Nilalaman
Ang mga mansanas sa tag-init ay mabuti dahil napakabilis nilang hinog - nang hindi naghihintay para sa taglagas, maaari mong tamasahin ang lasa at aroma ng sariwang prutas. Taglamig mga uri ng mansanas ay may sariling mga pangunahing pagkakaiba, ang pangunahing isa sa kung saan ay inirerekomenda na kainin ang mga prutas ilang linggo pagkatapos ng pag-aani. Ang mga mansanas sa taglamig ay inilaan para sa pangmatagalang imbakan, malayong transportasyon, pagproseso, pagpapatuyo at sariwang pagbebenta. Ang mga late-ripening varieties ay may maraming mga pakinabang, ngunit mayroon ding ilang mga tampok na kailangan mong malaman tungkol sa yugto ng pagtatanim ng mga punla.
Ang pinaka ang pinakamahusay na mga varieties ng taglamig mansanas ililista sa artikulong ito. Ang mga larawang may mga pangalan ay ipapakita rin dito, maikli katangian bawat late variety: ang pag-uuri ay makakatulong na matukoy ang partikular na uri ng puno ng mansanas.
Pangkalahatang katangian ng mga susunod na species
Ang mga mansanas sa taglamig, hindi katulad ng mga tag-araw, ay hindi karaniwang kinakain nang direkta mula sa puno - ang mga prutas na ito ay dapat umupo nang ilang oras upang makakuha ng tamis at aroma.Ang ilang mga uri ng late-ripening na mansanas ay nangangailangan lamang ng ilang linggo, habang ang iba ay nagiging malasa lamang pagkatapos ng mga buwan. Ang katotohanang ito ay dapat isaalang-alang ng hardinero, dahil kailangan niyang ayusin ang imbakan para sa pag-aani ng taglamig at maghintay para sa biological ripening ng prutas.
Sa panahon ng pag-aani, ang mga prutas ay dapat na nasa yugto ng teknikal na kapanahunan, at ang kanilang lasa, aroma at kulay ay lilitaw nang kaunti mamaya - na sa panahon ng imbakan. Kung mas mainit ito sa imbakan, mas maagang mahinog ang mga mansanas: ang almirol ay magiging asukal, at ang mga acid ay sumingaw sa panahon ng "paghinga" ng prutas.
Ang isa pang tampok ng mga varieties ng taglamig ay ang kanilang katigasan sa taglamig: bilang isang patakaran, ang mga naturang puno ay pinahihintulutan kahit na ang mga nagyelo na taglamig nang maayos at hindi natatakot sa pagbabalik ng mga frost ng tagsibol (ang panahon ng pamumulaklak ay nangyayari sa unang bahagi ng tag-araw).
Mga kalamangan ng mga huling prutas
Ang mga masasarap na mansanas sa taglamig, na nakaimbak hanggang sa tagsibol, at kung minsan hanggang sa susunod na tag-araw, ay may mas maraming pakinabang. Ito ay nagkakahalaga ng pagkakaroon ng hindi bababa sa isang huli na puno ng mansanas sa iyong hardin para sa ilang mga kadahilanan:
- ang mga prutas ay may napakagandang buhay sa istante - ang ilang mga uri ay maaaring maimbak ng hanggang walong buwan;
- ang crop ay maaaring transported sa anumang distansya;
- ang mga mansanas ay ganap na hinog kapag pinili, kaya hindi mo na kailangang maghintay hanggang sa taglamig upang anihin;
- ang pagkakapare-pareho ng pulp ng mga varieties ng taglamig ay siksik, at ang alisan ng balat ng mansanas ay makapal at matibay (ang mga prutas ay hindi mawawala ang kanilang pagtatanghal sa loob ng mahabang panahon, hindi kulubot o mabulok);
- ang late-ripening harvest ay angkop para sa parehong sariwang pagkonsumo at anumang uri ng pagproseso;
- ang mga puno ay may magandang tibay sa taglamig, ang kanilang mga bulaklak ay hindi nalalagas pagkatapos ng frosts ng tagsibol.
Ang tanging disbentaha ng mga late-ripening varieties ay hindi mo makakain kaagad ang mga prutas pagkatapos mamulot - ang mga mansanas ay kailangang umupo nang ilang oras upang maging matamis at mabango.
