Nilalaman
Ang mga leeks ay pinahahalagahan para sa kanilang maanghang na lasa, mayaman na komposisyon ng bitamina at simple pangangalaga. Ang kultura ay lumalaban sa hamog na nagyelo at pinahihintulutan ang klimatiko na kondisyon ng Siberia. Para sa mga landing pumili ng mga varieties ng sibuyas na lumalaban sa pagbabago ng temperatura, sakit at peste.
Pangkalahatang katangian
Ang mga leeks ay mga mala-damo na biennial na lumalaki hanggang 1 m ang taas. Pagkatapos itanim, ang halaman ay bumubuo ng root system at false bulb sa loob ng isang taon. May mga berdeng dahon sa tangkay.
Sa susunod na taon, ang sibuyas ay gumagawa ng mga tangkay ng bulaklak, at ang mga buto ay hinog sa taglagas. Ang kakaiba ng mga leeks ay ang kanilang paglaban sa malamig at hinihingi na pagtutubig.
Ang bombilya at mga sanga ng halaman ay kinakain. Ang lasa ng mga sibuyas ay mataas; depende sa iba't, ang mga leeks ay may maanghang o matamis na lasa. Ang kultura ay naglalaman ng mga bitamina, microelement, at protina. Kapag naka-imbak sa mga bombilya, ang konsentrasyon ng bitamina C ay tumataas.
Ang mga leeks ay ginagamit na sariwa at idinagdag sa mga pampagana, salad, sopas at pangunahing mga kurso.Ang kultura ay kapaki-pakinabang para sa kakulangan ng mga bitamina, labis na trabaho, metabolic disorder sa katawan, rayuma, gota. Limitado ang paggamit ng halaman para sa mga sakit sa bato, tiyan, at pantog.
Ang pinakamahusay na mga varieties
Upang mapalago ang mga leeks sa Siberia, pinili ang mga varieties na lumalaban sa hamog na nagyelo na makatiis sa mga pagbabago sa temperatura. Upang makakuha ng maagang pag-aani, ang mga varieties na hinog sa huling bahagi ng tag-araw ay itinanim. Ang pinaka-produktibong leeks ay ang mga handa na para sa pag-aani sa gitna o huli na mga panahon.
Maagang pagkahinog
Ang mga maagang uri ng leeks ay hinog sa Agosto-Setyembre. Ang mga varieties ng mga sibuyas ay nakikilala sa pamamagitan ng makitid na berdeng dahon at isang maliit na tangkay.
Goliath
Ang iba't ibang mga sibuyas ng Goliath ay lumaki lamang ng mga punla. Ang halaman ay may katamtamang taas, ang haba ng puting "binti" ay hanggang sa 30 cm. Ang mga leeks ay bumubuo ng makapangyarihang mga palumpong at nangangailangan ng patuloy na suplay ng kahalumigmigan. Ang pag-aani ng sibuyas ay itinatago sa isang malamig na lugar nang hindi hihigit sa 5-6 na buwan.
Baul ng elepante
Iba't-ibang mid-early ripening. Ang panahon mula sa paglitaw hanggang sa pag-aani ng pananim ay tumatagal ng 140 araw. Ang taas ng sibuyas ay 60-70 cm. Ang na-bleach na bahagi ay 15-30 cm ang haba. Ang bigat ng sibuyas ay hanggang 200 g. Ang iba't-ibang ay pinahahalagahan para sa masarap na lasa at pangmatagalang imbakan sa loob ng 4-5 na buwan. Ang sibuyas na puno ng elepante ay ginagamit na sariwa sa pagluluto.
Columbus
Ang mga Columbus leeks ay inirerekomenda para sa sariwang paggamit o canning. Ang iba't-ibang ay mayaman sa bitamina. Ang mga dahon ay makapal na nakaayos at lumalaki hanggang 80 cm ang haba. Ang puting bahagi ng bombilya ay umabot sa 15 cm at nabuo nang walang hilling. Timbang ng halaman hanggang 400 g. Ang iba't-ibang ay nangangailangan ng patuloy na pagtutubig at tumutugon nang positibo sa pagdaragdag ng nitrogen.
