Pangmatagalang sibuyas: mga varieties para sa mga gulay, mga larawan, mga paglalarawan, kung ano ang tawag sa kanila, kung kailan at kung paano magtanim

Ang pangmatagalang sibuyas ay isang kapaki-pakinabang na halaman na nagmumula sa maraming uri. Ang kultura ay ginagamit sa pagluluto at gamot; ito ay lumago para sa mga gulay at singkamas sa halos anumang hardin.

Mga katangian ng pangmatagalan na mga sibuyas

Ang mga panlabas na tampok at sukat ng mga pangmatagalang sibuyas ay nakasalalay sa tiyak na iba't. Gayunpaman, ang mga halaman ay mayroon ding mga karaniwang tampok.

Ang pangunahing tampok ng mga perennials ay ang pagbuo nila sa isang lugar sa loob ng 4-5 taon at hindi nangangailangan ng taunang muling pagtatanim. Ang mga halaman ng ganitong uri ay nailalarawan sa pamamagitan ng pagtaas ng paglaban sa mga sakit at peste, pinahihintulutan ng mabuti ang hamog na nagyelo at kumportable kahit na sa mahihirap na lupa. Nagbubunga sila mula tagsibol hanggang taglagas at pagkatapos ng bawat paggupit ay tumutubo silang muli ng makatas na balahibo.

Pansin! Ang mga underground turnips ng mga perennial varieties ay maliit, dahil ang mga kapaki-pakinabang na sangkap ay pangunahing napupunta sa mga dahon.

Ang ilang mga uri ng pangmatagalang sibuyas ay namumulaklak nang napakaganda, na nagpapahintulot sa kanila na magamit para sa mga layuning pampalamuti.

Mga kalamangan at kahinaan

Ang mga pangmatagalang sibuyas ay may mahalagang mga pakinabang sa taunang mga varieties. Kabilang dito ang:

pag-unlad sa isang lugar sa loob ng ilang taon;
makabuluhang nilalaman ng mga bitamina at mineral sa mga balahibo;
mataas na frost resistance hanggang -40 °C;
magandang ani;
unpretentiousness at paglaban sa fungi at pests;
maagang pagkahinog.

Gayunpaman, ang kultura ay may mga kakulangan nito:

sensitibo sa mga damo at nangangailangan ng patuloy na pag-aalis ng damo;
ay may maliit at mababang halaga ng mga ulo sa ilalim ng lupa.

Sa kabila ng katotohanan na ang pananim ay namumunga lamang sa itaas na bahagi ng lupa, ang mga hardinero ay gustung-gusto ang mga pangmatagalang sibuyas para sa kanilang kadalian sa paglilinang at makatas, masangsang na mga balahibo.

Mga uri ng pangmatagalang sibuyas na may mga larawan at pangalan

Mayroong maraming mga pangalan para sa pangmatagalan mga sibuyas. Ang ilang mga species ay mas madalas na ginagamit para sa mga layuning pampalamuti at para sa paggamot, habang ang iba ay lumaki upang idagdag sa mga culinary dish.

Sibuyas

Ang batun, o fistulosum (Allium fistulosum), ay lumalaki hanggang 70 cm Sa hitsura ito ay halos kapareho ng sibuyas - ito ay may parehong makatas na mahabang balahibo ng isang madilim na berdeng kulay, guwang mula sa loob. Ngunit ang maling bombilya ng pangmatagalan ay maliit at hindi angkop para sa pagkonsumo ng pagkain. Ang Batun ay nagbubunga ng matibay at malalakas na ugat at namumunga nang maayos hanggang anim na taon sa isang lugar.

Ang Batun ay isa sa mga unang umusbong sa hardin ng tagsibol at mabilis na nag-aani ng mga balahibo.

Putik

Ang slime, o drooping bow (Allium nutans), ay nakikilala sa pamamagitan ng hindi pangkaraniwang hugis ng mga balahibo nito - malawak at bilugan, unti-unti silang nag-taper sa ilalim. Gustung-gusto ng halaman ang mga basa-basa na lupa, maaaring mag-ugat hanggang sa 25 cm sa ilalim ng lupa, at lubos na lumalaban sa hamog na nagyelo.Gumagawa ito ng makatas at malambot na ani; ang mga dahon ay may kaaya-ayang lasa at mahalagang mga katangian ng panggamot.

Ang slime ay maaaring tumubo sa parehong araw at lilim

Multi-tiered

Ang mga multi-tiered o horned na mga sibuyas (Allium proliferum) ay nagtataglay ng mga hindi pangkaraniwang arrow na may mahangin na pahaba na mga singkamas sa halip na mga inflorescences, na nakolekta sa ilang piraso. Lumalaki sila sa berdeng balahibo na angkop sa pagkain. Maari ding kainin ng sariwa at idinagdag sa iba't ibang ulam ang pinatubong sibuyas. Ang mga species ay walang dormant period at, sa komportableng mga kondisyon, ay maaaring mamunga nang tuluy-tuloy sa buong taon.