Pag-uuri ng late-ripening species
Kabilang sa mga uri ng mga mansanas sa taglamig ay may mga namumunga ng berde, pula o dilaw na prutas, at may mga guhit na prutas o may kulay na may maliwanag na kulay-rosas. Sa mga pribadong hardin at sakahan sa buong bansa ay makakahanap ka ng mga luma, nasubok sa oras na mga varieties o ang pinakabagong mga hybrid. Ang mga pag-unlad ng mga domestic breeder, na inangkop sa mga lokal na kondisyon ng klimatiko, at mga dayuhang pagbabago, na kapansin-pansin na may mataas na ani at matinding tibay, ay popular.
Sa pagsasaalang-alang na ito, mayroong ilang mga klasipikasyon ng mga species ng puno ng mansanas na may mga huling panahon ng pagkahinog. Kadalasan, ang mga varieties na ito ay nahahati sa tatlong grupo depende sa maximum na tagal ng pag-iimbak ng pananim, tulad ng sumusunod:
- maagang taglamig;
- taglamig;
- huli na mga puno ng mansanas sa taglamig.
Sa bawat isa sa mga pangkat na ito mayroong dose-dosenang mga karapat-dapat na varieties, perpektong inangkop sa klima ng anumang sulok ng Russia. Ang pinakamahusay at pinakasikat na uri ng mga puno ng mansanas sa taglamig ay tatalakayin nang mas detalyado.
Mga uri ng maagang taglamig
Ang grupong ito ay kadalasang kinabibilangan ng mga puno ng mansanas, ang mga bunga nito ay may pinakamaikling buhay sa istante - sa mahusay na kagamitan at maaliwalas na mga basement ang pag-aani ay tumatagal hanggang Enero-Pebrero.
Antonovka bulgare
Ang mga berdeng varieties sa grupo ng taglamig ay medyo bihira, dahil ang karamihan sa mga late-ripening na mansanas ay pula sa kulay. Ang isa sa mga pinakalumang domestic species, Antonovka, ay hindi nawala ang kaugnayan nito hanggang sa araw na ito.
Ang puno ay mahusay na inangkop sa mga mapagtimpi na klima, lumalaban sa mataas na halumigmig, mahusay na pinahihintulutan ang hamog na nagyelo, at immune sa scab. Ang mga punla ay karaniwang pumapasok sa yugto ng pamumunga pagkatapos ng sampung taong gulang. Ang Antonovka ay gumagawa ng isang ani bawat taon, ang dami ng mga mansanas ay malaki - hanggang sa 500 kg bawat puno.
Mga puno sa taglamig Antonovka matangkad, may makapangyarihang korona. Katamtamang laki ng mansanas - 150-200 gramo. Ang hugis ng prutas ay oval-conical, ang alisan ng balat ay may kulay na maberde-dilaw (sa yugto ng teknikal na kapanahunan, ang kulay ng mansanas ay mayaman na berde). Ang prutas ay may masarap, matamis na lasa ng alak. Inirerekomenda na kumain ng mga prutas ng Antonovka nang hindi mas maaga kaysa sa katapusan ng Oktubre, at maaari silang maimbak hanggang Pebrero.
Honey Crisp
Ang mga ito ay maganda sa hitsura at napakasarap na mansanas na pinanggalingan ng Amerikano. Ang mga ito ay nakikilala mula sa iba pang mga species ng taglamig sa pamamagitan ng kanilang hindi karaniwang malutong na laman. Ang mga mansanas ay may dessert, matamis at maasim na lasa.
Ang mga prutas ay malalaki, hugis-kono, at malalim na pulang-pula ang kulay.May mga tuldok sa balat na kahawig ng mga buto ng strawberry. Ang average na timbang ng prutas ay 220 gramo, ang ilang mga mansanas ay maaaring tumimbang ng higit sa 350 gramo.
Ang mga puno ay lumalaki sa katamtamang laki, ay lumalaban sa langib, at may magandang kaligtasan sa powdery mildew. Ang ani at winter hardiness ng Honey Crisp variety ay nasa parehong antas din. Ang maagang pag-aani ng taglamig ay dapat na naka-imbak sa refrigerator, pagkatapos ay ang mga mansanas ay tatagal hanggang sa mga huling araw ng Pebrero.
Grupo ng taglamig
Ayon sa mga pagsusuri, ang mga varieties ng taglamig ng mga puno ng mansanas ay ang pinakasikat sa Russia - ang pangkat na ito ay kinabibilangan ng daan-daang mga domestic at dayuhang hybrids. Nakaugalian na tawagan ang mga puno ng mansanas sa taglamig, ang ani kung saan maaaring maimbak hanggang Marso-Abril. Nangangahulugan ito ng pag-iimbak ng mga prutas sa mga ordinaryong basement na may mahusay na bentilasyon, habang sa mga refrigerator na may gas chamber, halimbawa, ang mga mansanas ay maiimbak nang mas mahaba.
Anis Scarlet
Ang puno ng mansanas ay pinalaki ng mga katutubong breeder mula sa rehiyon ng Volga; ang iba't-ibang ay nagpakita ng sarili nitong pinakamahusay sa mga hindi chernozem na lupa. Ang anise ay maaaring makatiis ng frosts hanggang -45 degrees, kaya angkop ito para sa halos lahat ng mga rehiyon ng bansa.
Ang puno ng mansanas ay namumunga mula 5-7 taon pagkatapos ng pagtatanim, ay immune sa langib, pinahihintulutan ng mabuti ang tagtuyot, at hindi hinihingi sa komposisyon ng lupa. Mataas ang ani ng anis - mga 300 kg bawat puno.
Ang mga puno ay makapangyarihan at may spherical na korona. Ang mga prutas ay maliit, tumitimbang ng halos 65 gramo sa karaniwan. Ang balat ng mga mansanas ay maberde na may kulay-rosas o pula na malabong blush. Ang pulp ay siksik, matamis at maasim, makatas at malutong. Maaari mong iimbak ang ani hanggang tagsibol kung tinitiyak mong ang basement ay maaliwalas at gamutin ang mga prutas na may espesyal na panlaban sa paminta.
Cortland
Isang American hybrid na hindi nag-ugat nang maayos sa Russia dahil sa mababang tibay nito sa taglamig.Ang Cortland ay angkop para sa katimugang mga rehiyon, kung saan ito ay gumagawa ng katamtamang ani, ay immune sa scab, at pinahihintulutan ang tagtuyot.
Nagsisimula ang fruiting 5-6 na taon pagkatapos ng pagtatanim. Ang mga prutas ay bilog, bahagyang pipi. Ang average na masa ng mansanas ay 100-120 gramo. Ang balat ay may kulay na madilaw-dilaw-berde, may mga madilim na pulang mantsa sa ibabaw ng prutas, at isang waxy coating ay makikita.
Ang pulp ng Cortland ay snow-white, fine-grained, juicy, na may banayad na kaaya-ayang aroma. Ang ani ay maaaring maimbak sa refrigerator hanggang Mayo - ang mga mansanas ay nananatiling masarap at maganda.
Welsey
Isang napaka-tanyag na uri ng Amerikano sa Russia. Nalulugod si Welsey sa napakahusay na kaligtasan sa sakit nito sa scab at average na tibay ng taglamig - ang puno ay maaaring makatiis ng pagbaba ng temperatura ng hanggang -25 degrees kahit na walang kanlungan.
Ang puno ng mansanas sa taglamig ay pumapasok sa yugto ng pamumunga nang maaga - sa ikatlo o ikaapat na taon pagkatapos ng pagtatanim. Nagbubunga ito ng ani bawat taon, ngunit pagkatapos nito ay nangangailangan ng maingat na pruning. Medyo matataas ang mga puno at may mga koronang korteng kono. Ang hugis ng mga mansanas ay regular, flat-round. Ang laki ng prutas ay karaniwan at higit sa average - mga 130 gramo.
Ang balat ng mansanas ay siksik, dilaw ang kulay, at may pulang-pula na kulay-rosas. Ang pulp ay may maberde na tint, makatas, malutong, matamis at maasim, mabango. Maaari kang kumain ng matamis na taglamig na Welsey na mansanas sa isang buwan pagkatapos mamitas; ang mga ito ay madaling dalhin at maiimbak hanggang sa katapusan ng Marso.
Mga species ng huli na taglamig
Kung nagtatanim ka na ng mga puno ng mansanas sa taglamig sa hardin, pagkatapos ay piliin ang pinakabagong mga varieties, ang mga bunga nito ay maaaring maimbak hanggang sa susunod na tag-araw. Ang mga puno ng mansanas sa huling bahagi ng taglamig ay karaniwang tinatawag na mga puno ng mansanas, ang pag-aani mula sa kung saan ay ani sa parehong paraan - sa katapusan ng Setyembre o sa unang kalahati ng Oktubre, ngunit ang mga mansanas ng mga ganitong uri ay maaaring maimbak hanggang sa susunod na tag-araw (Mayo-Hunyo) .
Taglamig ng Moscow
Isang napakahusay na domestic late-winter variety na may mahusay na winter hardiness, mataas na ani, paglaban sa scab, at maagang fruiting.
Ang mga puno ay katamtaman ang laki, na may siksik na korona. Ang mga mansanas ay napakalaki, ang average na timbang ng prutas ay 220 gramo. Ang hugis ay regular, bilog na korteng kono, walang mga tadyang sa mga prutas. Sa panahon ng pagpili, ang mga mansanas ay berde, pagkatapos ay nagiging madilaw-dilaw at maaaring may mga pulang guhit sa ibabaw.
Ang pulp ay kulay cream, matamis at maasim, na may malinaw na maanghang na aroma. Ang kapanahunan ng consumer ng Moscow Winter variety ay nangyayari sa katapusan ng Nobyembre. Ang ani ay nakaimbak hanggang sa katapusan ng tagsibol.
May guhit na Rossoshanskoye
Mabuti iba't ibang uri ng late apple tree na matibay sa taglamig, na nagbibigay ng mataas na ani. Nagsisimulang mamunga ang puno 5-6 na taon pagkatapos itanim at namumunga bawat taon. Ang kawalan ng iba't ibang taglamig na ito ay itinuturing na kawalang-tatag sa scab - kakailanganin mong tratuhin ang puno ng mansanas na may mga espesyal na paghahanda nang maraming beses sa tag-araw.
Ang mga mansanas ay napakalaki - hanggang sa 350 gramo, ang kanilang hugis ay bilog-conical. Ang balat ay maberde-dilaw na may isang rich crimson blush sa buong ibabaw. Ang pulp ay maberde, napakasarap, makatas, mabango. Ang pananim ay nakaimbak ng mahabang panahon at pinahihintulutan ng maayos ang transportasyon.
Mga puno ng columnar
Ang winter columnar apple tree ay hindi pangkaraniwan. Ang mga punong ito ay minamahal para sa kanilang compact na laki at kamangha-manghang ani: sa isang maliit na lugar, ang isang residente ng tag-init ay maaaring magtanim ng ilang mga puno ng mansanas na may iba't ibang panahon ng pagkahinog.
Pera
Late variety na may napakagandang ani.Ang mga puno ng mansanas ay dwarf (hanggang sa 180 cm) at may compact na korona. Ang mga puno ay pinahihintulutan ng mabuti ang mababang temperatura, hindi natatakot sa langib, at hindi nangangailangan ng espesyal na pangangalaga.
Ang mga bunga ng Valyuta ay bilog, may dilaw na balat, na may mayaman na pamumula sa buong ibabaw. Average na timbang - mga 100 gramo. Ang mga mansanas ay may matamis at maasim na lasa, isang malakas na aroma, at ang laman ay makatas.
Nagsisimulang mamunga ang pera sa loob ng 1-2 taon pagkatapos itanim. Ang pag-aani ay dapat sa Oktubre, at maaari itong maimbak sa loob ng 3-4 na buwan.
Konklusyon
Mahirap isipin ang isang halamanan na walang mga puno ng mansanas sa taglamig. Ang mga late-ripening na punong ito ang nagbubunga ng mga prutas na maaaring maimbak ng ilang buwan. Ang mga taglamig na mansanas na ito ay ibinebenta sa mga tindahan at pamilihan; ginagamit ang mga ito sa paggawa ng masasarap na jam at mabangong marmalade. Mayroong maraming mga uri ng huli na mga puno ng mansanas, ang pinakasikat na kung saan ay ipinakita sa artikulong ito.
Higit pang impormasyon tungkol sa mga uri ng taglamig ng mga puno ng mansanas at ang mga patakaran para sa pagpapalaki ng mga ito ay inilarawan sa video na ito:
