Nilalaman
Mga 10 taon nang nilinang ang marquette grapes sa ating bansa. Ang paglalarawan ng iba't, mga larawan at mga review ay nagpapahiwatig ng mahusay na mga teknikal na katangian nito. Ang mga alak na nakuha mula dito ay paulit-ulit na nangunguna sa mga posisyon sa pagtikim.
Ang mga marquette grapes ay nakuha ng mga American breeder sa pamamagitan ng pagtawid sa mga kumplikadong interspecific hybrids mula sa mga kilalang varieties, kabilang ang sikat na Pinot noir. Ang bagong produkto ay na-patent noong 2005 at agad na pinahahalagahan sa North America.
Mga katangian ng iba't-ibang
Ang average na ripening time ng Marquette grapes, na sinamahan ng mataas na frost resistance nito, ay gumagawa ng iba't ibang kailangan para sa paglilinang sa hilagang at hilagang-kanlurang mga rehiyon ng bansa. Ang mga walang takip na baging ay maaaring matagumpay na magpalipas ng taglamig kahit na sa 38-degree na hamog na nagyelo. Gayunpaman, pagkatapos na magbukas ang mga spring buds, ang Marquette grape vine ay nagiging walang pagtatanggol laban sa lamig at madaling mamatay mula sa kahit na maliliit na frosts. Ang mga taunang punla ay pinaka-madaling kapitan sa kanila; mas matanda ang ubasan, hindi gaanong natatakot ito sa malamig na panahon. Ang nagyeyelong ulan ay lalong mapanganib para sa iba't ibang mga bushes ng Marquette, kaya sa unang bahagi ng tagsibol, sinusubukan ng mga winegrower na protektahan ang mga shoots mula sa kahalumigmigan.
Ang marquette grapes ay inuri bilang mga teknikal na varieties.Ang maliliit na siksik na kumpol nito ay nakasabit na may maliliit na maitim na asul na berry na may lilang tint at manipis na waxy coating. Ang iba't ibang Marquette ay naiiba:
- mataas na nilalaman ng asukal - hanggang sa 26%;
- ang kaasiman ay higit sa average, kahit na hindi ito nararamdaman sa mga sariwang berry;
- mataas na ani - hanggang sa 90-100 c/ha;
- paglaban sa mga sakit sa fungal.
Salamat sa patayong paglaki ng mga bushes ng ubas, hindi na kailangan ang staking at ang pag-iilaw ay nagpapabuti. Ang mabungang mga shoots ng iba't ibang Marquette ay gumagawa ng hanggang sa dalawang kumpol na tumitimbang ng hanggang 100 g. Ang mga ubas ng Marquette ay gumanap nang maayos sa mga klimatikong kondisyon ng rehiyon ng Moscow.
Mga Tampok ng Landing
Ang marquette grapes ay madaling palaganapin gamit ang mga punla o pinagputulan. Maaari itong itanim sa parehong tagsibol at taglagas. Mahalagang piliin ang tamang lugar para sa pagtatanim ng mga baging. Ang pinakamagandang lugar para sa iba't ibang Marquette ay ang katimugang bahagi ng hardin na may magandang liwanag. Ang isang mahalagang kadahilanan na nakakaimpluwensya sa pagpili ng site ay ang lalim ng tubig sa lupa. Samakatuwid, ipinapayong pumili ng mga lugar na matatagpuan sa mga matataas na lugar. Ang lupa ay dapat na maluwag, na may mahusay na throughput. Kung hindi, kailangan mong hukayin ito gamit ang compost. Ang mga ubas ay lumalaki nang maayos sa loams o sandstones. Inirerekomenda ng paglalarawan ng iba't-ibang ang pagtatanim ng mga ubas ng Marquette gamit ang pamamaraan ng trench. Ang teknolohiya ng pagtatanim ay simple:
- kailangan mong maghukay ng trench hanggang kalahating metro ang lapad at hanggang 1 m ang lalim;
- takpan ang ilalim nito ng isang 20-sentimetro na layer ng mga sirang brick;
- ibuhos ang isang pinaghalong mayabong na lupa at buhangin sa itaas;
- Maglagay ng 4 na kalahating metrong plastik na tubo sa mga gilid ng trench para sa pagtutubig at pagpapabunga, upang ang kanilang mga dulo ay nasa ibabaw ng lupa;
- magtanim ng mga bushes ng ubas, na nag-iiwan ng distansya na 1 m sa pagitan nila;
- takpan ng lupa hanggang sa pangalawang mata ng punla;
- tubig ang bawat ubas bush generously;
- mulch ang lupa sa ilalim ng plantings;
- upang ma-secure ang puno ng ubas, bumuo ng isang trellis sa kahabaan ng trench na may tensioned wire sa taas na mga 30 cm;
- mag-inat ng dalawa pang hilera ng mga wire string bawat 40 cm.
