Nilalaman [Hide]
Ang Elephant variety na bawang ay isang uri ng Rocambole onion, na may eleganteng lasa at matagumpay na ginagamit ng mga chef sa paghahanda ng iba't ibang pagkain. Ang puting elepante ay isang hindi mapagpanggap na halaman na may mataas na ani, kung saan pinahahalagahan ito ng mga grower ng gulay.
Kasaysayan ng pagpili ng iba't-ibang
Ang Rocambole ay pinalaki noong ika-19 na siglo sa Balkans, kung saan dinala ang kultura sa Amerika noong 40s ng parehong siglo. Tatlong uri ng bawang ang pinalaki mula sa Rocambole, isa na rito ang iba't ibang White Elephant (Elephant), na isang merito ng gawain ng mga Belarusian breeder. Ngayon, ang White Elephant ay maaaring lumaki sa Asya, North Caucasus, southern Europe at Crimea.
Paglalarawan ng iba't
Ang white elephant ay isang non-shooting winter na bawang na isang uri ng leek.
Ang pangunahing natatanging tampok ng iba't-ibang:
- bigat ng ulo ng bombilya - mga 150 g;
- ang kulay ay puti, ang mga ngipin sa hiwa ay gatas na puti;
- ang halaman ay hindi bumubuo ng mga arrow;
- ay may mataas na kaligtasan sa sakit sa fusarium;
- hindi natatakot sa mababang temperatura;
- bumubuo ng hanggang 8 cloves;
- ay may semi-matalim na lasa ng bawang;
- ang tangkay ay lumalaki hanggang 1 m.
Mga katangian
Sa kabila ng katotohanan na ang halaman ay hindi kasama sa State Register of Breeding Achievements ng Russian Federation, ang White Elephant na bawang ay napakapopular sa mga tao at kahit na mayroong maraming iba't ibang mga pangalan:
- sibuyas ng ahas;
- Lebanese, German, Egyptian, Spanish na bawang;
- kabayo o elepante na bawang;
- sibuyas na bawang
Ang mga dahon at bombilya ng White Elephant ay may maraming bitamina, karamihan sa mga ito ay bitamina A at C, pati na rin ang mga kapaki-pakinabang na sangkap:
- bakal;
- protina;
- fungicides;
- karotina;
- antioxidant allicin;
- mahahalagang langis;
- carbohydrates.
Ang puting elepante na bawang ay tumutulong sa katawan na makayanan ang ilang mga sakit, na may positibong epekto sa immune system. Sa partikular, ang bawang ay may kakayahang:
- alisin ang mga pathology na dulot ng fungi at mga virus;
- gawing normal ang daloy ng dugo sa mga daluyan ng dugo;
- palakasin ang puso;
- mapabuti ang panunaw;
- alisin ang mga sakit sa balat;
- palakasin ang buhok at pagbutihin ang paglago nito;
- mapawi ang pamamaga mula sa oral mucosa.
Produktibidad
Ang taglamig na bawang na White Elephant ay may mataas na mga rate ng ani. Sa wastong pangangalaga at paglilinang, 1 sq. m ng lupa account para sa hanggang sa 3 kg ng bawang, ibinigay na ang bigat ng isang ulo ay maaaring umabot sa 200 g.
Ang isang kinatawan ng pananim na ito ay kabilang sa mga uri ng katamtamang pagkahinog, ang kabuuang panahon ng paglaki ay 110 - 120 araw.
Ang ani ng iba't ibang White Elephant ay nakasalalay sa ilang mga kadahilanan:
- Temperatura ng hangin: mas mainit ang panahon, mas malaki ang mga ulo;
- Halumigmig: ang bawang ay nagmamahal sa kahalumigmigan, kaya ang normal na pag-unlad ng halaman ay posible lamang sa sapat na pagtutubig;
- Mga kondisyon sa klima: sa Asya posible na magtanim ng bawang sa isang pang-industriya na sukat, dahil ang klima at komposisyon ng lupa ay itinuturing na perpekto para sa White Elephant. Kung ang iba't-ibang ay lumago sa Siberia, ang ani ng pananim ay bahagyang nabawasan, at ang lumalagong panahon ay pinalawig ng 10 - 15 araw;
- Kalidad ng lupa: ang mabuhangin o mabuhangin na lupa ay angkop para sa iba't ibang White Elephant.
