Nilalaman
- 1 Bakit mas mahusay ang isang brick grill kaysa sa isang metal grill?
- 2 Aling brick structure ang pipiliin niya?
- 3 Ano pa ang maaaring itayo mula sa ladrilyo sa isang gazebo?
- 4 Mga proyekto sa barbecue
- 5 Pag-aayos ng pundasyon para sa isang brick barbecue o oven
- 6 Konstruksyon ng isang kalan ng Russia
- 7 Konklusyon
Isang mahalagang bahagi ng mga bakasyon sa tag-init ang pagluluto ng pagkain sa isang bukas na apoy. Kadalasan, ang mga tao ay kumuha ng isang portable na metal na barbecue sa kalikasan, gumawa ng apoy at mag-ihaw ng shish kebab. Gayunpaman, sa masamang panahon at sa simula ng malamig na panahon, hindi komportable na magpahinga sa bukas na hangin. Ang isang gazebo ang magiging solusyon sa problema, ngunit ang paggamit ng metal na barbecue ay hindi maginhawa. Ang pangunahing balakid ay ang usok mula sa apoy. Ang isang brick barbecue na itinayo sa isang gazebo, ang usok na kung saan ay lalampas sa lugar, ay tutulong sa iyo na mag-set up ng isang pahingahang lugar kasama ang lahat ng mga amenities.
Bakit mas mahusay ang isang brick grill kaysa sa isang metal grill?
Maaari kang mag-install ng barbecue sa isang built gazebo hindi lamang mula sa brick. Kung mayroon kang isang welding machine, mga kasanayan at materyal, ang istraktura ay maaaring welded mula sa metal. Ngunit ang isang bakal na barbecue ay magiging mas mahusay kaysa sa isang istraktura ng ladrilyo?
Ang mga metal barbecue ay medyo simple gawin, kahit na mayroong tsimenea. Ito ay sapat na upang hinangin ang mga cut steel fragment at handa na ang istraktura. Simulan nating hanapin ang mga disadvantages ng naturang barbecue kasama ang pag-andar nito.Una, ang metal ay may posibilidad na masunog at nagiging deform kapag pinainit. Ang buhay ng serbisyo ng isang metal barbecue ay maikli, at sa paglipas ng panahon ang deformed na katawan nito ay magsisimulang masira ang loob ng gazebo. Pangalawa, ang bakal ay mabilis na uminit at naglalabas ng init nang hindi pantay. Ang karne sa iba't ibang lugar ng grill ay nagsisimulang masunog, at sa ilang mga lugar ito ay karaniwang hilaw.
Ang perpektong opsyon ay mga kalan para sa mga gazebos na gawa sa brick, kung saan maaari kang mag-set up ng barbecue, barbecue at iba pang mga device para sa paghahanda ng pagkain. Ang ladrilyo ay walang pag-aari ng pagkasunog o pag-deform; unti-unti itong nakakakuha ng init, pagkatapos nito ay pantay na inilalabas ito sa produktong inihahanda. Ang pagtatayo ng isang brick oven o barbecue ay mas kumplikado kaysa sa isang istraktura ng metal, ngunit ang buhay ng serbisyo nito ay mas mahaba. Sa mga tuntunin ng aesthetics, panalo din ang brickwork. Kung hindi posible na makakuha ng nakaharap na mga brick, ang kalan ay maaaring palamutihan ng pandekorasyon na bato.
Aling brick structure ang pipiliin niya?
Maaari kang bumuo ng isang istraktura sa loob ng isang brick gazebo gamit ang iyong sariling mga kamay para sa pagluluto. Maraming mga tao ang agad na nagmamadali upang maghanap ng isang guhit sa Internet, kung saan nakatagpo sila ng isa pang problema. Ito ay lumiliko na mayroong maraming mga uri ng mga brick barbecue. Kaya, saan tayo dapat huminto? Dapat pansinin kaagad na ang isang istraktura lamang na may tsimenea ay magkasya sa gazebo, at ito ay isang tunay na kalan. Ngunit ngayon ay malalaman natin kung ano ang maaaring organisahin dito.
