Nilalaman
Sa pagsasaka ng manok, ang broiler duck ay isang pato na maaaring mabilis na bumuo ng mass ng kalamnan. Sa mahigpit na pagsasalita, lahat ng mallard duck ay broiler duck, dahil ang paglaki ng kanilang mass ng kalamnan ay humihinto sa 2 buwan, at pagkatapos ay ang pato ay nagsisimulang tumaba. Ang mga ligaw na pato ay nangangailangan ng taba upang mabuhay sa kanilang paglipad sa timog. Ngunit kadalasan sa mga magsasaka ng manok ang konsepto ng "broiler duck" ay nangangahulugang isang malaking pato, na sa 2 buwan ay titimbang ng hindi 1-1.5 kg, ngunit mga 3. Sa Russia, ang pinakasikat na lahi ng karne ay ang Peking duck.
Pangunahing broiler duck breed
Sa bersyon ng Ruso, ang lahat ng mga breed ng broiler duck, o, mas tiyak, mga krus, ay ginawa sa pabrika ng Blagovarsk batay sa Peking duck:
- Kulay ng Bashkir;
- Asul na paborito;
- Agidel;
- Medeo.
Ang lahat ng mga broiler duck na ito ay mga krus. Ang bigat ng mga duck ng pabrika ng Blagovarskaya sa edad na 42 araw ay humigit-kumulang 3 kg na may bahagyang pagbabagu-bago, plus o minus. Walang saysay ang pagpaparami ng mga krus na ito ng mga pato, dahil hindi sila magbubunga ng nais na mga supling. Siyempre, ang mga krus na ito ng mga broiler duck ay maginhawa upang itaas para sa karne. Ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin sa kanilang ninuno.
Peking duck
Mahigpit na binuo na mga itik na may katamtamang laki kumpara sa mga krus ng mga itik ng broiler.Ang average na bigat ng isang adult na Peking duck ay 3.5 kg, at ang sa isang drake ay 4 kg. Ang mga duckling sa edad na 42 araw ay umabot sa timbang na 2.5 kg.
Ang mga peking duck ay may malalaking ulo at maliwanag na orange na tuka. Napakalawak ng likod at dibdib. Ang leeg ay may katamtamang haba, malakas. Ang mga pakpak ay magkasya nang mahigpit sa katawan. Mga binti na may malawak na hanay. Ang metatarsus at paws ay maliwanag na orange. Kulay puti.
Ang mga bentahe ng lahi ng Peking duck ay ang kanilang mataas na produktibidad (sa average na 110 itlog bawat panahon), mabuting kalusugan, hindi mapagpanggap at isang nabuong brooding instinct.
Mga kakaiba
Ang mga peking duck ay may napakabilis na metabolismo dahil sa kanilang mataas na temperatura ng katawan, na dapat mapanatili. Bilang karagdagan, ang mga peking duck ay may napakaikling bituka. Dahil sa haba ng bituka, mabilis itong sumisipsip ng feed. Ang mga peking duck ay nangangailangan ng patuloy na pag-access sa pagkain para sa normal na paglaki at paggana.
Aylesbury pato
Ang Ailbury broiler ducks ay isa sa mga pinakalumang breed na pinalaki sa England. Kung titingnan sa gilid, ang mga pato ng Aylesbury ay kahawig ng mga gansa. Ang mga duck na ito ay mas matimbang kaysa sa Peking duck. Ang bigat ng pato ay nagsisimula sa 3.3 kg at maaaring umabot ng hanggang 5 kg. Ang mga Drake ay tumitimbang sa pagitan ng 4-5.5 kg. Ang mga duckling ay lumalaki nang mas mabagal kaysa sa Peking duckling at umabot sa timbang na 2.5 kg lamang sa 60 araw. Mababa rin ang produksyon ng itlog ng mga broiler duck na ito: 85-95 itlog kada season. Ang oviposition ay tumatagal ng mga anim na buwan.
Ang mga pato ng Aylesbury ay may malaking ulo na may maliliit na asul na mata. Ang tuka ay light orange at malaki. Ang katawan ay pahalang at siksik. Ang balangkas ay mahusay na binuo, ang kilya ay malalim. Ang mga binti ay makapal at maikli. Ang kulay ng mga itik ay puti.
Ang mga Aylesbury duck ay kilala sa kanilang malambot na karne, ngunit ang mga ito ay mas pinong kaysa sa Pekin duck. Ito ay tiyak na ang delicacy na ito na pumipigil sa Aylesbury duck mula sa pagiging laganap.
