Nilalaman
Ang mga currant - pula, itim at puti - ay matatagpuan sa bawat plot ng sambahayan sa buong Russia. Ito ay pinaniniwalaan na ang mga berry nito, na mga may hawak ng talaan para sa nilalaman ng mga bitamina at sustansya, ay may katangian na asim. Ngunit hindi ito ganoon: ang sobrang malalaking itim na currant, na pinalaki sa pamamagitan ng pumipili na pag-aanak, ay nakakakuha na ngayon ng pagtaas ng katanyagan sa mga hardinero salamat sa kanilang magagandang prutas, mayaman sa kaaya-ayang lasa at mataas sa asukal.
Anong mga uri ng currant ang pinakamalaki at pinakamatamis?
Walang mga pangkalahatang katangian ng isang perpektong currant. Kaya, ang ilang mga uri ng pinakamalaking matamis na itim na currant, na matagumpay na lumaki sa rehiyon ng Moscow, ay ganap na hindi angkop sa malupit na taglamig ng Siberia, o ang mga berry ay walang sapat na tamis at mataas na mga katangian ng panlasa na katangian ng mga katamtamang laki ng prutas. Maipapayo na palaguin ang ilang mga super-yielding na uri ng black currant sa iyong plot ng hardin.Mabuti kung ang kanilang panahon ng pagkahinog ay iba, ngunit ang kanilang layunin ay pangkalahatan. Ang mga palumpong ng pula at puti na sobrang laki, matamis na currant, na maaaring kainin nang sariwa at iproseso, ay magiging kapaki-pakinabang sa hardin.
Mga uri ng matamis at malalaking blackcurrant
Ang matamis na itim na kurant ay hindi nangangailangan ng isang paglalarawan at ayon sa kaugalian ang pinakasikat sa iba pang mga uri ng mga pananim na berry. Ang mga bagong specimen na nakuha sa pamamagitan ng pagpili ay may mga katangian tulad ng daluyan o mataas na frost resistance, paglaban sa tagtuyot; paglaban sa mga sakit at peste; mahusay na pagiging produktibo; versatility ng paggamit ng sobrang matamis, masarap na berry - para sa sariwang pagkonsumo at pagproseso. Karamihan sa mga hybrid na ito ay ipinagmamalaki ang malaki at kahit sobrang malalaking sukat.
Ang bawat uri ay nailalarawan sa pamamagitan ng ilang mga katangian, sa pamamagitan ng paghahambing kung saan maaari kang pumili. Mga bagay na dapat isaalang-alang:
- mga katangian ng panlasa;
- paglaban sa hamog na nagyelo at tagtuyot;
- panahon ng fruiting;
- paglaban sa mga peste at sakit.
Bagheera
Isang drought-resistant, frost-resistant variety ng malalaking matamis na blackcurrant, na nilayon para sa paglilinang sa lahat ng rehiyon ng Russia, kabilang ang Siberia, North Caucasus at Urals. Ang pananim ay nakikilala sa pamamagitan ng isang mataas na nilalaman ng asukal sa mga berry nito (11.8%), na tumitimbang ng hanggang 2 g, na nagpapanatili ng kanilang mahusay na hitsura sa loob ng mahabang panahon, ay madaling dalhin at may magandang buhay sa istante. Ang mga bushes ay malaki, katamtamang kumakalat, hanggang sa 1.8 m ang taas, madaling kapitan ng pampalapot. Nagsisimula ang fruiting sa kalagitnaan ng Hulyo, ang ani ay 3.5 - 4 kg.
Masigla
Ang pananim ay late-ripening, napaka-frost-resistant, kayang tiisin ang frosts hanggang minus 30 degrees, na isang mainam na opsyon para sa East Siberian District. Ang mga sobrang malalaking berry ay umabot sa timbang na 7 - 8 g at naglalaman ng malaking halaga ng asukal. Hindi kapani-paniwalang matamis, sila ay hinog sa kalagitnaan ng Hulyo at manatili sa mga palumpong hanggang sa unang hamog na nagyelo. Ang ani ay, sa karaniwan, 4 kg bawat bush. Ito ay isa sa mga napakalaking uri ng matamis na blackcurrant.
