Nilalaman
Ang mga labanos ng pakwan ay isang hindi pangkaraniwang hybrid, medyo katulad ng mga labanos, na pinalaki sa China. Ang iba't-ibang ay may magandang ani, hindi gaanong madaling kapitan ng mga sakit at peste, mabilis na hinog, at naglalaman ng maraming bitamina. Ang pangunahing dahilan para sa katanyagan ng iba't-ibang ay ang nakakaintriga na maliwanag na hitsura ng root crop kapag pinutol. Sa una ito ay ginamit upang palamutihan ang mesa, palamutihan ang mga pinggan at inumin, at kalaunan ay pinahahalagahan ang lasa nito.
Ano ang mga benepisyo ng pakwan labanos?
Ang pakwan na labanos ay mayaman sa bitamina B, C, PP at A. Naglalaman ito ng malaking halaga ng folic acid, iron, calcium, fluorine, magnesium, pati na rin ang dietary fiber na kinakailangan para sa normalizing ang paggana ng gastrointestinal tract, protina at asukal. Ang magnesium at calcium ay mahalaga para sa mga daluyan ng dugo at puso. Ang pagkakaroon ng mga aktibong enzyme at amino acid ay nag-normalize ng mga proseso ng metabolic sa katawan, nagpapabuti ng gana, at nagpapanumbalik ng immune system pagkatapos ng taglamig.
Ang pagkonsumo ng pakwan na labanos sa malalaking dami ay kontraindikado para sa mga taong nagdurusa sa mga sakit ng bato, atay at digestive system. Ang inis na mucous membrane ay tiyak na tutugon sa matinding sakit.
Paglalarawan ng pakwan labanos
Ang pakwan na labanos ay hybrid ng labanos at labanos.Ang mga ugat na gulay ay pahaba o bilog na hugis na may mapusyaw na berdeng balat at hindi pantay na kulay ng raspberry pulp na may maliliit na itim na buto.
Para sa mga labanos, ang mga pananim ng ugat ay malaki, mga 8 cm ang lapad at tumitimbang ng 100-200 g. Ang rosette ay tuwid na may madilim na berde, katamtamang laki ng mga dahon na may tulis-tulis sa mga gilid. Ang iskarlata na pulp ay makatas at bahagyang maanghang. Ang lasa ay hindi karaniwan: ang labas ay mapait, ngunit ang core ng ugat na gulay ay matamis. Ang kapaitan ay nagmumula sa langis ng mustasa sa ilalim ng balat. At kung mas mataas ang nilalaman nito sa isang gulay, mas mapait ito. Kung ikukumpara sa mga tradisyonal na uri ng labanos, ang mga ito ay mas matibay at hindi gaanong malutong.
Pangunahing katangian
Ang iba't-ibang ay lumalaban sa malamig, makatiis ng frosts hanggang -6 ºС. Ang panahon ng paglaki ay maikli, na gumagawa ng maraming ani bawat panahon. Ang pinakamainam na temperatura para sa lumalagong mga labanos ng pakwan ay +23 ºС. Ang gulay ay mapagmahal sa kahalumigmigan - sa hindi sapat na moistened na lupa, ang paglago ay pinipigilan, ito ay bumagsak, at ang mga pananim na ugat ay nagiging malabo.
Habang tumatanda ito, bumababa ang intensity ng lasa nito. Ang buhay ng istante ay maikli, ang halaga ng enerhiya ng produkto ay 20 kcal.
Produktibidad
Mataas ang ani ng pakwan labanos. Kung susundin mo ang lumalagong mga patakaran, maaari kang makakuha ng mga 10 kg mula sa 1 sq.m. Ito ay tumatagal ng 30 araw mula sa pagsibol hanggang sa ganap na pagkahinog ng root crop. Ang pag-aani ay kinakailangan sa sandali ng ganap na teknikal na kapanahunan, sa gabi o maaga sa umaga, mas mabuti sa tuyong panahon. Pagkatapos anihin ang mga labanos, iniiwan silang tuyo sa mga kama hanggang sa pagtatapos ng araw.
Ang pagiging produktibo ay higit sa lahat ay nakasalalay sa napapanahon at mataas na kalidad na pagtutubig. Ang paglabag sa rehimen ng tubig ay nakakapinsala sa pagtubo, paglago at kalidad ng pananim.Ang pinakamalaking ani ng mga labanos ng pakwan ay inaani kapag ang mga buto ay inihasik sa unang bahagi ng Hulyo.
Mga kalamangan at kahinaan
Ang pakwan na labanos, tulad ng anumang iba pang pananim, ay may mga pakinabang at disadvantages nito.
Ang mga positibong katangian ay kinabibilangan ng:
- malamig na pagtutol;
- mataas na produktibo;
- paglaban sa mga peste at sakit;
- magiliw na pagtubo;
- mabilis na pagkahinog ng mga pananim na ugat;
- mababang calorie na nilalaman.
Kabilang sa mga disadvantage ang mga sumusunod:
- unti-unting pagkawala ng lasa;
- maikling buhay sa istante.
Mga panuntunan para sa pagtatanim at pangangalaga
Sa mga greenhouse, ang mga buto ng pakwan ng labanos ay maaaring itanim mula sa kalagitnaan ng Marso. Ito ay napaka-maginhawang gumamit ng mga kahon ng itlog para sa paghahasik.
Ang paghahasik sa bukas na lupa ay isinasagawa noong Mayo, kapag ang lupa ay nagpainit hanggang sa +8+15°C. At pagkatapos ay sa Hulyo at unang bahagi ng Agosto. Upang mapabilis ang pagtubo ng mga buto, kailangan mong ibabad ang mga ito sa malamig na tubig sa loob ng isang araw. Mas mainam na maghasik ng malalaking buto.
Gustung-gusto ng pakwan na labanos ang luad o mabuhangin na mga lupa sa maliwanag na lugar ngunit bahagyang may kulay na mga lugar sa pamamagitan ng mga puno o palumpong, dahil ito ay isang pananim na panandaliang araw. Mula sa matagal na pagkakabilad sa araw, napupunta ito sa palaso. Kung ang mga planting bed ay nasa maaraw na bahagi, kailangan mong artipisyal na madilim ang halaman.
Ang kama para sa paghahasik ay inihanda sa taglagas. Ang pinakamahusay na mga predecessors para sa mga labanos ng pakwan ay mga patatas, kamatis o mga pipino. Hindi inirerekomenda na ihasik ito pagkatapos ng mga karot, beets o repolyo. Ang compost ay idinagdag sa lupa na hinukay gamit ang isang pala (10 litro bawat 1 sq.m) at phosphorus-potassium fertilizer, o 4 kg ng pataba, pagkatapos ang kama ay mulched na may sup o pit at iniwan hanggang sa tagsibol.
Sa bahagyang mamasa-masa na lupa, dalawang buto ang itinanim sa isang butas, na pinapanatili ang layo na mga 8 cm sa pagitan ng mga katabing butas. Ang mga labanos ng pakwan ay hindi pinahihintulutan ang siksik na pagtatanim, kaya maaari silang matuyo at ang mga ugat na gulay ay magiging walang lasa. Kapag bumubuo ng mga furrows, kinakailangan upang mapanatili ang isang distansya na 10-15 cm.Ang mga buto ay kailangang palalimin ng 2 cm. Kung mas palalimin mo ito, sila ay tumubo mamaya. Sa pamamagitan ng pagpuno sa mga butas ng lupa at pagdidilig sa kanila ng tubig sa temperatura ng silid, maaari mong asahan na ang mga punla ay lilitaw sa loob ng 3-4 na araw.
Mga tampok ng paglilinang
Ang mga labanos ng pakwan ay lubhang hinihingi pagdating sa pagtutubig. Ang kasaganaan at pagiging regular ng kahalumigmigan ng lupa ay ang susi sa isang mahusay at mataas na kalidad na ani. Kailangan itong didiligan habang natutuyo. Upang maiwasan ang pagkatuyo ng mga labanos, sa mga mainit na araw ay ipinapayong diligan ang mga kama nang dalawang beses - sa umaga at sa gabi. Sa kaso ng madalas na pag-ulan, moisturize 2 beses sa isang linggo. Ang huling pagtutubig ay isinasagawa 5 oras bago ang pag-aani, pagkatapos ay maiimbak ito nang mas matagal.