Brazier
Ang tradisyonal na solusyon sa paggawa ng barbecue oven ay ang pag-install ng brick grill sa loob ng gazebo. Ang istraktura ng naturang kalan ay binubuo ng isang brazier, sa itaas kung saan tumataas ang isang tsimenea. Ang isang angkop na lugar ay karaniwang naka-set up sa ilalim ng brazier - mangangahoy. Ang karne ay niluto sa grill, sinulid sa mga skewer. Karaniwan ang gayong kalan ay inilalagay sa malayong dingding ng gazebo.
Upang bumuo ng isang brick grill, hindi mo kailangan ng isang kumplikadong pagguhit. Posible ring magwelding ng isang metal brazier sa hugis ng isang kahon, na kung saan ay simpleng may linya na may ladrilyo sa gazebo. Kung ninanais, ang disenyo ng grill ay maaaring kumplikado. Ang isang karagdagang angkop na lugar ay itinayo sa pagitan ng brazier at ng tsimenea. Dapat itong sarado nang mahigpit upang hindi makapasok ang usok sa loob ng gazebo. Ang angkop na lugar na ito ay gumagawa ng isang mahusay na smokehouse. Ngayon, bilang karagdagan sa barbecue, mayroon ding mga pinausukang produkto sa mesa.
B-B-Q
Lately, uso ang barbecue. Ang prinsipyo ng pagluluto ng pagkain ay nananatiling hindi nagbabago: sa loob ng brazier ay may mga uling, at ang produkto ay pinirito sa itaas ng mga ito. Tanging kung sa kaso ng isang barbecue ang karne ay tinuhog, pagkatapos ay sa isang barbecue ito ay namamalagi sa tuktok ng rehas na bakal. Maaari kang mag-install ng isang brick barbecue sa isang gazebo gamit ang parehong prinsipyo bilang isang barbecue. Ang disenyo at disenyo ay pareho, ang mga protrusions lamang ang ibinibigay sa itaas ng fryer para sa paglalagay ng rehas na bakal. Maaari silang gawin ng ladrilyo o mga piraso ng pampalakas ay maaaring mai-embed sa pagmamason. Ang rehas na bakal ay ginawang naaalis, kung gayon ang barbecue ay madaling ma-convert sa isang grill.
Ang mga portable barbecue para sa mga gazebos, na maaaring mai-install kahit saan, kahit na sa gitna, ay napakapopular. Ang tanging kundisyon para sa paggamit ng mobile barbecue sa isang gazebo ay ang pag-install ng hood sa itaas nito.
Ruso na kalan
Ang pinakamahusay na pagpipilian para sa isang gazebo ay isang kalan ng ladrilyo, na nilagyan ng iba't ibang mga aparato upang makatulong sa paghahanda ng pagkain. Ang pagguhit ng isang kalan ng Russia ay kumplikado, at ang isang taong walang karanasan ay hindi maaaring makabisado ang konstruksiyon mismo. Dito kakailanganin mo ng isang tagagawa ng kalan.
Ang kalan ng Russia ay nilagyan ng hob, ang isang kaldero ay naka-install para sa pagluluto ng pilaf, at isang angkop na lugar para sa isang smokehouse ay itinayo sa itaas ng grill. Ang barbecue mismo ay may mga protrusions para sa barbecue grill. Ang kalan ay dapat itayo na may maluwag na woodshed para sa pag-iimbak ng mga troso.
Ano pa ang maaaring itayo mula sa ladrilyo sa isang gazebo?
Ang isang kaldero ay itinuturing na isang mahusay na kagamitan sa pagluluto sa isang gazebo. Sa ilalim ng pag-install nito, ang isang mini-oven na may tsimenea ay inilatag mula sa ladrilyo. Ang isang butas ay pinutol sa hob kung saan inilalagay ang kaldero. Ipinapakita ng larawan kung paano nakalubog ang ibabang bahagi nito sa firebox.
Ang pag-install ng fireplace sa kalan ay mahalaga para sa isang glass gazebo. Maaari kang magrelaks sa gayong silid kahit na sa taglamig, kahit na ang hamog na nagyelo.
Ang kalan ng Russia ay bibigyan ng lahat ng mga pag-andar kung ang isang grill ay naka-install din dito. Iyon ay, ang isang espesyal na silid ay naka-set up, sa loob kung saan ang apoy ay inihaw ang karne mula sa lahat ng panig. Ang larawan ay nagpapakita ng isang buong complex ng multifunctional ovens.
