Nilalaman
Ang Collibia broadplate (Udemansiella) ay isang uri ng kabute na kabilang sa pamilyang Negniuchnikov. Kilala rin ito bilang wide-plate Money.
Ano ang hitsura ng Collybia broadplate?
Ito ay isang lamellar mushroom na may manipis na tangkay, na umaabot sa 15 cm ang lapad. Mayroon itong manipis na puting pulp na may mahinang amoy.
Paglalarawan ng takip
Ang mga sukat ng takip ay maaaring mag-iba mula 50 hanggang 150 mm. Sa mga kabataang indibidwal ito ay hugis kampana; Habang lumalaki ito, unti-unti itong bumubukas at kalaunan ay yumuyuko paitaas. Ang isang tubercle ay nananatili sa gitna ng takip. Ang takip ay kulay abo o kulay-abo-kayumanggi, mas madidilim sa lugar ng tubercle. Dahil sa radial na istraktura ng mga hibla, sa tuyong panahon ang takip ay maaaring pumutok sa mga gilid.
Ang mga plato ay malutong, malawak, nakadikit sa tangkay, at hindi madalas na matatagpuan. Sa mga batang specimen sila ay puti, sa mga matatanda sila ay nagpapadilim at nakakakuha ng isang kulay-abo-kayumanggi na tint.
Paglalarawan ng binti
Ang kapal ng binti ay mula 5 hanggang 30 mm, at ang taas mula 50 hanggang 150 mm. Isang tangkay na nabuo ng mga longitudinal fibers, kadalasang cylindrical ang hugis, medyo patulis mula sa base hanggang sa takip. Ang kulay ng binti ay maaaring mag-iba mula sa mapusyaw na kulay abo hanggang kayumanggi.
Nakakain ba ang mushroom o hindi?
Sa iba't ibang mga mapagkukunan maaari kang makahanap ng iba't ibang impormasyon tungkol sa pagiging angkop ng Collibia broadleaf para sa pagkain. Inuri ito ng mga eksperto bilang conditionally edible. Bilang karagdagan, ang ganitong uri ay walang natatanging lasa. Maaaring interesado ito sa mga mushroom pickers dahil sa katotohanan na maaari itong makolekta sa simula ng tag-araw, bago pa lumitaw ang iba pang mga kabute.
Paano magluto ng Kollibia broadleaf
Ang malawak na nakalamina na collibia ay pre-boiled para sa 15 minuto upang mapupuksa ang hindi kanais-nais na lasa ng makahoy, pagkatapos ito ay adobo, inasnan o pinirito.
Saan at paano ito lumalaki
Ang Collibia ay laganap sa mga nangungulag at halo-halong kagubatan sa European na bahagi ng Russia.Ito ay matatagpuan sa Caucasus, sa Malayong Silangan, gayundin sa Kanluran at Silangang Siberia.
Ang panahon ng koleksyon para sa Collibia broadplate ay nagsisimula sa huling bahagi ng tagsibol at nagtatapos sa kalagitnaan ng taglagas. Ang mga nag-iisang indibidwal o ang kanilang mga kumpol ay matatagpuan sa mga bulok na tuod o nahulog na mga putot ng mga nangungulag na puno, kadalasang oak, alder at birch.
Doble at ang kanilang mga pagkakaiba
Ang isang nakakain na kabute ng kategoryang IV, ang Plutaeus deer, na may katulad na hitsura, ay maaaring malito sa Collibia broadplate. Maaari mong makilala ang Pluteus deer sa pamamagitan ng mga sumusunod na katangian:
- ang mga spores nito ay kulay-rosas;
- ang mga plato ay pinkish, na mas madalas na matatagpuan kaysa sa Kollibia;
- ang amoy ng pulp ay katulad ng amoy ng labanos;
- ang mga plato ay hindi umabot sa tangkay;
- walang mga rhizoid strands.
Konklusyon
Ang Collibia broadleaf ay isang conditional edible mushroom na matatagpuan sa buong Russia. Ito ay hindi gaanong kilala sa mga amateur na mushroom picker, dahil wala itong gaanong nutritional value, ngunit maaaring interesado ito dahil sa maagang pagsisimula ng season, kung kailan wala pang iba pang mga mushroom.
