Nilalaman
Kadalasan, ang mga hardinero mula sa iba't ibang uri ng mga varieties ay naghahanap ng isang bagay na bago at kawili-wili para sa kanilang sarili, sa mga tuntunin ng lasa, hugis, at kulay. Ang kanilang mga pangangailangan ay maaaring ganap na masiyahan sa pamamagitan ng isang napaka-kagiliw-giliw na iba't ibang mga kamatis: "Truffle". Mayroon itong maliwanag, espesyal na panlasa, iba't ibang kulay at kamangha-manghang hugis ng mga gulay. Mag-aalok kami sa aming mga mambabasa ng isang detalyadong paglalarawan at mga katangian ng iba't ibang kamatis na "Truffle Red", pati na rin ang mga larawan ng mga gulay na may iba't ibang kulay ng ganitong uri ng kamatis sa susunod na artikulo. Tiyak na ang impormasyong ibinigay ay magiging interesado sa lahat ng mga innovator sa agrikultura.
Detalyadong paglalarawan ng iba't
Ang mga kamatis na "Truffle" ay matatagpuan din sa ilalim ng pangalang "Japanese truffle", sa kabila ng katotohanan na ang iba't-ibang ay binuo ng mga breeder ng Russia. Ang ganitong uri ng kamatis ay nakuha noong 2002 at naipasa na ang lahat ng mga pagsubok hindi lamang sa mga laboratoryo, kundi pati na rin sa mga tunay na kondisyon sa mga hardin ng mga ordinaryong magsasaka.
Mula noong nilikha ito, ang iba't-ibang "Truffle" ay nagpakita lamang ng pinakamahusay na bahagi nito, na nagpapakita ng mahusay na panlabas at kalidad ng lasa ng prutas, hindi mapagpanggap, at paglaban sa mga panlabas na kadahilanan.Gayunpaman, upang matagumpay na mapalago ang mga kamatis, kailangan mong malaman ang ilan sa mga tampok ng teknolohiyang pang-agrikultura ng partikular na uri na ito. Pag-uusapan pa natin sila.
Paglalarawan ng halaman
Ang uri ng kamatis na "Truffle Red" ay determinado. Ang mga karaniwang bushes nito ay lumalaki nang hindi hihigit sa 70 cm ang taas.Upang matiyak ang buong fruiting, kinakailangan na regular na bumuo ng mga bushes ng kamatis sa 2-3 stems. Sa kasong ito, pagkatapos na huminto ang paglaki ng pangunahing shoot, ang kapalit na tangkay ay magsisimulang mamunga. Makakakita ka ng detalyadong impormasyon sa kung paano bumuo ng mga tiyak na kamatis sa video:
Maaari kang magtanim ng mga kamatis na Red Truffle sa bukas na lupa o sa isang greenhouse. Ang iba't-ibang ay lumalaban sa mga menor de edad na cold snap at ilang mga sakit, gayunpaman, ang isang film shelter o isang nakatigil na greenhouse ay makakatulong na mapanatili ang isang kanais-nais na microclimate para sa mga halaman, sa gayon ay madaragdagan ang kanilang produktibo.
Ang iminungkahing iba't ibang anyo ay mahusay na bumubuo ng mga obaryo at gumagawa ng masaganang ani ng mga kamatis. Ang unang kumpol ng bulaklak nito ay nabuo sa itaas ng 6-7 dahon. Naglalaman ito ng 3-6 simpleng bulaklak. Ang unang inflorescence ay umuunlad nang dahan-dahan at kumukuha ng maraming enerhiya mula sa halaman. Matapos mahinog ang mga unang kamatis, ang proseso ng pagbuo ng mga ovary at pagkahinog ng mga gulay ay nangyayari nang mas aktibo. Upang makatipid ng oras, sadyang inalis ng ilang magsasaka ang peduncle na ito.
