Nilalaman
- 1 Ano ang hitsura ng dill?
- 2 Ang pinakamahusay na mga varieties ng dill para sa bukas na lupa
- 3 Mga varieties ng dill para sa paglaki sa isang greenhouse
- 4 Ang pinakamahusay na mga buto ng dill para sa bukas na lupa
- 5 Ang pinaka-produktibong varieties ng dill
- 6 Mga varieties ng dill na may malaking payong
- 7 Anong mga uri ng dill ang maaaring i-cut nang maraming beses?
- 8 Dutch varieties ng dill
- 9 Mga bagong uri ng dill
- 10 Konklusyon
Mahirap makahanap ng hardin kung saan hindi lumalaki ang dill. Kadalasan hindi ito partikular na nakatanim sa magkahiwalay na kama; ang pananim ay dumarami nang maayos sa pamamagitan ng paghahasik ng sarili. Kapag lumitaw ang mga namumulaklak na payong, ang mga tagaytay ay nagkakaroon ng hindi pangkaraniwang hitsura. Ang halaman ay nakakasama nang maayos sa halos lahat ng mga pananim sa hardin.
Ang maanghang na pampalasa na ito ay idinagdag sa iba't ibang mga pagkaing, atsara at pinapanatili. Sa kasalukuyan, maraming uri at uri ng halaman, na nagpapahirap sa pagpili. Ang mga paglalarawan, mga katangian ng mga varieties ng dill, mga larawan ay makakatulong hindi lamang sa mga nagsisimula, kundi pati na rin sa mga nakaranas ng mga hardinero.
Ano ang hitsura ng dill?
Ang mabangong dill ay isang kinatawan ng pamilya Apiaceae, isang berdeng pananim ng gulay. Ang halaman na ito ay kilala sa sangkatauhan mula pa noong unang panahon.Kahit na noon, ginamit ito bilang gamot ng mga manggagamot ng Egypt at Italyano, idinagdag sa mga salad, una at pangalawang kurso.
Ang pananim ay may dalawang magkaibang uri ng halaman - karaniwang haras (isang pangmatagalang gulay) at isang pananim sa hardin na may maanghang na aroma. Tatalakayin ng artikulo ang pangalawang uri ng halaman.
Ang dill ng hardin ay madalas na nagpaparami sa isang lugar ng paghahasik ng sarili at lumalaki tulad ng isang damo. Ang gulay ay ginagamit bilang isang mabangong pampalasa. Ang mala-damo na halaman na ito ay may tuwid, guwang na tangkay na may taas na 25-170 cm. Ang mga rosette na may mga dahon ay nabubuo sa tangkay.
Ang mga dahon ng pananim ng gulay ay pinnate, malakas na dissected, mapusyaw na berde o madilim na berde ang kulay. Ang mga ito ay makatas, mabango, ang haba, lapad at lapad ng talim ng dahon (kung matatawag mo ito) ay depende sa uri at uri.
Paano namumulaklak ang dill
Ang inflorescence ng dill ay kinakatawan ng isang kumplikadong payong ng maraming dilaw na bulaklak. Ang laki ng testes ay depende sa iba't. Sa lugar ng mga bulaklak, ang mga achenes ay nabuo, ang haba nito ay 4-6 mm. Ang larawan sa ibaba ay nagpapakita ng namumulaklak na dill.
Ang mga buto ng dill, kasama ang mga dahon, ay malawakang ginagamit sa pagluluto, confectionery at iba't ibang pag-aatsara at pag-aatsara. Pinahahalagahan ng mga pabango at parmasyutiko ang mga bunga ng halaman nang hindi kukulangin. Ang mga buto ng itim na dill ay malawakang ginagamit sa katutubong gamot, dahil naglalaman ito ng mga bitamina, madaling natutunaw na mga asing-gamot ng potasa, kaltsyum, bakal at posporus.
Mayroon bang perennial dill?
Dapat tandaan na ang maanghang na pananim sa hardin ay isang taunang halaman lamang.Kaya hindi ka dapat maniwala sa mga nagbebenta ng binhi na nagpapakilala sa anumang uri bilang isang pangmatagalang pananim.
