Nilalaman
Ang sibuyas ni Suvorov, o Anzur (Allium suworowii), ay isang orihinal na pananim na maagang namumulaklak na itinatanim ng maraming hardinero. Ang ligaw na halaman na ito ay matatagpuan sa Altai at sa bulubunduking rehiyon ng Asya. Ngunit ang kakayahan ng sibuyas ni Suvorov na madaling umangkop sa anumang klimatiko na kondisyon ay naging posible na palaguin ito sa iba't ibang rehiyon ng bansa. Ang halaman ay pinahahalagahan para sa maagang pamumulaklak nito kasama ng mga tulip at daffodils, pati na rin para sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito para sa kalusugan ng tao.
Ang sibuyas ni Suvorov ay isang mahusay na halaman ng pulot
Pinagmulan
Ang pananim na ito ay isa sa mga kinatawan ng mga ligaw na sibuyas, na may karaniwang pangalan - Anzury. Pinangalanan ito bilang parangal sa dakilang kumander na si A.V. Suvorov. Mayroong isang alamat na sa mahabang martsa ng hukbo ng Russia sa pamamagitan ng Alps, ang halaman na ito ang nagligtas sa mga sundalo mula sa kakulangan sa bitamina at scurvy.
Sa iba't ibang mga mapagkukunan maaari kang makahanap ng iba pang mga pangalan para sa Anzur, katulad ng higante, stalked o matataas na sibuyas, pati na rin ang Rocambole na bawang.
Nakakain ba ang mga sibuyas ni Suvorov?
Ang Anzur ay isang nakakain na halaman, ngunit maaari lamang itong kainin sa isang tiyak na tagal ng panahon. Ang lumalagong panahon ng sibuyas ng Suvorov ay nagsisimula sa unang bahagi ng tagsibol, kapag ang niyebe ay hindi pa ganap na natutunaw. Ito ay sa oras na ito na ang mga bitamina na gulay ng halaman ay pinahahalagahan, kapag ang mga batang dahon ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang juiciness at pinong pagkakapare-pareho. Maaari silang idagdag sa mga salad, sandwich, sopas, okroshka.
Ngunit ang hinog na sibuyas ng Anzura ay hindi maaaring kainin ng sariwa, sa kabila ng mataas na nilalaman ng mga kapaki-pakinabang na sangkap dito. Maaari lamang itong kainin pagkatapos ng pagbabad at karagdagang pagproseso.
Sa mga tuntunin ng nilalaman ng bitamina C, ang mga sibuyas ng Suvorov ay higit na mataas sa mga sibuyas
Mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindications ng Suvorov sibuyas
Ang Mountain onion Anzur ay may masaganang komposisyon ng kemikal. Ang mga dahon at underground na bahagi ng halaman ay naglalaman ng isang kumplikadong mga bitamina, mga bahagi ng mineral, at kasama rin ang mga mahahalagang langis, asukal, alkaloid, at saponites.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng halaman:
- nagpapalakas ng immune system;
- nagpapabuti ng aktibidad ng utak;
- pinatataas ang resistensya ng katawan sa mga impeksiyon at bakterya;
- nagtataguyod ng pag-alis ng plema;
- ay may anesthetic effect;
- pinahuhusay ang memorya;
- pinapagana ang mga proseso ng metabolic;
- nagpapababa ng mga antas ng asukal sa dugo.
Ngunit ang sibuyas ni Suvorov ay dapat gamitin nang may pag-iingat, dahil maaari itong maging sanhi ng mga alerdyi. Samakatuwid, maaari mong simulan ang pagpapakilala ng Anzur sa iyong diyeta na may maliit na halaga, na binibigyang pansin ang reaksyon ng katawan.
Iba pang mga contraindications:
- sakit sa puso;
- pagbubuntis;
- paggagatas;
- edad hanggang 14 na taon;
- pagkagambala sa sistema ng pagtunaw.
Saan ito ginagamit?
Ang Anzur ay malawakang ginagamit sa ornamental gardening.Ang malalaking bola-inflorescences nito, na tumataas sa mahabang peduncles, ay maaaring palamutihan ang anumang plot ng hardin.
Ang sibuyas ni Suvorov ay ginagamit din sa pagluluto. Ang mga dahon at underground na bahagi ng halaman ay maaaring adobo, ipreserba at idagdag sa iba't ibang pagkain.
Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng Anzur ay malawakang ginagamit sa katutubong gamot. Batay sa halaman, inihanda ang mga pagbubuhos, decoction, lotion, at tincture.
Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng halaman ay ginagamit para sa:
- glaucoma;
- sakit sa paghinga;
- hypertension;
- malamig.
Sa Asya, ang sibuyas ni Suvorov ay palaging idinagdag sa pilaf
Paglalarawan ng busog ni Suvorov
Ang Anzur ay isang perennial crop ng pamilya ng Onion. Sa isang lugar, ang isang halaman ay maaaring lumago hanggang sa 5-7 taon nang hindi nawawala ang mga pandekorasyon na katangian nito. Mukhang maganda ang kultura sa group plantings.
Hitsura
Ang sibuyas ni Suvorov ay nailalarawan sa mga dahon na hugis sinturon na bumubuo ng basal rosette na may diameter na 40-50 cm, na binubuo ng 4-6 na piraso. Ang haba ng kanilang mga plato ay umabot sa 20 cm at ang lapad ay humigit-kumulang 4 cm.Ang lilim ng mga dahon ay berde na may maasul na kulay.
Ang higanteng ornamental na sibuyas ay may root system na isang malaking spherical bombilya, ang diameter nito ay 3-10 cm, depende sa edad ng halaman. Ang mga shoots ng ugat ay umaabot mula dito, ang pag-andar nito ay sumipsip ng mga sustansya at kahalumigmigan mula sa lupa.
Ang halaman ay bumubuo ng isang matangkad na peduncle na lumalaki mula sa gitna ng basal rosette ng mga dahon. Ang taas nito ay umabot sa 1-1.3 m. Sa tuktok ay nabuo ang isang spherical inflorescence ng isang lilang kulay, na binubuo ng maliliit na bulaklak na hugis liryo, na makikita sa larawan ng higanteng sibuyas.Ang panahon ng namumuko ay nagsisimula sa ikalawang kalahati ng Mayo o unang bahagi ng Hunyo.
Pagkatapos nito, nabuo ang isang obaryo. Ang mga buto ng sibuyas ng Suvorov ay sa maraming paraan katulad ng bawang. Sila ay hinog sa katapusan ng Hunyo. Pagkatapos nito, ang mga dahon at peduncle ay kumukupas nang husto.
Oras ng ripening at ani
Ang Anzur ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mabilis na rate ng paglago. Ang panahon ng paglaki nito ay nagsisimula sa temperatura na + 5 °C. At sa loob ng 1-1.5 na buwan ang mga dahon ay lumalaki at isang peduncle ay bumubuo. Ang mga bombilya ay nabuo sa ikatlong taon ng pagtatanim ng mga buto. Mula sa isang bush maaari kang makakuha ng 4-6 na piraso. tumitimbang ng 100-150 g.Ang pag-aani ng prutas ay dapat isagawa sa katapusan ng Hunyo.
Ang mga batang dahon ng halaman ay nakakain sa loob ng 2-3 linggo
Panlaban sa sakit
Ang mga sibuyas ni Suvorov ay maaaring maapektuhan ng mga fungal disease kung ang mga kondisyon ng paglaki ay hindi naaangkop at hindi maayos na inaalagaan.
Ang pinakakaraniwan sa kanila ay powdery mildew, fusarium, gray mold at kalawang.
Mga kalamangan at kahinaan
Ang sibuyas ni Suvorov ay may isang bilang ng mga pakinabang, kaya naman mas gusto ng maraming mga hardinero na palaguin ito sa kanilang hardin. Ngunit ang halaman ay mayroon ding mga disadvantages na kailangang isaalang-alang.
Sa simula ng lumalagong panahon, ang mga sibuyas ni Suvorov ay mukhang mga punla ng tulip
Pangunahing pakinabang:
- hindi hinihingi sa lumalagong mga kondisyon at pangangalaga;
- mataas na pandekorasyon na katangian;
- maagang pamumulaklak;
- may mga katangian ng pagpapagaling;
- kung susundin mo ang mga patakaran, maaari mo itong kainin;
- mataas na tibay ng taglamig;
- madaling pagpaparami;
- mayaman na komposisyon ng kemikal.
Mga disadvantages ng kultura:
- maaaring maging sanhi ng allergy;
- maikling panahon ng paglaki;
- hindi pinahihintulutan ang walang pag-unlad na kahalumigmigan;
- ang mga gulay ay mabilis na nagiging mas magaspang;
- Ang mga bombilya ay dapat ibabad bago gamitin.