Mga proyekto sa barbecue
Para sa iyong impormasyon, iminumungkahi naming isaalang-alang ang mga proyekto ng dalawang barbecue. Ang bawat drawing ay nagpapakita ng mga sukat para sa mga layuning pang-impormasyon lamang. Ang mga sukat ng mga brick barbecue ay indibidwal na kinakalkula ng isang may karanasan na gumagawa ng kalan para sa isang partikular na gazebo.
Ang unang proyekto sa larawan ay para sa isang hugis-parihaba na barbecue, na maaaring i-install sa loob ng gazebo laban sa malayong dingding.
Ang susunod na larawan ay nagpapakita ng isang sulok na brazier na gawa sa ladrilyo. Ang prinsipyo ng konstruksiyon ay pareho, ang istraktura lamang ang maaaring ilagay sa sulok ng gazebo.
Pag-aayos ng pundasyon para sa isang brick barbecue o oven
Ang isang brick barbecue, at higit pa sa isang Russian stove, ay isang napakabigat na istraktura na nangangailangan ng pagtatayo ng isang maaasahang pundasyon. Paano gumawa ng isang kongkretong base sa iyong sarili? Oo, napakasimple. Posibleng ibuhos ang isang strip na pundasyon sa paligid ng perimeter ng hinaharap na hurno, ngunit sa mga kondisyon ng pag-angat ng lupa ay hindi ito ang pinakamahusay na pagpipilian. Upang maiwasang masira ang pundasyon, kailangan itong ilibing sa ibaba ng antas ng pagyeyelo ng lupa.
Ang perpektong opsyon ay ang pagkonkreto ng isang monolitikong slab. Upang gawin ito, ang isang recess na hanggang 500 mm ay hinukay ayon sa mga sukat ng barbecue, ang ilalim ay natatakpan ng isang layer ng buhangin at durog na bato na 200 mm ang kapal at isang reinforcing mesh ay inilatag.
Ang formwork ay naka-install sa paligid ng hukay. Ang mga gilid ay dapat na nakausli ng hindi bababa sa 100 mm sa itaas ng antas ng lupa. Ang pundasyon ay ibinubuhos ng kongkreto at durog na bato. Walang gawaing isinasagawa sa base hanggang sa ganap na tumigas ang semento.
Konstruksyon ng isang kalan ng Russia
Ngayon ay titingnan natin kung paano bumuo ng isang kalan ng Russia mula sa ladrilyo sa isang gazebo. Ang mga tagubilin ay ibinibigay para sa mga layuning pang-impormasyon lamang, at kung gagawin mo mismo ang gawain, ipinapayong kumunsulta sa isang espesyalista.
Gawaing paghahanda
Kaya, ang kongkretong pundasyon para sa kalan sa loob ng gazebo ay nagyelo, oras na upang simulan ang paghahanda para sa gawaing bato. Upang maglatag ng isang barbecue o Russian stove, kakailanganin mo ng pula at refractory brick. Ang una ay mapupunta sa mga dingding, at ang firebox ay ilalagay mula sa mga matigas na brick. Dapat pansinin kaagad na ang silicate at guwang na mga brick ay hindi angkop para sa trabaho ng pugon.
Ang tuktok ng kongkretong pundasyon ay natatakpan ng isang sheet ng materyales sa bubong para sa waterproofing. Ang unang hilera ng mga brick ay inilatag na tuyo nang walang mortar. Binubuo nito ang outline ng pag-order ng oven. Sa yugtong ito, ang pagmamason ay nababagay sa paraang maiwasan ang pagputol ng mga brick sa panahon ng karagdagang pagtatayo.
Upang makakuha ng maaasahang brickwork, kailangan mong maayos na ihanda ang mortar. Minsan ang mga dingding ng isang kalan o barbecue ay inilatag sa semento mortar, at ang firebox mismo ay inilatag sa luad. Magagawa mo ito, kahit na maraming mga gumagawa ng kalan ang mas hilig na gumamit lamang ng clay mortar. Mayroong isang bagay bilang clay fat content. Mula dito ang mga proporsyon ng solusyon ay tinutukoy, at ito ay ginagawa nang isa-isa. Maaari silang maging 1:1 o 1:2. Kung mas mataba ang luad, mas maraming buhangin ang idinagdag.