Ang pinakamahusay na mga varieties ng dill para sa bukas na lupa
Mahirap sabihin lamang kung aling mga buto ang pinakamahusay na ihasik sa balangkas. Ang katotohanan ay may mga uri ng kultura na may iba't ibang panlabas, panlasa, at komersyal na katangian. Ang ilang mga halaman ay lumago upang makagawa ng maagang mga gulay, ang iba ay upang mangolekta ng kapaki-pakinabang at nakapagpapagaling na mga buto.
Maagang ripening varieties ng dill
Ang mga halaman na tumatagal ng higit sa isang buwan upang bumuo ng isang tangkay ay itinuturing na maagang pagkahinog, at ang mga payong na may mga bulaklak ay lilitaw pagkatapos ng isa pang 2 linggo. Ang mga buto ay nagsisimulang mangolekta 85-100 araw pagkatapos ng pagtubo.
Ang mga dahon para sa mga gulay ay pinutol sa taas na 10-15 cm, at kakaunti ang mga ito. Ang maagang hinog na pananim ay inihahasik upang makagawa ng mga gulay at buto para sa pag-iingat ng mga gulay para sa taglamig.
Mga sikat na varieties ng maagang dill.
Pag-aalinlangan ay may espesyal na aroma. Ang taas ay 27 cm lamang. Maaari mo itong putulin sa isang buwan o makalipas ang ilang sandali.
Dagdag pa lumalaki hanggang 25 cm Ang halaman ay hindi natatakot sa mga pagbabago sa temperatura at halos hindi apektado ng mga peste. Ang kulay ng mga dahon ng openwork ay madilim na berde na may waxy coating. Lumaki upang makagawa ng maagang mga gulay.
Gribovsky. Ang halaman ay hindi pabagu-bago, tinatamasa nito ang tagumpay dahil sa mabango, mataba na dahon nito. Taas - hindi hihigit sa 25 cm, handa na para sa pagputol sa loob ng 35-40 araw.
Grenadier. Lumalaki hanggang 30 cm. Ang mabangong dahon ng esmeralda ay handa nang putulin isang buwan pagkatapos ng pagtubo.
Dill Maagang Himala. Ang mga gulay ay inaani isang buwan pagkatapos ng pagtubo. Ang teknikal na pagkahinog ay nangyayari sa 60-70 araw. Ang halaman ay nakikilala sa pamamagitan ng isang nakataas na rosette na may maliwanag na berde, katamtamang laki ng mga dahon. Taas – hanggang 100 cm. Mula sa 1 sq. m ani hanggang 1.8 kg para sa mga gulay, para sa pampalasa - hanggang 3.4 kg.
Dill Vologda lace mataas ang ani.Ang yugto ng dahon ay tumatagal ng mahabang panahon. Ang mga sanga ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang juiciness, lambot at binibigkas na maanghang na aroma. Posibleng maghasik ng mga buto bago ang taglamig.
Dill Emerald. Ang bawat rosette ng iba't-ibang ay gumagawa ng hanggang 12 maliwanag na berdeng mabangong dahon hanggang sa 23 cm ang haba at hanggang 17 cm ang lapad. Ang taas ng rosette ng gulay ay hanggang 30 cm, ang diameter ng bush ay halos 21 cm. Hanggang 40 g ng emerald greens ay kinokolekta mula sa isang halaman , mula sa 1 sq. m - mga 2 kg. Ang lumalagong panahon ay maikli - 28-33 araw lamang.
Mga varieties ng medium ripening
Ang mabibiling hitsura ng isang mid-season green vegetable ay nangyayari 40-50 araw pagkatapos ng pagtubo. Ang mga plantings ay nakikilala sa pamamagitan ng mahusay na mga dahon, ang bawat halaman ay may hanggang sa 10 malalaking inukit na dahon. Bukod dito, hindi sila nag-iisa, ngunit nakolekta sa mga bungkos. Nagsisimula silang mag-cut ng mga gulay sa unang bahagi ng Hunyo. Ang mga payong ay handa nang gamitin sa Hulyo, kapag nagsimula ang pag-aatsara.
Kabilang sa mga pinakamahusay na uri ng mid-season, kinikilala ng mga hardinero ang mga sumusunod.
