Nilalaman
Ngayon ay napakaraming mga varieties at hybrids ng mga eggplants na sa lahat ng pagkakaiba-iba maaari kang malito. Ang bawat hardinero ay pumipili ng iba't-ibang ayon sa kanyang panlasa at ayon sa mga katangian na angkop sa kanya. Kapag pumipili ng iba't-ibang, ang espesyal na pansin ay, siyempre, binabayaran sa ani at kadalian ng pag-aalaga sa pananim, ngunit ang lasa ay may mahalagang papel din. Gusto ng ilang tao ang siksik na berdeng laman ng talong, habang ang iba ay mas gusto ang malambot na puting laman. Anuman ang kulay ng pulp, ang mga buto ay naroroon sa loob nito, sa isang paraan o iba pa. Hindi mo kailangang manirahan sa mga talong na may mga buto sa loob. Sa ngayon, maaari mong piliin ang mga na ang pulp ay halos walang pagkakaroon ng mga buto.
Pag-uuri ng mga varieties depende sa rehiyon ng paglago
Ang mga talong ay lumago sa buong Russia, at dahil malaki ang bansa, ito ay mga rehiyon ng timog, hilagang uri at gitnang sona. Ang uri ng talong ay dapat piliin hindi lamang batay sa panlasa, kundi pati na rin sa rehiyon kung saan ito lalago.Ang mga rehiyon sa timog ay nagtatanim ng mga talong pangunahin para sa layunin ng pag-iimbak ng mga ito para sa taglamig o para sa transportasyon sa ibang mga rehiyon. Samakatuwid, may mga kinakailangan para sa laki ng prutas, ang density ng kanilang pulp at ang kawalan ng mga buto sa loob nito. Bilang karagdagan, ang balat ay dapat na mahigpit na magkasya sa pulp, upang ito ay mas maginhawa upang i-cut ang prutas sa mga piraso.
Sa hilagang mga rehiyon, ang diin ay sa maagang pagkahinog at paglaban sa mga pagbabago sa temperatura at mahirap na kondisyon ng atmospera.
Ang mga tuyong lugar ay nangangailangan ng mga varieties na magparaya sa kakulangan ng kahalumigmigan sa lupa.
Mga uri ng talong na may kakaunting buto
Ang mga modernong uri ng talong ay dapat matugunan ang mga sumusunod na kinakailangan:
- Mataas na ani;
- Kakulangan ng kapaitan sa mga prutas;
- Paglaban sa iba't ibang uri ng sakit;
- Magandang hitsura at lasa;
- Maliit na bilang ng mga buto.
Ang huling punto ay isang garantiya na ang pulp ng talong ay magiging malambot at kaaya-aya, nang walang pahiwatig ng kapaitan. Kabilang sa mga varieties na ito, ang dalawang grupo ay maaaring makilala, na nahahati ayon sa prinsipyo ng ripening. Pag-uusapan pa sila.
Maagang ripening varieties ng talong
Alekseevsky
Ang mga halaman ng iba't-ibang ito ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang maliit na taas, mga 50 cm Sa tulad ng isang maikling bush lumaki ang makintab na mga prutas ng isang madilim na lilang kulay, hanggang sa 18 cm ang laki. Ang bigat ng mature na prutas ay maliit - 100 - 150 gramo lamang , ngunit ang snow-white pulp ay may isang napaka-hindi pangkaraniwang pinong lasa.
Ang mga buto ng pananim ay inihahasik para sa lumalagong mga punla sa katapusan o simula ng Marso. Ang mga handa at tumigas na mga punla ay itinanim sa greenhouse sa unang bahagi ng Mayo. Kung sa unang buwan ng tag-araw ang temperatura ay nananatiling matatag at walang malakas na hangin, maaari mo munang itanim ang mga punla sa ilalim ng pelikula sa isang regular na kama at alisin ang kanlungan.Noong Agosto, na may wastong pangangalaga, na binubuo ng regular na pagtutubig, pagpapabunga, at pag-loosening, maaari kang umani ng isang magandang ani.
Behemoth F1
Ito ay hindi para sa wala na ang iba't-ibang ito ay tinawag na, dahil ang pang-adultong pananim ay umabot sa taas na 2 metro, kaya maaari lamang itong lumaki sa mga greenhouse na may angkop na taas, kung saan may puwang para sa paglaki.
Ang mga prutas ay umabot sa 20 cm at tumitimbang ng 350 gramo. Ang kanilang hugis ay hugis peras. Sa loob puting talong na may pahiwatig ng berde. Ang iba't-ibang ay lubos na pinahahalagahan para sa mahusay na mga katangian ng ani at kaaya-ayang pulp, halos walang mga buto.
