Nilalaman
Kakatwa, hanggang ngayon ang mga inapo ng ligaw na North American turkey ay hindi masyadong naiiba sa kanilang ninuno, alinman sa hitsura o timbang. Ang isang ligaw na lalaki ay tumitimbang ng 8 kg, ang isang regular na domestic turkey ay may timbang na halos pareho: 8-10 kg. At pagkatapos, malamang, dahil sa mga reserbang taba. Ang tanging pagkakaiba sa pagitan nila ay ang mas maiikling binti ng domestic turkey at ang napakahaba, matigas na brush sa dibdib ng ligaw.
Hanggang ngayon, ang mga ligaw na pabo sa Amerika ay nakikipag-interbreed sa mga domesticated na kamag-anak. Ang mga supling ay may mas mahusay na kalidad kaysa sa orihinal na materyal ng magulang.
Mga lahi ng mga domesticated turkey kadalasan sila ay naiiba lamang sa kulay ng balahibo at ilang kilo ng live na timbang.
Ang medyo kamakailan-lamang na mga broiler na manok ay namumukod-tangi. lahi ng pabo, na ang timbang ay madalas na lumampas sa 20 kg sa pagtanda.
Kasabay nito, ang "sa pamamagitan ng mata" na mga broiler turkey ay hindi masyadong malaki sa laki kaysa sa mga ordinaryong turkey. Ang malaking timbang at mataas na ani ng karne ng karne (80%) sa mga broiler ay nakakamit dahil sa makabuluhang mass ng kalamnan at napakaliit na manipis na buto.
Malamang na napansin ng sinumang pumutol ng mga regular na pabo at broiler na pagkatapos putulin ang karne, ang natitirang balangkas ng broiler na tumitimbang ng humigit-kumulang 15 kg ay kasinglaki ng balangkas ng isang regular na pabo na tumitimbang ng 5 kg.Ang balangkas ng isang normal na lalaking pabo ay mas malaki.
Ang tampok na ito ng mga broiler turkey ay nauugnay sa mismong mga problema na lumikha ng kanilang reputasyon bilang isang layaw na ibon na nangangailangan ng espesyal na pagkain, at na pumipigil sa kanilang mass breeding.
Hindi ka maaaring magkaroon ng ganoong manipis na balangkas at malakas, makapal na buto sa binti. Dahil dito, sa mga broiler turkey, ang paglaki ng mga buto at ligament ay hindi nakakasabay sa mass ng kalamnan. Sa ilalim ng bigat ng katawan, ang mga paa ng pabo ay nagsisimulang maghiwalay. Kaya ang paniniwala tungkol sa espesyal na pagkain ay makatwiran.
Ang feed para sa mga broiler turkey ay dapat na mayaman sa protina upang bumuo ng mass ng kalamnan, pati na rin ang calcium, phosphorus at bitamina D para sa malakas na buto.
Ang mga broiler turkey ay nahahati sa tatlong pangkat ayon sa timbang:
- light group hanggang 9 kg:
- average – hanggang 18:
- mabigat - hanggang 25.
Ang pinakasikat sa mundo ay ang heavy cross, na pinalaki ng British company na British United Turkeys (BUT) at may label na Big-6.
Mga katangian ng Big-6 cross
Ang mga broiler turkey ng krus na ito ay maaaring umabot sa bigat na 40 kg. Ngunit ito ay isang record na timbang kahit na sa adulthood, kapag ang karne ay nagiging matigas na. Bilang karagdagan, ang pag-iingat ng mga ibon ng broiler nang masyadong mahaba ay magpapahirap lamang sa kanila.
Ang mga pabo ay karaniwang mabilis na kinakatay, dahil ang kanilang pagpapanatili pagkatapos ng anim na buwan ay nagiging hindi kapaki-pakinabang, kaya ang mga naturang katotohanan ay hindi alam sa mga pabo. May mga kaso ng broiler rooster nang sinubukan nilang iwanan ang mga ito "para mamaya". Dahil dito, naging mabigat ang tandang na hindi na nakagalaw at nakakagapang na lamang sa sahig. Dahil dito, ang kanyang mga kamag-anak, ang mga manok, ay tumutusok sa kanyang tiyan at tinutusok ang kanyang mga bituka para kumita. Kaya't kung ang isang ibon ay pinalaki upang mabilis na tumaba at mapatay nang kasing bilis, hindi ka dapat maawa dito.
Ang puting balahibo sa mga broiler ay mas kanais-nais, dahil sa kasong ito walang mga madilim na lugar na hindi kasiya-siya sa mata sa balat ng bangkay.
Malamang na hindi mo magagawang i-breed ang krus na ito sa iyong sarili, dahil, una, ang krus sa ikalawang henerasyon ay mahahati sa mga anyo ng magulang. Pangalawa, puro lalaki lang ang kadalasang binebenta. At kadalasan, ang mga lalaki ay sterile, kaya hindi sila maaaring i-hybrid sa mga home-grown turkey.
