Ang mga hinog na peras ay napakatamis at mabango. Imposibleng tanggihan ang mga ito, dahil kahit na ang paningin ng mga prutas na ito ay nagpapasigla sa gana. Ang mga na-import na peras ay maaaring mabili sa mga tindahan, ngunit ang kanilang kalidad ay madalas na pinag-uusapan. Kasabay nito, wala nang mas kapaki-pakinabang na prutas kaysa sa isang lumaki gamit ang iyong sariling mga kamay sa iyong sariling hardin. Samakatuwid, bawat taon, ang mga may-ari ng mga plot ng sambahayan ay bumibili ng mga punla at maingat na inaalagaan ang mga ito sa pag-asam ng unang ani. Upang hindi ito mabigo, kailangan mong pumili ng tamang iba't-ibang may ninanais na mga katangian at, kapag lumalaki ang isang puno ng prutas, sundin ang mga pangunahing alituntunin ng paglilinang nito. Ngayon ang object ng pansin sa aming artikulo ay ang "Honey" na peras, dahil ang partikular na iba't-ibang ito ay sikat sa panlasa at panlabas na mga katangian ng prutas, salamat sa kung saan nakakahanap ito ng maraming mga admirer sa mga hardinero.
Detalyadong paglalarawan ng iba't
Ang uri ng peras na "Honey" ay pinalaki ng mga siyentipikong Ruso sa istasyon ng pag-aanak ng Crimean noong 1962 sa pamamagitan ng pag-pollinate ng uri ng Pranses na "Bore Bosc". Ang mga may-akda ng bagong produkto ay tatlong siyentipiko na, pagkatapos ng maraming pagsubok, ipinakita ang kanilang paglikha sa publiko 30 taon lamang pagkatapos ng paglikha nito.Kapansin-pansin na ang peras na "Honey" ay binibigyang pansin pa rin ng mga breeders na regular na nag-aaral ng iba't-ibang ito.
Batay sa mga resulta ng mga pangmatagalang pagsubok, pinasok ng mga breeder ang iba't-ibang sa rehistro ng estado ng Russia at ni-zone ito para sa rehiyon ng North Caucasus. Ang peras ay nakatanggap ng opisyal na pangalan na "Crimean honey".
Mga katangian ng puno ng prutas
Ang kolumnar na peras na "Honey" ay bihirang lumampas sa taas ng 2 m. Ang korona nito ay karaniwan, hindi masyadong siksik, at pinapanatili ang hugis ng isang piramide sa buong lumalagong panahon. Ang nasabing isang medium-sized na puno ng prutas ay nangangailangan ng pana-panahong pagbuo, na may pag-alis ng mga may sakit, tuyong sanga.
Ang halaman ay lumalaban sa mababang temperatura at iba pang mga katangian ng iba't ibang klimatiko na rehiyon. Ang peras ay matagumpay na nakatiis sa temperatura ng taglamig hanggang -250C. Ang tanging eksepsiyon ay ang mga batang punla, na maaaring magdusa mula sa hamog na nagyelo nang walang sapat na tirahan.
Ang fruiting ng "Honey" peras ay regular. Bawat taon, simula sa edad na 4-5 taon, gumagawa siya ng isang malaking bilang ng mga hinog na prutas na may mataas na kalidad. Ang mga kondisyon ng panahon sa rehiyon sa tagsibol ay maaari lamang bahagyang makaapekto sa ani ng isang puno ng prutas.
Ang pamumulaklak ng "Honey" na peras ay sinusunod noong Mayo. Ito ay palaging sagana at pangmatagalan. Ang mga bulaklak ng peras ay simple, na nakolekta sa mga inflorescences ng 2-5 piraso.Ang mga hinog na prutas ay nakatayo nang maayos sa mga maikling tangkay at nangangailangan ng manu-manong pagpili. Ang ani ng isang puno ng may sapat na gulang ng iba't ibang "Honey" ay 20-30 kg. Sa ilang mga kaso, ang figure na ito ay maaaring umabot sa 40 kg.