Katamtamang pagkahinog
Ang mga leeks na hinog sa gitnang panahon ay may mas mababang ani kumpara sa mga unang varieties. Ang mga varieties na ito ay may mataas na kalidad.Kapag lumalaki ang mga leeks sa Siberia, ang mga mid-ripening na varieties ay ani noong Setyembre.
Kazimir
Isang matataas na iba't ibang lahi sa Germany. Ang ripening ay nangyayari sa 180 araw. Ang halaman ay bumubuo ng isang maling tangkay hanggang sa 25 cm ang taas at 3 cm ang kapal.Ang Kazimir variety ay nailalarawan sa pamamagitan ng pagtaas ng produktibo. Ang iba't-ibang ay lumalaban sa mga fungal disease. Kapag nakaimbak, ang mga tangkay ng sibuyas ay nagiging mas makatas.
Tango
Isang mid-early variety ng leek. Ang ripening ay nangyayari sa loob ng hanggang 150 araw. Ang mga dahon ay mayaman na berde, ang mga tangkay ay mahaba at makapangyarihan. Ang tango onion variety ay pinahahalagahan para sa mataas na kalidad na mga tangkay nito. Ang halaman ay lumalaban sa malamig na panahon at gumagawa ng mataas na ani sa hindi kanais-nais na mga klima.
Kamus
Isang mabilis na lumalago, produktibong iba't, na nakikilala sa pamamagitan ng isang mahabang puting tangkay, hanggang sa 50 cm ang taas. Ang sibuyas ng Kamus ay lumalaki sa mga basa-basa na lupa na pinayaman ng humus. Kapag nakatanim sa mabuhangin na lupa, ang iba't-ibang ay nangangailangan ng masaganang pagtutubig. Ang iba't-ibang ay nailalarawan sa pamamagitan ng pagtaas ng paglaban sa sakit.
Late maturing
Ang mga huling uri ng leeks sa Siberia ay mature sa loob ng mahigit 180 araw. Ang ganitong mga varieties ay lubos na produktibo at may mahabang buhay sa istante.
Ang mga late na sibuyas ay nakikilala sa pamamagitan ng malalaking dahon na may waxy coating, na matatagpuan nang mahigpit sa tangkay. Ang tangkay ng sibuyas ay karaniwang siksik at maikli. Posible ang pag-aani bago ang simula ng mga sub-zero na temperatura.
Karantansky
Late ripening leeks na may mas mataas na pagtutol sa hamog na nagyelo. Ang halaman ay 90 cm ang taas. Ang false stem ay 25 cm ang haba at 6 cm ang lapad. Ang lasa ay piquant na may bahagyang pungency. Angkop para sa pagtatanim bago ang taglamig. Ang iba't ibang sibuyas ng Karantansky ay positibong tumutugon sa pagpapabunga.
higanteng taglagas
Napakahusay na leek, na umaabot sa taas na 1.2 m. Ang mga dahon ay malaki at patag, na umaabot sa 80 cm ang haba.Ang shoot ay malaki, bleached, hanggang sa 8 cm ang laki. Ang Autumn Giant na sibuyas ay nangangailangan ng mahusay na pag-iilaw at regular na pagtutubig. Ang mga halaman ay naituwid, nakaimbak ng mahabang panahon, at mayaman sa mga bitamina.
Alligator
Matangkad na uri ng late-ripening. Ang mga dahon ay malawak, na umaabot sa 80 cm ang haba. Ang maling tangkay ay umabot sa 5 cm ang lapad. Ang mga alligator leeks ay may semi-matalim na lasa at hinihingi ang liwanag at kahalumigmigan. Ang iba't-ibang ay may mataas na produktibidad at nakaimbak ng mahabang panahon.
Lumalaki sa Siberia
Ang mga leeks ay itinanim sa bahay sa Siberia sa katapusan ng Pebrero o simula ng Marso. Ang materyal na pagtatanim at lupa ay inihanda na. Pagkatapos ng pag-init, ang mga halaman ay inilipat sa mga kama sa isang greenhouse o sa ilalim ng bukas na kalangitan.