Dalawang iba pang mga krus, na pinalaki ng parehong kumpanya, ay may label na Big-8 at Big-9. Sa panlabas, walang mga pagkakaiba sa pagitan nila.
Ang mga krus ay nilikha sa pamamagitan ng pagtawid sa "magaan" na mga pabo at "mabigat" na mga pabo. Ang mga krus na ito ay kinakatay sa 3-4 na buwan.
Bilang karagdagan sa mga British crosses, ang Moscow Bronze, White Broad-breasted at Canadian Broad-breasted ay inirerekomenda din para sa pag-aanak sa Russia sa mga pribadong farmstead.
Canadian broad-breasted turkey
Ito ay pinalaki sa pamamagitan ng pagpili sa Canada, na makikita sa pangalan ng lahi. Ang mga Turkey ng lahi na ito ay lumalaki nang napakabilis. Nasa isa at kalahating buwan na, ang mga poult ng pabo ay tumitimbang ng 5 kg. Sa oras ng pagpatay, 3 buwan pagkatapos ng pagpisa, tumitimbang na sila ng 9 kg. Napakaginhawa na ibenta ang ganitong uri ng lahi sa pamamagitan ng pagkakasunud-sunod bilang mga buong bangkay. Ang ilang mga tao ay nangangailangan ng isang medium-sized na bangkay at ang pabo ay maaaring katayin sa anim na linggo, ang iba ay nangangailangan ng mas malaki at ang mga naturang mamimili ay maaaring magbenta ng isang tatlong buwang gulang na pabo.
Walang napiling kulay sa lahi na ito, kaya ang Canadian Broad-breasted ay may kulay ng ligaw na pabo, iyon ay, isang itim na balahibo na may tansong kulay.Mula sa larawan, halos imposible na makilala ang Canadian broad-breasted turkey mula sa Moscow bronze at mula sa ordinaryong non-broiler turkeys.
Ang mga Canadian broad-breasted turkey ay nakikilala sa pamamagitan ng maagang pagkahinog, na nagsisimulang mangitlog kasing aga ng 9 na buwan.
Ang Canadian Broad-breasted ay isang lahi na mapagmahal sa init, kaya hindi ito angkop para sa paglaki sa hilagang mga rehiyon ng Russia.
Moscow Bronze Turkey
Bred sa rehiyon ng Moscow sa pamamagitan ng pagtawid ng tatlong lahi. Sa panahon ng pag-aanak sila ay ginamit Hilagang Caucasian, tanso broad-breasted at lokal na bronze breed ng mga turkey. Ang pagiging mas mahusay na inangkop sa malamig na klima at hindi nangangailangan ng mga espesyal na kondisyon, ang Moscow Bronze ay matagumpay na pinalaki sa mga gitnang rehiyon ng Russia at hilagang Ukraine.
Paglalarawan ng lahi
Tinatawag na tanso, ang lahi ng pabo na ito ay talagang may itim na balahibo. Ang lahat ng "tanso" sa kanyang kulay ay ang tansong kulay ng balahibo.
Ang mga tansong pabo ng Moscow ay mas maliit kaysa sa mga krus ng karne at may timbang na 11-13 kg, mga turkey - 6-7 kg. Ang mga poult ng Turkey sa edad na apat na buwan ay nakakakuha ng 4 kg.
Ang isang pabo ay nangingitlog ng hanggang 100 itlog bawat taon. Ang bentahe ng lahi na ito ay ang mataas na fertility ng mga itlog at ang hatchability ng turkey poults na higit sa 80%. Ang opisyal na rate ng kaligtasan ng buhay ay 70-75%, ngunit marami ang nakasalalay sa kung paano pinapanatili ang mga turkey poult.
Puting malawak na dibdib na pabo
Madaling mapansin na biswal sa larawan ang puting broad-breasted turkey, na pinalaki sa Amerika, ay hindi naiiba sa mga British meat crosses, kung saan ito ay isa sa mga magulang na lahi. Totoo, ang larawan ay nagpapakita ng mga turkey, dahil ang pagpapalaki ng mga pabo para sa produksyon ng karne ay hindi kumikita. Sa parehong oras, tumataas sila ng dalawang beses kaysa sa mga lalaki.
Ang puting malawak na dibdib ay dinala sa USSR noong 70s ng huling siglo at ang mabigat, magaan at katamtamang mga krus ay nakuha sa batayan nito.
Ang isang puting malapad na dibdib na sisiw ng pabo ay lumalaki hanggang 100 araw. Pagkatapos nito, maaari itong ipadala sa pagpatay.
Kapag dumarami ito, kinakailangan upang mapanatili ang isang tiyak na temperatura, kahalumigmigan ng hangin at mga kondisyon ng pag-iilaw. Ang puting malawak na dibdib ay lalo na natatakot sa kahalumigmigan at malamig. Sa kasong ito, ang mga turkey ng lahi na ito ay nakakakuha ng isang runny nose.