Alligator. Isang matangkad na berdeng gulay, umabot sa taas na 160 cm. Ang mga rosette ng dahon ay nakataas. Maaaring putulin ang mga gulay pagkatapos ng 40-45 araw, at handa na ang mga payong pagkatapos ng 110-115 araw.
Amazon. Sa isang matangkad (hanggang sa 160 cm) na halaman, ang makatas at mabangong madilim na berdeng dahon ay hinog. Para sa mga hiwa ng gulay pagkatapos ng 45 araw, para sa mga pampalasa - pagkatapos ng 100.
Sa paglalarawan ng iba't ibang dill Richelieu ang taas nito ay ipinahiwatig - mga 125 cm Ang mga rosette ng dahon ay semi-itinaas, inukit. Ang mga sanga ay mabango at malago. Ang pagputol para sa mga gulay ay binalak pagkatapos ng 45 araw, para sa mga pampalasa - pagkatapos ng 82 araw.
Ayon sa paglalarawan, ang iba't ibang Kaskelensky dill Ito ay nakikilala sa pamamagitan ng isang malaking itinaas na rosette, ang taas nito ay mga 30 cm.Ang pag-aani ng berdeng masa ay maaaring magsimula pagkatapos ng 35-40 araw.Ang pamumulaklak ay nagsisimula 65 araw pagkatapos ng pagtubo. Ang mga dahon ay mala-bughaw-berde, medium-dissected, napakalambot at mabango.
Dill Mabangong bungkos. Ang mga inflorescences ay nabuo nang huli, ngunit mayroong isang malaking halaga ng berdeng masa. Ang taas ng halaman ay 80-100 cm Ang anyo ng bush: ang mga karagdagang rosette ay nabuo sa tangkay, at sa gayon ay nadaragdagan ang koleksyon ng berdeng masa. Ang madilim na berdeng dahon ay maaaring tuyo o frozen. Ito ay isang mahusay na pampalasa para sa pagluluto at canning. Mula sa 1 sq. m ani hanggang 2.5 kg ng mga gulay, at para sa pampalasa - hanggang 4 kg.
Late varieties ng dill
Ang pagkahinog ng berdeng masa ng mga huling uri ng pananim ay nagsisimula 57-70 araw mula sa sandali ng pagtubo. Ang bawat bush ay gumagawa ng hanggang 10 mahabang malalambot na dahon. Ang pamumulaklak at pagbuo ng mga payong ay mas huli pa.
Ang mga ito ay partikular na sikat sa mga hardinero.
Kutuzovsky. Ang mga dahon ay mapusyaw na berde, malaki, kumakalat na mga palumpong. Ang taas ng mga tangkay ay halos 170 cm.
Dill Frost. Ang halaman ay matangkad - mga 160 cm Walang waxy coating sa mala-bughaw na berdeng dahon. Ang berdeng masa ay matigas at mataba. Ang mga dill sprig ay mabango. Ang halaman ay pinahihintulutan nang mabuti ang mga panandaliang malamig na snap. Ang mga sanga ng dill ay madilim na berde, ang halaman ay palumpong, napakabango. Ang taas ng tangkay ay hanggang sa 110 cm, ang payong na may mga buto ay hindi bumubuo ng mahabang panahon, dahil dito pinapataas nito ang berdeng masa.
Dill varieties Borey inilarawan bilang late ripening. Ang bawat rosette ay naglalaman ng 8 hanggang 11 malalaking dissected na dahon ng berdeng kulay-abo na kulay na may malinaw na waxy coating. Ang mga gulay ay ani pagkatapos ng 39-63 araw, pampalasa - pagkatapos ng 682-104 araw. Produktibo: 1 sq. Ang m ay nagbibigay ng hanggang 4.2 kg para sa mga halamang gamot at 4.5 kg para sa mga pampalasa.
Oras ng paghinog dill Ataman – mga 55 araw. Pinahahalagahan para sa madilim na berde at mabangong mga dahon nito, na idinagdag sa mga salad, iba't ibang mga pagkain, pag-aatsara at pag-canning. Para sa taglamig maaari mong tuyo o i-freeze.
