Nilalaman
Alam ito ng bawat bata makatas, matamis, malutong na karot ay hindi lamang masarap, ngunit napakalusog din. Maraming mga hardinero ang lumalaki nito sa kanilang mga plots para sa kasunod na paggamit sa paghahanda ng iba't ibang mga culinary dish. Ang pananim ay inihasik nang direkta sa lupa sa tagsibol. Depende sa rehiyon, maaaring mag-iba ang oras ng paghahasik. Kaya, subukan nating linawin kung kailan magtanim ng karot sa rehiyon ng Moscow, at kung aling mga varieties ang pinakamahusay na pumili para dito.
Pinakamahusay na oras upang maghasik
Ang mga karot ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang hindi mapagpanggap, ngunit upang makakuha ng isang tunay na mahusay na ani ng mga ugat na gulay, kailangan mong malaman kung kailan maghasik ng mga buto ng pananim na ito. Kaya, kailangan mong isipin ang tungkol sa paghahasik pagkatapos lumipas ang posibilidad ng malubha at matagal na frosts.
Iyon ang dahilan kung bakit maraming mga hardinero ang tradisyonal na naghahasik ng mga buto ng gulay na ito sa mga pista opisyal ng Mayo.
Ang mga buto ng karot ay tumatagal ng mahabang panahon upang tumubo. Minsan umabot ng hanggang 22 araw mula sa araw na ihasik ang mga buto sa lupa hanggang sa lumitaw ang mga punla. Ang panahon ng pagkahinog ng gulay ay depende sa uri ng pananim.Kaya, ang maagang pagkahinog ng mga karot ay mahinog sa loob ng 65 araw mula sa sandaling tumubo ang mga butil. Ang mga late-ripening varieties ay hinog sa 130-150 araw. Kapansin-pansin na ang mga buto ng late ripening varieties ay minsan ay nahasik sa rehiyon ng Moscow noong Abril sa ilalim ng pelikula.
Ginagamit ng ilang magsasaka ang kalendaryong lunar upang matukoy ang petsa ng paghahasik ng isang partikular na pananim. Ang mga karot ay isang root crop, na nangangahulugang kailangan itong itanim sa oras na ang buwan ay humihina, o, mas tiyak, kapag ito ay nasa huling quarter nito.
Kaugnay nito, sulit na i-highlight ang mga panahon na inirerekomenda para sa paghahasik ng mga pananim: mula Abril 19 hanggang 25 at mula Mayo 19 hanggang 24.
Mga panuntunan sa paghahasik
dati magtanim ng karot Kinakailangan na ihanda ang mga buto sa lupa: gamutin ang mga ito ng isang solusyon ng mangganeso at ibabad ang mga ito sa loob ng isang araw sa isang nutrient medium. Ang mga namamagang buto ay inihasik sa bukas na lupa. Upang maiwasan ang pagsisiksikan ng mga pananim, ang mga buto ng root crop ay maaaring paunang idikit sa isang strip ng toilet paper, na sinusunod ang mga kinakailangang pagitan sa pagitan ng mga butil. Sa pamamagitan ng paghahasik ng mga buto na hinaluan ng sifted dry sand, maiiwasan mo rin ang siksik na pagtatanim.
Ang mga karot ay medyo hinihingi sa araw at hindi maaaring lumaki sa lilim, na nangangahulugan na ang isang mahusay na naiilawan, maaraw na piraso ng lupa ay dapat mapili para dito. Ang mga magagandang predecessors para sa mga gulay ay mga kamatis, munggo, pipino, patatas, at mga sibuyas.
Ang partikular na pansin ay dapat bayaran sa pagpili ng "mga kapitbahay" para sa gulay. Kaya, ang mga karot at mga sibuyas ay nagbibigay ng tulong sa isa't isa sa paglaban sa mga langaw ng sibuyas at karot.
Ang lupa para sa paglaki ng mga karot ay dapat na maluwag. Kung hindi, ang mga ugat na gulay ay magkakaroon ng pangit na hugis.Ang pagpuno at juiciness ng mga gulay ay nakasalalay sa kahalumigmigan ng lupa. Ang mga halaman ay dapat na regular na natubigan sa maraming dami. Sa bawat pagtutubig, ang lupa ay dapat na basa-basa sa buong lalim ng pagtubo ng ugat.
Ang hindi regular na pagtutubig ay maaaring humantong sa mga bitak sa root crop. Ang ilang iba pang mga patakaran at trick para sa pagpapalaki ng magagandang karot ay maaaring matutunan mula sa video:
Aling mga karot ang pinakamahusay na itanim sa rehiyon ng Moscow?
Upang makakuha ng isang mahusay na ani ng karot, kailangan mong hindi lamang maghasik ng mga buto sa isang napapanahong paraan at alagaan ang mga pananim, ngunit piliin din ang pinakamahusay na mga varieties mula sa mga inaalok sa merkado.