Ang root system ng mga kamatis ng iba't ibang "Truffle Red" ay mahusay na binuo at may kakayahang ganap na mapangalagaan ang halaman at ang mga prutas na nabuo dito. Ang napakalaking ugat ay sumasakop sa isang malaking lugar, kaya hindi ka maaaring magtanim ng higit sa 2-3 mga kamatis sa mga kama.
Paglalarawan ng mga kamatis
Nasabi na namin nang higit sa isang beses na kakaiba ang Truffle tomatoes.Una sa lahat, naiiba sila sa iba pang mga varieties sa kanilang hugis: mukhang isang malaki, bahagyang ribed drop o peras. Makikita mo ito sa mga larawang ipinakita sa seksyon.
Ang kulay ng mga kamatis ay depende sa partikular na uri na napili. Kaya, nasa ibaba ang mga kamatis na "Black Truffle".
Sa bawat kahulugan, ang maliwanag na kinatawan ng pagpili ay ang "Japanese Truffle Yellow" na kamatis:
Ang mga iminungkahing varieties ay naiiba hindi lamang sa kulay, kundi pati na rin sa panlasa, na maaari lamang pahalagahan sa pamamagitan ng pagtikim ng isang kamatis ng isang uri o iba pa. Napansin ng mga eksperto na ang pinakamatamis na kamatis ay ang "Yellow Truffle", at ang "Japanese Red Truffle" na mga kamatis ay naglalaman ng kaunti pang acid.
Maliit ang mga kamatis ng truffle. Ang kanilang average na timbang ay humigit-kumulang 120-150 g. Ang mga higanteng tumitimbang ng hanggang 200 g ay napakabihirang sa mga bunga ng species na ito.
Ang balat ng mga kamatis ng iminungkahing iba't ay malambot at manipis. Kung kinakailangan, madali itong maalis. Sa panloob na lukab ng gulay mayroong 4-5 na pahaba na mga silid ng binhi. Ang mga kamatis ay napaka-mataba at siksik, na naglalaman ng isang maliit na halaga ng juice. Ang nilalaman ng dry matter sa naturang mga kamatis ay umabot sa 6-8%, depende sa lumalagong kondisyon ng pananim.
Ang mga kamatis na Red Truffle ay perpekto para sa paggawa ng mga sariwang salad, sandwich at iba pang meryenda. Maaari ka ring gumawa ng mga de-latang produkto mula sa kanila para sa taglamig. Ang mga kamatis na "Truffle" na may iba't ibang kulay ay mukhang orihinal sa isang garapon.
Ang tumaas na nilalaman ng tuyong bagay ay bahagyang naglilimita sa paggamit ng mga kamatis sa pagluluto. Halimbawa, hindi posible na gumawa ng juice mula sa naturang mga kamatis, at ang i-paste pagkatapos ng pagproseso ng mga gulay ay magiging napakakapal.
Upang magamit ang pag-aani ng kamatis na "Truffle Red", hindi mo kailangang iproseso kaagad ang mga ito o kainin ang mga ito ng "emergency". Pinapanatili nilang napakasariwa. Upang gawin ito, kailangan nilang kolektahin sa isang bahagyang hindi hinog na anyo, ilagay sa mga kahoy na kahon at ilagay sa isang cool na silid. Sa ganitong mga kondisyon, ang mga kamatis ay mananatili sa kanilang kalidad sa loob ng 2-3 buwan.
Ang mga kamatis na "Truffle" ay talagang may kapansin-pansin na mga katangian ng panlasa, na paulit-ulit na nabanggit sa pamamagitan ng pagtikim ng mga komisyon kapag pinag-aaralan ang ipinakita na iba't. Sa kasamaang palad, hindi namin maiparating ang lasa at aroma ng mga kamatis sa aming mga mambabasa, ngunit ipinapayo namin sa iyo na subukang palaguin ang iba't ibang ito sa iyong sarili at tamasahin ang mga bunga nito nang lubusan.
