Nilalaman
Ang mga talong ay lumitaw dito noong ika-15 siglo, bagaman sa kanilang tinubuang-bayan, India, sila ay sikat bago pa ang ating panahon. Ang mga malasa at malusog na gulay na ito ay mabilis na naging popular sa aming lugar. Kapansin-pansin, ang mga unang talong ay puti at dilaw. Ngunit sa hinaharap, ang mga may karanasan na mga breeder ay hindi lamang nakabuo ng mga bunga ng iba't ibang kulay (lila, pula, berde, orange, madilim na lila, may guhit), kundi pati na rin ang iba't ibang mga hugis.
Ang mga talong ay lubhang hinihingi sa mga tuntunin ng temperatura at mga kondisyon ng liwanag. Samakatuwid, sa Russia maaari silang lumaki lamang sa katimugang mga rehiyon. Ngunit kahit dito, sinubukan ng mga breeder nang husto at binuo ang mga varieties na angkop para sa malamig na klima.
Ang mga talong ay pinahahalagahan para sa kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian. Ang mga ito ay nararapat na ituring na isang produktong pandiyeta. Ang mga gulay ay naglalaman ng fiber, potassium, calcium, pectin, iron at phosphorus. Salamat sa hibla, tinutulungan nilang alisin ang mga toxin at labis na likido mula sa katawan. At ang potassium ay tumutulong sa pagsira ng mga plake ng kolesterol sa mga daluyan ng dugo. Dahil dito sila ay minamahal at pinahahalagahan sa buong mundo.
Sa katunayan, hindi lahat ay maaaring magtanim ng magagandang talong. Ngunit, kung pipiliin mo ang tamang pagkakaiba-iba at makinig sa payo sa pagpapalaki nito, kung gayon ang lahat ay tiyak na gagana.
Isaalang-alang natin ang isang iba't ibang perpekto para sa malamig na mga rehiyon - Vikar eggplants. Matututunan din natin kung paano palaguin ang mga ito at marinig ang mga rekomendasyon mula sa mga nakasubok na ng iba't ibang ito sa pagsasanay.
Mga katangian ng iba't-ibang
Ang "Vikar" ay isang uri na lumalaban sa malamig na madaling tiisin ang mga pagbabago sa temperatura. Angkop para sa paglaki sa tagsibol at tag-araw.
Ang mga talong ay maaaring lumaki sa bukas na lupa at sa mga greenhouse. Magbubunga sila ng mas mahusay, siyempre, sa mga greenhouse, mula 5 hanggang 7 kg bawat m2. Ang iba't-ibang ay maagang hinog; 100-115 araw ang lilipas mula sa pagtubo ng binhi hanggang sa paglitaw ng mga unang bunga.
Ang bigat ng mga eggplants ay maaaring mga 200 g, haba - hanggang sa 20 cm Ang balat ay mapusyaw na lila, matte at makinis. Ang pulp ay mapusyaw na berde ang kulay at may siksik na istraktura. Walang bitterness. Ang hugis ng prutas ay hugis peras, bahagyang bilugan sa itaas. Walang mga tinik sa tasa, na ginagawang mas madali ang pag-aani.
Ang mga bunga ng Vikar talong ay ginagamit sa pagluluto, para sa pangangalaga at paghahanda ng iba't ibang mga pagkain. Iniimbak nang maayos kapag pinagsama. Angkop para sa pagprito, nilaga at pagluluto sa oven. Ang mga talong ay maaari ding i-freeze. Madaling i-transport.
Tulad ng nakikita mo, ang iba't ibang ito ay may mahusay na mga katangian. Ang bilis ng pagkahinog at ani ng mga talong na ito ay kahanga-hanga. At ang lasa ay hindi kailanman nag-iwan ng sinuman na walang malasakit.
Paglaki at pangangalaga
Ang paghahasik ng mga punla ay maaaring magsimula nang maaga sa katapusan ng Pebrero at hanggang kalagitnaan ng Mayo. Ang mga talong ay mabagal na tumubo, kaya naman maaga itong itinanim.
- Dapat ihanda ang lupa bago itanim gamit ang peat at iba pang pataba.
- Ilagay ang mga buto sa lupa na may lalim na 1.5 cm, budburan ng lupa at bahagyang siksik.
- Ang kahon ay dapat na sakop ng pelikula upang maprotektahan ang kahalumigmigan.
- Bago magsimula ang pagtubo, ang temperatura ng silid ay dapat na hindi bababa sa +25 °C. At kapag lumitaw ang mga sprouts, maaari mong unti-unting ibababa ito sa +20 °C, ngunit hindi bababa sa +18 °C.
Maaari kang magsimulang mamitas ng mga punla kapag lumitaw ang 1-2 buong dahon. Isang linggo bago itanim, ang mga halaman ay dapat magsimulang tumigas. Kung hindi ito nagawa, ang mga sprout ay hindi makatiis ng direktang sikat ng araw at mga pagbabago sa temperatura mula araw hanggang gabi. Ang tinatayang oras ng pagtatanim ay kalagitnaan ng Mayo, kapag ang mga frost ay hindi na mapanganib.
Ang distansya sa pagitan ng mga seedlings ay dapat na 20-30 cm, at sa pagitan ng mga hilera - 50-60 cm Pagkatapos ng planting, ang lupa ay dapat na sprayed na may tubig, dahil ang mga eggplants mahilig sa kahalumigmigan. Ang karagdagang pag-aalaga ng mga talong ay dapat isama ang regular na pagtutubig, pagpapabunga at pagluwag ng lupa. Hindi kinakailangan na itali ang iba't-ibang ito, dahil ang bush ay mababa at hinahawakan nang maayos ang hugis nito.
Mga pagsusuri
Isa-isahin natin
Ang mga talong ay itinuturing na napakabilis na mga halaman na mapagmahal sa init, at hindi lahat ay nangangako na palaguin ang mga ito. Ngunit ang iba't ibang Vikar eggplant ay perpekto para sa malamig na klima. Sinisira nito ang lahat ng mga stereotype at nagbibigay-daan sa iyo na magtanim ng masasarap na lutong bahay na mga talong kung saan ang iba pang uri ay hindi mabubuhay.