Nina
Nailalarawan ng napakatamis, malasa at sobrang malalaking berry na may nilalamang asukal na 11% at isang malaking halaga ng ascorbic acid. Ang mga siksik, mababang bushes ay pinahihintulutan ang pinaka matinding frosts, ay nakikilala sa pamamagitan ng mahusay na paglaban sa powdery mildew, at namumunga ng masaganang prutas. Nina ripens sa unang bahagi ng Hunyo at nagbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng hanggang sa 5 kg mula sa bawat bush ng malalaking, sobrang matamis na berries na tumitimbang ng 2 - 4 g. Ang manipis, pinong balat ay hindi nagpapahintulot sa kanila na maimbak nang mahabang panahon, kaya ang mga prutas ay napapailalim sa mas malaking antas ng pinsala sa panahon ng transportasyon.
Isang mahusay na mag-aaral
Ang pinakamatamis na iba't ibang uri ng itim na currant ay ang may hawak ng record para sa nilalaman ng asukal (11.2%), na tumitimbang ng 0.8 - 1.6 g. Ang malakas, kumakalat, malalaking bushes ay nagsisimulang mamunga nang sagana sa unang bahagi ng Hulyo na may sobrang matamis, maliit, karbon-itim na berry. Napakahusay ay isang medium-winter-hardy hybrid na may mahusay na pagtutol sa spring return frosts. Ang kultura ay may mababang pagtutol sa mga sakit. Ang ani nito ay hanggang 4.5 kg.
Green haze
Ang High-yielding Green Haze ay may malaking halaga ng asukal sa bilog, katamtaman at malalaking sukat na prutas - 10.2%, mayroon silang mahusay na kalidad ng pagpapanatili. Ang iba't-ibang ito ay nakikilala sa pamamagitan ng mahusay na tibay ng taglamig at madaling makatiis ng mahaba, malubhang frosts.Ang katamtamang laki, kumakalat na mga palumpong ay nagsisimulang mamunga sa kalagitnaan ng Hulyo at gumawa ng ani na hanggang 5 kg. Ang kanilang lasa ay kaaya-aya, matamis na may bahagyang asim.
Matamis na uri ng malalaking pulang currant
Ang mga matamis na pulang currant na may sobrang malalaking berry, ayon sa mga hardinero, ay may mataas na mga katangian ng panlasa, na ganap na inihayag sa panahon ng pagluluto. Ang mga bagong seleksyon na specimen ay may mataas na tibay ng taglamig at paglaban sa tagtuyot, hindi mapagpanggap, at gumagawa ng masaganang ani ng matamis, sobrang malalaking prutas para sa ganitong uri ng prutas. Ang pananim ay lumago sa buong Russia. Ang isa pang tampok na katangian ay ang mahusay na paglaban nito sa mga peste at sakit, na nakikilala ang pulang iba't ibang mula sa mas pinong at kakaibang puti.
Ilyinka
Ang mga sobrang malalaking prutas na may mahusay na matamis na lasa ay umabot sa bigat na 1.8 g, sagana na sumasaklaw sa isang medium-spreading bush. Ang Ilyinka ay nararapat na itinuturing na pinakamalaking uri ng pulang kurant sa lahat ng mga sobrang varieties na kilala sa mga hardinero at ipinakita sa pagsusuri. Ang lasa ng prutas ay matamis at maasim, napaka-kaaya-aya. Ang pamumunga ng pananim ay nagsisimula sa kalagitnaan ng tag-init. Ito ay ganap na inangkop sa pinakamalupit na kondisyon ng klima at hindi madaling kapitan ng mga sakit o peste.
Alpha
Ang matatag at napakataas na ani ay ginawa ng Alpha red currant na may sobrang laki at matamis na prutas, na umaabot sa timbang na 1.5 g. Ang kanilang kulay ay mapusyaw na pula, napakaliwanag at kaakit-akit. Pinahihintulutan ng Alpha ang pinakamatinding hamog na nagyelo, lumalaban sa powdery mildew, at fertile sa sarili. Ang mga prutas ay kinakain sariwa at para sa pagproseso. Ang Alpha ay tumutukoy sa mga matamis na uri ng pulang currant na inilaan para sa paglilinang sa mga kondisyon ng Siberia.