4
Pagpapatigas ng ubas
Sa kabila ng katigasan ng taglamig, sa mga unang taon pagkatapos ng pagtatanim, ipinapayo ng mga pagsusuri ng eksperto na unti-unting sanayin ang mga ubas ng Marquette sa malamig na panahon, dahil ang mga batang bushes ay hindi pa masyadong lumalaban sa hamog na nagyelo. Ang mga punla ay kailangang patigasin nang paunti-unti, kung hindi, sila ay mamamatay nang napakabilis. Sa loob ng tatlong taon pagkatapos ng pagtatanim, ang mga palumpong ng Marquette ay dapat na taglamig kung kinakailangan. Upang maprotektahan laban sa hindi matatag na panahon, mas mahusay na ilagay ang puno ng ubas sa mga tabla at takpan ito ng niyebe.
Sa mga susunod na taon, ang dami ng materyal na pantakip ay dapat na unti-unting bawasan at ang Marquette grapes ay dapat na insulated sa ibang araw. Sa tagsibol, kailangan mong subaybayan ang pinsala na dulot ng mga shoots ng hamog na nagyelo. Papayagan ka nitong ayusin ang kapal ng kanlungan para sa susunod na taon. Kapag ang ubas ng ubas ay ganap na malakas, hindi na ito maaaring takpan.
Pag-alis ng mga nangungunang ugat
Tulad ng makikita mula sa paglalarawan ng iba't at ang larawan ng mga ubas ng Marquette, pagkatapos ng 3-4 na mga shoots ay lumitaw sa mga punla, kailangan mong piliin ang pinakamalakas at alisin ang natitira. Mula sa kung ano ang natitira, isang mahaba, malakas na baging ay tutubo sa taglagas. Para sa mas malalim na pagsanga ng mga ugat, kailangan mong putulin ang mga nasa itaas, na malapit sa ibabaw ng lupa. Kung hindi, magsisimula silang mag-freeze sa taglamig kasama ang lupa, na makakasama sa mga ubas. Ang mga ugat ay dapat putulin nang maaga sa umaga sa simula at katapusan ng tag-araw. Upang alisin ang mga nangungunang ugat ng ubas:
- sa paligid ng shoot kailangan mong maghukay ng isang butas na mga 20 cm ang lalim;
- gupitin ang mga ugat na malapit sa puno ng kahoy na may matalim na pruner;
- punan hanggang ang sanga ay maging berde;
- Pagkatapos ng susunod na pruning, kailangan mong mag-iwan ng butas na 10 cm ang lalim.
Pag-trim
Sa loob ng tatlong taon, ang pag-aalaga sa mga ubas ng Marquette ay nagsasangkot ng napapanahong pagpapakain at pagtutubig. Gayunpaman, sa susunod na kailangan mong harapin ang pruning at paghubog ng Marquette grape bushes. Ang hindi pinutol na mga bushes ng ubas ay lumalaki nang napakabilis, na bumubuo ng mga siksik na kasukalan. Ang pruning ay lumilikha ng mga kanais-nais na kondisyon para sa pag-unlad nito, pinatataas ang pag-iilaw ng mga bungkos at ang kanilang aeration.
Sa simula ng tag-araw, ang mga ubas ay "dry gartered", sa tulong kung saan ang paglago ng puno ng ubas ay nakadirekta. Ang mga shoots ng nakaraang taon ay nakatali sa trellis pagkatapos ng katapusan ng frosts ng tagsibol. Para sa mga rehiyon sa timog, ang pinakamainam na oras para sa pamamaraan ay Abril, kapag ang mga sariwang sanga ay wala pang oras na lumago. Sa rehiyon ng Moscow, ang "dry gartering ng Marquette grapes ay isinasagawa noong Hunyo.
Ang susunod na operasyon ay upang putulin ang mga sanga, na isinasagawa sa pagbubukas ng mga buds. Binubuo ito ng:
- sa pruning baog shoots lumalaki sa base ng baging;
- pag-alis ng labis na mga shoots ng iba't ibang Marquette na lumilitaw mula sa isang mata;
- pagkaputol ng mahina at mahirap lumaki na mga sanga.
Sa pagtatapos ng Hunyo, ang mga shoots ay kailangang pinched. Upang magbigay ng higit na nutrisyon sa mga kumpol ng ubas, ang mga sanga sa puno ng ubas na namumunga ay dapat paikliin sa pamamagitan ng pagputol ng kanilang mga tuktok. Ang mga marquette bushes ay dapat putulin, na nag-iiwan ng 5 dahon pagkatapos ng pangalawang brush. Kasabay nito, kailangan mong kurutin ang tuktok ng puno ng ubas upang hindi ito masyadong mag-abot. Hindi mo dapat alisin ang lahat ng walang bunga na mga shoots ng mga ubas, dahil bumubuo sila ng isang supply ng nutrisyon.
Pinching shoots
Ang lahat ng mga sumusunod na operasyon para sa iba't ibang Marquette grape ay ginagawa lamang para sa mga pang-adultong palumpong na umabot sa 3 taong gulang o higit pa:
- Ang "Green garter" ay isinasagawa nang maraming beses sa isang panahon, habang ang mga shoots ay lumalaki sa susunod na string sa trellis;
- Ang normalisasyon ng mga inflorescences ng ubas ay magbibigay din sa mga prutas ng supply ng tubig at microelements at palakasin ang kanilang mga proteksiyon na katangian;
- noong Agosto, ang mga sanga ay minted, iyon ay, ang kanilang mga tuktok ay pinutol pagkatapos ng ikalabinlimang dahon, pagkatapos nito ang proseso ng paglago ay bumagal at ang mga brush ay mas mabilis na hinog.
Dalawampung araw bago anihin ang iba't ibang Marquette, ang mga dahon ay pinanipis. Ang kakanyahan nito ay alisin ang mga lumang dahon mula sa ilalim ng mga palumpong. Ang mga dahon na lumililim sa mga naghihinog na kumpol ng mga berry ay napuputol din. Ang pagnipis ng Marquette grape bushes ay magbibigay sa mga ubas ng mas magandang liwanag at aeration.
Noong Agosto, nirarasyon ng mga winegrower ang ani sa pamamagitan ng pagputol ng maliliit na berry. Dalawang kumpol, ang pinakamalaki, ang naiwan sa mga sanga, dahil sa hilagang mga rehiyon ang klimatiko na kondisyon ay hindi pinapayagan ang buong pag-aani ng ubas na ganap na hinog.
Pagdidilig at pagpapataba
Ang mga ubas ng marquette ay hindi nangangailangan ng masyadong madalas na pagtutubig, ngunit ito ay kinakailangan lalo na sa panahon ng bud break, bago ang pamumulaklak, at pagkatapos mahulog ang mga dahon. Kasabay ng pagtutubig, maaari mong lagyan ng pataba ang mga ubas ng Marquette na may mga phosphorus at nitrogen fertilizers. Mahalaga na regular na paluwagin ang mga bilog ng puno ng kahoy, na pumipigil sa pagbuo ng isang makapal na crust, lalo na pagkatapos ng pagtutubig o pag-ulan.
Kapag nag-aayos ng pagpapabunga ng ubas, dapat mong tandaan na ang mga ugat nito ay maaari lamang sumipsip ng likidong pataba. Samakatuwid, ang lahat ng mga kumplikadong pataba ay dapat na nalulusaw sa tubig.Ang nutrisyon para sa mga ubas ng Marquette ay kinakailangan lalo na sa mga panahon ng pagbuo at pagkahinog ng obaryo. Ang prosesong ito ay maaaring mapabilis sa pamamagitan ng paggamot sa mga bushes ng ubas na may pagbubuhos ng abo o mga solusyon ng potassium-phosphorus salts.
Mga sakit at peste
Sa kabila ng paglaban ng iba't ibang Marquette sa mga fungal disease, kinakailangan na pana-panahong suriin ang mga dahon ng ubas. Ang malusog na mga dahon ay may pantay na mapusyaw na berdeng kulay sa ilalim, nang walang anumang pamumulaklak. Kung ang mga madilaw na spot o isang ashy coating ay lumitaw dito, ang ubasan ay dapat na agad na tratuhin ng mga antifungal na gamot. Ang lahat ng may sakit na mga shoots at dahon ay dapat alisin at sunugin kaagad.
Ang pinakamahusay na paraan upang labanan ang sakit ay ang pag-iwas. Ang mga pagsusuri sa mga ubas ng Marquette ay nagpapayo na gamutin ang mga bushes na may solusyon ng tansong sulpate sa pinakadulo simula ng lumalagong panahon. Ang mga winegrower ay madalas na gumagamit ng mga napatunayang katutubong remedyo. Ang mga fruiting bushes ng iba't ibang Marquette ay maaaring i-spray ng isang solusyon ng baking soda o potassium permanganate. Ang regular na paggamot ng mga ubas na may pagbubuhos ng hay dust ay kapaki-pakinabang. Kailangan mo lamang i-infuse ito ng tubig-ulan.
Iba't ibang alak
Ang iba't ibang Marquette ay binuo sa pamamagitan ng unti-unting pagtawid sa 8 iba't ibang mga species, salamat sa kung saan ito ay may maraming iba't ibang mga lasa. Gumagawa ito ng mahusay na table wine ng iba't ibang kategorya:
- semi-matamis na inumin;
- mga dessert na alak;
- pinatibay na alak.
Dahil ang Marquette grapes ay matamis, dapat itong ihalo sa mas kaunting matamis na varieties. Sa isang ratio ng 1: 4, ang kinakailangang tagapagpahiwatig para sa wort ay nakamit. Alam ng mga nakaranasang winemaker na mahalagang ihinto ang pagbuburo sa oras upang maiwasan ang hitsura ng kapaitan sa inumin. Ang isang mapait na lasa ay maaari ring lumitaw kung ang teknolohiya ng presyon ng berry ay nilabag.
Kung susundin mo ang lahat ng mga patakaran, ang mahusay na alak mula sa iba't ibang Marquette ay maaaring makuha sa North. Ang mga klimatiko na kondisyon ng rehiyon ng Moscow ay lalong kanais-nais para sa paglaki ng mga ubas ng Marquette, bilang ebidensya ng maraming mga pagsusuri. Ang mga berry ay naglalaman ng isang mas mababang porsyento ng asukal - 24%, dahil sa kung saan ang alak ay nakuha nang walang mapait na aftertaste.
Mga review mula sa mga winegrower
Ang mga positibong pagtatasa mula sa mga residente ng tag-init at mga winegrower ay nagpapatunay sa mga merito ng Marquette grapes.
Konklusyon
Ang mataas na teknikal na katangian ng Marquette grapes ay nagbibigay ng dahilan para sa maraming mga eksperto na pag-usapan ang tungkol sa mahusay na mga prospect nito bilang isang nangungunang iba't para sa hilagang mga rehiyon.