Mga Tampok ng Nilalaman
Para sa isang normal na buhay, ang mga duck ng lahi na ito ay kailangang pumili ng isang lugar kung saan ang tubig ay hindi tumimik. Ito ay maaaring isang burol sa isang personal na balangkas o isang espesyal na kagamitan na plataporma.
Para sa taglamig, kailangan nila ng mainit na bahay na may kongkretong sahig na madaling linisin. Dahil mabigat ang mga ibon, maaaring magkaroon sila ng mga problema sa pagpapabunga nang walang pond. Samakatuwid, ang isang maliit na pond ay naka-install sa lugar ng paglalakad.
Kapag nagpapalaki, ang mga batang hayop ay inilalagay sa malalim na mga basura, na pinipihit at inaalis kapag marumi.
Ang dayap ay ibinubuhos sa rate na 0.5 kg bawat metro kuwadrado. Ang isang 10-15 cm makapal na kama ay inilalagay sa itaas at pagkatapos lamang ang mga duckling ay inilipat sa bahay ng manok.
Mga itik ni Rouen
Napakalaking makapangyarihang mga pato ng "wild" na kulay. Ang mga itik ay may malaking ulo at isang maikling makapal na leeg. Ang katawan ay parallel sa lupa. Ang mga binti ay maikli at ang mga deposito ng taba sa tiyan ay maaaring dumapo pa sa lupa. Malapad ang dibdib at likod. Ang mga pato ay may posibilidad na makaipon ng taba. Mababa ang pagiging produktibo ng itlog: hanggang 100 itlog bawat panahon. Dahil sa malaking timbang nito, ang Rouen duck ay may napakababang egg fertility rate. Ang lahat ng mga salik na ito na pinagsama ay humadlang sa Rouen duck na magkaroon ng tunay na katanyagan.
Mulard
Ito ay hindi isang broiler duck, bagaman sa laki at rate ng paglaki mulard higit sa mga lahi ng karne ng mga itik. Ang Mulard ay ang sterile na resulta ng hybridization ng isang ordinaryong domestic duck na may Muscovy duck Timog Amerika. Ito lang ang krus na pwede mong i-breed sa bahay. Upang makakuha ng mulards, kakailanganin mo ng mga domestic duck at musk duck drake. Ang mga mulards ay mabilis na lumaki at kumikita sa pag-aalaga para sa karne. Ngunit hindi higit pa.
Muscovy duck
Ang mga South American na duck na ito ay hindi mahigpit na broiler duck, ngunit sila ay nakakakuha ng makabuluhang timbang, na ginagawa itong angkop para sa pagpapalaki para sa karne. Ang isang adult na drake ay maaaring tumimbang ng hanggang 7 kg. Ang pato ay karaniwang dalawang beses na mas maliit at tumitimbang ng 3-3.5 kg.
Ang mga muscovy duck ay may mahusay na binuo brooding instinct at mataas na pagkamayabong kahit na walang mga lawa. Ang mga muscovy duck, sa prinsipyo, ay hindi talaga nangangailangan ng tubig, na likas na mga duck ng kahoy.
Ngunit ang pangkalahatang mga prinsipyo ng pag-iingat at pag-aanak ng mga itik ng broiler ay pareho
Pagpapanatili ng broiler duck
Kapag nag-iingat ng mga pato, dapat kang maging handa para sa katotohanan na ang mga ibon na ito ay magpaparami ng isang latian sa kanilang tirahan. Ang mga ito ay may kakayahang mag-splash ng tubig kahit na mula sa isang vacuum drinker. Ang tanging paraan upang maiwasan ito ay ang pag-aayos ng isang maliit na pond para sa mga duck na may mahabang labasan mula dito sa isang gilid. Para habang naglalakad sila, maubos lahat ng tubig.
Ang disenyo ng bahay ng manok para sa taglamig ay kailangang pag-isipan upang ang mga itik ay pisikal na hindi makapagwiwisik ng tubig sa lahat ng dako. Sa malamig na panahon, ang latian ay magiging isang yelo, kung saan ang mga pato ay magyeyelo din.
Sa taglamig, ang mga pato ay pinananatili sa malalim na magkalat, sinusubukang limitahan ang kanilang pag-access sa tubig. Ngunit imposible ring ganap na alisin ang mga pato ng tubig, lalo na kapag pinapakain sila ng halo-halong feed. Ang lahat ng mga hayop ay nangangailangan ng maraming tubig pagkatapos kumain ng feed.
Pag-aanak ng mga broiler duck
Purebred broiler duck lang ang pinaparami. Ang mga krus ng broiler duck sa ikalawang henerasyon ay magbubunga ng paghahati at hindi magbubunga ng mataas na kalidad na mga supling.