Valentina F1
Ang halaman ay may katamtamang taas na may tangkay na bahagyang pubescent, may maliwanag na berdeng dahon na may mga katangian na hiwa sa mga gilid. Ang mga prutas ay kulay itim-lila, hanggang sa 25 cm, at lumalaki sa hugis ng isang bahagyang pinahabang peras. Ang pulp ay nakikilala sa pamamagitan ng isang malambot na kulay ng beige at ang kawalan ng kapaitan. Ang pangunahing bentahe ng iba't-ibang ito ay maaaring isaalang-alang ang kakayahang magtakda ng mga bulaklak kahit na sa ilalim ng hindi kanais-nais na mga kondisyon.
Quartet
Ang halaman ay lumalaki bilang isang bush na humigit-kumulang 40 - 60 cm ang taas na may maliliit na dahon sa buong taas nito. Ang mga bunga ng gayong maliit na pananim ay maliit din - tumitimbang ng mga 100 gramo at 11 - 14 cm ang haba. ang Litrato. Ang mga ito ay madilaw-dilaw-lilang at hugis-peras.
Ang quartet ay naging laganap dahil sa paglaban nito sa tuyong klima at iba't ibang nabubulok.
Maxik F1
Ang taas ng halaman ay humigit-kumulang 1 metro. Ang mga bunga ng iba't ibang ito ay hinog sa ika-100 araw pagkatapos ng pag-usbong.Ang mga Maxik eggplants ay may kaaya-ayang makintab na madilim na lilang kulay, ang kanilang haba ay 25 cm, Ang laman ng prutas ay maberde-puti nang walang anumang kapaitan.
Pinahihintulutan ng kultura ang mga pagbabago sa temperatura partikular na mahusay at lumalaban sa mga virus ng mosaic ng tabako at pipino.
Nancy F1
Ang halaman ay mababa na may maliliit na berdeng dahon ng isang maputlang lilim. Maliit din ang mga prutas, tumitimbang ng hanggang 80 gramo at hugis ovoid. Ang kulay ng mga eggplants ay napakatalino na lila. Ang laman ng prutas ay hindi mapait at puti. Ang iba't ibang ito ay lumalaban sa mga pag-atake ng spider mites.
Purple Haze
Ang tangkay ng halaman ay may malakas na pubescence at umabot sa 60 cm Ang mga dahon ng halaman ay may perpektong hugis, makinis at walang tulis-tulis na mga gilid. Ang mga prutas ay hinog 100-105 araw pagkatapos ng paghahasik at may hugis-itlog na hugis na may lilac na kulay ng balat. Ang laman sa loob ng prutas ay walang kapaitan at puti.
Ang mga hardinero ay umibig sa iba't-ibang ito dahil sa matikas nitong kulay na ipinapakita sa larawan at ang paglaban nito sa bacterial rot. Ang iba't ibang ito ay unibersal at maaaring lumaki sa buong Russia, sa mga rehiyon na may anumang klima.
Purple Wonder F1
Ang halaman ay maliit sa taas, humigit-kumulang 60 cm. Ang tangkay ay may kaunting pagbibinata, ang tangkay ay may mga dahon na bahagyang hiwa sa mga gilid. Ang mga hinog na prutas ay cylindrical ang hugis at may makintab na lilang kulay. Ang pulp ng mga eggplants ay hindi mapait at may maberde na tint.
Ang pagtatanghal at mahusay na panlasa ay hindi lamang ang mga pakinabang ng iba't ibang ito. Ito rin ay lumalaban sa spider mites at Verticella wilt.
Bibo F1
Ang hybrid ay nagsisimulang mamunga sa ika-55 araw pagkatapos lumitaw ang mga unang shoots. Ang taas ng halaman ay 85 cm, na nangangailangan ng pagtali nito sa isang suporta. Ang mga prutas ay lumalaki puti, hugis-itlog-conical, hanggang sa 18 cm ang haba.Ang malambot na puting laman ay nakatago sa ilalim ng mala-gatas na puting balat walang kapaitan. Ang mga talong ay may napakahalagang lasa at mga katangian ng pandiyeta, na nagpapahintulot sa kanila na magamit sa iba't ibang mga pinggan.
Puting itlog
Compact bush hanggang 70 cm ang taas. Japanese variety. Ang mga prutas ay puti sa kulay at hugis-itlog ang hugis, tumitimbang ng hanggang 200 gramo at 10 cm ang haba. Ang iba't-ibang ito ay nakikilala sa pamamagitan ng mataas na ani nito at hindi pangkaraniwang malasa at malambot na pulp, na halos walang mga buto. Maaari mong makita ang mga hindi pangkaraniwang talong na ito nang mas malinaw sa larawan:
Mid-season varieties ng eggplants
brilyante
Ang paglaki ng iba't ibang ito sa katimugang mga rehiyon ay posible sa bukas na lupa, ngunit sa gitnang zone o sa hilagang teritoryo - sa mga greenhouse lamang. Ang mga prutas ay hinog sa ika-130 araw. Ang taas ng halaman na ito ay humigit-kumulang 60 cm, at ang mga prutas ay naka-grupo sa ibabang bahagi ng pananim. Dahil walang mga tinik sa takupis, ang pag-aani ay mas mabilis at mas madali. Ang mga hinog na talong ay may maliit na timbang - mga 120 gramo at nakikilala sa pamamagitan ng isang malalim na lilang kulay na may makintab na ningning. Ang pulp ng prutas ay puti ng niyebe na may maberde na tint, medyo siksik at walang kapaitan.