Ang refractory brick sa loob ng firebox ay inilalagay sa isa pang mortar ng refractory clay. Ang dry mixture na ito ay maaaring mabili sa isang tindahan, at sa bahay kailangan mo lamang itong palabnawin ng tubig. Maipapayo na maghanda ng isa pang solusyon para sa tsimenea. Sisirain ng condensation ang clay masonry, kaya ang pinakamagandang opsyon ay isang solusyon ng tatlong bahagi ng buhangin at isang bahagi ng lime paste. Para sa lakas, pinapayagan na magdagdag ng isang bahagi ng semento.
Ang pagtula ng una at kasunod na mga hilera ay nagsisimula mula sa sulok. Mahalagang mapanatili ang antas ng paggawa ng ladrilyo upang ang kalan o grill ay hindi kumiwal. Sa lahat ng sulok, naka-embed ang wire sa pagmamason ng bawat hilera. Magdaragdag ito ng lakas sa istraktura.
Paglalagay ng pugon
Ang larawan ay nagpapakita ng isang halimbawa ng isang brick oven laying scheme.Sa proyektong ito, sa isang gilid ay mayroong isang smokehouse na may barbecue sa itaas, at sa itaas ng mga ito ay isang tsimenea. May ash pan sa ilalim ng grill firebox. Sa kabilang panig ng kalan ay may isang angkop na lugar para sa pag-iimbak ng kahoy na panggatong. Ito ay inilatag mula sa 6 na hanay ng mga brick. Sa ika-8 hilera, isang pasamano ang ginawa at isang bakal na sheet ay inilatag upang takpan ang kahon ng kahoy na panggatong mula sa itaas.
Ang ilalim ng hukay ng abo ay nagsisimula na nilagyan mula sa ikalawang hanay ng brickwork. Dito rin, mas mainam na gumamit ng bakal na sheet. Ang taas ng ash chamber ay 3 brick. Ang pagbubukas ng ash pit ay sarado gamit ang isang cast iron na pinto. Sa ika-6 na hanay sa itaas ng hukay ng abo, inilalagay ang mga rehas at ang firebox ay itinataboy mula sa 4 na hanay. Ang loob ay may linya na may matigas na ladrilyo.
Kung binibilang mo mula sa pinakailalim ng kalan, pagkatapos ay ang ika-11 na hanay ng brickwork ay ginawa na may isang protrusion sa gitna. Ang isang cast iron hob ay inilalagay sa itaas, na dagdag na bumubuo sa ilalim ng smokehouse. Sa itaas ay ang mga hanay ng silid ng paninigarilyo mismo, at isang pinto ay naka-install sa pagbubukas nito.
Sa kabilang panig ng pugon, dalawang hanay ng pula at isang hanay ng mga matigas na laryo ay inilalagay sa isang metal sheet. Ang isang barbecue ay nabuo sa lugar na ito. Ang karagdagang pagtula ng kalan ay umaakyat sa ika-16 na hanay, kung saan nagsisimula silang bumuo ng isang arko. Nagtatapos ito sa ika-19 na hanay, na bumubuo sa itaas na bahagi ng grill chamber.
Susunod, ang pagmamason ay itinataboy palabas sa row 22, kung saan ang isang steel sheet na may mga bintana para sa usok ay inilalagay sa itaas ng smokehouse. Papayagan nila ang malamig at mainit na paninigarilyo. Simula sa row 23, ang tuktok ng oven ay ginawa. Ang karagdagang cladding ay nagpapatuloy sa brick na inilipat sa loob ng isang quarter. Ang tuktok ng kalan ay binubuo ng 10 mga hilera, pagkatapos ay inilatag ang isang makinis na tsimenea.
Sa video makikita mo ang isang brick grill:
Konklusyon
Para sa kagandahan, ang natapos na kalan ng ladrilyo ay may linya na may pandekorasyon na bato. Maaari kang mag-attach ng mga pekeng alahas sa dingding, gumawa ng poker, grip at iba pang mga device.