Iba't ibang ani at panahon ng fruiting
Ang iba't ibang kamatis na "Red Truffle" ay maagang naghihinog. Ang mga kamatis nito ay hinog sa loob ng 110 araw mula sa araw na lumitaw ang mga unang shoots. Ang panahon ng ripening na ito ay bahagyang dahil sa determinismo ng mga bushes: ang mga medium-sized na halaman ay hindi gumugugol ng maraming oras at pagsisikap sa lumalagong berdeng masa.
Ang ani ng iba't-ibang ay higit na nakasalalay sa lumalagong mga kondisyon at pagsunod sa mga tuntunin sa pangangalaga ng halaman. Kaya, sa isang greenhouse maaari kang makakuha ng mga 16 kg ng mga kamatis mula sa bawat 1 m2 lupa. Sa mga bukas na kama, ang figure na ito ay bahagyang mas mababa at humigit-kumulang 12 kg/m2. Kapansin-pansin na ang mga tiyak na palumpong ng iba't ibang "Truffle" ay hindi dapat itanim nang masyadong makapal, dahil maaaring negatibong makaapekto ito sa kalidad at dami ng mga prutas. Ang ani sa itaas ay kinakalkula batay sa kondisyon ng pagtatanim lamang ng 2 halaman bawat 1m2 lupa.
Iba't ibang paglaban sa mga panlabas na kondisyon
Ang isang mahalagang tampok at sa parehong oras na bentahe ng iba't "Red Truffle" ay ang mataas na pagtutol nito sa mga pagbabago sa temperatura at mababang temperatura. Ito ay salamat sa kalidad na ito na ang mga kamatis ay maaaring lumaki sa gitnang at hilagang mga rehiyon ng bansa. Bilang isang safety net, sa ganitong mga kondisyon inirerekomenda na gumamit ng isang takip ng pelikula at sundin ang isang iskedyul para sa pagtatanim ng mga kamatis sa lupa.
Ang paglaban ng iba't-ibang sa pinakakaraniwang sakit ay mataas. Ngunit mayroong isang bilang ng mga karamdaman na nagdudulot ng banta sa mga halaman:
- Sakit sa fungal phomosis maaaring makaapekto sa namumuko at hinog nang mga kamatis. Ang sakit ay nagpapakita ng sarili bilang isang brown putrefactive spot sa ibabaw ng prutas. Ang diameter nito, bilang isang panuntunan, ay hindi lalampas sa 3 cm, Matatagpuan ito malapit sa tangkay. Ang loob ng gulay ay maaaring ganap na maapektuhan ng sakit. Ang isang preventive measure upang labanan ang sakit ay ang pag-spray ng mga dahon ng halaman na may gamot na "Hom". Ang pag-ventilate sa greenhouse, pagbabawas ng dami ng nitrogen fertilizers at pagtutubig ay magiging isang mahusay na hakbang sa pag-iwas sa paglaban sa sakit.
- Ang dry spotting ay nakakaapekto sa mga dahon at bunga ng kamatis. Ang isang tanda ng sakit na ito ay ang pagbuo ng mga maliliit na bilog na mga spot ng isang madilim na kulay. Sa mga gulay, ang mga nasabing lugar ay naka-frame ng isang dilaw na singsing. Upang gamutin ang sakit na ito, kailangan mong gumamit ng mga espesyal na gamot, tulad ng Tattu, Antrakol, atbp.
Bilang karagdagan sa mga iminungkahing gamot, maaari mong epektibong labanan ang nakalista at iba pang mga sakit sa tulong ng mga pagbubuhos at mga decoction na inihanda ayon sa mga katutubong recipe.Ang paglaban sa mga peste ay maaaring maging mas mahirap kaysa sa paglaban sa mga sakit. Halimbawa, ang Truffle tomatoes ay maaaring ma-parasitize ng rust mites, aphids, thrips, at whiteflies. Kung ang mga insekto ay natagpuan, dapat mong agad na gumawa ng mga hakbang upang sirain ang mga ito, at pagkatapos ay gamutin ang mga dahon ng kamatis na may mga kemikal ("Bison", "Konfidor").