Ang pananim na ito ay lumalaban sa mosaic at stolbur, gayunpaman, halos hindi ito lumalaban sa mga sakit na nagdudulot ng pagkalanta.
Kometa
Ang pananim ay lumalaki ng humigit-kumulang 75 cm ang haba, ang tangkay ay natatakpan ng maliliit na madilim na berdeng dahon. Ang mga hinog na prutas ay kahawig ng isang silindro sa hugis at may madilim na kulay ube, mga 22 cm ang haba at 6 na cm ang lapad. Ang pulp ay siksik at walang kapaitan.
Ang uri na ito ay hindi apektado ng late blight at anthractic blight.
mandaragat
Ang halaman ay isang uri ng semi-pagkalat, mga 75 cm ang taas.Ang prutas mismo ay hugis ng isang hugis-itlog, kung minsan ay isang peras, mga 17 cm ang haba.Ang pulp ay puti ng niyebe, walang binibigkas na kapaitan.
Swan
Ang halaman ay maikli, na umaabot lamang sa mga 65 cm.Ang mga prutas ay hinog ay pahaba, hugis peras, at puti. Ang bigat ng isang mature na gulay ay mga 250 gramo. Ang pulp ng prutas ay puti ng niyebe, walang kapaitan, na may masarap na lasa ng mga kabute.
Ang mga pangunahing halaga ng iba't ibang ito ay ang paglaban sa init, ang kakayahang makatiis ng mga biglaang pagbabago sa temperatura, matatag na pagkahinog ng mga prutas, at panlasa.
Pelican F1
Ang taas ng bush ay karaniwan, mga 110 cm. Ang ripening ay nangyayari sa ika-116 na araw pagkatapos ng pagtubo. Ang mga prutas ay puti at hugis sable, pinahaba, tumitimbang ng 250 gramo bawat isa at ang haba ay nag-iiba mula 15 hanggang 18 cm.Ang pulp ay magaan, walang mapait na lasa. Ang mga talong ay ginagamit para sa paghahanda at paghahanda ng iba't ibang pagkain.
Ping Pong F1
Ang isang bush na may average na taas na halos 70 cm ay nagbibigay ng ani 110 araw pagkatapos ng pagtubo. Ang halaman mismo ay katulad sa hugis at maliit na sukat sa isang halamang ornamental na may maliliit na dahon. Ang mga hinog na talong ay kahawig ng hugis ng bola. Maputi sila. Ito ay hindi para sa wala na ang iba't ibang ito ay nakatanggap ng ganoong pangalan. Sa loob ng gulay ay may light salad pulp na walang kapaitan. Ang espesyal na halaga ng hybrid ay ang mga prutas ay madaling dalhin at hindi masira sa mahabang panahon.
Sorpresa
Ang taas ng bush ay halos 1.5 m, ang mga sanga ay kumakalat. Ang hinog na prutas ay kahawig ng isang lilang silindro, mga 20 cm ang haba at tumitimbang ng 300 gramo. Ang pulp ng talong ay mapusyaw na berde ang kulay at walang kapaitan o walang laman sa loob. Ang paglilinang ay maaaring isagawa sa hindi pinainit at pinainit na mga greenhouse.
Iceberg
Ang isang maliit na bush, mga 45 - 60 cm ang laki, ay namumunga nang maayos sa ika-115 araw ng pagtatanim. Ang pananim na ito ay gumagawa ng mga hugis-itlog na puting prutas, mga 20 cm ang haba at tumitimbang ng humigit-kumulang 200 gramo. Ang pulp ay makatas at may mataas na lasa. Ang katotohanan na ang pulp ay walang mga voids ay nakakatulong upang maihanda ang mga talong na ito. Maaari itong lumaki sa hindi pinainit at pinainit na mga greenhouse.
Ang iba't-ibang ay pinahahalagahan para sa kanyang regular na pamumunga, paglaban sa transportasyon, paglaban sa init at paglaban sa maraming mga virus na nakakahawa sa talong.
Higit pang impormasyon tungkol sa mga varieties ng talong ay makikita sa video:
Konklusyon
Ang ganitong iba't ibang uri ng talong ay nauugnay sa patuloy na pagtaas ng mga pangangailangan ng mga hardinero at mga breeder. Kung dati ang mga maybahay ay nangangarap lamang na gumawa ng mga paghahanda at magdagdag ng mga talong na may kaunting mga buto sa pagkain, ngayon ay maaari mong piliin ang iba't ibang gusto mo at huwag mag-alala tungkol sa pagtatapon ng karamihan sa pulp sa basurahan. . Ang mga mapusyaw na prutas ay naglalaman ng mas kaunting mga buto, kaya pinakamahusay na piliin ang mga ito para sa mga pinggan kung saan ang mga buto ay magiging labis.
