Nilalaman
Ngayon, ang mga taong nag-aanak ng mga alagang hayop ay nag-iisip tungkol sa kung anong lahi ng baka ang pipiliin para sa kanilang bakuran. Ang lahat ay nakasalalay sa kung aling direksyon ang pipiliin: pagawaan ng gatas o karne. At narito ang Shvitskaya lahi ng baka parehong mabuti para sa paggawa ng karne at gatas sa parehong oras.
Ang mga tampok ng pag-aalaga at pagpapalaki ng mga hayop at mga panuntunan sa pagpapakain ay tatalakayin sa artikulo. Bilang karagdagan, tatawagin namin ang mga kalamangan at kahinaan ng lahi ng mga baka ng Schwyz. Kaya magkakaroon ka ng pagkakataong mag-isip at gumawa ng tamang pagpili ng mga baka para sa iyong personal na plot o para sa iyong sakahan.
Isang maliit na kasaysayan
Ang lahi ng mga baka na ito ay pinalaki ilang siglo na ang nakalilipas sa Switzerland, sa canton ng Schwyz. Upang mapabuti ang mga lokal na hayop na may maikling binti, ginamit ang mga oriental na toro. Noong panahong iyon, iniisip ng mga breeder ang tungkol sa pag-aanak ng karne at mga baka ng gatas. Karagdagan pa, ang mga hayop ay kailangang magkaroon ng lakas at tibay upang ang mga toro ay magamit sa gawaing magsasaka.
Sa ngayon, ang lahi ng Schwyz brown na baka ay isang maagang pagkahinog, lubos na produktibo at malakas na hayop na gumagawa ng parehong karne at gatas.
Sa kasalukuyan, ang mga baka ng Schwyz ay ipinamamahagi sa buong mundo. Ang mga breeder ngayon ay patuloy na nagtatrabaho upang mapabuti ang lahi. Bukod dito, sa bawat bansa ang mga hayop ay may sariling pagkakaiba.
Sa Russia, nangingibabaw ang brown Schwyz breed, na nakuha noong ika-19 na siglo. Bukod dito, ang mga breeder ng Russia ay lumikha ng tatlong uri:
- pagawaan ng gatas;
- pagawaan ng gatas at karne;
- karne at pagawaan ng gatas
Ang mga breeding farm ay tinatrato nang may pag-iingat ang mga toro ng Schwyz, dahil ang hinaharap ng agrikultura ng Russia ay nakasalalay sa kanilang kalusugan.
Paglalarawan
Pangkalahatang mga tagapagpahiwatig
Bagama't maaaring may mga pagkakaiba ang Schwitzes, kailangan mong malaman ang mga karaniwang katangian:
- Ang mga baka ng Schwyz ay kayumanggi ang kulay, ngunit maaaring mag-iba ang lilim. Ang mga ito ay nakikilala sa pamamagitan ng nababanat at manipis na balat. Ang lahi ay makikilala sa pamamagitan ng madilim na lead speculum sa paligid ng ilong at magaan na buhok.
- Ang buhok sa likod ay mas magaan din kaysa sa gilid at tiyan. Ang mga schwyz bull ay may mas maitim na ulo at harap na bahagi ng katawan kaysa sa mga baka. Tingnan kung gaano kamahal ang hitsura ng hayop sa larawan.
- Ang mga anyo ng mga hayop ay proporsyonal, ngunit kahit dito maaari kang makahanap ng mga pagkakaiba. Ang mga karne ng hayop ay may mataas na binuo na mga kalamnan, sila ay malawak sa katawan, ngunit ang udder ay hindi maganda ang pag-unlad. Ang mga baka ng Dairy Schwyz, sa kabaligtaran, ay anggular na may pinahabang katawan.
Dairy-meat breed, paglalarawan
Mas gusto ng mga Ruso ang mga baka ng lahi ng Schwyz para sa paggawa ng pagawaan ng gatas at karne.