Iba't ibang dill Green lace ay may pangkalahatang layunin. Ang taas ng isang malakas na bush na may madilim na berdeng dahon at isang waxy coating ay humigit-kumulang 135 cm. Ang mga gulay ay makatas at mabango. Ang payong ay hindi bumubuo ng mahabang panahon, kaya ang mga gulay ay maaaring maputol nang mahabang panahon.
Mga varieties ng dill para sa paglaki sa isang greenhouse
Ang isang berdeng gulay na may mga dissected na dahon ay maaaring lumaki hindi lamang sa bukas, kundi pati na rin sa protektadong lupa. Ngunit hindi lahat ng uri ng maanghang na halaman ay angkop para sa greenhouse. Kinakailangang pumili ng mga pananim na hindi nakakabawas sa ani dahil sa kakulangan ng liwanag.
Narito ang ilan sa mga ito.
Dill Umbrella mula sa kumpanyang "Gavrish". Ang maliwanag na berdeng dahon ay nagsisimulang putulin pagkatapos ng 45 araw, para sa mga pampalasa - pagkatapos ng 90. Ang tangkay ay umabot sa taas na 180-200 cm Una berde, pagkatapos ay dilaw, at kapag hinog na, ang mga brown na payong ng pananim ng gulay ay kapansin-pansin mula sa malayo.
Frost - late ripening. Mataas na ani na iba't: mula sa 1 sq. m, hanggang sa 2.7 kg ng mabangong gulay ang nakolekta.
Kibray - uri ng bush. Ang halaman ay hindi matangkad, ngunit may isang malaking bilang ng mga siksik na malago na sanga. Ang pagputol ng mga mabangong dahon ay nagsisimula 3-4 na linggo pagkatapos ng pagtubo. Ang berdeng masa sa bush ay nananatiling berde sa loob ng mahabang panahon at hindi nagiging dilaw. Ang ani ng produkto ay 4.5-5 kg ng mga gulay. Ang halaman ay halos hindi nagdurusa sa mga sakit sa fungal.
Ang pinakamahusay na mga buto ng dill para sa bukas na lupa
Mahirap sabihin kung aling mga uri ng berdeng gulay ang mas mahusay at alin ang mas masahol. Upang gawin ito, kailangan mong bigyang-katwiran ang maraming mga parameter. Mapapansin lamang natin ang mga uri at uri ng dill na lalong sikat.
Para sa paghahasik sa iba't ibang mga rehiyon, kinakailangang isaalang-alang ang mga kondisyon ng klimatiko upang pumili ng mga varieties na may ilang mga panahon ng ripening.
Para sa rehiyon ng Moscow
Ang klima ng rehiyon ng Moscow ay kanais-nais para sa paglaki ng halos lahat ng uri ng pananim. Ngunit ang pinakasikat ay:
- Kibray;
- Alligator;
- Pag-aalinlangan;
- Dagdag pa.
Para sa Siberia at sa Urals
Ang lagay ng panahon sa mga rehiyong ito ay halos magkapareho. Tinutukoy nito ang pagpili ng halaman. Kadalasan, binibigyang pansin ng mga hardinero ang gayong mga buto.
Bushy at Madahon.
Lesnogorodsky at Alligator.
Kibray at Dill.
Gribovsky at Aurora.
Tatran at Karlik.
Ayon sa mga pagsusuri, ang mga residente ng Ural at Siberian ay nagtatamasa ng espesyal na tagumpay sa unibersal na layunin ng dill na Samotsvet. Ang halaman ay isang maagang ripening na halaman, na nailalarawan sa pamamagitan ng isang nakataas na rosette. Ang mga dahon ay madilim na berde na may maliwanag na maanghang na aroma, walang waxy coating. Anihin ang halaman nang isang beses, bunutin ang berdeng gulay sa pamamagitan ng mga ugat. Ang mga payong ay mukhang orihinal dahil sila ay nagiging pula sa oras na sila ay hinog. Ang iba't-ibang ay lumalaban sa malamig, ang hamog na nagyelo ay hindi nagiging sanhi ng pinsala.
