Ang mga kamatis ng pagpili ng Siberian para sa bukas na lupa ay may sariling natatanging katangian. Karamihan sa mga salik na ito ay nauugnay sa mga kakaibang klima ng hilaga ng Russia, dahil ang tag-araw dito ay napakaikli at malamig - hindi lahat ng pananim ay maaaring magbunga sa gayong mga kondisyon.
Paano pumili ng tama para sa Siberia iba't-ibang, at kung aling mga kamatis ang pinakamahusay na namumunga sa rehiyong ito - sa artikulong ito.
Ano ang hahanapin kapag pumipili ng mga buto
Kapag pupunta para sa mga buto ng kamatis, kailangan mong malaman ang tungkol sa ilan sa mga tampok ng pananim na ito na mapagmahal sa init. Halimbawa, tungkol sa mga panahon ng pagkahinog o mga kinakailangan sa pangangalaga.
Bilang karagdagan, kailangan mo ng mga kamatis na inilaan para sa paglaki sa bukas na lupa, at ang mga naturang varieties ay mayroon ding sariling mga katangian na katangian.
Sa pangkalahatan, ang mga kinakailangan para sa mga varieties ng kamatis para sa mga kama ng Siberia ay ganito ang hitsura:
- Mabilis na ripening time – ang panahon ng paglaki ay dapat mula 70 hanggang 100 araw. Ito ang tanging paraan na ang kamatis ay magkakaroon ng oras upang pahinugin bago ang simula ng malamig na Agosto, ang pagkalat ng late blight at ang banta ng pagkabulok ng mga dahon, tangkay at prutas sa mga kondisyon ng mataas na kahalumigmigan.
- Malakas na mga tangkay at isang minimum na mga side shoots na may mataas na paglago ng bush. Ang tag-araw ng Siberia ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang kasaganaan ng pag-ulan at ang pamamayani ng maulap na panahon; bilang isang resulta, ang masyadong makapal na mga planting ay magiging hindi maganda ang bentilasyon, na hahantong sa pagkabulok at impeksyon sa iba pang mga sakit.
- Posibilidad ng pagtali hindi tiyak na mga kamatis. Kung ang biniling mga kamatis ay matataas na uri, kailangan mong mag-isip nang maaga tungkol sa kung paano itali ang mga ito (maaaring ito ay isang trellis, pegs, suporta).
- Mababang pagtutol sa temperatura – isang kailangang-kailangan na kalidad para sa hilaga. Dito, ang karamihan sa mga kamatis ay nakatanim lamang sa unang bahagi ng Hunyo, dahil ang mga frost sa gabi ay posible hanggang sa oras na ito. At pagkatapos, sa panahon ng tag-araw, malamang na ang pang-araw-araw na temperatura ay bababa, minsan sa mahabang panahon. Ang mga maginoo na uri ng kamatis ay nagbubuhos ng mga dahon at prutas sa ganitong mga kondisyon, ngunit ang mga tumigas na "northerners" ay hindi nawawala ang kanilang produktibo.
- Labanan ang mga sakit.
- Unpretentiousness sa komposisyon ng lupa. Bilang isang patakaran, ang mga lupa sa mga cottage ng tag-init sa Siberia ay hindi masyadong mataba, kailangang pumili ng mga kamatis na maaaring lumago sa mga ganitong kondisyon.
- Pangkalahatang layunin. Kung sa gitnang zone o sa timog maaari kang magtanim ng mga varieties na may iba't ibang mga panahon ng ripening, pagkatapos ay sa hilaga kailangan mong limitahan ang iyong sarili sa mga maagang-ripening na mga kamatis lamang. Samakatuwid, ang kanilang mga prutas ay dapat na angkop para sa sariwang pagkonsumo at para sa canning at pagproseso.
At sa susunod na taon ang hardinero ay makakapagtanim lamang ng pinakamatagumpay na mga varieties.
"Oak"
Ang kamatis ay isang tiyak na kamatis, ang taas ng mga bushes na may malakas na lateral shoots ay umabot sa 40-60 cm.Ang halaman ay inilaan para sa paglaki sa bukas na lupa. Ang maagang pagkahinog ay gumagawa kamatis Ang iba't ibang ito ay angkop para sa paglilinang sa mga kondisyon ng Siberia. Ang mga prutas ay mahinog na sa ika-85 araw pagkatapos maihasik ang mga buto para sa mga punla.