Ang kabuuang bilang ng mga broiler duck ay kinakalkula batay sa lugar ng poultry house: 5 ulo ng mga duck bawat 1 sq.
Para sa pag-aanak, ang isang broodstock ay nabuo sa rate na 4 na pato bawat 1 lalaki. Ngunit kailangan mong mag-navigate sa tabi ng mga drake. Kung ang lalaki ay aktibo, 3 duck ay hindi sapat para sa kanya, at sa 5 ang bilang ng mga unfertilized na itlog ay tataas.
Susunod na kailangan mong magpasya sa paraan ng pag-aanak. Sa kawalan ng isang incubator, kung ang lahi ng itik ay may isang brooding instinct, ang prosesong ito ay maaaring ipaubaya sa kalikasan sa pamamagitan ng pagbibigay ng mga hinaharap na inahin ng mga silungan. Karaniwang nakikita ng pato ang isang ordinaryong kahoy na kahon ng prutas. Kumbinsido siya na walang nakakakita sa kanya doon, ngunit nakikita niya ang lahat at maaaring makatakas kung sakaling magkaroon ng panganib.
Kung walang pagpipilian ang mga babae, maaaring piliin ng dalawang itik ang iisang nest box. Sa kasong ito, ikakalat ng mga pato ang mga itlog, na patuloy na gumagalaw sa paligid ng kahon. Bilang resulta, napakaswerte ng may-ari kung ang mag-asawang ito ay mapisa ng kahit ilang ducklings.
Ang pagkakaroon ng pagpili ng isang kahon, ang pato ay naglalagay ng isang itlog nang direkta sa hubad na lupa. ayos lang. Sa proseso ng pagtula, sabay-sabay niyang hinihila ang damo, dayami at iba pang mga labi sa pugad. Sa oras na magsimula ang pagpapapisa ng itlog, ang ibon ay mayroon nang ganap na pugad. Kailangan mo lamang ibigay ang mga laying hens ng mga materyales sa pagtatayo.
Matapos umupo nang mahigpit ang pato sa pugad, ito ay nagiging hindi nakikita at hindi naririnig. Lumalabas ang pato minsan sa isang araw para kumain. Inaayos ng pato ang sarili nitong mga itlog at itinatapon ang masasama sa pugad. Ang inahin ay nakaupo sa pugad hanggang sa mapisa ang huling duckling at maaaring mawala ang mga unang hatchling. Ang proseso ng pagpisa ay tumatagal ng halos isang araw. Sa panahong ito, ang mga unang duckling ay natuyo at naghahanap ng pakikipagsapalaran.Kung mayroon kang pusa o aso sa bakuran, tiyak na mahahanap ang pakikipagsapalaran.
Upang hindi mawala ang mga duckling, kailangan mong subaybayan ang inahin sa pagtatapos ng panahon ng pagpapapisa ng itlog. Ang mga bitak na itlog ay maaaring kunin at ilagay sa isang kahon na may lampara, pagkalkula upang ang mga itlog ay hindi masyadong mainit o malamig. Sa pangkalahatan, natutukoy ito sa pamamagitan ng pagpindot. Ang mga itlog ay hindi dapat mas mainit kaysa sa iyong kamay.
Incubator
Sa isang panahon, ang isang pato ay maaaring makapapisa ng 3-4 brood na may average na 10-12 duckling sa bawat isa. Kung ang pato ay pinananatili lamang para sa kanyang sarili, ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang kung ang isang incubator ay kinakailangan sa bahay o kung ito ay maaaring gawin nang wala ito.
Kung ang mga pato ay pinalaki para sa karagdagang pagbebenta para sa karne, pagkatapos ay ipinapayong gumamit ng isang incubator. Nang walang pag-aaksaya ng oras sa pagpapapisa ng itlog, ang babae ay mangitlog ng mas maraming itlog bawat panahon.
Ang mga medium-sized na itlog ay pinili para sa pagpapapisa ng itlog. Kung mayroon kang isang ovoscope, kailangan mo munang suriin ang mga itlog upang makita kung mayroong anumang mga bitak sa shell. Ang mga itlog ay dinidisimpekta bago ang pagpapapisa ng itlog.
Ang leptospira na natitira sa egg shell ay makakahawa sa bagong hatch na duckling.