Ang hindi pantay na patubig ay gagawing guwang ang mga labanos, ang kakulangan ng kahalumigmigan ay hahantong sa bolting, pagkasira ng lasa at pagkakahoy ng root crop, at ang mga fungal disease ay magreresulta mula sa waterlogging ng lupa.
Sa una, ang mga punla ng labanos ng pakwan ay kailangang paluwagin tuwing 3-4 na araw, habang inaalis ang mga damo upang mabigyan ng access sa oxygen ang mga ugat. Mamaya, ang pamamaraan ay isinasagawa pagkatapos ng bawat pagtutubig. Upang mapanatili ang kahalumigmigan sa lupa, ipinapayong regular na mulch ang nilinang lupa. Bilang karagdagan, mapoprotektahan ng mulch ang mga pananim mula sa sobrang init sa mga mainit na araw.
Kapag lumitaw ang mga sprout na may tatlong totoong dahon, kailangan nilang payatin, iwanan ang pinakamalakas.
Ang isang mahalagang punto sa paglaki ng mga labanos ng pakwan ay ang sapilitan na pagtatabing ng pananim, kung hindi man ang mga pananim na ugat ay magiging napakapait.
Mga peste at sakit
Ang mga labanos ng pakwan ay itinuturing na lumalaban sa mga sakit at peste, ngunit ang hindi wastong pangangalaga at hindi angkop na lupa ay maaaring magdulot ng clubroot, downy mildew at blackleg. Ang una ay sanhi ng hindi naaangkop na kaasiman ng lupa. Ito ay tinutukoy ng kagaspangan at kapangitan ng root crop, ang kakulangan ng lasa dito. Ang pangalawa ay nangyayari mula sa labis na kahalumigmigan sa lupa. Ang pagsunod sa rehimen ng patubig at madalas na pag-loosening ng mga kama ay makakatulong na maiwasan ang kanilang paglitaw.
Kabilang sa mga peste na maaaring makaapekto sa mga labanos ng pakwan ay:
- Wireworm – sinisira nito ang mga pananim na ugat. Kung napupuksa mo ang mga punla sa isang napapanahong paraan, maiiwasan ang hitsura nito, dahil ang larvae ng peste ay nabubuhay sa mga ugat ng mga damo.
- Lumipad ng repolyo at cruciferous flea beetle kumakain sa mga dahon at maaaring magdulot ng malaking pinsala sa mga labanos sa pagtatapos ng panahon ng paglaki. Maaari mong maiwasan ang kanilang paglitaw sa pamamagitan ng pagtakip sa mga pananim bago ang pagbuo ng unang dahon na may pantakip na materyal. Ang pagbubuhos ng bawang, mga tuktok ng kamatis at abo ay makakatulong na mapupuksa ang mga peste na naayos na sa mga dahon.
Gamitin sa pagluluto
Maaaring gamitin ang mga labanos ng pakwan upang maghanda ng iba't ibang pagkain: nilagang gulay, mga pagkaing karne at isda, mga salad.
Maaari mong idagdag ang parehong ugat na gulay at ang mga tuktok nito sa salad. Ang gulay ay inihurnong, nilaga, pinirito, pinakuluan, ginawang purees, malamig na sopas at okroshka. Ang cream ay perpektong binibigyang diin ang hindi pangkaraniwang lasa nito. Ang mababang calorie na nilalaman ng pakwan na labanos ay nagpapahintulot na magamit ito sa mga recipe ng pandiyeta.
Ang liwanag at kagandahan ng pulp ay ang pangunahing bentahe ng gulay. Ito ay ginagamit para sa pagputol, dekorasyon ng mga cocktail, dessert, at sandwich.Ang mga sandwich na may mga pakwan na labanos na binudburan ng itim na asin at linga ay mukhang kahanga-hanga.
Konklusyon
Ang pakwan na labanos ay hindi matatawag na isang hindi mapagpanggap na pananim, ngunit kung ang mga kondisyon ng paglilinang at pangangalaga ay sinusunod, ito ay gumagawa ng isang malaking ani. Ang kaakit-akit na maliwanag na pulp at tiyak na lasa nito ay umaakit sa mga hardinero na mag-eksperimento. Ito ay maraming nalalaman sa paghahanda at maaaring magamit bilang isang dekorasyon ng mesa.
