Paano mag-ani ng cauliflower

Kung tatanungin mo ang mga bata tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng cauliflower, hindi nila pangalanan ang mga ito. Malamang, sasabihin nila na ito ang pinaka walang lasa na gulay. Gayunpaman, ito ay mayaman sa mga bitamina at mineral. Iyon ang dahilan kung bakit maraming mga hardinero ang nagtatanim ng gulay na ito sa kanilang mga plots.

Ang kuliplor ay may panahon ng pagkahinog. Kung nais mong palaguin ang isang gulay na may normal na laki at angkop na lasa, na maiimbak nang mahabang panahon, dapat mong isaalang-alang ang kadahilanan ng pagkahinog nito. Ito ay higit na nakasalalay sa iba't ibang nakatanim. Sa artikulong ito matututunan mo kung kailan i-cut ang cauliflower at kung paano ito gagawin nang tama. Gayundin sa dulo ng artikulo magkakaroon ng isang video kung saan matututunan mo ang tungkol sa mga tampok ng paglaki ng gulay na ito, kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao.

Frost. Masisira ba nila ang pananim?

Ang repolyo ay isang pananim na mahilig sa init. Samakatuwid, ang tanong kung natatakot siya sa hamog na nagyelo ay medyo may kaugnayan. Kapag ang temperatura ay bumaba sa ibaba +8 ℃, ang mga ekstrang shoot ay nagsisimulang mabuo sa base ng gulay, na mukhang maliliit na ulo. Sa sandaling ito, humihinto ang paglaki ng pangunahing inflorescence.

Kung nakatagpo ka ng ganoong kahirapan, maaari mong i-save ang mga ulo sa pamamagitan ng pagkolekta ng mga ito at iwanan ang mga ito upang pahinugin sa loob ng bahay.Gayunpaman, kung mayroon kang isang greenhouse kung saan maaari mong mapanatili ang isang matatag na temperatura, katulad ng +10 ℃, kung gayon ang iyong pananim ay hindi mag-freeze at mahinog sa mga kama.

Paano matukoy ang oras ng pag-aani ng repolyo

Kung nagbigay ka ng wastong pangangalaga para sa iyong cauliflower sa buong mainit na panahon, sa huli ay makakatanggap ka ng isang karapat-dapat na gantimpala sa anyo ng siksik na snow-white, emerald, purple o orange inflorescences. Ang pag-aani ng cauliflower ay depende sa nakatanim na iba't:

• Mga maagang uri Ang mga inflorescences ay nabuo 2-3 buwan pagkatapos lumitaw ang mga unang shoots. Ang pag-aani ay nangyayari sa katapusan ng Hunyo - simula ng Hulyo.
• Mga varieties sa kalagitnaan ng panahon magkaroon ng mas mahabang panahon ng paglaki, mula 100 hanggang 130 araw. Ang pag-aani ay nangyayari sa katapusan ng Hulyo - simula ng Agosto.
• Late na repolyo nag-aani sa huli ng Agosto o Setyembre. Ang ganitong mga varieties ay may mahabang lumalagong panahon - 5 buwan o higit pa. Ngunit sila ang pinakamatagal.

Ang impluwensya ng mga kondisyon ng panahon sa pagkahinog

Hindi lihim na ang panahon ng pagkahinog ng mga inflorescences ay naiimpluwensyahan ng mga kondisyon ng panahon. Mahalagang isaalang-alang ang mga salik na nakakaimpluwensya sa lumalagong panahon:

1. Pinakamainam temperatura, nagtataguyod ng pagkahinog ng cauliflower - mula +15 hanggang +20℃. Sa mga temperatura sa ibaba +15 ℃, bumabagal ang paglago ng pananim, at sa mga temperatura na higit sa +20 ℃, ang mga may sira na inflorescences ay nabuo; sila ay maluwag at maliit.
2. Antas ng pag-iilaw ay mahalaga din para sa buong paglaki at pag-unlad ng mga inflorescence. Kapag maraming sikat ng araw, ang mga inflorescence ay mabilis na nabubuo at nagiging madaling lumaki. Sa mahabang oras ng liwanag ng araw, ang mga nabuong ulo lamang ang kailangang lilim.
3. Kakulangan ng kahalumigmigan nakakaapekto rin sa panahon ng paglago at ripening ng cauliflower.Ang mga ulo ay magiging maliit at hindi sapat na siksik.
4. Taba ng lupa, marahil, ay gumaganap ng isang mahalagang papel sa intensity ng paglago at fruiting ng crop. Sa unfertilized na lupa, ang pananim ay lumalaki nang dahan-dahan, at ang mga nagresultang inflorescences ay madaling mabulok.

Samakatuwid, mahalagang tumuon hindi lamang sa tinatayang mga petsa kung kailan maaaring anihin ang repolyo, ngunit tingnan din ang kalagayan ng mga inflorescence.

Anong panahon ang aanihin?

Ang kuliplor ay dapat anihin sa tuyo at malinaw na panahon. Maaari mong simulan ang pagputol ng mga ulo sa oras ng tanghalian, ngunit hindi hihigit sa pito ng gabi. Hindi mo maalis ang mga ito pagkatapos ng ulan. Ang ani na pananim ay hindi magkakaroon ng likas na lasa at aroma ng repolyo, at hindi rin ito maiimbak. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang halaman ay nangangailangan ng kahalumigmigan at init lamang sa aktibong yugto ng paglago.

Paano maayos na gupitin ang cauliflower

Ang pag-aani ng repolyo ay dapat na anihin hindi lamang sa takdang oras, kundi pati na rin ng tama. Tanging kung ang lahat ng mga patakaran ay sinusunod maaari isa asahan ang mabuting pangangalaga ng mga ulo. Kaya, maraming mga patakaran para sa pag-aani ng cauliflower:

1. Ang inflorescence ay itinuturing na hinog kung umabot sa 10-12 cm ang radius. Ang mga malalaking ulo ay kadalasang hindi angkop para sa pagluluto dahil nawawala ang kanilang kulay at pagkakayari.
2. Ang hinog na ulo ay dapat na alisin kaagad sa halaman. Nangangahulugan ito na ang ani ay dapat na unti-unting anihin, suriin ang kapanahunan ng mga ulo tuwing 2-3 araw.Kung hindi ka makapag-ani nang paunti-unti, pagkatapos ay takpan ang hinog na mga ulo ng isang bagay upang maprotektahan sila mula sa sikat ng araw.
3. Ang mga inflorescences ng repolyo ay dapat i-cut gamit ang isang matalim, pre-sharpened na kutsilyo. Sa kasong ito, ang mga inflorescence ay dapat putulin na may ilang mas mababang mga dahon. Upang panatilihing mas mahaba ang mga ulo, maaari silang ganap na alisin sa lupa, kasama ang root system.
4. Ang ani ay dapat ilipat sa imbakan, na dapat na malamig at madilim. Kung iiwan mo ang pinutol na cauliflower sa araw, mabilis itong mawawalan ng nutritional value at malalanta.

Kaya, kung susundin mo ang mga patakaran para sa pagputol ng mga inflorescences, magagawa mong mapanatili ang mga ito, unti-unting naghahanda ng masarap at malusog na pagkain para sa iyong sambahayan mula sa gulay na ito, mayaman sa mga bitamina at microelement, na may kapaki-pakinabang na epekto sa gastrointestinal tract.

Mga Tampok ng Imbakan

Kung nagtanim ka ng maraming mabulaklak na gulay at umani ng masaganang ani, kung gayon ang susunod na pantay na mahalagang gawain ay upang mapanatili ang ani hanggang tag-araw. At dito, kailangan mong sumunod sa ilang mga patakaran upang ang mga hiwa na inflorescences ay hindi matuyo at, mas masahol pa, mabulok:

1. Ang sobrang hinog na repolyo ay hindi naiimbak nang maayos. Dahil dito, mahalagang pigilan ang gulay na mag-overripening.
2. Dapat mayroong apat na dahon na natitira sa inflorescence pagkatapos ng pagputol.
3. Huwag iwanan ang mga pinutol na ulo sa bukas na araw.

Mayroong ilang mga paraan upang mag-imbak ng mga inflorescences ng cauliflower:

• Ang mga hindi hinog na inflorescence ay lumago. Paano? Bago maghukay ng mga ugat at lupa, kailangan nilang matubig nang sagana sa loob ng 2 araw. Pagkatapos ang mga halaman ay inilatag malapit sa isa't isa at natatakpan ng lupa hanggang sa mga dahon. Gayunpaman, mahalaga na walang access sa liwanag ng araw sa silid. Ang temperatura ng hangin ay dapat mag-iba sa loob ng +4+10 ℃.Kaya, ang mga ulo ay maaaring maiimbak ng hanggang 4 na buwan, at sa ganitong paraan hindi lamang ang mga inflorescences ay lumago, kundi pati na rin ang mga mature na ulo ay nakaimbak lamang. Mahalaga rin dito na ang silid ay may magandang bentilasyon at mataas na kahalumigmigan sa hanay na 90-95%.
• Sa zero na temperatura at mataas na kahalumigmigan, ang cauliflower ay maaaring maimbak ng hanggang 7 linggo. Ito ay inilalagay sa mga kahon o crates at natatakpan ng pelikula sa itaas. Paminsan-minsan kailangan mong suriin ang mga inflorescence, dahil ang ilan ay maaaring magsimulang mabulok. Ang mga nasirang ulo ay dapat na agad na alisin mula sa mga malulusog, kung hindi, lahat sila ay mahahawa at hindi na magagamit.
• Sa ilalim ng parehong klimatiko na kondisyon, ang repolyo ay maaaring maimbak ng hanggang 21 araw sa pamamagitan ng pagsasabit nito sa pamamagitan ng mga tangkay. Ngunit ito ay katanggap-tanggap lamang kung mayroon kang kaunting mga inflorescence at sa panahong ito, ginagamit mo ang mga ito.
• Upang mag-imbak ng cauliflower sa refrigerator, kailangan mong i-pack ang bawat inflorescence sa isang hiwalay na bag o pahayagan. Ang pakikipag-ugnay sa mga inflorescence ay magpapabilis sa proseso ng kanilang pagkabulok, kaya kailangan nilang i-package nang hiwalay.
• Kung mag-iimbak ka ng cauliflower sa freezer, dapat mo munang hugasan ito at i-disassemble ang mga ulo sa mga inflorescences, na pagkatapos ay nahahati sa mga bahagi, nakabalot sa mga bag at ipinadala sa freezer. Maaari kang mag-imbak ng cauliflower sa ganitong paraan hanggang sa 12 buwan. Gayunpaman, paulit-ulit nagyeyelong gulay at ang mga pagbabago sa temperatura sa freezer ay hahantong sa pagkasira ng gulay, kaya dapat itong mahigpit na nakabalot para sa isang serving na magagamit mo. Kasabay nito, ang parehong temperatura ay dapat mapanatili sa freezer.

Kaya, kung mayroon kang maraming mga ulo, kung gayon ang ilan sa kanila ay maaaring ipadala sa basement, kung saan tatagal sila ng hanggang 4 na buwan, at ang ilan ay maaaring ilagay sa freezer, na magbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang mabulaklak na gulay hanggang sa susunod na ani.Kapag nagyelo, mapapanatili ng gulay ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. Bilang karagdagan, ang mga katangian ng panlasa ng produkto ay hindi maaapektuhan, at ang natural na aroma nito ay mapangalagaan.

Ngayon, salamat sa maingat na gawain ng mga breeder, maaari kang magtanim ng iba't ibang uri at hybrid ng mga namumulaklak na gulay sa iyong hardin. Halimbawa, ang Cheddar F1 hybrid ay may mga orange na ulo, at ang iba't ibang Lilac Ball ay may mga lilang inflorescences. Ang iba't ibang Amphora ay may hindi pangkaraniwang inflorescence na hugis na kahawig ng isang starfish sa hitsura. Ang orihinal na panlabas na mga tampok ng gulay at ang iba't ibang mga kulay ay nagbibigay-daan sa iyo upang palamutihan ang mesa na may mga pagkaing masarap na pagkaing inihanda mula sa iba't ibang kulay ng mabulaklak na gulay na ito.

Kaya, mula sa artikulong ito natutunan mo hindi lamang kung paano mag-ani ng cauliflower, kundi pati na rin kung ano ang nakakaapekto sa panahon ng pagkahinog ng mga ulo, at kung anong panahon ang pinakamainam para sa pag-aani. Bilang karagdagan, dinadala namin sa iyong pansin ang isang video na tutulong sa iyo na maunawaan kung paano maayos na pangalagaan ang cauliflower upang sa huli ay makakuha ng isang mahusay at mataas na kalidad na ani ng isang mabulaklak na gulay:

Mga Inirerekomendang Post

Paano maayos na magtanim ng repolyo sa bukas na lupa na may mga punla

Paano magtanim ng mga punla ng repolyo sa bahay

Ornamental na repolyo: pagtatanim at pangangalaga + larawan

Pandekorasyon na repolyo: mga uri at pangalan

Pag-iimbak ng repolyo sa cellar para sa taglamig

Parel ng repolyo F1

Iba't ibang repolyo Centurion

Repolyo Bronco F1

Repolyo Atria F1