Pagkatapos ng pagdidisimpekta, ang mga itlog ay inilalagay sa isang incubator at ang temperatura ay nakatakda sa 37.8°C. Ang pangunahing problema sa pagpapapisa ng itlog ay kahalumigmigan. Karaniwan, ang mga incubator ay idinisenyo para sa mga itlog ng manok, na nangangailangan ng kahalumigmigan na halos 50%. Para sa mga pato, ang halumigmig ay mula 60 hanggang 70%. Sa huling digit, kadalasang tinataasan ang halumigmig sa huling 2 araw bago mapisa para mas madaling lumabas ang mga sisiw mula sa itlog.
Ang pinakamagandang opsyon para sa isang incubator ay isa na may awtomatikong pag-ikot ng itlog. Kung ang mga itlog ay hindi nakabukas, ang embryo ay dumidikit sa dingding ng itlog at namatay.
Depende sa modelo ng incubator, sa huling 2 araw maaari mong alisin ang tray na may motor at iwanan ang mga itlog sa tray, o ilipat ang mga itlog na halos handang mapisa sa hatcher incubator na may manu-manong pag-ikot ng mga itlog.
Matapos umalis ang mga ducklings sa mga itlog at matuyo, sila ay inilipat sa brooder.
Lumalaki
Sa simula, ang temperatura sa brooder ay pinananatili sa humigit-kumulang 30°C. Habang lumalaki ang mga duckling, bumababa ang temperatura. Ang pangangailangan ng mga duckling para sa init ay kapansin-pansin sa kanilang pag-uugali. Kung ang mga duckling ay masikip malapit sa pinagmumulan ng init, sila ay malamig. Kung hindi ay pumunta sila sa malayong sulok.
Ang mga duckling ay pinapakain depende sa personal na kagustuhan ng may-ari. Ang ilang mga tao ay mas gusto ang pang-industriya na feed para sa mga broiler duck, habang ang iba ay naghahanda ng kanilang sariling pagkain para sa mga duck upang maging natural ito. Sa "natural" na pagpapakain, ang ilang mga may-ari ay nagbibigay ng duckweed sa mga duckling, na naniniwala na dahil ito ay natural na pagkain, hindi ito magdudulot ng pinsala. Ang duckweed mismo ay hindi magdudulot ng pinsala. Ngunit kasama nito, ang mga duckling ay maaaring pakainin ng larvae ng mga bituka na parasito.
Ang kawalan ng natural na pagkain ay hindi lamang mahirap magbigay ng balanseng nutrisyon para sa mabilis na lumalagong mga organismo, kundi pati na rin ang gayong pagkain ay mabilis na nagiging maasim. Ang mahinang kalidad ng pagkain ay nagdudulot ng mga sakit sa bituka. At sa una, ang mga duckling ay dapat magkaroon ng patuloy na pag-access sa pagkain, dahil wala silang sariling mga reserbang taba.
Sa isang malaking populasyon, upang maiwasan ang coccidiosis, ang mga duckling ay binibigyan ng coccidiostats.
Ang mga sakit na asymptomatic sa isang adult na pato at hindi nagdudulot ng pinsala ay maaaring pumatay sa buong brood ng ducklings.
Para sa mga duckling, ang feed ng protina na pinagmulan ng hayop ay idinagdag sa kanilang feed: isda, dugo o karne at pagkain ng buto.
Kung kailan makakapuntos
Sa kaso ng broiler duck, ito ay ganap na nakasalalay sa panlasa ng may-ari. Ang mga pato ay lumalaki hanggang 2 buwan, pagkatapos nito ay nagsisimula silang tumaba. Kung kailangan mo ng isang bangkay na walang taba na may manipis na balat, ang pato ay kinakatay sa 2 buwan.
Kung kailangan mo ng isang pato na may mas malakas na balat at isang maliit na layer ng taba, dapat mong pakainin ang sisiw ng pato hanggang 3-4 na buwan. Ngunit narito ang isa pang problema ay lumitaw: juvenile molting. Kapag nagkatay ng isang pato na mas matanda sa 2 buwan, dapat kang maging handa para sa katotohanan na nagsimula na itong mag-molting ng kabataan at pagkatapos mabunot ay magkakaroon ng maraming tuod ng balahibo na natitira sa balat.
Ang mga Mulards at Muscovy duck ay maaaring itago nang hanggang 5 buwan. Hindi sila nakakakuha ng taba, ngunit mayroon silang oras upang malaglag.
Konklusyon
Ang mga pangunahing prinsipyo ng pag-aalaga ng broiler duck ay kapareho ng pag-aalaga ng iba pang mallard duck. Kinakailangan lamang na tiyakin na ang mga broiler duck ay tumatanggap ng sapat na dami ng feed sa pangkalahatan at protina sa partikular. Dahil sa kanilang mabilis na paglaki, ang mga broiler duck ay nangangailangan ng maraming protina.