Ang mga multi-tiered na sibuyas ay nakatira sa isang lugar hanggang pitong taon

mabangong sibuyas

Ang matamis na sibuyas (Allium odorum) ay may malapad, malalaking dahon na umaabot hanggang 50 cm. Mabilis itong lumaki pagkatapos putulin at maaaring mag-ani hanggang sa hamog na nagyelo. Mula sa ikalawang taon ng buhay, ang magagandang pamumulaklak ay nagsisimula - sa tagsibol, ang mga puting payong na may kaaya-ayang almond aroma ay namumulaklak sa mga shoots.

Payo! Ang mababang lumalagong pangmatagalang sibuyas ay mahusay sa pagtataboy ng mga peste, kaya maaari silang itanim malapit sa mga varieties na partikular na mahina laban sa mga parasito.

Ang matamis na sibuyas ay may mga katangian ng isang halaman ng pulot

Schnitt

Ang mga chives, o chives (Allium schoenoprasum), ay gumagawa ng mga balahibo na hanggang 45 cm ang taas. Mayroon itong magandang nutritional qualities sa murang edad. Pagkatapos ng pamumulaklak ito ay nagiging malupit at hindi gaanong masarap, kaya mas mahusay na i-cut ito sa tagsibol. Namumulaklak na may magagandang spherical purple o soft pink buds. Ang mga chives ay madalas na itinatanim sa mga hangganan at mga kama ng bulaklak at itinatanim din sa mga natatakpan na kaldero.

Ang mga chives ay maaaring mamulaklak hanggang sa huli na taglagas

bawang

Ang mga shallots (Allium ascalonicum) ay isa sa mga perennial varieties kung saan hindi lamang ang berdeng balahibo, kundi pati na rin ang mga bahagi sa ilalim ng lupa ay maaaring kainin.Madalas na matatagpuan sa mga recipe ng Pranses, mayroon itong banayad na lasa. Mabilis na tumutubo ang mga bagong dahon upang palitan ang mga pinutol at nagbubunga ng malalaking ani ng halaman sa buong panahon.

Ang mga shallots ay halos walang katangian ng masangsang na amoy

Sibuyas ng Altai

Ang mga sibuyas ng Altai, Siberian o bundok (Allium altaicum) ay lumalaban sa hamog na nagyelo hanggang -45 ° C at mahusay na pinahihintulutan ang tagtuyot. Lumalaki itong ligaw sa Altai at Central Asia, gayundin sa China. Nagdadala ito ng mga pantubo na dahon na may mala-bughaw na waxy coating, may maanghang, maanghang na lasa at magandang juiciness. Kapag nilinang, ito ay nagbubunga ng mga pananim hanggang apat na beses bawat panahon, ngunit ang huling pag-aani ay dapat gawin nang hindi lalampas sa kalagitnaan ng Agosto.

Ang sibuyas ng Altai ay may mga bombilya na hindi karaniwang malaki para sa isang pangmatagalang species, hanggang sa 5 cm ang lapad.

Aflatunsky

Ang sibuyas na Aflatun (Allium aflatunense) ay may napakaikling panahon ng paglaki na 2-3 buwan lamang. Ang halaman ay nagsisimulang umunlad kaagad pagkatapos matunaw ang niyebe, at bago ang simula ng init ng tag-araw ay namumulaklak na ito at gumagawa ng mga buto. Sa kultura, ito ay pinahahalagahan lalo na para sa pandekorasyon na malalaking inflorescences ng purple o pink na kulay. Maaari mong kainin ang mga unang gulay ng mga sibuyas ng Aflatun; nakakain din ang mga singkamas sa ilalim ng lupa, bagaman nangangailangan sila ng mahabang pagbabad at pagpapakulo.

Ang sibuyas na Aflatun ay namumulaklak mula Mayo hanggang katapusan ng Hunyo

Mga tampok ng lumalagong mga sibuyas na pangmatagalan

Ang paglaki ng mga pangmatagalang sibuyas para sa mga plum ay medyo simple. Kinakailangan na obserbahan ang mga petsa ng pagtatanim at piliin ang tamang lugar para sa mga pananim sa hardin.

Kailan magtanim ng mga pangmatagalang sibuyas sa mga gulay

Ang pinakamaagang halaman ay maaaring makuha sa pamamagitan ng pagtatanim ng mga pangmatagalang sibuyas bago ang taglamig. Sa kasong ito, ang mga buto ay nahasik bago ang hamog na nagyelo.Sa tagsibol, sa simula ng pagtunaw, ang mga shoots ay sumisibol kaagad pagkatapos matunaw ang niyebe.