Mga kalamangan at disadvantages ng iba't
Upang masuri nang husto ang iba't ibang Truffle Red tomato, susubukan naming i-highlight ang mga pangunahing pakinabang at kawalan nito. Kaya, ang mga pakinabang ay kinabibilangan ng:
- mahusay na lasa at aroma ng mga gulay;
- orihinal na hugis at iba't ibang kulay ng mga kamatis;
- medyo mataas na ani ng iba't;
- mahusay na pagpapanatili ng kalidad at transportability ng bahagyang hindi hinog na mga kamatis;
- magandang paglaban ng mga kamatis sa mga panlabas na kadahilanan.
Kabilang sa mga kawalan ng iba't ibang "Red Truffle", ang mga sumusunod na puntos ay dapat tandaan:
- Ang iba't-ibang ay nangangailangan ng katamtaman at regular na pagtutubig. Ang kakulangan at labis na kahalumigmigan ay maaaring mag-trigger ng pag-unlad ng sakit.
- Ang mga mahihinang sanga ng mga palumpong ay hindi nakakahawak ng mga prutas sa kanilang sarili, kaya kailangan nilang maingat na nakatali sa isang maaasahang suporta.
- Ang "Truffle" ay magbibigay lamang ng magandang ani kung ang pagpapabunga ay regular na inilalapat sa lupa.
Kaya, maaari nating tapusin na ang "Truffle" na mga kamatis ay magpapasaya lamang sa magsasaka kung ang lahat ng mga patakaran sa pangangalaga ng halaman ay sinusunod. Sa susunod na seksyon susubukan naming magbigay ng ilang mga pangunahing rekomendasyon para sa pagpapalaki ng iba't-ibang ito.
Lumalagong mga kamatis
Inirerekomenda na palaguin ang mga kamatis ng iba't ibang "Red Truffle" sa mga punla, paghahasik ng mga buto sa kalagitnaan ng Abril. Ang iskedyul ng paghahasik ng binhi na ito ay magbibigay-daan sa iyo na makakuha ng mabuti, malusog na mga halaman sa katapusan ng Mayo, 50-55 araw ang edad, hanggang 25 cm ang taas na may 5-7 totoong dahon.Ang mga punla ay dapat na maingat na natubigan 1-2 beses sa isang linggo habang ang lupa ay natutuyo. Ang mga organikong bagay, abo ng kahoy, at mga mineral complex ay maaaring gamitin bilang pagpapataba.
Ang mga kamatis ay dapat itanim sa lupa sa huli ng Mayo - unang bahagi ng Hunyo. Pagkatapos ng pagtatanim, ang mga punla ng kamatis ay dapat na sakop ng pelikula at iwanang ganap na mag-isa sa loob ng 10 araw, na may paminsan-minsang pagtutubig lamang. Pagkatapos ng panahon ng pag-rooting, ang mga kamatis ay kailangang pakainin, paluwagin, at lagyan ng damo humigit-kumulang isang beses bawat 2 linggo. Upang maisaaktibo ang paglaki ng mga kamatis, inirerekumenda na pakainin sila ng mga nitrogen fertilizers. Sa panahon ng aktibong fruiting, ang posporus at potasa ay makakatulong na mapabuti ang lasa at kalidad ng mga gulay.
Para sa isang makaranasang magsasaka, ang pagtatanim ng mga kamatis ng Truffle ay hindi magdadala ng anumang kahirapan. Ang mga nagsisimulang magsasaka ay kailangang magpakita ng pangangalaga at atensyon sa mga bata at lumaki nang kamatis. Bilang pasasalamat para sa naaangkop na pangangalaga, ang mga halaman ay magbibigay sa may-ari ng isang mahusay na ani ng mga kamatis na may kahanga-hangang panlabas at panlasa na mga katangian. Upang kumpirmahin ito, maaari kang maging pamilyar sa maraming positibong pagsusuri mula sa mga hardinero tungkol sa iba't ibang ito. Ang isa sa mga ito ay ipinapakita sa video:
