Pulang repolyo: mga varieties, hybrids, mga larawan, para sa rehiyon ng Moscow

Nilalaman

1 Pangkalahatang paglalarawan ng pulang repolyo
2 Mga uri ng pulang repolyo na may mga larawan at pangalan
3 Mga uri ng pulang repolyo para sa rehiyon ng Moscow
4 Konklusyon

Ang lahat ng mga uri ng pulang repolyo ay lumalaban sa hamog na nagyelo, maaari silang linangin sa bukas na lupa sa lahat ng mga klimatiko na zone, maliban sa Far North, kung saan ang paglilinang ay posible lamang sa mga greenhouse. Para sa mas mahusay na pagganap sa mga mapagtimpi na klima, ang mga domestic na lahi na inangkop sa isang partikular na rehiyon ay pinili.

Pangkalahatang paglalarawan ng pulang repolyo

Dahil sa kanilang mayaman na kemikal na komposisyon, ang nutritional value ng mga varieties na may purple at pulang dahon ay mas mataas kaysa sa puting repolyo varieties.

Ang mga uri ng iba't ibang gulay ay nagsimulang lumaki sa Europa, sa una ito ay isang mapagkukunan ng feed para sa mga hayop, pagkatapos ay lumitaw ang hindi pangkaraniwang kulay na pananim sa menu. Sa istraktura at istraktura nito, ang pulang repolyo ay hindi gaanong naiiba sa puting repolyo.

Ano ang hitsura nito:

Ang ulo ng repolyo ay binubuo ng isang tangkay (stalk) na natatakpan ng mahigpit na baluktot na mga dahon na natatakpan ng waxy coating.
Ang mga tinidor, depende sa iba't, ay hugis mula 400 g hanggang 3.5 kg.
Ang istraktura ng ulo ng repolyo ay nababanat, siksik, ang mga dahon ay mas matigas at mas makapal kaysa sa mga puting varieties, na nagpapataas ng buhay ng istante (hanggang sa 7 buwan) at ang posibilidad ng malayuang transportasyon.
Ang hugis ng tinidor sa una ay bilog; kalaunan ay lumitaw ang mga hugis-itlog, korteng kono, at patag na mga hybrid.

Ang mga dahon ng mga varieties ng repolyo ay lilang, pula, at asul. Ang mga anthocyanin na matatagpuan sa mga selula ay may pananagutan sa kulay. Ang kulay ng parehong uri ay maaaring mag-iba depende sa komposisyon ng lupa.

Sa isang acidic na kapaligiran ang ulo ay magkakaroon ng mga kulay ng pula, sa isang neutral na ito ay magkakaroon ng isang pamamayani ng berde, at ang isang alkalina ay magbibigay sa ulo ng isang asul-lila na kulay. Ang lasa ng pulang repolyo ay mas mababa kaysa sa puting repolyo, ang pagkakaroon ng glucosinolates ay nagdaragdag ng kapaitan dito.

Ang komposisyon ng kemikal ay mayaman sa bitamina B, C, PP, mga compound ng mineral, micro at macroelements, fiber. Sa pagluluto ito ay ginagamit para sa mga salad, side dish, at angkop para sa pag-aatsara para sa taglamig.

Mahalaga! Upang mapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, ang pulang repolyo ay hindi ginagamot sa init. Sa ilalim ng impluwensya ng mataas na temperatura, ang cyanine (dye) ay nawasak at ang ulam ay nawawala hindi lamang ang nutritional value nito, kundi pati na rin ang kulay nito.

Mga uri ng pulang repolyo na may mga larawan at pangalan

Sa proseso ng paglaki ng pananim, ang pinakamahusay na mga varieties ay nakahiwalay at ang mga bagong hybrid ay nilikha, na naiiba sa hitsura at panahon ng pagkahinog. Ang pulang repolyo ay maaga; ang mga varieties ay hinog sa loob ng 2.5 buwan pagkatapos ilagay ang materyal na pagtatanim sa lupa. Ang mga medium na varieties ay handa na para sa pagkonsumo sa loob ng 120 araw; lalo silang sikat sa gitnang Russia. Ang mga huli ay hinog apat na buwan pagkatapos itanim ang materyal. Nasa ibaba ang pinakasikat na mga varieties at hybrids ng pula at lilang repolyo na may mga pangalan at pangkalahatang katangian.