Nagbibigay kami ng espesyal na pansin sa paglalarawan at katangian ng mga hayop:
- malaki, hanggang sa 1 metro 34 cm ang taas;
- sa isang malakas, maikling leeg mayroong isang maliit na ulo na may malawak na noo;
- mga sungay na may madilim na mga tip;
- ang dibdib ay umabot sa 187 cm ang kabilogan, mga 44 cm ang lapad, at mga 70 cm ang lalim;
- walang dewlap;
- ang udder ay hugis tasa, mas maliit kaysa sa isang purong dairy na lahi ng mga baka;
- ang mga binti na may itim na hooves ay maayos at malakas.
Mga kategorya ng timbang
Ngayon tingnan natin ang lahi ng Schwyz ng mga baka - mga katangian ng timbang:
- Ang mga bagong panganak na guya ay medyo malaki, tumitimbang ng 32-41 kg. Sa isang taong gulang, ang mga baka at toro ay nakakakuha ng halos 300 kg. Nasa isa at kalahating taong gulang na, ang mga guya ay tumitimbang ng 350-370 kg kapag ang mga pinakamainam na kondisyon ay nilikha. Bilang isang patakaran, ang pang-araw-araw na pagtaas ng timbang ay dapat mula sa 800 gramo hanggang isang kilo. Narito ang mga guya ng Schwitz sa larawan.
- Ang bigat ng mga bakang may sapat na gulang na lahi ng Schwyz ay umaabot sa paligid ng 550 kg. Mayroon ding mga record holder na tumitimbang ng halos 800 kg.
- Ang bigat ng mga toro ay humigit-kumulang 950 kg. Sa mahusay na pagpapakain at pangangalaga, maaari silang umabot ng 1100 kg.
Tungkol sa pagiging produktibo
Ang lahi ng mga baka ng Schwyz, maging ang mga uri ng pagawaan ng gatas at karne, ay nakikilala sa pamamagitan ng mahusay na ani ng gatas. Ang pagiging produktibo ng isang hayop ay hanggang sa 3.5 tonelada ng gatas na may taba na nilalaman na 3.6 hanggang 3.8%. Sa mga breeding farm ang figure na ito ay umabot sa apat na porsyento. Ang protina sa gatas ay hanggang sa 3.6%, kaya ang isang malaking ani ng cottage cheese ay nakuha.
Tulad ng para sa karne, ang ani ay halos 60 porsiyento. Ang karne ng Shwitz ay may mataas na kalidad.
Mga baka ng Schwyz sa bukid:
Isa-isahin natin
Ang lahi ng mga baka ng Schwyz, sa kasamaang-palad, ay hindi magagamit sa buong Russia, ngunit sa 9 na rehiyon lamang. Isinasaalang-alang ang pagiging produktibo ng mga baka, nais kong ang mga hayop na ito ay manirahan sa mga sakahan at subsidiary plot ng mga Ruso at kumuha ng isang nangingibabaw na posisyon doon. Pagkatapos ng lahat, ang mga parusa mula sa Kanluran at Amerika ay nangangailangan ng pag-unlad ng agrikultura at ang produksyon ng isang malaking bilang ng mga de-kalidad at environment friendly na mga produkto.
Marami sa aming mga mambabasa ang interesado sa kung ano ang mga kalamangan at kahinaan ng mga baka.Lagyan natin sila ng label.
Mga positibong puntos:
- ang mga baka at toro ay matibay, malaki, at halos hindi nagkakasakit kung ibibigay ang wastong pangangalaga, pagpapakain at pagpapanatili;
- mabilis na paglaki at pagtaas ng timbang;
- ang mga baka ay nanganganak bawat taon, kung minsan ay nanganganak ng kambal;
- mataas na ani ng gatas at karne;
- ang mga hayop ay kalmado, balanse, walang pagsalakay na sinusunod;
- pakiramdam mahusay sa anumang klimatiko kondisyon.
At ngayon tungkol sa mga disadvantages, dahil ang pananatiling tahimik tungkol sa mga ito ay magiging hindi patas sa aming mga mambabasa. Bagaman dapat tandaan na mayroong ilang mga negatibong panig:
- ang pagkain ay dapat na mataas ang calorie at sa malalaking volume;
- mababang produktibidad ng gatas;
- Dahil sa hindi pamantayang katangian ng udder, ang paggatas ng makina ay hindi angkop, bagaman ang mga baka ay ginagatasan pa rin ng kamay sa mga pribadong farmstead at maliliit na sakahan.