Maaari ka ring magtanim ng mga pangmatagalang sibuyas sa mga gulay sa simula ng lumalagong panahon. Sa kasong ito, ang mga buto ay inihasik pagkatapos na ang lupa ay lasaw at ang niyebe ay natunaw. Ang halaman ay magbubunga ng makatas na balahibo pagkalipas ng humigit-kumulang dalawang linggo kaysa sa pagtatanim sa taglamig.

Kung saan magtanim ng mga pangmatagalang sibuyas

Para sa pagtatanim ng mga pangmatagalang sibuyas, ang magaan, neutral o bahagyang acidic na lupa na malayo sa tubig sa lupa ay pinakaangkop. Ang lugar ay dapat na mahusay na naiilawan.

Kinakailangan na ihanda ang mga kama para sa pag-crop nang maaga - sa tag-araw para sa paghahasik ng taglamig o sa taglagas kung ang pamamaraan ay isasagawa sa tagsibol. Ang site ay hinukay at ang mga damo ay tinanggal, at ang phosphorus-potassium fertilizer ay inilapat. Kapag nagtatanim sa tagsibol, ang mga nitrogen fertilizers ay dapat idagdag sa lupa kaagad bago ang pamamaraan.

Ang pamamaraan ng pagtatanim para sa pangmatagalan na mga sibuyas

Mayroong ilang mga paraan upang magtanim ng mga pangmatagalang sibuyas sa iyong site. Ang kakaiba ng kultura ay maaari itong palaganapin hindi lamang ng mga buto, kundi pati na rin sa vegetatively.

Paraan ng punla

Sa tagsibol, upang mabilis na makakuha ng mga sariwang gulay, ang paraan ng paglaki ng punla ay isinasagawa:

Noong Marso, ang mga buto ng sibuyas na pangmatagalan ay ibabad sa isang mahinang solusyon ng potassium permanganate at tuyo.
Ang materyal ay inilalagay sa masustansyang lupa kasama ang pagdaragdag ng buhangin, natubigan at natatakpan ng pelikula.
Hanggang sa paglitaw ng mga shoots, ang lalagyan ay pinananatili sa temperatura na 20-22 °C, at kapag lumitaw ang mga berdeng sprouts, ito ay nabawasan sa 18-20 °C.

Ang mga punla ay inililipat sa hardin sa kalagitnaan ng Mayo.

Sa kabila ng malamig na pagtutol ng mga pangmatagalang sibuyas, mas mainam na itanim ang mga ito sa lupa pagkatapos matapos ang mga frost.

Paghahasik ng taglamig

Ang paghahasik ng mga pangmatagalang sibuyas sa taglagas ay popular sa mga hardinero. Ang diagram ay ganito ang hitsura:

Ang site ay hinukay nang maaga at pinataba ng mga mineral na posporus-potassium.
Kapag ang temperatura ng lupa ay bumaba sa 3-4 °C, ang mga buto ay itinatanim sa mababaw na mga tudling na matatagpuan 20-25 cm mula sa bawat isa.
Budburan ang materyal na may mamasa-masa na lupa at mulch ito ng isang insulating layer sa itaas.

Sa panahon ng taglamig, ang ilan sa mga buto ay tiyak na mamamatay. Samakatuwid, ang rate ng paghahasik ay nadagdagan ng 20-25% kumpara sa karaniwan.

Ang mga sibuyas sa taglamig ay umusbong nang mga dalawang linggo nang mas maaga kaysa sa mga sibuyas sa tagsibol

Dibisyon ng rhizome

Ang mga pangmatagalang sibuyas ay maaaring palaganapin sa pamamagitan ng paghahati. Ang algorithm ay ang mga sumusunod:

Mula sa kalagitnaan ng tagsibol hanggang sa huling bahagi ng tag-araw, ang mga malusog na halaman na 3-4 taong gulang ay hinuhukay sa labas ng lupa.
Gupitin ang mga bombilya sa ilalim ng lupa upang hindi bababa sa isang nabuong ugat ang nananatili sa bawat bahagi.
Ang mga pinagputulan ay agad na inilipat sa mga inihandang kama at inilibing ang 8-10 cm sa lupa.

Kapag nagtatanim ng vegetatively, mag-iwan ng 15 cm sa pagitan ng mga halaman at 50 cm ng libreng espasyo sa pagitan ng mga hilera.

Payo! Lalo na inirerekumenda na magpalaganap sa pamamagitan ng paghati sa mga rhizome ng mga mahihirap na namumulaklak na varieties na gumagawa ng maliliit at mahina na mga buto.