Papag

Pallet – late variety, frost-resistant, moisture-loving.Isa sa ilang mga uri ng pulang repolyo na madaling pumutok sa mga tinidor, bagaman wala itong sapat na katas. Ang priyoridad ay matamis na lasa na may kumpletong kawalan ng kapaitan. Ang ulo ay siksik, bilog, madilim na lila. Timbang - 1.5-1.7 kg. Sa loob ng apat na buwan ay hindi nawawala ang presentasyon nito.

Ang papag ay angkop para sa pag-aatsara at mga side dish

Calibros

Ang lilang repolyo na Kalibros, na tinatawag ding Kalibos, ay iba't ibang Czech breeder. Sa Rehistro ng Estado ng Russia mula noong 1997. Hybrid ng medium ripening period, ani 600 c/ha.

Mga katangian ng pulang repolyo Calibros:

taas ng halaman - 40 cm, diameter - 70 cm;
ang mga panloob na dahon ay bahagyang malukong, madilim na burgundy, malawak na elliptical, na may waxy coating;
panlabas na tangkay - 35 cm, panloob - 15 cm;
hugis-kono na mga ulo ng repolyo na tumitimbang ng hanggang 2 kg, ang lilang kulay ay nangingibabaw sa seksyon;
ang mga tinidor ay siksik, makatas, ang kapaitan ay naroroon dahil sa kakulangan ng kahalumigmigan.

Ang iba't-ibang ay lumalaban sa hamog na nagyelo, ang mga punla ay maaaring makatiis -3⁰C, hinog na mga ulo ng repolyo -5⁰ C. Ang kultura ay mapagmahal sa kahalumigmigan, ang paglaban sa tagtuyot ay mababa, ang repolyo ay hindi madaling kapitan ng pag-crack. Ang iba't-ibang ay hindi nagkakasakit, ang pangunahing banta ay mula sa mga peste ng cutworm, aphids, at whiteflies.

Hindi pinahihintulutan ang tagtuyot, na may kakulangan ng kahalumigmigan, ang mga ulo ng repolyo ay nabuo nang mas maliit, ang lasa ay mapait

Ulo ng bato

Ang ulo ng bato ay isang mid-season, high-yielding na pulang repolyo na may mataas na kaligtasan sa sakit. Ang iba't-ibang ay halos walang sakit.

Mga panlabas na katangian:

ang ulo ng repolyo ay hugis-itlog, makatas, siksik;
ang kulay ng rosette ay pula-lila;
timbang - 3.5 kg;
masarap.

Maaari itong maimbak nang mahabang panahon at ginagamit sa pagluluto para sa mga salad.

Ang ulo ng bato ay ang pinakakaraniwang uri sa mga sakahan at angkop para sa mekanisadong pag-aani

Nurima F1

Ang Nurima F1 ay isang ultra-early variety ng Dutch selection, ripens in 2.5 months. Sa mapagtimpi na klima, ang mga punla ay itinanim sa ilalim ng pelikula, ang materyal ay tinanggal kapag ang mga frost sa tagsibol ay lumipas, ang malamig na pagtutol ng pulang repolyo na ito ay mababa.

Mahalaga! Dahil sa mabilis na pagkahinog nito, dalawang pananim ang maaaring palaguin sa isang panahon.

Ang repolyo rosette ay siksik at ang halaman ay mahina ang paglaki. Ang mga ulo ng repolyo ay lila, bilog, tumitimbang ng hindi hihigit sa 1.2 kg.

Ang istraktura ng tinidor ay siksik at makatas, ang Nurima F1 hybrid ay inuri bilang isang iba't ibang salad, hindi angkop para sa pag-aatsara

Primero F1

Ang Primero F1 (Primero F1) ay isang maagang hinog na repolyo ng pagpili ng Dutch; sa tagsibol, kapag nagtatanim ng materyal na pagtatanim sa isang greenhouse, dalawang pananim ang maaaring anihin. Isang red-headed hybrid na may magandang lasa, makatas, maikling buhay ng istante, hindi angkop para sa pag-aani ng taglamig. Ang iba't-ibang ay mapagmahal sa kahalumigmigan at hindi pumutok. Ang tinidor ay bilog-hugis-itlog, mala-bughaw-asul na may binibigkas na pamumulaklak, makatas, nababanat. Ang iba't-ibang ay transportable at inirerekomenda para sa paglilinang para sa komersyal na layunin.

Sa pinakamainam na pagtutubig, ang tinidor ay lumalaki hanggang 2 kg.

Huli si Langedijker

Ang iba't ibang pulang repolyo mula sa Germany ay Langedijker huli na, isa sa mga huling hinog. Ang materyal ng pagtatanim ay hindi natatakot sa mga frost ng tagsibol, hindi nagkakasakit, at hindi apektado ng mga peste. Nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na paglaban sa tagtuyot.

Katangian:

bilog na tinidor, timbang hanggang 3.5 kg;
ang ulo ay napaka siksik na may maputlang lilang dahon;
pagpapanatili ng kalidad - 6 na buwan;
lumalaban ng mekanikal na pinsala.

Ang mga dahon ay makatas na may malambot na mga ugat at ginagamit sa mga hiwa ng gulay at salad.

Ang iba't-ibang ay hindi angkop para sa pag-aatsara; ang produkto ay nagiging malambot, nang walang isang katangian na langutngot

Topaz

Ang iba't ibang Topaz ay may lumalagong panahon sa pagitan ng maaga at gitna. Ang mga tinidor na tumitimbang ng hanggang 1.5 kg ay hinog sa loob ng 100-105 araw.Isang uri ng pulang ulo na may mataas na kaligtasan sa sakit, lumalaban sa hamog na nagyelo, hindi madaling kapitan ng pag-crack, at hindi pinahihintulutan ang tagtuyot. Isa sa mga produktibong uri ng domestic selection. Ang ulo ng repolyo ay bilog na pipi, madilim na kulay-ube, siksik, makatas.

Ang topaz ay kinakain hilaw, fermented, at pinapanatili para sa taglamig.

Autoro F1

Ang Autoro F1 (Autoro F1) ay isang mid-season red cabbage hybrid mula sa Holland na may mataas na frost resistance, tagtuyot at moisture resistance, at matatag na ani.

Mga katangian ng iba't:

elliptical forks, tumitimbang ng hanggang 2 kg;
ang mga dahon ay malambot, maputlang pula na may mga lilang ugat;
ang istraktura ay nababanat, makatas;
May nakakatuwang kapaitan sa lasa.

Madadala, buhay ng istante - 110 araw.

Ginagamit na sariwa sa pagluluto; hindi angkop para sa canning o pag-aatsara.

Worox F1

Ang Vorox F1 ay isang mid-early hybrid mula sa Germany. Ito ay lumago sa Russia mula noong 1994 at kasama sa Rehistro ng Estado. Ang pagiging produktibo ay higit sa average. Napapailalim sa pagsunod sa teknolohiyang pang-agrikultura mula 1 m² kumuha ng 6 kg.

Ano ang hitsura ng pulang repolyo Vorox F1:

mababa ang socket;
ang mga panlabas na dahon ay malaki, malukong, na may binibigkas na pamumulaklak;
ulo ng repolyo ay maputlang lila;
elliptical na hugis, hindi ganap na sakop, tumitimbang ng hanggang 3 kg;
Ang istraktura sa loob ng tinidor ay siksik at makatas.

Shelf life 3-4 na buwan. Ang Vorox F1 ay lumalaban sa mekanikal na stress.

Hybrid na may mataas na nutritional value, inirerekomenda para sa sariwang pagkonsumo

Mikhnevskaya

Ang Mikhnevskaya ay isa sa mga lumang varieties, na pinalaki batay sa planta na lumalagong instituto ng pananaliksik sa Moscow (MOVIR). Pagkatapos ng eksperimentong paglilinang (1973) ito ay kasama sa Rehistro ng Estado. Iba't ibang pulang repolyo na may average na panahon para maabot ng mga prutas ang biological ripeness. Produktibo sa loob ng 7 kg bawat 1 m². Ang ulo ng repolyo ay siksik, bilog - 2.5-3 kg.Ang mga dahon ay burgundy na may bahagyang lilang tint.

