Nilalaman
Mga kamatis na cherry - ito ay isang pangkat ng mga varieties at hybrids na naiiba mula sa ordinaryong mga kamatis, lalo na sa laki ng prutas. Ang pangalan ay nagmula sa Ingles na "cherry" - cherry. Sa una, ang mga kamatis ng cherry ay kahawig ng mga prutas ng cherry. Ngayon ang isang malaking bilang ng mga varieties ay na-breed, naiiba sa parehong hugis (pinahaba, bilog, hugis-teardrop) at sa kulay (tradisyonal na pula, orange, dilaw, itim).
Mga benepisyo ng black cherry tomatoes
Ang pulang kulay ng mga prutas ng kamatis ay dahil sa lycopene na nakapaloob sa mga prutas. Ang itim na kulay, bagaman hindi isang ganap na tamang kahulugan ng kulay, ay medyo madilim na lila, na nabuo dahil sa isang sangkap tulad ng anthocyanin. Ang Anthocyanin ay may bactericidal effect at sumisira ng ilang uri ng bacteria. Sa panahon ng sipon, tinutulungan nito ang katawan na labanan ang mga impeksyon sa viral at pagpapabuti ng kaligtasan sa tao.
Ang Anthocyanin ay naiipon nang maayos sa eyeball, tumutulong na palakasin ang mga capillary at pag-agos ng intraocular fluid. Ang mga regular na kumakain ng mga pagkaing mayaman sa anthocyanin ay may magandang paningin, hindi gaanong pagod sa pagtatrabaho sa computer at mas mabilis na gumaling.
At isa pang katangian ng anthocyanin ay antioxidant. Inaalis ng Anthocyanin ang mga free radical sa katawan at pinoprotektahan ang ating katawan mula sa cancer. Ang natatanging sangkap na anthocyanin ay matatagpuan sa mga eggplants, beets, berries, at black tomatoes.
Ang mga black cherry tomato ay matagal nang tumigil na maging kakaiba. Ang aming mga hardinero ay matagumpay na nagtatanim ng mga uri ng itim na kamatis sa kanilang mga plot ng hardin. Ang mga halatang benepisyo para sa katawan ay kinumpleto ng mahusay na mga katangian ng panlasa. Dahil sa mataas na nilalaman ng mga asukal (glucose at fructose), ang mga acid ay nagiging hindi gaanong binibigkas. Samakatuwid ang lasa ay mas balanse. Bukod dito, sinasabi ng mga regular na kumakain ng maitim na kamatis na ang mga regular na kamatis ay wala nang lasa sa kanila.
Gamitin sa pagluluto
Ang mga kamatis na cherry ay ginagamit sa pagluluto upang palamutihan ang mga pinggan at para sa pangangalaga. Maaari silang tuyo at tuyo. Ang mga maybahay ay nagdaragdag ng mga kamatis na cherry kapag pinapanatili ang mga pipino at ordinaryong mga kamatis, na ginagawang aesthetically kaakit-akit ang mga paghahanda. At ginagawang posible na gumawa ng maximum na paggamit ng dami ng lalagyan ng canning, na pinupuno ang mga voids na may maliliit na kamatis sa pagitan ng malalaking gulay. Ang hindi pangkaraniwang kulay ng cherry tomatoes ay naghihikayat sa isang tao na kainin ang prutas o tiyak na subukan ito. Talagang gusto ng mga bata ang mga kamatis na cherry, na, kadalasan, ay hindi mahikayat na kumain ng mga gulay. At isa pang malaking plus ng cherry tomatoes ay ang mga ito ay hinog gamit ang isang brush, hindi na kailangang pumili ng mga kamatis nang isa-isa. Ang mga cherry ay nailalarawan sa pamamagitan ng pagtaas ng buhay ng istante. Ang mga ito ay nakaimbak nang mahabang panahon nang hindi nawawala ang kanilang mga katangian ng panlasa.