Baraba
Isang siksik, mababang palumpong na nagsisimulang mamunga sa kalagitnaan ng Hulyo na may masaganang pulang berry, tumitimbang ng hanggang 1.5 g, matamis sa lasa, na may katangian na asim. Sa kabila ng mga kondisyon ng panahon, ang bush ay gumagawa ng patuloy na sobrang mataas na ani. Ito ay lumalaban sa hamog na nagyelo at tagtuyot, ngunit maaaring maapektuhan ng anthracnose. Ang Baraba ay lubos na pinahahalagahan ng mga hardinero para sa mga natatanging katangian nito.
Roland
Ang medium-spreading shrub na ito ay may magandang frost tolerance at mahusay na ani - hanggang 7 kg. Ang mayaman na iskarlata, malalaking berry, na kapag ganap na hinog ay nagiging sobrang malasa at matamis, umabot sa timbang na hanggang 1.5 g. Ang Rolan ay lumalaban sa mga fungal disease at ganap na hindi mapagpanggap.
Maagang matamis
Ang maagang matamis ay kabilang sa maagang paghinog na mga palumpong at gumagawa din ng malusog na ani ng sobrang matamis, medyo malalaking berry. Ang malinis, compact na mga palumpong na may katamtamang laki ay namumunga na may maitim na pulang prutas na tumitimbang ng hanggang 0.9 g na may napakasarap na lasa ng pulp. Mayroon silang hindi kapani-paniwalang kaakit-akit na lilim, na isang tunay na dekorasyon ng hardin. Ang currant ay frost at drought tolerant, na may parehong mga katangian tulad ng malaki, sobrang matamis na maagang blackcurrant.
Cherry Vixne
Ang Cherry Vixne ay hindi kabilang sa sobrang malalaking prutas na uri ng pulang kurant, ang bigat ng mga katamtamang laki ng prutas ay 0.9 g. Gayunpaman, medyo matamis ang mga ito, may kaaya-aya, nakakapreskong lasa na may mataas na konsentrasyon ng bitamina C. Maganda, Ang mga bilog na berry ng madilim na pula, ang kulay ng cherry ay may mahabang buhay sa istante at mahusay na transportability. Ang mga pulang currant ay lumago sa European na bahagi ng Russia at ginagamit pangunahin para sa mga layuning pangkomersyo.Ang Cherry Vixne ay may average na frost resistance, drought resistance, at anthracnose resistance.
Mga uri ng puting currant na may malalaking berry
Ngayon, ang mga super-yielding at matamis na uri ng mga puting currant, na, hindi katulad ng pula at itim, ay mas hinihingi sa lumalagong mga kondisyon, ay nagiging lalong popular sa mga hardinero. Ngunit ang iba't-ibang higit pa sa compensates para sa mga kinakailangan nito na may masarap, malambot at matamis na prutas na maaaring maimbak nang mahabang panahon nang hindi nawawala ang kanilang mga katangian. Ito ay hindi para sa wala na ang puting pananim ay tinatawag na berry ng mga may matamis na ngipin. Kadalasan ay makikita mo ito sa mga hardin ng gitnang Russia, sa Malayong Silangan. Gayunpaman, sa pagdating ng mga bagong varieties na may mataas na frost resistance, pinalawak ng white variety ang lumalagong lugar nito at ngayon ay nakalulugod sa mga hardinero ng Siberia na may matamis na ani.
Puti ang Versailles
Ang mga maliliit, compact shrubs ng Versailles white currant ay pinahahalagahan para sa kanilang magandang ani, na 3 - 4 kg, at ang mataas na lasa ng light cream berries na tumitimbang ng 1.5 g. Ang mga ito ay sobrang laki, lumilitaw sa katapusan ng Hulyo, at hindi napapailalim. sa powdery mildew. Ang pangunahing tampok ng hybrid ay ang mahabang tagal ng buhay nito, na may kakayahang makagawa ng patuloy na mataas na ani sa loob ng higit sa 20 taon. Ang mga prutas ay napaka-kaaya-aya sa lasa, matamis, na may isang katangian, nakakapreskong asim.