Ang Mikhnovskaya ay madadala, matatag sa istante, ang repolyo ay maaaring maiimbak ng 5 buwan

Rodima F1

Rodima F1 - Dutch red repolyo. Naaprubahan para sa paglilinang sa Russia mula noong 1996. Ang hybrid ay mapagmahal sa kahalumigmigan at hindi pumutok. Sa kakulangan ng kahalumigmigan, ang mga tinidor ay nabuo nang mas maliit at ang juiciness ay bumababa.

Paglalarawan:

nakataas na socket;
ang mga panlabas na dahon ay malalaking berde, ang mga ugat ay madilim na lila;
tinidor bilog, bahagyang pipi, napaka siksik, pula-lila, timbang tungkol sa 2-2.5 kg;
naiiba sa buhay ng istante (5-6 na buwan).

Ang pulang repolyo na may mahusay na kaligtasan sa sakit, ay hindi nagkakasakit, posibleng napinsala ng mga peste.

Ang Rodima F1 ay unibersal na ginagamit, na angkop para sa anumang uri ng pagproseso

Langedijker nang maaga

Ang Langedijker maaga ay isang batang German hybrid, hindi gaanong kilala sa pangkalahatang publiko. Ito ay nilikha batay sa pulang repolyo na may parehong pangalan. Ang iba't ay nasa kalagitnaan ng maaga, na may mataas, matatag na ani.

Katangian:

taas ng rosette - 40 cm;
ang mga dahon ay malaki (lapad - 20 cm, haba - 30 cm), pula-asul na may mga lilang veins, makatas;
ang mga tinidor ay siksik, bilog, na may napapanahong pagtutubig ito ay lumalaki hanggang 4 kg;
ang ani ay matatag - 10 kg bawat m².

Tikman na may nangingibabaw na asukal. Ang repolyo ay maraming nalalaman sa pagproseso at pagkonsumo.

Ang ulo ng repolyo ay may mataas na konsentrasyon ng dry matter at ascorbic acid

Mga uri ng pulang repolyo para sa rehiyon ng Moscow

Sa mga lugar na may katamtamang klimang kontinental, ang mga uri ng mga pananim na pinili sa loob ng bansa ay itinatanim, na naka-zone sa isang partikular na rehiyon. Ang pagiging produktibo ng pulang repolyo ay nakasalalay sa tamang pagpipilian. Ang pinakamainam na temperatura para sa paglago para sa mga varieties ay +15-20⁰ C na may obligadong kondisyon ng napapanahong pagtutubig.

Para sa klima ng Middle Zone at rehiyon ng Moscow, inirerekomenda ang pinakamahusay na mga varieties, na nagbigay ng mahusay na pagganap sa pangmatagalang paglilinang ng pulang repolyo:

Avangard F1 - 2.7 kg;
Amethyst - 1.3 kg;
Pobeda - 2 kg;
Firebird - 4 kg;
Zeus - 1.8 kg;
Rock kalapati - 3.5 kg;
Juno - 1.5 kg;
Khabibi - 3 kg.

Ang kagustuhan ay ibinibigay sa mga kumpanya ng agrikultura na nagbebenta ng planting material na "Euro-seeds", "Poisk", "Aelita".

Konklusyon

Ang mga uri ng pulang repolyo na may karaniwang teknolohiyang pang-agrikultura ay nakaimbak nang mahabang panahon at nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na halaga ng nutrisyon. Ang mga hybrid ng domestic selection ay lumalaban sa hamog na nagyelo at madaling tiisin ang mga pagbaba ng temperatura sa mga antas ng minus. Angkop para sa paglaki sa mga bukid at pribadong plot.

Ang pinakamahusay na mga uri ng pulang repolyo na may mga larawan at paglalarawan