Lumalaki
Ang lumalagong itim na cherry tomato ay hindi naiiba sa teknolohiyang pang-agrikultura ng tradisyonal na mga kamatis.Ang mga kamatis ng cherry ay lumalaban sa mga pagbabago sa temperatura at mga sakit, tumubo nang maayos, aktibong lumalaki at namumunga kapwa sa protektadong lupa at sa bukas na lupa. Mga tampok ng lumalaking cherry tomatoes:
- Ang mga kamatis ng cherry ay lumaki lamang ng mga punla. Sa pagtatapos ng taglamig, ang mga buto ay itinanim sa mga lalagyan na may inihandang lupa. Paano palaguin ang mga punla ng kamatis, panoorin ang video:
- Sa simula - ang unang kalahati ng Mayo, ang mga punla ay nakatanim sa mga greenhouse, at sa bukas na lupa, kapag ang banta ng pagbabalik ng mga frost ay lumipas na. Sundin ang pattern ng pagtatanim na 50x50 cm, 3 - 4 na halaman bawat 1 metro kuwadrado. m.
- Sa isang greenhouse, ang mga halaman ay lumalaki nang napakataas hanggang 180 cm, hindi tiyak na mga varieties hanggang 2 m, at gumagawa ng isang malaking bilang ng mga stepchildren. Ang gawain ng mga hardinero ay bumuo ng isang bush, itali ito at alisin ang mga stepson sa oras. Mas mainam na bumuo ng isang bush na may 1 - 2 stems. Ang pangalawang stem ay nabuo mula sa pinaka mabubuhay na lateral stepson. Kung mayroong maraming mga prutas, pagkatapos ay alisin ang mga stepson nang walang pagsisisi, kung hindi man ay magiging mahirap ang pagkahinog ng mga prutas. Ang kakaiba ng mga kamatis na cherry ay lalo silang masarap kapag kinuha mula sa bush sa yugto ng biological ripeness. Kung pumili ka ng mga kamatis na cherry sa teknikal na pagkahinog at sila ay hinog sa bahay, kung gayon ang mga kamatis ay mawawalan ng malaking bahagi ng kanilang panlasa.
- Ito ay kinakailangan upang itali ito upang ang bush ay hindi masira sa ilalim ng bigat ng mga prutas at upang ang mga prutas ay hindi nakahiga sa lupa, na nagiging sanhi ng mga ito upang pumutok. Piliin ang paraan ng pagtali sa isang trellis; ito ay mas maginhawa kaysa sa pagtali sa isang suporta.
- Ang mga kamatis, lalo na ang mga cherry, tulad ng regular na pagtutubig. Kung napapabayaan mo ang pagtutubig o tubig paminsan-minsan, ang mga cherry tomato ay mabibitak.
- Ang mga cherry tomato ay namumunga nang sagana at sa mahabang panahon. Maaari kang mag-ani hanggang sa unang hamog na nagyelo.
Karamihan sa mga hardinero at hardinero ay pamilyar sa mga pamamaraan ng agrikultura ng lumalagong mga kamatis. Ang paglaki ng mga kamatis na cherry ay hindi mahirap, dahil ang mga diskarte sa paglaki ay magkatulad.
Mga sakit at peste
Sa kabila ng katotohanan na ang mga cherry tomato ay lumalaban sa sakit, ang mga hakbang sa pag-iwas ay dapat pa ring gawin upang maprotektahan ang mga halaman mula sa ilang mga sakit. Ang mga napapanahong hakbang ay magpoprotekta sa iyo mula sa pagkawala ng pananim.
- Late blight nagpapakita ng sarili sa pagdidilaw at pagbagsak ng mga dahon. Ang pinaka-mapanganib sakit para sa mga kamatis. Dulot ng mataas na kahalumigmigan. Upang maiwasan ang late blight, lagyan ng hangin ang mga greenhouse at putulin ang mga apektadong dahon. Maaari mong gamitin ang mga tradisyonal na pamamaraan: ang whey ay natunaw ng tubig 1: 1, at ang mga halaman ay na-spray. Maaari kang magwiwisik ng abo sa pagitan ng mga hilera sa isang linggo pagkatapos itanim ang mga halaman sa lupa. Ang mga sumusunod na paghahanda ay angkop para sa marahas na mga hakbang: 1 tablet ng trichopolum ay natunaw sa 1 litro ng tubig, ang mga halaman ay na-spray ng solusyon na ito tuwing 2 linggo. O gamitin ang mga sumusunod na gamot: Fitosporin, Mikosan, Bordeaux mixture. Maghalo ayon sa mga tagubilin.
- Apical rot Ang tomato blight ay nagreresulta sa mga tuktok ng mga kamatis na nagiging itim o kayumanggi. Mga hakbang sa pag-iwas: Kapag nagtatanim ng mga halaman sa lupa, magdagdag ng 1 kutsarang wood ash at calcium nitrate sa bawat butas. kutsara.