Mga katangian ng prutas
Ito ay hindi para sa wala na ang iminungkahing iba't ibang mga peras ay nakuha ang pangalan nito, dahil ang lasa nito ay talagang naglalaman ng mga tala ng pulot. Ang pinaka-pinong, cream-colored na pulp ng prutas ay puno ng matamis, mabangong juice. Kapag kinagat mo ito, literal itong natutunaw sa iyong bibig.
Ang mga honey peras ay medyo malaki. Tumimbang sila ng mga 400 g, at ang ilang prutas ay umabot sa timbang na 500 g. Ang kanilang ibabaw ay matte at ang balat ay manipis. Sa pamamagitan ng pagpindot maaari mong matukoy ang ilang pagkamagaspang ng prutas. Ang hugis ng mga peras ay klasiko, ang base ay makapal. Ang kulay ng mga prutas na "Honey" ay dilaw-berde, sa ilang mga kaso ay may kayumanggi o kulay-rosas na kulay-rosas. Sa visual na inspeksyon, mapapansin mo ang maliliit na kulay abo o berdeng subcutaneous na mga tuldok sa ibabaw ng peras.
Microelement na komposisyon ng mga peras
Ang lasa ng mga peras na "Honey" ay higit na tinutukoy ng kanilang komposisyon ng microelement. Kaya, ang espesyal na tamis ng mga prutas ay ibinibigay ng isang malaking halaga ng asukal, na lumampas sa 10%, habang ang iba pang mga uri ng peras ay naglalaman lamang ng 6-7% ng sangkap na ito.
Bilang karagdagan sa asukal, ang prutas ay naglalaman ng 6% na bitamina C, isang tiyak na halaga ng mga organikong acid at isang malaking iba't ibang mga mineral. Hindi mataas ang fiber content ng mga prutas.
Layunin ng mga prutas
Ang "honey" na peras ay napakasarap na kadalasang kinakain sila nang mabilis nang hindi naghihintay para sa pagproseso.Gayunpaman, kung kinakailangan, maaari kang gumawa ng juice o jam mula sa kanila. Ang mga matamis na prutas ay angkop din para sa paghahanda ng pagkain ng sanggol.
Ang isang mahalagang bentahe ng iba't ay ang posibilidad ng pangmatagalang imbakan ng mga peras. Kaya, sa loob ng 3 buwan, ang mga sariwang prutas ay maaaring matagumpay na maiimbak sa temperatura na 0-+50SA.
Mga subspecies ng iminungkahing iba't
Ang pananaliksik sa iba't-ibang Honey peras ay nangyayari sa loob ng maraming, maraming taon. At sa panahong ito, 5 subspecies ng iba't ibang ito ang nakuha. Lahat ng mga ito ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang maagang pagkahinog at ilang mga tampok sa lasa, hugis, at kulay ng prutas:
- Ang G-1 ay ang pinakabagong (taglamig) na subspecies ng lahat ng "Honey" peras. Ang mga bunga nito ay nahinog sa pagdating ng hamog na nagyelo. Ang mga ito ay maliwanag na dilaw na kulay, tumitimbang ng hanggang 250 g at may kaunting pagkamagaspang sa ibabaw.
- Ang mga peras ng mga subspecies na G-2 ay hinog sa kalagitnaan ng taglagas. Ang kanilang timbang ay bihirang lumampas sa 200 g. Ang isang brown na kulay-rosas ay makikita sa ibabaw ng naturang mga prutas. Ang lasa ng prutas ay may espesyal na aroma at tamis.
- Ang mga subspecies na G-3 ay sinasagisag ng isang klasiko, maliwanag na dilaw na peras, na tumitimbang ng hanggang 400 g. Ang ganitong mga prutas ay hinog sa pagdating ng mga unang araw ng taglagas.