Ang puting broad-breasted turkey ay nagsisimulang mangitlog sa 9 na buwan. Maaari siyang mangitlog ng higit sa isang daang itlog bawat taon na may rate ng pagpapabunga na 90%. Ngunit sa incubator 75% lamang ng mga fertilized na itlog ang napisa.
Isinasaalang-alang na ang lahi ay ginagamit para sa iba't ibang uri ng mga krus, ang mga turkey ng lahi na ito ay mayroon ding iba't ibang laki. Ang pinakamagaan na pabo ay tumitimbang ng 9 kg, ang isang pabo ay kalahati ng laki. Ang seksuwal na dimorphism ay sinusunod sa lahat ng mga grupo, kaya hindi na kailangang manatili sa mga turkey.
Ang karaniwang uri ng pabo ay tumitimbang ng 18-17 kg, mabigat hanggang 25.
Mga tampok ng pag-iingat at pagpapakain ng mga broiler turkey
Dapat pansinin na laban sa backdrop ng masikip na pabahay ng mga broiler turkey, hindi lamang isang pagbabago sa kanilang pag-uugali ang nabanggit, kundi pati na rin ang pagkupas ng brooding instinct.
Upang paganahin ang mga normal na likas na instinct, ang bawat indibidwal ay dapat magkaroon ng hindi bababa sa 20 m². Kapag pinananatili sa isang masikip na kapaligiran, hindi lamang nawawala ang namumuong instinct ng ibon, ngunit ang lahat ng aktibidad ng pag-iisip ay naaabala, gaya ng makikita sa video.
Pagpapanatiling pabo. Volozhanin farm:
Sa pangkalahatan, ang mga kondisyon ng pamumuhay ay hindi ang pinakamasama, ngunit walang sapat na espasyo para sa mga turkey.Ang mga hinubad na buntot ay nagpapahiwatig na ang mga pabo ay nag-aaway sa kanilang mga sarili at nanunuot sa mga balahibo ng kanilang mga kapitbahay. Upang labanan ang problemang ito, pinutol ng mga factory farm ang mga tuka ng mga pabo.
Ang hindi sapat na espasyo para sa paglalakad ay humahantong din sa mga karamdaman ng musculoskeletal system, dahil sa kung saan ang ilang mga pabo ay hindi makagalaw.
Pagpapakain
Mas mainam na pakainin ang mga broiler turkey 5-6 beses sa isang araw, dahil kumakain ng marami ang mga broiler.
Kapag naghahanda ng diyeta para sa mga broiler turkey, kinakailangan na sumunod sa isang mahigpit na balanse ng mga bitamina at mineral. Ang perpektong solusyon ay ang pagpapakain ng mga broiler turkey na may espesyal na compound feed, ngunit para sa maliliit na magsasaka ito ay magiging mas mahal dahil sa pagkakaiba sa laki ng mga supply para sa isang malaking complex at isang pribadong farmstead. Tulad ng alam mo, ang malalaking pakyawan na dami ay palaging mas mura.
Ang isang pribadong may-ari ay maaaring makaalis sa sitwasyong ito sa pamamagitan ng malayang paggawa ng basang mash para sa mga pabo mula sa dinurog na butil, basura sa kusina, mga halamang gamot at mineral-vitamin premix. Ngunit dahil hindi malamang na mapanatili niya nang tumpak ang kinakailangang komposisyon ng kemikal, ang kahusayan ng pagpapataba ay magiging mas mababa kaysa sa mga pang-industriyang complex.
Dapat tandaan na ang lahat ng mga broiler ng anumang uri ng manok ay napaka-sensitibo sa mga kondisyon ng pabahay at komposisyon ng feed. Kung ang mga kinakailangang kondisyon ay hindi natutugunan, ang mga broiler ay hindi nakakakuha ng buong timbang, na nagdudulot ng mga alamat tungkol sa pagbomba ng mga ibon sa pabrika ng mga steroid.
Ang batayan ng dayuhang feed para sa mga broiler ay toyo, dahil sa mataas na nilalaman ng protina, kung saan ang mga broiler ay tumaba nang napakabilis. Bilang karagdagan, ang soybeans ay mas mura kaysa sa anumang iba pang butil. Kaya naman ang mababang halaga ng karne ng manok sa ibang bansa.
Konklusyon
Ngunit pagkatapos ng pangkalahatang kilusan para sa "mga produktong pangkalikasan," ang isang pribadong may-ari ay makakakuha ng magandang kita mula sa pagbebenta ng mga broiler turkey sa ilalim ng tatak ng isang ekolohikal na produkto. Ang tatak na ito ay nagkakahalaga ng dalawa hanggang tatlong beses na mas mataas kaysa karaniwan, na, sa pamamagitan ng paraan, ay kung ano ang ginagamit ng ilang masigasig na taganayon.