Sa isang stunting root system, ang mga pangmatagalang sibuyas ay kailangang ilibing lamang ng 4-5 cm

Mga bumbilya sa himpapawid

Ang ilang mga species, halimbawa, multi-tiered na mga sibuyas, ay nagpapahintulot sa pagtatanim gamit ang mga air bulbs. Ang mga maliliit na pahaba o bilog na mga turnip ay direktang nabuo sa mga shoots sa itaas ng lupa at gumagawa ng kanilang sariling mga balahibo, kung saan nabuo din ang mga hindi pangkaraniwang inflorescences.

Ang mga aerial bulbs ay tumubo nang maayos sa lupa. Ang pagtatanim ay karaniwang ginagawa tulad nito:

Ihanda ang site nang maaga ayon sa karaniwang pamamaraan.
Pagkatapos ng pag-aani sa taglagas, ang mga kama ay hinukay muli.
Ang mga aerial bulbs ay nakatanim sa lupa sa lalim na 5-6 cm.

Ang paghahasik ng materyal ay maaari ding gawin sa tagsibol.Ngunit sa panahon ng taglamig, ang mga bombilya ay kailangang maiimbak sa isang tuyo na lugar sa mga sub-zero na temperatura. Maaari kang maghasik ng mga bombilya hindi lamang sa lupa, kundi pati na rin sa bahay bilang mga punla upang mapabilis ang pagpilit ng mga berdeng balahibo.

Inirerekomenda na gamitin ang pinakamalaking aerial bulbs para sa pagpapalaganap.

Pag-aalaga ng pangmatagalang sibuyas

Ang mga uri ng pangmatagalang sibuyas ay karaniwang may parehong mga kinakailangan sa pangangalaga. Kailangang bantayan ng hardinero ang ilang mga punto:

Pagdidilig. Ang pangmatagalan ay nangangailangan ng regular na kahalumigmigan sa buong lumalagong panahon. Sa panahon ng tagtuyot, maaari mong tubig ito araw-araw, sa pagkakaroon ng ulan, ang pamamaraan ay isinasagawa kung kinakailangan. Hindi tulad ng mga varieties na lumago para sa mga singkamas, ang mga sibuyas para sa mga balahibo ay moistened hanggang sa pag-aani. Ang labis na tubig ay negatibong nakakaapekto sa laki at lasa ng mga ulo sa ilalim ng lupa, ngunit hindi nakakapinsala sa katas ng mga berdeng tangkay.
Pagpapakain. Sa tagsibol, ang pangmatagalan ay pinataba ng mga kumplikadong mineral - 50 g ng superphosphate at 45 g ng potassium salt ay idinagdag sa lupa, pati na rin ang 50 g ng urea upang pasiglahin ang paglaki. Sa pagtatapos ng taglagas, ang halos parehong halo ay muling inilapat sa mga kama upang madagdagan ang tibay ng taglamig ng pananim. Ngunit inirerekumenda na ibukod ang urea - naglalaman ito ng nitrogen, na hindi kailangan ng mga sibuyas bago ang malamig na panahon.
Pag-aalis ng damo at pag-loosening. Ang pangmatagalan ay lalong sensitibo sa breathability ng lupa. Kinakailangan na regular na paluwagin ang mga plantings hanggang sa 15 cm ang lalim, at agad ding alisin ang mga damo. Ang mga pamamaraan ay kailangang isagawa pagkatapos ng bawat pagputol, kasunod ng susunod na pagtutubig, kapag ang halaman ay nangangailangan ng mahusay na pag-access ng oxygen sa mga ugat.

Ang paghahanda ng mga pangmatagalang sibuyas para sa taglamig ay nagsasangkot ng insulating mga kama na may humus o compost. Sa 1 m² Ito ay sapat na upang magdagdag ng 6-7 kg ng organikong bagay at ipamahagi ito sa isang kahit na siksik na layer.

Kailangan ko bang putulin ang mga pangmatagalang sibuyas para sa taglamig?

Kinakailangan na putulin ang mga pangmatagalang sibuyas para sa taglamig, ngunit hindi ganap. Sa huling pag-aani, ang mga berdeng balahibo ay aalisin upang ang halaman ay magkaroon ng panahon upang muling makagawa ng mga dahon bago ang malamig na panahon. Ang huling mga batang shoots ay hindi inalis, ngunit maghintay hanggang sa mahulog sila sa lupa at malts ang mga kama para sa taglamig. Sa panahon ng malamig, ang mga balahibo ay mamamatay sa isang paraan o iba pa, ngunit pagkatapos matunaw ang niyebe sa tagsibol, ang mga bagong halaman ay lilitaw nang mas maaga.

Konklusyon

Ang mga pangmatagalang sibuyas ay kinakatawan ng maraming uri at may makabuluhang pakinabang sa mga taunang. Ang tanging disadvantages ay kinabibilangan ng hindi nakakain ng underground na bahagi ng karamihan sa mga varieties. Ang pananim ay madaling lumago, ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng mabilis na pag-unlad at mataas na frost resistance.