- Ang G-4 ay isang uri ng taglagas na namumunga ng katamtamang laki (timbang ng peras hanggang 300 g).
- Ang G-5 ay ang pinakamaagang ripening subspecies. Ang mga bunga nito ay hinog sa tag-araw. Ang kanilang timbang ay maliit (250 g lamang), ngunit ang lasa ay mahusay, matamis, mabango. Ang isang brown na tint ay malinaw na nakikita sa ibabaw ng naturang mga peras.
Kaya, sa ilalim ng pangalan ng isang iba't, 5 magkakaibang mga subspecies ang nakatago nang sabay-sabay, ang bawat isa ay may sariling mga katangian, na nangangahulugang kapag bumili ng isang punla, magiging kapaki-pakinabang na linawin kung aling label ito o ang puno ng prutas na iyon.
Iba't ibang paglaban sa mga sakit
Ang iba't ibang "Honey" ay nagpapakita ng mataas na pagtutol sa dalawang karaniwang sakit lamang: moniliosis at klyasterosporiosis. Ang paglaban sa iba pang mga sakit ay hindi sinusunod, samakatuwid inirerekumenda na magsagawa ng preventive treatment ng mga halaman kapag lumalaki ang iba't:
- Tinatakpan ng scab ang mga dahon ng puno ng prutas na may mga dark spot na tumutubo sa paglipas ng panahon. Ang mga velvety olive-colored spot ay lumilitaw sa mga prutas. Ang sakit ay maiiwasan sa pamamagitan ng pag-spray ng mga halaman sa tagsibol bago masira ang bud na may pinaghalong Bordeaux. Ang mga apektadong bahagi ng puno ay dapat alisin at sunugin.
- Ang kalawang ay lumilitaw bilang orange o pulang batik sa ibabaw ng mga dahon. Ang gamot na "Skor" ay maaaring gamitin upang maiwasan ang sakit. Mabisa rin ang mga antifungal na gamot na inilapat sa lupa sa isang bilog sa paligid ng puno ng kahoy habang hinuhukay ang lupa.
- Ang fruit rot ay kinakatawan ng mga katangiang spot sa ibabaw ng prutas. Upang gamutin ang sakit, kinakailangang gamitin ang gamot na "Dnok".
Bilang karagdagan sa mga sakit, ang iba't ibang mga peste ay nagdudulot din ng banta sa puno ng "Honey". Ang pinakakaraniwan sa kanila ay aphids at mites. Ang impormasyon sa mga paraan ng pagkontrol ng insekto ay matatagpuan sa video:
Mga kalamangan at disadvantages ng iba't
Ang pagkakaroon ng lubusan na pag-aralan ang paglalarawan ng iba't ibang peras na "Honey", mga larawan at mga pagsusuri tungkol dito, maaari mong layunin na pag-usapan ang tungkol sa mga pakinabang at kawalan ng kultura. Kaya, napansin ng mga hardinero ang mga sumusunod na positibong aspeto na katangian ng iminungkahing iba't:
- Ang mga prutas ay partikular na makatas, matamis at aroma.
- Ang mga prutas ay mahusay na nakaimbak sa loob ng mahabang panahon.
- Ang mga matamis na peras ay maaaring gamitin upang gumawa ng pagkain ng sanggol.
- Ang mga puno ng prutas ay may magandang taglamig na tibay.
- Ang ani ng iba't-ibang ay patuloy na mataas.
- Magandang presentasyon at mahusay na transportability.
- Mataas na kaligtasan sa sakit sa ilang karaniwang sakit.
- Ang paglaban ng prutas sa pagpapadanak.
- Pandekorasyon na puno ng prutas.
- Hindi na kailangang regular na hubugin ang korona.
- Regular, taunang fruiting.