Ang ibabaw ng mga kamatis ay makinis, ang hugis ay bilog. Ang bigat ng bawat kamatis ay maaaring mula 50 hanggang 110 gramo. Ang lasa ng kamatis ay matamis at maasim, ang laman nito ay siksik at mabango. Ang mga kamatis na ito ay nagpaparaya nang maayos sa transportasyon at pangmatagalang imbakan.
Ang mga bunga ng iba't ibang "Dubok" ay napakabilis at pare-pareho, pinapayagan ka nitong anihin bago ang simula ng malamig na panahon at ang pag-unlad ng pinaka-mapanganib na sakit para sa mga kamatis - late blight.
Ang halaman ay lumalaban sa malamig, hindi nangangailangan ng kurot, kaya ang pagpapalaki ng mga kamatis ay medyo madali.
Ang katamtamang laki ng mga kamatis ay mainam para sa whole-fruit canning, paggawa ng mga juice at sarsa.
"Kababayan"
Determinate kamatis, lumalaki hanggang sa maximum na 75 cm. Walang tinali, ni stepson ang kamatis na ito ay hindi nangangailangan. Ang mga prutas ay hinog sa mga kumpol, ang bawat isa ay naglalaman ng mga 15 kamatis. Ang bilis ng ripening ay mataas - mula 95 hanggang 100 araw.
Ang mga prutas ay naghihinog nang magkasama. Ang pinakamalaking bentahe ng iba't-ibang ay ang mataas na ani nito; hanggang sa 18 kg ang maaaring anihin mula sa bawat metro kuwadrado, na marami para sa mga kamatis sa bukas na lupa.
Ang iba't-ibang ito ay maaaring lumaki hindi lamang ng mga punla, kundi pati na rin ng mga buto na inihasik nang direkta sa kama ng hardin. Sa huling paraan ng paglilinang, ang mga buto ay itinatanim sa lupa pagkatapos ng ika-5 ng Mayo.
Ang kamatis na "Countryman" ay unang pinili para sa mga rehiyon ng Western Siberia, kaya ang pananim ay tumutugon nang normal sa mababang temperatura, lumalaban sa karamihan ng mga sakit, gumagawa ng mataas na ani at hindi nangangailangan ng kumplikadong pangangalaga.
Maaaring gamitin ang maliliit na prutas para sa anumang layunin.Mahusay din ang mga ito para sa transportasyon at imbakan. Ang mga kamatis ay maaaring kunin na hindi pa hinog; sila ay mabuti pahinugin sa mga kahon.
"Konigsberg"
Ang iba't ibang acclimatized sa mga istasyon ng pag-aanak ng Siberia ay maaaring itanim kapwa sa mga greenhouse at sa mga bukas na kama. Isang halaman ng hindi tiyak na uri, na umaabot sa taas na higit sa 160 cm.
Ang isang natatanging tampok ng Koenigsberg bushes ay ang kanilang pagtaas ng produktibo. Ang mga palumpong ay tila nagkalat ng mga pulang prutas - na may mabuting pangangalaga, maaari kang makakuha ng 2-3 timba ng mga prutas mula sa bawat malakas na bush.
Sami malalaking kamatis, tumitimbang ng mga 300 gramo. Ang hugis ng prutas ay hindi pangkaraniwan, hugis-talong, pinahaba. Ang mga kamatis na ito ay masarap na sariwa, maaari silang de-lata, gamitin sa mga salad at iba pang mga pinggan.
Kapag lumalaki ang iba't-ibang, napakahalaga na sumunod sa pamamaraan ng pagtatanim - dapat mayroong hindi hihigit sa tatlong halaman bawat metro kuwadrado.
"Na-save ang Honey"
Tukuyin ang halaman (70-140 cm ang taas), kung saan ang mga prutas ay hinog sa mga kumpol. Ang isang natatanging tampok ng iba't-ibang ay ang hindi pangkaraniwang kulay ng prutas; kapag hinog na, ang mga kamatis ay nagiging orange-orange (sa loob at labas).
Maaari kang magtanim ng mga kamatis pareho sa hardin at sa isang greenhouse. Ang ani ng iba't-ibang ay higit na nakasalalay sa lumalagong mga kondisyon. Karaniwan mayroong mula 7 hanggang 9 na kumpol sa mga palumpong, kung saan ang mga bunga ng parehong laki at hugis ay hinog.
Ang bigat ng bawat kamatis ay humigit-kumulang 300 gramo, ang kanilang hugis ay bilog, at ang kanilang lasa ay napakatamis. Ang mga kamatis na ito ay naglalaman ng isang maliit na halaga ng mga acid, kaya madalas itong ginagamit upang maghanda ng mga pagkaing pandiyeta, puree at juice para sa pagkain ng sanggol.
"Olya F1"
Ang taas ng mga bushes ng iba't-ibang ito ay humigit-kumulang 1.5 metro.Humigit-kumulang 15 kumpol ang nabuo sa bawat halaman nang sabay-sabay, at sila ay nabuo sa tatlo sa isang pagkakataon, sabay-sabay na ibinuhos at hinog.
Ang iba't-ibang ay itinuturing na mataas ang ani. Mas mainam pa rin na palaguin ang kamatis na Olya F1 sa isang greenhouse, tataas nito ang ani sa 25 kg bawat metro kuwadrado. Ngunit sa Kanlurang Siberia posible na magtanim ng mga kamatis sa mga kama sa hardin.
Ang iba't-ibang ay isinasaalang-alang ultra-maagang ripening, kaya ang mga prutas ay magkakaroon ng oras upang pahinugin bago ang simula ng malamig na gabi. Ang lumalagong panahon ay mula 95 hanggang 100 araw.
Ang mga kamatis ay may hugis ng isang pipi na bola, ang kanilang ibabaw ay makinis o bahagyang may ribed. Average na timbang - mga 120 gramo. Ang lasa ng mga kamatis ay matamis at maasim, mabango.
Ang mga halaman ay lumalaban sa karamihan ng mga sakit, mabulok at fungi. Ang mga bushes ay pinahihintulutan ang parehong malamig na snap at matinding init.
Ang mga prutas ay hinog nang sabay-sabay at napakaaga, na nagbubunga ng ani nang sama-sama at sa maraming dami. Ang mga kamatis na ito ay kadalasang ginagamit para sa paggawa ng mga sariwang salad at mahusay para sa paglaki para sa pagbebenta.
Ang madaling pag-aalaga at mahusay na pagbagay sa mga klimatikong kondisyon ng rehiyon ay ginagawa ang iba't ibang "Olya F1" na isa sa pinaka-angkop para sa mga walang karanasan na mga hardinero o "weekend" na mga residente ng tag-init.
"Eagle Beak"
Ang mga medium-sized na halaman ay angkop para sa paglaki sa bukas na lupa at sa mga greenhouse. Ang iba't-ibang ay nakikilala sa pamamagitan ng mga kagiliw-giliw na prutas - medyo malalaking mga kamatis na may isang pinahabang, bahagyang hubog na hugis.
Ang average na timbang ng mga kamatis ay 800 gramo. Deep crimson ang kulay nila. Ang lasa ay medyo mataas, ang laman ay nababanat at matamis. Ang mga kamatis ay pinahihintulutan nang mabuti ang transportasyon at mahusay para sa pangmatagalang imbakan.
Ang 120-sentimetro na mga palumpong ay kailangang itali at katamtamang pinch. Mayroong ilang mga buto sa loob ng prutas, sila ay medyo maliit.
"Petrusha ang hardinero"
Ang iba't ibang ito ay kabilang sa pangkat ng pag-aanak ng Altai at medyo bago. Ang mga bushes ay lumalaki nang mababa (hanggang sa 60 cm), na may makapangyarihang mga tangkay at mga shoots. Ang bawat halaman ay pinalamutian ng kulay-rosas, hugis-itlog na mga prutas, na tumitimbang ng humigit-kumulang 200 gramo.
Ang mga kamatis ng iba't ibang "Parsley Gardener" ay napakasarap sa anumang anyo, mayroon silang pampagana, matamis na pulp at isang masaganang lasa ng "kamatis".
Ang iba't-ibang ay itinuturing na kalagitnaan ng maaga; ang mga halaman ay namumunga nang sabay-sabay, na mahusay para sa klimatiko na kondisyon ng rehiyon ng Siberia.