Una sa lahat, kailangan mong magpasya kung anong oras ang kailangan mong anihin ang root crop. Kung ang isang gulay ay dapat maging isang mapagkukunan ng mga bitamina at isang sariwang delicacy para sa buong pamilya, kung gayon ang mga maagang ripening varieties ay dapat na ginustong. Kapag ang mga karot ay kailangang gamitin para sa pangangalaga, ang root crop ay dapat pahinugin kasabay ng iba pang mga pananim ng gulay, na nangangahulugan na ang maaga o kalagitnaan ng pagkahinog ng mga uri ng pananim ay dapat na lumaki.
Maagang ripening varieties
Aling mga karot ang dapat kong ihasik sa tagsibol sa rehiyon ng Moscow upang tratuhin ang aking mga anak at apo sa isang gulay sa kalagitnaan ng tag-araw? Ang sagot sa tanong na ito ay napaka-simple: maagang pagkahinog at ang pinaka masarap. Kabilang sa mga varieties na ito na may mahusay na panlasa, ang mga sumusunod ay dapat na i-highlight:
Saturno F1
Ang "Saturno f1" ay isang mahusay na hybrid na may mahusay na mga panlabas na katangian ng root crop at kahanga-hangang lasa.Ang gulay ay nahihinog nang maaga, 50 araw lamang pagkatapos na tumubo ang mga itinanim na buto. Kaya, ang mga may-ari na naghahasik ng uri ng "Saturno f1" noong Abril sa ilalim ng pelikula ay nakakatanggap na ng magandang ani sa simula ng Hulyo.
Ang dark orange na gulay, hanggang 19 cm ang haba, ay naglalaman ng malaking halaga ng asukal at carotene, na nangangahulugang maaari itong maging isang masarap at napaka-malusog na pagkain para sa lahat ng miyembro ng pamilya. Maaari din itong gamitin sa paghahanda ng gulay na katas para sa pagpapakain sa napakabata na bata.
Ang Kawanihan
Ito ay isa pang malawak na tanyag na iba't ibang mga karot na maagang hinog para sa rehiyon ng Moscow. Ito ay nakikilala sa pamamagitan ng malalaking ugat na gulay na may malambot at makatas na pulp. Ang gulay ay medyo mabilis na hinog: pagkatapos ng 65 araw mula sa araw na tumubo ang mga buto, maaari kang magsimulang mag-ani.
Ang mga panlabas na katangian ng "Bureau" na mga karot ay mahusay: ang mga ugat ay maliwanag na orange, hanggang sa 18 cm ang haba, at may isang cylindrical na hugis. Ang bentahe ng iba't-ibang ay ang paglaban nito sa pag-crack. Ang mga ugat na gulay ay maaaring maiimbak ng 3-4 na buwan.
Sa iba pang maagang-ripening na mga karot na varieties na may magandang lasa at agrotechnical na katangian, Victoria f1, Artek, Touchon, Amsterdam, at Chanson Royal ay dapat na i-highlight.
Mid-early varieties
Ang ilang piraso ng karot sa isang garapon ng mga de-latang pipino ay maaaring gamitin bilang palamuti para sa mga atsara. At ang paggawa ng mga salad ay hindi posible nang hindi ginagamit ang natatanging gulay na ito. Upang maghanda ng mga atsara at iba pang paghahanda sa taglamig, mas mainam na magtanim ng mga mid-early varieties ng mga karot, na hihinog sa parehong oras tulad ng iba pang mga gulay sa hardin.
Abaco f1
Ang hybrid carrot na ito ay maaaring itanim sa unang bahagi ng Abril. Hindi siya natatakot sa malamig na panahon at panandaliang hamog na nagyelo.Ang mga pananim na ugat ay hinog sa karaniwan 110 araw mula sa araw ng paglitaw. Ang Dutch hybrid ay lumalaban sa karamihan ng mga sakit at pag-crack. Ito ay may mataas na produktibo.
Ang karot na "Abaco f1" ay lumalaki hanggang 20 cm ang haba. Ang hugis nito ay bahagyang korteng kono at halos perpektong makinis. Ang ugat na gulay ay mahusay para sa canning at imbakan.
Beauty dalaga
Ang mga karot na ito ay talagang nararapat sa atensyon ng bawat hardinero. Pinagsasama nito ang lahat ng mga pinakamahusay na katangian na katangian ng kultura: ang mga ugat na gulay ay napaka-makatas at matamis. Ang konsentrasyon ng karotina sa kanila ay nadagdagan, na nagmumungkahi ng mga benepisyo ng gulay. Ang kulay ng mga karot ay higit na tinutukoy ng nilalaman ng sangkap na ito: ang mga karot ay maliwanag na orange. Ang hugis ng gulay ay korteng kono, klasiko, hanggang 16 cm ang haba, at tumitimbang ng hindi hihigit sa 140 gramo. Kasabay nito, ang pangkalahatang ani ng iba't-ibang ay mataas: 5 kg/m2. Ang mga katangiang katangian ng iba't-ibang ay paglaban sa pamumulaklak at pag-crack.
Ang mga buto ng iba't ibang "Beauty Maiden" ay inihasik sa huli ng Abril - unang bahagi ng Mayo. Ang pananim ay inaani sa ganitong iskedyul ng paghahasik pagkatapos ng humigit-kumulang 130 araw. Ang layunin ng mga ugat na gulay ay unibersal: maaari silang malawakang magamit sa paghahanda ng mga paghahanda sa taglamig, mga puree ng sanggol, mga sariwang salad at mga culinary dish.
Sa iba pang mga uri ng karot na may average na panahon ng pagkahinog, dapat nating i-highlight ang "Altair f1", "Negovia f1", "Olenka" at, siyempre, ang pamilyar na "Nantes" na iba't ibang karot.
Late ripening carrots
Ang pag-aani ng mga late-ripening na karot ay nagsisimula sa Oktubre. Ang gulay ay hindi natatakot sa malamig na panahon at maaaring itago sa hardin hanggang sa simula ng taglamig. Ang kakayahang umangkop sa pangmatagalang imbakan ay nagpapahintulot sa mga pananim na ugat na maiimbak sa mga cellar bago ang simula ng bagong panahon ng pag-aani.Kabilang sa mga varieties na ito na may mahabang panahon ng ripening, ang pinakamainam para sa rehiyon ng Moscow ay:
Reyna ng Taglagas
Nakuha ng "Queen of Autumn" ang pangalan nito para sa isang dahilan. Ang karot na ito ay may mataas na ani, na maaaring umabot sa 9 kg/m2. Ang lasa ng ugat na gulay ay napakahusay: ang gulay ay matamis at napaka-makatas. Ang haba ng mga pananim na ugat ay umabot sa mga sukat ng tala at maaaring sorpresa kahit na ang isang may karanasang nagtatanim ng gulay. Kaya, ang bawat karot ay may haba na 20 hanggang 25 cm. Bukod dito, ang mga ugat na gulay ay may eleganteng korteng kono at tumitimbang lamang ng 180-200 gramo. Ang mga karot ng iba't-ibang "Queen of Autumn" ay hinog humigit-kumulang 150 araw pagkatapos ng paghahasik. Kasabay nito, ang isang hinog na gulay ay mahusay para sa pangmatagalang imbakan ng taglamig.
Emperador
Ang isa pang iba't ibang karot na angkop para sa rehiyon ng Moscow ay "Emperor". Ang gulay na ito ay hindi nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na ani, ngunit ang mga panlabas at panlasa na katangian nito ay ginagawa itong pinakamahusay sa mga katumbas. Ang mga karot ng emperador ay siksik, ngunit makatas. Kapag nasira ang isang root crop, maririnig mo ang isang katangian ng ringing crunch. Ang gulay ay mayroon ding matamis, sariwang aroma. Ang lasa ng root vegetable ay napakahusay dahil naglalaman ito ng malaking halaga ng asukal at karotina.
Ang iba't ibang mga gulay na ito ay inihasik sa unang bahagi ng Mayo. Ito ay tumatagal ng hindi bababa sa 160 araw upang maging mature. Sa panahong ito, ang root crop ay nakakakuha ng isang leveled cylindrical na hugis. Ang haba nito ay umabot sa 30 cm, at ang timbang nito ay 150-180 g. Maaari kang ligtas na mag-imbak ng mga gulay hanggang sa susunod na tagsibol. Sa panahong ito ay hindi mawawala ang kanilang panlasa at mga panlabas na katangian.
Konklusyon
Tiyak na hindi isang solong maybahay sa kusina ang magagawa nang walang mga karot. Ito ay idinagdag sa mga sopas, pangunahing mga kurso, pie at pinapanatili. Ang mga minatamis na prutas at baby puree ay inihanda mula sa mga karot.Alam ng bawat bata ang lasa nito mula pagkabata. Ang pagkalat na ito ay nabigyang-katwiran ng mayamang microelement na komposisyon ng root vegetable at ang mahusay na lasa nito. Ang pagtatanim ng mga karot sa iyong sariling balangkas kung minsan ay tila isang napakahirap na gawain, dahil kailangan mong magtanim ng napakaliit na mga buto sa ilang mga distansya, maghintay ng mahabang panahon para lumitaw ang mga shoots, at pagkatapos ay magbunot ng damo, manipis, paluwagin ang mga pananim at protektahan ang mga ito mula sa. lumilipad ang karot sa pag-asam ng magandang ani. Ngunit ang lahat ng mga alalahanin na ito ay maaaring maging mas madali kung alam mo ang ilan sa mga lihim ng paglaki ng mga karot at lapitan ang proseso nang may kakayahan. Kasabay nito, ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na walang mas masarap at mas malusog na mga karot para sa pamilya at mga kaibigan kaysa sa mga lumaki nang may pagmamahal at pangangalaga sa iyong sariling mga kamay.