Para sa gitnang banda
Sa rehiyong ito maaari kang magtanim ng parehong mga halaman na angkop para sa mga Urals at Siberia. Maaari kang magtanim ng isa pang uri ng pananim.
Ayon sa paglalarawan, dill variety Khanak angkop lamang para sa gitnang Russia. Ang halaman ay pinahahalagahan para sa malaking rosette nito na may makatas, mabangong dahon ng mapusyaw na berdeng kulay. Ang gulay ay nasa kalagitnaan ng panahon, produktibo.
Ang pinaka-produktibong varieties ng dill
Kapag pumipili ng iba't ibang ihahasik sa isang lagay ng lupa, ang mga hardinero na nagtatanim ng mga halaman para sa pagbebenta ay nakatuon sa ani.
Kabilang sa mga pinaka-produktibo ay ang mga sumusunod na species.
Dill Leshy. Mula sa 1 sq. m ani hanggang 9 kg ng mga gulay.Ang pagputol ay maaaring gawin sa buong tag-araw, dahil ang mga dahon ay nananatiling sariwa at berde sa mahabang panahon at hindi nagiging dilaw.
Dill Mabangong palumpon, ayon sa mga review, mula rin sa produktibong grupo. Ang payong ay nabubuo nang huli, ngunit ang halaman ay lumalaki ng halaman sa buong panahon. Ang ani para sa mga gulay ay hanggang sa 1.7 kg, para sa pampalasa - hanggang sa 4.1 kg.
Mga varieties ng dill na may malaking payong
Ang pananim ay pinahahalagahan hindi lamang para sa berdeng masa nito. Mas gusto ng maraming hardinero ang payong dill. Mga sikat na varieties:
- Dagdag pa;
- Richelieu;
- dill Grenadier.
At ilang iba pa.
Carousel.
Rzheutsky.
Sevastopol.
Preobrazhensky.
Anong mga uri ng dill ang maaaring i-cut nang maraming beses?
Upang matiyak ang tuluy-tuloy na daloy ng mga dill greens, pumili ng mga varieties na maaaring i-cut nang maraming beses. Ang mga sumusunod na uri ay popular:
- Bushy;
- Dagdag pa;
- Grenadier;
- Gribovsky;
- Alligator.
Ang ilang iba pang mga species ay nakikilala rin.
Mga pattern.
Gourmet.
Max.
Dutch varieties ng dill
Ang mga sumusunod na uri ng Dutch ay karaniwan sa Russia.
Dill Goldkron uri ng bush. Ang taas ng halaman ay hanggang 150 cm. Ang mga dahon ay openwork, mayaman na berde na may waxy coating. Ang larawan sa itaas ay nagpapakita ng Goldkron dill; ang mga tampok ng halaman ay malinaw na nakikita. Angkop para sa bukas at protektadong lupa. Produktibo - hanggang sa 2.5 kg bawat 1 sq. m.
Iba't ibang Dill, kalagitnaan ng maaga, hanggang sa 1.5 m ang taas. Lumago para sa mga gulay, na maaaring tuyo o frozen para sa taglamig. Ang mga tangkay at payong ay dahan-dahang nabuo, ngunit maraming halaman ang nabuo.
Mga bagong uri ng dill
Ang varietal assortment ng crop na ito ay patuloy na ina-update. Kabilang sa mga bagong produkto, ang mga sumusunod na uri ay dapat tandaan:
- Richelieu, Preobrazhensky at Carousel.
- Ang isang mahusay na iba't-ibang Sevastopol dill.
- Grenadier, Redoubt at Rzheutsky.
- Ang Dill Dwarf ay napakaaga at produktibo.
Ito rin ay nagkakahalaga ng espesyal na pagbanggit sa Imperator dill, ayon sa paglalarawan ng iba't-ibang ibinigay ng Poisk Agroholding, isang bush-type na halaman. Ang ani ng berdeng masa ay hanggang sa 3.1 kg bawat 1 sq. m.
Konklusyon
Ang dill ay isa sa pinakasikat na berdeng pananim na gulay sa site. Pagkatapos ng lahat, ang halaman na ito ay may maraming mga kapaki-pakinabang na katangian. Para sa taglamig, ang mga dahon ay tuyo, nagyelo, at inasnan.