Walang nakitang malubhang pagkukulang kapag lumalaki ang iba't-ibang "Honey", kaya't ito ay nagkakahalaga ng pag-highlight lamang ng ilang mga tampok ng mga puno ng prutas na ito:
- Ang mga hinog na prutas ay magkakaiba sa timbang. Ang malalaki at maliliit na peras ay maaaring mahinog sa isang puno.
- Ang ilang mga sakit ay nangangailangan ng pang-iwas na paggamot.
- Ang hindi karaniwang mataas na ani ng prutas ay binabawasan ang frost resistance ng puno ng prutas.
Ang nakalistang mga pakinabang at disadvantages ay dapat isaalang-alang kapag pumipili ng iba't-ibang at nagtatanim ng isang pananim. Kaya, pagkatapos ng pag-aani ng isang partikular na masaganang ani, kailangan mong alagaan ang paggamot sa puno ng halaman na may whitewash, pagdaragdag ng naaangkop na mga pataba sa lupa at pagmamalts nito. Maaari mong malaman ang tungkol sa lahat ng iba pang mga subtleties ng paglinang ng iba't ibang "Honey" sa seksyon.
Mga tampok ng paglilinang
Ang honey peras ay dapat itanim sa taglagas sa maaraw na bahagi ng site. Inirerekomenda na maglagay ng mga pollinating seedlings ng mga varieties na "Tavricheskaya" o "Chudesnitsa" sa layo na 3 m mula sa punla. Ang lupa sa site ay dapat na sandy loam, neutral o alkaline acidity.
Pagkatapos ng pagtatanim at pagkatapos ay sa buong paglilinang, ang "Honey" na uri ng peras ay kailangang matubig nang sagana nang regular minsan tuwing 7 araw. Sa panahon ng pamumulaklak at pamumunga, ang puno ay hindi gaanong madalas na natubigan, ngunit mas sagana, batay sa pagkalkula ng 20 litro. tubig kada 1 m2 bilog ng puno ng kahoy.Pagkatapos ng pagtutubig, ang lupa sa bilog ng puno ng kahoy ay kailangang maluwag at mulch na may organikong bagay o dayami.
Sa mayabong na lupa, ang mga punla ng iba't ibang "Honey" ay hindi kailangang lagyan ng pataba sa loob ng 2 taon. Sa hinaharap, inirerekumenda na mag-aplay ng pataba 4 beses bawat panahon:
- Ang nitrogen ay dapat gamitin sa panahon ng pamumulaklak;
- pagkatapos ng pamumulaklak ay kinakailangan na mag-aplay ng nitroammophoska;
- magdagdag ng superphosphate sa kalagitnaan ng taglagas;
- sa pagdating ng matatag na malamig na panahon pagkatapos ng pag-aani, ang abo ng kahoy ay dapat idagdag sa lupa.
Ang mga batang punla sa malupit na klimatiko na kondisyon ay dapat ihanda para sa hamog na nagyelo tulad ng sumusunod:
- Diligan ang mga halaman nang regular at sagana.
- Paputiin ang baul at balutin ito ng sako.
- Kung maaari, balutin ang korona ng isang batang puno ng peras sa makahinga na materyal.
Ang nakalistang mga patakaran ay tutulong sa iyo na mapalago ang isang malusog, abundantly fruiting peras at protektahan ito mula sa kahit na ang pinaka matinding frosts.
Konklusyon
Ang "Honey" peras ay isang kahanga-hanga, malusog na paggamot para sa mga matatanda at bata. Ang mga ito ay napakasarap na imposibleng tanggihan ang mga ito. At gaano man karaming prutas ang tumubo sa isang panahon, palaging kakaunti ang mga ito. Samakatuwid, ang pagbibigay ng kagustuhan sa iba't-ibang ito, kailangan mong magtanim ng 2-3 seedlings nang sabay-sabay. Marahil sa kasong ito ay makakakain ka ng maraming prutas at ilagay ang ilan sa mga ito sa imbakan.
Ang Crimean honey ay hindi pinalaki ng Ruso, ngunit ng mga breeder ng Sobyet!