Nilalaman
Ang goblet lobe ay isang kinatawan ng genus ng parehong pangalan, ang pamilyang Helvellaceae. Ang iba pang mga pangalan ay Helvella goblet o Acetabula vulgaris. Ang kabute ay kabilang sa kategorya na may kondisyon na nakakain.
Ano ang hitsura ng goblet lobes?
Ang diameter ng fruiting body ay mula 2 hanggang 5 cm.Ang kabute ay may laman-mabalat na istraktura at hugis-tasa na hugis, na unti-unting lumalawak habang ito ay lumalaki.
Ang mga gilid ng takip ay madalas na kulot o lobed
Ang mga gilid ng takip ay madalas na kulot o lobed
Ang panloob na ibabaw ay makinis sa pagpindot, na may isang hymenial layer.Ang kulay nito ay nag-iiba mula sa brown-ocher hanggang kayumanggi. Ang panlabas na ibabaw ay may mas magaan na kulay at isang butil-pinong-scaly na magaspang na istraktura.
Ang goblet lobe ay nakikilala sa pamamagitan ng isang makapal, medyo mahabang kulubot na tangkay mula 1 hanggang 3 cm ang taas.
Ang loob ng binti ay guwang; sa panlabas na mapuputing bahagi ay makikita mo ang ribbed longitudinal protrusions
Ang pulp ng kabute ay walang katangian na lasa o aroma at may napakanipis at malutong na istraktura. Ang laki ng walang kulay na mga spores ay 14-18 * 8-12 microns. Sa isang katangian na hugis-itlog na makinis na hugis, sila ay matatagpuan sa isang hilera.
Maaari mong makita ang hitsura ng kabute nang mas detalyado sa video:
Saan lumalaki ang goblet lobes?
Ang mga lobe ng goblet ay medyo bihira at lumalaki nang isa-isa o sa maliliit na kolonya. Ibinahagi sa mga kagubatan ng oak. Ang panahon ng aktibong fruiting ay nagsisimula sa Mayo at tumatagal hanggang Hunyo. Ang pangunahing lumalagong mga lugar ay Europa, Asya at Hilagang Amerika.
Posible bang kumain ng goblet lobes?
Ang mga species ay kabilang sa conditionally edible group. Ang mga namumungang katawan ay maaari lamang kainin pagkatapos ng paunang paggamot sa init.
Halos lahat ng mga kinatawan ng pamilyang Helwellian ay nailalarawan sa nilalaman ng mga nakakalason na sangkap. Ang ilang mga species ay maaaring maglaman ng mga mapanganib na elemento tulad ng gyroometrine o muscarine, na hindi maaaring ganap na alisin mula sa mga fruiting body.
Mga maling doble
Ang pangunahing maling kambal ng species ay ang lobe ni Kele. Maaari itong makilala sa pamamagitan ng tiyak na hugis nito sa anyo ng isang mangkok na pipi sa mga gilid at isang binuo na binti.
Ang panlabas na ibabaw ng takip ay may madilim na kulay abo, madilaw-dilaw-kulay-abo, kayumanggi o kayumanggi-kulay-abo na kulay.
Kapag ang kabute ay natuyo, ang kulay nito ay nagbabago sa isang mas magaan na kulay, at ang isang kulay-abo o maputing butil na patong ng conical tufts ng maikling buhok ay lilitaw sa ibabaw. Ang loob ng takip ay mas makinis sa istraktura, na may kayumanggi-kulay-abo, madilim na kayumanggi o ganap na itim na kulay.
Mga panuntunan sa koleksyon
Inirerekomenda ng mga tagakuha ng kabute na iwasan ang kabute ng kopa dahil sa nilalaman ng mga nakakalason na sangkap sa komposisyon at ang mababang halaga ng nutrisyon ng kabute. Kahit na ang matagal na paggamot sa init ay hindi magagarantiyahan ang pag-alis ng lahat ng mga lason, kung kaya't ang pagkain ng fruiting body ay maaaring maging sanhi ng pagkalason.
Kung ang Helvella goblet ay napunta pa rin sa basket ng kabute, dapat itong pakuluan kaagad pagkatapos makolekta. Kung hindi man, ang mga mushroom ay magsisimulang mabilis na lumala, na nagpapataas ng konsentrasyon ng mga lason.
Gamitin
Kung nais mong gamitin ang glass lobe para sa mga layunin sa pagluluto, mahalagang tandaan na ang pagkonsumo ng mga specimen na hilaw ay mahigpit na ipinagbabawal: ito ay magdudulot ng malubhang pagkalason. Ang mga kabute ay dapat pakuluan ng 20-30 minuto at pagkatapos ay idagdag sa iba't ibang mga pinggan. Maaaring gamitin ang produkto para sa pagprito, pagpapatuyo, at bilang isang sangkap din sa mga salad.
Konklusyon
Ang goblet ay isang conditional edible mushroom na tumutubo sa mga oak na kagubatan ng Europe, Asia at North America. Maaari itong makilala sa pamamagitan ng kanyang magaan na kulot na takip at makapal, bahagyang kulubot na tangkay. Ang mga fruiting body ng species na ito ay naglalaman ng mga lason, kaya naman ang kabute ay maaaring kainin lamang pagkatapos ng pangmatagalang paggamot sa init.