Paghahanda ng mga buto at lupa
Upang magtanim ng mga sibuyas, gumamit ng mga lalagyan na may taas na 10-15 cm.Ang halaman ay may mahabang ugat, kaya binibigyan ito ng mga kondisyon para sa paglago. Ang mga pinggan ay hinugasan ng mainit na tubig at ginagamot din sa isang solusyon ng potassium permanganate.
Ang lupa para sa mga sibuyas ay inihanda sa pamamagitan ng pagsasama ng lupa ng hardin at humus. Ito ay pinapasingaw sa isang paliguan ng tubig para sa pagdidisimpekta o pinananatili sa sub-zero na temperatura sa balkonahe.
Ang lupa ay inilalagay sa mga lalagyan at binasa. Ang mga buto ng sibuyas ay nakatanim sa mga palugit na 3 mm, na nag-iiwan ng 8 mm sa pagitan ng mga hilera. Upang mapabilis ang pagtubo ng binhi, takpan ang mga plantings na may polyethylene. Lilitaw ang mga shoot sa loob ng 10-14 araw.
Pangangalaga ng punla
Kapag lumitaw ang mga shoots, ang mga leeks ay inilalagay sa isang maliwanag na lugar. Ang root system ay protektado mula sa hypothermia. Upang gawin ito, ilagay ang mga lalagyan sa isang foam base.
Ang pagbuo ng mga punla ng leek ay nagbibigay ng ilang pangangalaga:
- regular na bentilasyon ng silid;
- pinananatiling basa ang lupa;
- temperatura sa araw 18-20 °C;
- temperatura ng gabi 12-15 °C.
Upang diligan ang mga sibuyas, gumamit ng mainit, naayos na tubig. Ito ay pinaka-maginhawang gumamit ng spray bottle at mag-spray ng moisture sa ibabaw ng lupa. Kung ang sibuyas ay sumibol nang makapal, ito ay damo.
Ang mga lumaki na seedlings ay pinapakain ng isang solusyon na binubuo ng 2 g ng urea, 2 g ng potassium sulfide at 4 g ng superphosphate bawat 1 litro ng tubig. Ang solusyon ay natubigan sa mga ugat ng mga punla ng sibuyas.
3 linggo bago ilipat sa isang bukas na lugar, ang mga leeks ay tumigas sa sariwang hangin. Una, ang isang window ay binuksan sa silid sa loob ng 2 oras, pagkatapos ay ang mga plantings ay inilipat sa balkonahe. Ang hardening ay nagpapahintulot sa mga halaman na mas mahusay na tiisin ang paglipat at umangkop sa mga natural na kondisyon.
Landing sa lupa
Ang lugar para sa pagtatanim ng pananim ay nagsisimulang ihanda sa taglagas. Ang site ay pinili upang maging maaraw at protektado mula sa hangin. Mas gusto ng mga leeks ang mabuhangin na mga lupa na pinataba ng organikong bagay.
Ang mga sibuyas ay lumago pagkatapos ng mga munggo, damo, repolyo, kamatis at patatas. Sa taglagas, ang site ay hinukay at humus o compost ay idinagdag. Ang mga leeks ay itinanim sa huli ng Mayo o unang bahagi ng Hunyo, kapag ang mga punla ay 50-60 araw na ang edad. Kinakailangang maghintay hanggang sa magpainit ang lupa at hangin.
Sa tagsibol, ang lupa ay lumuwag at ang mga tudling ay ginawang 15 cm ang lalim at 30 cm ang pagitan. Ang kahoy na abo ay ibinubuhos sa ilalim ng bawat tudling.
Pamamaraan para sa pagtatanim ng leeks:
- Ang lupa na may mga punla ay natubigan nang sagana.
- Ang mga halaman ay kinuha sa labas ng mga lalagyan, ang root system ay pinaikli sa 4 cm.
- Ang mga bombilya ay inilalagay sa mga furrow sa mga palugit na 20 cm.
- Ang mga ugat ng mga halaman ay natatakpan ng lupa at nadidilig nang sagana.
Kung mayroon pa ring posibilidad na bumalik ang frosts, takpan ang mga halaman ng agrofibre sa gabi. Sa umaga, ang pantakip na materyal ay tinanggal.