Pagpapanatili
Ang puting elepante, hindi katulad ng Rocambole, ay hindi natatakot sa hamog na nagyelo. Samakatuwid, maaari itong itanim mula kalagitnaan ng Setyembre hanggang kalagitnaan ng Oktubre (depende sa rehiyon ng pagtatanim), at sa taglamig ang mga halaman ay dapat na sakop ng isang layer ng malts. Sa hilagang mga rehiyon, kung saan ang mga frost ay mas malala, inirerekumenda na i-insulate ang planting na may mga sanga ng spruce o isang malaking layer ng sup.
Ang iba't ibang White Elephant ay may mahusay na kaligtasan sa iba't ibang mga sakit, kabilang ang pinaka-mapanganib sa kanila - fusarium, na nakakaapekto sa mga bombilya. Nabubuo ang mga dark spot sa kanila, na parang nabubulok. Ang Fusarium blight ay nakakaapekto sa maraming uri ng bawang, kaya mahalagang tandaan na ang pagtatanim ng White Elephant sa lupa kung saan tumubo ang infected na bawang ay hindi katanggap-tanggap.
Mga kalamangan at kahinaan
Ang bawat halaman ay may sariling mga pakinabang at disadvantages. Ang mga pakinabang ng White Elephant ay kinabibilangan ng:
- unpretentiousness (kondisyon ng klimatiko, lupa);
- mataas na produktibo;
- kagiliw-giliw na lasa - isang halo ng bawang at sibuyas;
- ang pagkakaroon ng maraming kapaki-pakinabang na microelement at bitamina;
- Posibilidad ng sariwang pagkonsumo;
- kapaki-pakinabang na epekto sa kondisyon ng katawan.
Ang tanging kawalan na maaaring i-highlight ay ang White Elephant na bawang, sa ilalim ng hindi kanais-nais na mga kondisyon ng paglago, ay maaaring tumubo ng isang ulo na may mga clove pagkatapos lamang ng 3 - 4 na taon.
Kapansin-pansin din na ang White Elephant, kahit na hindi isang tipikal na kinatawan ng bawang, ay may ilang mga tampok na nauugnay sa paggamit nito:
- ang kakayahang maging sanhi ng isang reaksiyong alerdyi;
- kung ginamit nang walang kontrol, negatibong nakakaapekto sa estado ng gastrointestinal tract;
- contraindications para sa paggamit ng mga taong nagdurusa sa mga peptic ulcer at gastritis;
- na may madalas na paggamit sariwa, ang kakayahang bawasan ang visual acuity;
- pukawin ang pagpapakita ng pananakit ng ulo at pag-unlad ng migraines;
- ay maaaring magdulot ng mga panganib kapag natupok ng mga babaeng umaasa sa isang bata o mga ina ng pag-aalaga, pati na rin ang mga taong may mga pathology sa gallbladder at bato.
Pagtatanim at pangangalaga
Ang iba't ibang Elephant ng bawang, ang larawan kung saan ay kahanga-hanga sa laki nito, ay maaaring itanim kahit na ng isang baguhan na hardinero.
Mga panuntunan sa landing:
- Una kailangan mong maghanda ng kama, na matatagpuan mula sa timog hanggang hilaga. 3 linggo bago itanim, paluwagin ang lupa, magdagdag ng compost o humus (1 bucket bawat 1 sq. m) at 500 g ng abo.
- Ang bawang ay binalatan, ang pinakamalaking mga clove ay pinili at ibabad sa magdamag sa isang mahinang solusyon ng potassium permanganate. Ang pamamaraang ito ay isinasagawa sa araw bago ang pagtatanim.