"Rocket Red"
Isa sa mga pinakatanyag at minamahal na varieties ng mga hardinero. Ang mga bushes ay maliit, tiyak na uri, hindi masyadong branched, mahina madahon. Ang pangunahing tangkay ay "nagpapalamuti" ng 3-4 inflorescences, bawat isa ay binubuo ng 4-8 na mga kamatis.
Kinakailangan na magtanim ng mga kamatis ayon sa isang makapal na pattern - dapat mayroong mga 11 halaman bawat metro kuwadrado. Ang iba't-ibang ay inilaan para sa paglilinang sa bukas na lupa, higit sa 6 kg ng mga kamatis ay maaaring anihin mula sa bawat metro.
Ang kamatis ay ripens humigit-kumulang sa ika-115 araw pagkatapos ng paglitaw ng mga unang shoots. Ang mga prutas ay pula, na may makintab na ibabaw, pinahaba ang hugis, at may katangian na "spout" sa dulo. Ang bigat ng bawat kamatis ay maaaring mula 30 hanggang 60 gramo. Ang mga kamatis ay madadala, malasa, siksik, lumalaban sa pinsala at overripening.
Ang maikling tangkad at hindi mapagpanggap ng iba't-ibang ay ginagawa itong angkop para sa paglaki sa mga suburban na lugar. Ang mga maliliit na prutas ay angkop para sa canning at sariwang pagkonsumo.
"Siberian precocious"
Ang mga tiyak na bushes sa bukas na lupa ay dapat na nabuo sa tatlong mga tangkay. Kaya, ang ani ng iba't-ibang ay magiging tungkol sa 1.2 kg bawat bush. Ang mga palumpong ay siksik, mabigat na madahon, at nagbubunga ng magandang ani.
Ang prutas ay may kulay na pula, may hugis ng isang piping bola, at makinis na ibabaw. Sa loob, ang kamatis ay nahahati sa ilang mga silid at may malaking porsyento ng dry matter sa komposisyon nito. Tinitiyak nito na ang mga kamatis ay may magandang buhay sa istante at ang kakayahang dalhin.
Ang mga kamatis ay pinahihintulutan nang mabuti ang malamig, ngunit sila ay "natatakot" pa rin sa ilang mga sakit.
Ang iba't-ibang ito ay isa sa pinakamamahal at hinahangad sa Siberia. Dahil sa ang katunayan na ang pananim ay mabilis na hinog, at ang mga halaman mismo ay lumalaban sa malamig, ang mga kamatis ay maaaring lumaki sa malupit na klima ng Siberia, kahit na sa mga bukas na kama.
"Bullfinches"
Super early ripening tomato of determinate type, ay kabilang sa mga bagong varieties. Ang mga prutas ay hinog sa ika-95 araw pagkatapos itanim. Ang mga bushes ay karaniwan, mababa ang paglaki - hanggang sa 40 cm ang taas, at hindi nangangailangan ng pinching o paghubog.
Ang mga kamatis ay makinis, bilog, pula. Ang bawat timbang ay halos 150 gramo. Ang mga kamatis ay may magandang lasa at matibay na laman. Angkop para sa konserbasyon at pagproseso.
Ang iba't-ibang ay inilaan para sa pagtatanim sa gitna o hilagang Russia; ito ay pinahihintulutan ng mabuti ang mababang temperatura at hindi nagdurusa sa late blight.
Ang kamatis na Snegiri na lumago sa Siberia ay maaaring anihin noong ika-20 ng Hulyo.
"Truffle red"
Ang halaman ay hindi tiyak, matangkad, na may mahinang mga dahon. Ang bawat kumpol ay mamumunga ng hanggang 20 prutas sa isang pagkakataon. Kasabay nito, ang mga kamatis ay medyo malaki, ang kanilang timbang ay mula 110 hanggang 150 gramo.
Ang hugis ng mga kamatis ay hugis-peras; ang mga longitudinal ribs ay makikita sa ibabaw nito. Ang kulay ng prutas ay pula, ang lasa ay napakahusay.
