang pangmatagalang kakayahang mag-stock sa mga ito para sa mahabang taglamig. Bilang karagdagan, ang mga dahon ng blackcurrant ay kadalasang ginagamit para sa pag-aatsara ng maraming mga gulay, na maaaring mangyari sa huling bahagi ng taglagas at ang mga sariwang dahon ay magagamit.
Ang mga katamtamang laki ng mga bulaklak ay hugis salamin. Ang mga brush ng medium density ay umaabot sa haba na 5-8 cm. Mayroon silang conical hanging na hugis. Mula 4 hanggang 7 berries ay nabuo sa brush. Kadalasan mayroong 2-3 brush sa mga node.
Ang iba't ibang currant ng Bagira ay maaaring mauri bilang medium-late sa mga tuntunin ng pagkahinog. Dahil ang mga berry ay hinog sa kalagitnaan ng Hulyo.
Ang mga palumpong ng iba't ibang ito ay mabilis na nagsimulang mamunga - ang isang maliit na ani ay maaaring anihin na sa taon ng pagtatanim. Kahit na ang pinaka-masaganang ani mula sa Bagheera currant ay maaaring asahan 2-4 na taon pagkatapos itanim ang mga punla.
Ang pagiging produktibo ay nasa isang medyo disenteng antas - mula sa isang bush maaari kang mangolekta mula 3.5 hanggang 4.5 kg ng mga berry. Sa mga terminong pang-industriya, ang ani ay hanggang 12 tonelada ng mga berry bawat ektarya ng mga plantings.
Ang Bagheera currant ay may mahusay na pagtutol sa anthracnose at powdery mildew, ngunit maaaring maapektuhan ng kalawang. Sa kasamaang palad, ang salot ng lahat ng mga currant - ang bud mite - ay hindi lumalampas dito, ngunit ito ay lumalaban sa spider mites.
Kaya, tulad ng nabanggit kanina, ang iba't ibang Bagira currant ay nakikilala sa pamamagitan ng kamangha-manghang hindi mapagpanggap sa lumalagong mga kondisyon - maaari itong pantay na madaling makatiis ng matinding frost at spring frosts, pati na rin ang init at tagtuyot.
Mga katangian ng berries
Bagheera black currant berries ay ganap na unibersal sa paggamit. Dahil sa mataas na nilalaman ng asukal - hanggang sa 12%, kinakain sila nang may kasiyahan nang direkta mula sa bush at samakatuwid ay minamahal ng mga bata.
Ang mga ito ay angkop din para sa pagyeyelo at pagpapatuyo; gumagawa sila ng masarap at mabangong paghahanda sa taglamig at kahit na gawang bahay na alak at mga likor.
Ang laki ng mga berry ay medyo malaki, bagaman hindi sila kabilang sa mga kampeon sa laki sa mga uri ng blackcurrant. Ang average na timbang ng isang berry ay 1.5-2.3 gramo.
Ang bilang ng mga buto sa mga prutas ay maliit, mayroon silang isang pahaba na hugis.
Ang mga berry mismo ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang tradisyonal na bilog o flat-round na hugis. Magkapareho sila ng laki sa buong volume ng mga brush.
Ang kulay ng mga berry ay itim, na may makintab na ibabaw. Ang pulp ay may maselan at makatas na pagkakapare-pareho. Ang balat ay hindi masyadong siksik, ngunit ang alisan ng balat ay tuyo at ang mga berry ay may medyo disenteng transportability, lalo na kung sila ay nakolekta sa buong kumpol.
Sa mga tuntunin ng panlasa, ang Bagheera currant berries ay na-rate ng 4.5 puntos sa limang-puntong sukat. Mayroon din silang masaganang aroma. Kapansin-pansin, ang iba't-ibang ito ay isa sa sampung pinaka-masarap at dessert na varieties ng black currants ng domestic selection.
Ayon sa komposisyon ng kemikal, ang mga berry ay nailalarawan sa nilalaman ng:
- Mga tuyong natutunaw na sangkap - 17.1 -20.7%;
- Kabuuang asukal – 8.8 -12.1%;
- Ascorbic acid – 154.8-191.5 mg/100 g;
- Pectin – 1.2%;
- Titratable acidity – 2.7 -3.6%;
- P-aktibong sangkap – 1132.0 mg/100 g.
Ang mga berry ng iba't ibang Bagheera currant, bagaman sila ay hinog nang halos sabay-sabay, ay maaaring manatili sa mga palumpong sa loob ng mahabang panahon nang hindi gumuho o nawawala ang kanilang panlasa.
Ang pag-iingat ng mga berry pagkatapos mamitas ay mabuti rin; madali silang maghintay hanggang sa oras na nilang maproseso.
Mga kalamangan at kahinaan
Ang Bagheera currant ay naging tanyag sa mga hardinero nang higit sa isang-kapat ng isang siglo dahil sa mga sumusunod na pakinabang nito:
- Lumalaban sa iba't ibang hindi kanais-nais na lumalagong mga kondisyon at hindi mapagpanggap sa paglilinang.
- Ang mga kamag-anak na malalaking prutas na berry at ang kanilang mga kahanga-hangang katangian ng panlasa.
- Hindi masama, higit sa karaniwan, ang ani.
- Napakahusay na pagpapanatili ng kalidad at transportability.
Ang pangunahing kawalan ng iba't-ibang ito ay itinuturing na kahinaan nito sa mga bud mites at hindi sapat na pagtutol sa ilang mga fungal disease. Gayunpaman, sa modernong iba't ibang pagpipilian ng mga proteksiyon na gamot, ang mga pagkukulang na ito ay maaaring matagumpay na malampasan.
Mga pagsusuri mula sa mga hardinero
Ang mga hardinero sa pangkalahatan ay karaniwang nasisiyahan sa iba't ibang Bagheera blackcurrant, bagaman maaari itong gumanap nang iba sa iba't ibang mga kondisyon.
Konklusyon
Ang iba't-ibang Bagheera currant ay may lahat ng dahilan upang masiyahan ang pinaka-hinihingi na panlasa ng mga hardinero at magdala hindi lamang isang masaganang ani ng masarap, malusog at malalaking berry, ngunit maging isang tunay na dekorasyon ng site.