- Kung ang pagtatanim ay naka-iskedyul para sa taglagas, dapat itong gawin nang hindi lalampas sa kalagitnaan ng Oktubre. Sa tagsibol, ang bawang ay nakatanim sa kalagitnaan ng Abril - unang bahagi ng Mayo.
- Ang mga kama ay nabuo sa isang tiyak na agwat - hindi bababa sa 30 cm.
- Ang mga clove ng bawang ay nakatanim tuwing 20 cm, nagtatanim ng mga punla sa lalim na hindi hihigit sa 10 cm.
- Sa taglagas, kinakailangan na agad na mag-mulch, na sumasakop sa mga punla na may isang maliit na layer ng sup o pit.
Upang maabot ng bawang ang pinakamainam na sukat nito, dapat itong alagaan nang maayos.
- Ang pagluwag ng lupa ay dapat gawin nang regular, lalo na pagkatapos ng matagal na pag-ulan. Sa ganitong paraan maiiwasan mo ang pagbuo ng crust sa lupa.
- Isinasagawa ang pag-weeding habang ito ay lumalaki damo, na nag-aalis ng mga kapaki-pakinabang na microelement mula sa halaman.
- Ang pagtutubig ay isang mahalagang bahagi ng pangangalaga ng pananim. Gustung-gusto ng iba't ibang White Elephant ang kahalumigmigan, kaya ang halaman ay nangangailangan ng regular na pagtutubig. Ang partikular na atensyon ay dapat bayaran sa puntong ito sa panahon ng pagbuo ng mga ulo at pagbuo ng mga batang shoots. Mas mainam na uminom ng ayos, maligamgam na tubig upang mabawasan ang panganib na magkaroon ng mga fungal disease.
- Ang pagpapabunga ay dapat isagawa 3 beses - 15 araw pagkatapos ng paglitaw ng mga unang shoots, at pagkatapos ay isang beses sa isang buwan. Para sa unang pagpapakain, ang mga pataba na naglalaman ng nitrogen (urea solution o ammonium nitrate) ay pinakaangkop. Ang kasunod na pagpapakain ay isinasagawa gamit ang isang solusyon ng mga dumi ng ibon o mullein, pati na rin ang nitroammophosphate.
Mga sakit at peste
Ang iba't ibang White Elephant na bawang ay lumalaban sa sakit. Ngunit ang ilang mga pathologies ay maaaring magpakita ng kanilang sarili kung ang pananim ay hindi maayos na inaalagaan:
- Downy mildew - powdery mildew na sumasaklaw sa ibabaw ng lupa na bahagi ng halaman. Matapos maapektuhan ng sakit, ang bawang ay hindi namamatay, ngunit ang mga ulo nito ay nahawahan, na pumipigil sa pag-unlad nito nang normal. Kaugnay nito, imposibleng gumamit ng nahawaang bawang bilang materyal sa pagtatanim.
- Yellow dwarfism – nabubuo kapag ang halaman ay pinalaganap ng mahabang panahon ng mga clove. Kasabay nito, ang mga bombilya ay lumalaki nang hindi maganda at nagiging dilaw.
- Onion fly, tobacco thrips at nematode - ay mapanganib din na mga peste na maaaring sirain ang isang halaman sa yugto ng pag-unlad nito.Upang maiwasan ang pag-atake ng mga insekto sa bawang, mahalagang sundin ang mga patakaran ng pagtutubig, paluwagin ang lupa sa isang napapanahong paraan at maiwasan ang pagwawalang-kilos ng kahalumigmigan sa mga kama.
Konklusyon
Ang elepante na bawang ay isang kakaibang uri ng sibuyas, na minamahal ng mga naninirahan sa bansa para sa lasa, kadalian ng pangangalaga at mataas na ani. Bilang karagdagan, ang kultura ay nakikilala sa pamamagitan ng isang malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na sangkap na may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan ng tao.