Mga puting ubas
Ang mga puting ubas ay isang mid-late na hybrid na pinahihintulutan ng mabuti ang hamog na nagyelo at tagtuyot at hindi apektado ng mga bumabalik na hamog na nagyelo sa tagsibol. Ang pagiging produktibo ng pagkalat ng mga bushes ay nasa loob ng average na hanay. Bagaman ang mga Puting ubas ay hindi kabilang sa pinakamalaking (tumitimbang ng hanggang 1 g), nakikilala sila ng mga uri ng dessert na may napakagandang matamis na lasa.Ang mga bunga ng kulto ay puti, na may bahagyang dilaw, transparent at bilog. Ang halaman ay may mababang pagkamayabong sa sarili, na makabuluhang nakikilala ito mula sa sobrang malalaking prutas na varieties ng black currant.
Ural na puti
Self-pollinating, maagang ripening, currant na may average na ani. Ito ay nakikilala sa pamamagitan ng napakahusay na tibay ng taglamig at paglaban sa tagtuyot. Hindi siya natatakot sa mga impeksyon sa fungal - powdery mildew at anthracnose. Ang mga bushes ay daluyan ng pagkalat, mababa, at sa unang bahagi ng Hulyo sila ay natatakpan ng spherical white berries ng isang medium-sized na translucent shade. Ang mga ito ay napakatamis, malasa, mabango at pinaka-angkop para sa sariwang pagkonsumo.
Bayana
Super-yielding, late-ripening currants sorpresa sa malakas, malalaking bushes, mga sanga ganap na sakop na may puting berries. Ang lasa ng mga berry ay dessert, matamis, ng mataas na kalidad, na may banayad na ipinahayag na maasim na liwanag. Timbang – hanggang 1 g, ang ani bawat bush ay hanggang 10 kg na may mabuting pangangalaga. Matagumpay na tinitiis ng Bayana ang napakahirap na taglamig kahit na ang pinakamalupit na taglamig. Hindi ito apektado ng powdery mildew. Ang kultura ay nakikilala sa pamamagitan ng mahusay na mga katangian ng gelling, na nagpapahintulot na malawak itong magamit para sa paghahanda ng mga matamis na culinary delight - jam, jellies, confitures.
Blanka
Ang semi-spreading shrub ay nagsisimulang aktibong mamunga sa ikalawang kalahati ng Hulyo, nakakagulat na may sobrang malalaking berry na tumitimbang ng hanggang 1.5 g, na may siksik na pulp at isang binibigkas na lasa ng dessert. Ang makatas na matamis na prutas ay malawakang ginagamit sa paggawa ng confiture at alak. Ang halaman ay hindi mapagpanggap sa lumalagong mga kondisyon at nagagawang aktibong mamunga sa anumang mga kondisyon ng panahon. Ang mga berry ay kahawig ng mga gooseberry sa hitsura.
Mayroon ding iba pang mga uri ng sobrang malaki, pinakamatamis na mga currant - itim, puti, pula, na nakikilala sa pamamagitan ng kanilang hindi mapagpanggap at mataas na panlasa. Ang mga ito ay mga halaman ng domestic at foreign selection, na inilaan para sa paglilinang sa iba't ibang mga klimatiko zone.
Maaari kang matuto nang higit pa tungkol sa mga itim na currant na may malalaking matamis na berry mula sa video:
Konklusyon
Ang mga sobrang malalaking itim na currant, pati na rin ang pula at puti, ay nararapat na ang pinakakaraniwan at hinahangad na mga pananim na berry. Pagkatapos ng lahat, ang mga matatanda at bata ay gusto ng mga prutas na naglalaman ng mga bitamina at lubhang kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao. Bilang karagdagan, ang mga ito ay napaka pandekorasyon sa panahon ng fruiting at pintura ang hardin na may masaganang maliliwanag na kulay.