Ang iba't-ibang ay nasa malaking demand, kahit na ang mga bushes mismo ay may isang tiyak na halaga - ang mga ito ay medyo kamangha-manghang at maaaring palamutihan ang anumang balangkas o hardin.Ang pangunahing bentahe ng kamatis na "Red Truffle" ay hindi ito apektado ng late blight, at maaari ring makatiis ng pagbaba ng temperatura ng hanggang 2 degrees nang walang pagkawala ng ani.
Ang mga kamatis na ito ay maaaring lumaki hanggang sa unang hamog na nagyelo; ang mga prutas na hindi pa hinog ay maaaring kolektahin at hayaang mahinog. Ang mga kamatis ay maaaring maimbak na sariwa hanggang sa pista opisyal ng Bagong Taon. Kadalasan, ang mga bunga ng iba't ibang ito ay ginagamit para sa sariwang canning.
"Ultra-maaga"
Ang iba't-ibang ay inilaan para sa pagtatanim sa bukas na lupa o pansamantalang mga silungan ng pelikula. Ang mga bushes ay lumalaki lamang hanggang 40 cm, kaya hindi sila nangangailangan ng pagtali. Hindi mo rin kailangang itanim ang mga kamatis na ito; ang halaman ay bubuo sa sarili nitong.
Ang kapanahunan ng kamatis ay nangyayari na sa ika-70-75 araw pagkatapos maihasik ang mga punla. Tinitiyak ng bilis ng pagkahinog na ito ang mataas na ani ng mga maagang gulay at pinapayagan ang mga kamatis na maiwasan ang late blight, na kumakalat pagkatapos ng pag-aani.
Ang prutas ay maliwanag na pula, bilog sa hugis, makinis na ibabaw, tumitimbang ng mga 100 gramo. Ang mga kamatis ay inilaan para sa paghahanda ng mga salad at pagkain ng sariwa.
"Shuttle"
Bush pamantayan, mahina branched, tungkol sa 45 cm mataas. Ang iba't-ibang ay inilaan para sa bukas na lupa, maaaring lumago sa Siberia. Ang mga kamatis ay hindi nangangailangan ng pagkurot o pagtali, na lubos na nagpapadali sa kanilang pangangalaga.
Ang mga kamatis ay hinog nang napakabilis - pagkatapos ng 84 araw maaari kang makahanap ng mga hinog na prutas sa mga palumpong. Ang mga kamatis ay maliit (mga 50 gramo), makinis, hugis ng plum, kulay pula.Ang mga ito ay nakikilala sa pamamagitan ng mahusay na panlasa, kakayahang dalhin, at pangmatagalang imbakan.
Ang panahon ng fruiting ay pinahaba, na nagbibigay-daan sa iyo upang tamasahin ang mga sariwang gulay hanggang sa huli na hinog na mga varieties. Ang mga halaman ay pinahihintulutan nang mabuti ang mababang temperatura at hindi nangangailangan ng kumplikadong pangangalaga, kaya angkop ang mga ito kahit para sa mga nagsisimulang hardinero.
Ang mga maliliit na kamatis ay mukhang mahusay sa maliliit na garapon.
Ano ang kapangyarihan ng mga kamatis
Tulad ng alam mo, ang mga kamatis ay isang kamalig ng mga bitamina at kapaki-pakinabang na microelement. At ito ay lalong mahalaga para sa mga rehiyon ng Siberia, kung saan hindi lahat ng gulay at prutas ay maaaring lumago.
Sa pamamagitan ng pagkain ng kamatis mula sa kanyang hardin, makatitiyak ang isang tao na ang kanyang katawan ay makakatanggap ng kinakailangang dosis ng bitamina A, karotina, amino acid, bitamina C, at ilang microelement.
Ang lahat ng mga "pakinabang" na ito ay maaaring mapangalagaan ng mahabang panahon. Upang gawin ito, ang mga kamatis ay de-latang kabuuan, adobo, idinagdag sa mga de-latang salad, at pinoproseso sa mga juice, puree, at sarsa. Ang lahat ng ito ay hindi lamang malusog, ngunit hindi kapani-paniwalang masarap!
Ang tamang pagpili ng iba't ibang kamatis ay magbibigay sa buong pamilya ng mga kinakailangang bitamina. Para sa Siberia, kailangan mong pumili lamang ng mga espesyal na uri ng mga kamatis na makatiis sa malupit na lokal na klima.