Pagtatanim ng sibuyas ni Suvorov
Ang Anzur ay maaaring itanim ng mga buto o bombilya. Ang bawat isa sa mga pamamaraan na ito ay may sariling mga katangian na kailangan mong bigyang pansin.
Lumalago mula sa mga buto
Inirerekomenda na itanim ang mga buto ng pananim sa taglagas sa panahon ng pagtatanim ng bawang, dahil kailangan nila ng stratification para sa matagumpay na pagtubo. Upang gawin ito, inirerekumenda na gumawa ng mga tagaytay na may taas na 10-12 cm upang maiwasan ang basa sa panahon ng paglusaw. Ang pinakamainam na lalim ng pagkaka-embed ay 2 cm.
Ang mga buto ng sibuyas ay tumubo sa katapusan ng Marso, sa simula ng Abril, kapag ang temperatura sa araw ay may kumpiyansa na mananatili sa +5 ° C. Kapag ang mga punla ay nagsimulang matuyo noong Hunyo, dapat silang hukayin at ang mga bombilya ay dapat na matuyo nang mabuti. Sa taglagas, muling itanim sa lupa sa layo na 5 cm Ulitin ang pamamaraan para sa ikatlong panahon, at nasa ika-apat na taon na, ang sibuyas ni Suvorov ay maaaring ilipat sa isang permanenteng lugar.
Pamamaraan ng vegetative
Ang pagtatanim ay maaari ding gawin gamit ang mga segment ng bombilya ng halaman. Upang gawin ito, kinakailangang maghukay ng sibuyas ni Suvorov noong Hunyo, kapag ang mga dahon ay nagsimulang kumupas nang husto. Pagkatapos ay tuyo na rin at umalis hanggang sa taglagas. Pagkatapos nito, hatiin sa mga clove, tulad ng bawang, at itanim kaagad sa isang permanenteng lugar. Sa kasong ito, maaaring kolektahin ang mga mabibiling bombilya sa susunod na taon.
Pag-aalaga sa mga sibuyas ni Suvorov
Ang bawang na sibuyas ng Suvorov ay hindi nangangailangan ng espesyal na atensyon mula sa grower. Diligan lamang ang halaman kapag walang ulan sa mahabang panahon. Upang gawin ito, gumamit ng naayos na tubig.
Mahusay na tumugon si Anzur sa pagpapakain. Sa simula ng lumalagong panahon, inirerekumenda na gumamit ng mga pataba na naglalaman ng nitrogen, tulad ng urea o ammonium nitrate, sa rate na 30 g bawat 10 litro ng tubig.Sa panahon ng paglaki ng tangkay ng bulaklak, ang halaman ay dapat na natubigan ng isang katas batay sa abo ng kahoy. Upang gawin ito, kailangan mong ibuhos ang 200 g ng sangkap na may mainit na tubig at umalis sa isang araw. At pagkatapos ay dalhin ang kabuuang dami ng likido sa 10 litro at tubig ang mga pagtatanim ng sibuyas ng Suvorov.
Sa pagtatapos ng pamumulaklak, inirerekumenda na lagyan ng pataba ang halaman na may 25 g ng potassium sulphide at 30 g ng superphosphate bawat balde ng tubig. Papayagan nito ang busog ni Suvorov na mabawi ang lakas at palaguin ang bombilya.
Sa buong panahon ng paglaki, ang lupa sa base ng Anzur ay dapat na maluwag. Ito ay kinakailangan upang mapanatili ang air access sa mga ugat at maiwasan ang moisture stagnation.
Ang kultura ng Anzur ay hindi nangangailangan ng pagkakabukod para sa taglamig
Konklusyon
Ang sibuyas ni Suvorov ay isang halaman na namumulaklak kapag maraming iba pang mga species ang nagising lamang pagkatapos ng taglamig. Samakatuwid, ang mga nagtatanim ng bulaklak ay nagbigay pansin sa pananim na ito. Bilang karagdagan, ang halaman ay nakakain at maaaring gamitin para sa mga layuning panggamot. Salamat sa mga katangiang ito, ang katanyagan ni Anzur ay tumaas nang malaki, at ang hindi hinihinging kultura ay nag-ambag din dito.