Pangangalaga sa paglilinang
Ang paglaki at pag-aalaga ng mga leeks sa Siberia ay kinabibilangan ng pagtutubig at pag-aalis ng damo damo at pagluwag ng lupa. Upang makakuha ng mataas na ani, ang pananim ay pinapakain ng organikong bagay at kumplikadong mga pataba.
Pagdidilig
Ang mga leeks ay natubigan nang sagana, hindi pinapayagan ang lupa na matuyo. Ang kahalumigmigan ay hindi dapat maipon sa lupa at maging sanhi ng pagkabulok ng mga ugat.
Upang patubigan ang mga pananim, gumamit ng maligamgam na tubig, na naayos sa mga bariles. Ang mga patak ng tubig ay hindi dapat manatili sa mga shoots ng sibuyas.
Pagkatapos ng pagtutubig ng mga sibuyas, ang lupa ay binubunot ng damo at paluwagin para sa mas mahusay na pagtagos ng kahalumigmigan at oxygen. Ang mga leeks ay dapat na burol upang makakuha ng puting tangkay. Ang lupa ay mulched na may humus upang mabawasan ang intensity ng pagtutubig.
Top dressing
Kapag lumalaki ang mga leeks sa Siberia, ang mga plantings ay pinapakain ng mga mineral at organikong bagay. Ang unang paggamot ay isinasagawa isang linggo pagkatapos ng paglipat sa lupa, higit pa - bawat 2 linggo.
Mga opsyon para sa pagpapakain ng leeks:
- 5 g ng urea at 3 g ng potassium sulfate bawat 5 litro ng tubig;
- slurry diluted na may tubig sa isang ratio ng 1:10;
- solusyon sa dumi ng ibon 1:15.
Ang paggamit ng mga mineral ay kahalili ng mga organikong pataba. Ang abo ng kahoy ay isang unibersal na pataba para sa mga sibuyas. Ito ay idinagdag sa lupa sa panahon ng pagburol sa halagang 1 tasa bawat 1 metro kuwadrado. m kama.
Proteksyon mula sa mga sakit at peste
Kung sinusunod ang mga patakaran ng paglilinang at pangangalaga, ang mga leeks sa Siberia ay bihirang madaling kapitan ng sakit. Sa labis na kahalumigmigan, ang kalawang, powdery mildew at iba pang mga fungal disease ay bubuo.
Upang maprotektahan ang mga plantings mula sa pagkalat ng fungus, mag-spray ng isang solusyon ng Fitosporin. Kapag lumitaw ang mga palatandaan ng pinsala, ginagamit ang tansong oxychloride. Ang lahat ng pagproseso ng sibuyas ay nakumpleto 3 linggo bago anihin.
Ang mga leeks ay umaakit ng mga langaw ng sibuyas, weevil at iba pang mga peste.Ang mga insekto ay tinataboy ng malalakas na amoy. Ang mga plantings ay ginagamot ng ground black pepper o tobacco dust. Ang kintsay at damo ay nakatanim sa pagitan ng mga hilera ng mga sibuyas.
Paglilinis at pag-iimbak
Ang mga sibuyas ay inaani hanggang ang temperatura ay bumaba sa -5 °C. Ang mga bombilya ay hinukay sa tuyong panahon at nililinis ng lupa. Ang mga berdeng shoots ay hindi pinutol, kung hindi man ang bombilya ay matutuyo.
Ito ay maginhawa upang mag-imbak ng mga leeks sa mga kahon na puno ng buhangin. Ang mga halaman ay inilalagay nang patayo. Ang mga lalagyan ay naiwan sa cellar, basement o iba pang malamig na silid. Depende sa iba't, ang buhay ng istante ng mga sibuyas ay 4-6 na buwan.
Konklusyon
Sa Siberia, ang mga leeks ay lumaki gamit ang paraan ng punla. Una, ang lupa at materyal na pagtatanim ay inihanda sa bahay. Ang mga punla ay inilalagay sa isang mainit, maliwanag na lugar. Kapag lumalaki ang sibuyas, inililipat ito sa mga bukas na lugar. Ang mga leeks ay positibong tumutugon sa regular na pagtutubig, pagluwag ng lupa at pagpapabunga. Pag-ani mangolekta bago pumasok ang hamog na nagyelo.