- Kulot na dahon sa mga kamatis ay sanhi ng kakulangan ng microelements o hindi sapat na pagtutubig.
- Aphid nakakaapekto sa mga halaman kapwa sa mga greenhouse at sa bukas na lupa. Literal na sinisipsip ang lahat ng katas. Ang pag-spray ng pagbubuhos ng chamomile, tabako o yarrow ay makakatulong. O ang gamot na "Verticillin".
- Brown spot medyo mapanganib na sakit. Nagsisimula ito sa paglitaw ng mga brown spot sa mga dahon, at maaari itong magtapos sa pagkamatay ng halaman. Ang "Fitosporin" ay makakatulong laban sa kasawiang ito.
Maraming tao ang gustong magtanim ng mga halaman nang walang anumang kemikal. Sa kasong ito, subukan ang mga tradisyonal na pamamaraan. Ngunit may mga kaso kung kailan hindi maiiwasan ang malubhang paggamot. Palaging maraming mga pagpipilian; ang ilang mga pamamaraan ay nakakatulong sa ilan, ang iba sa iba.
Mga uri
Ang pinakasikat at tanyag sa mga hardinero ay ang mga sumusunod na uri ng mga kamatis - itim na cherry.
Itim na Cherry
Ang black cherry o Black cherry ay isang tiyak na halaman. Isang matangkad, malakas na bush na angkop para sa paglaki sa bukas at protektadong lupa. Ang black cherry ay isang mid-early plant; humigit-kumulang 115 araw ang lumipas mula sa paglitaw ng mga punla hanggang sa mga unang bunga.
Mga kalamangan ng iba't:
- Mataas na ani: Maaari kang makakuha ng hanggang 5 kg ng prutas mula sa 1 bush;
- Walang kinakailangang pag-pinching, dahil ang karamihan ng prutas ay lumalaki sa gilid ng mga shoots;
- Napakasarap na prutas, hindi pangkaraniwang matamis, hindi pangkaraniwang kulay. Talagang gusto ito ng mga bata;
- Angkop para sa sariwang pagkonsumo, salad, at canning;
- Mabilis silang mahinog.
Mga disadvantages ng iba't:
- Manipis na balat. Ang mga prutas ay pumuputok sa panahon ng proseso ng pagkahinog.
- Ang mga prutas ay hindi maayos na nakaimbak.
- Ang halaman ay nangangailangan ng patuloy na staking, dahil ang mga prutas ay hinog nang marami at marami sa kanila.
Ang halaman ay pinalaki ng mga punla. Angkop para sa gitnang Russia at Siberia para sa paglaki sa mga greenhouse. Mahusay na pinahihintulutan ang mga pagbabago sa klima. Sa katimugang mga rehiyon maaari itong lumaki sa bukas na lupa. Ang mga black cherry tomato ay positibong tumutugon sa regular na pagpapabunga ng mga organikong at mineral na pataba at regular na pagtutubig.
Cherry Black Zebra
Iba't-ibang mid-season, mga guhit na prutas. Mukha silang napaka-unusual. Masarap na prutas ng unibersal na paggamit. Ang balat ay siksik at hindi pumutok.
Cherry Chocolate Apples F1
Isang uri ng maagang pagkahinog, tumatagal ng mga 100 araw mula sa pagsibol hanggang sa mga unang bunga. Ang bigat ng prutas ay mga 30 - 40 g, sila ay lumalaban sa pag-crack. Madilim na kulay burgundy. Masarap, napakatamis.
Cherry Chocolate Pearl
Ang iba't-ibang ay may mataas na panlaban sa sakit at lumalaban sa mga pagbabago sa temperatura. Ang pamumunga ay pangmatagalan. Ang mga prutas ay pinahaba, hugis-drop, na may mahusay na lasa. Iba't ibang koleksyon.
Sumayaw si Cherry kasama ang mga Smurf
Ang iba't-ibang ay pinangalanan pagkatapos ng bayani ng cartoon ng mga bata na "The Smurfs". Mga matamis na mabangong prutas, mayaman sa lilang kulay, halos itim, na may mapula-pula na batik sa dulo. Lumalaban sa mga sakit at pagbabagu-bago ng temperatura.
Cherry Amethyst Cream Cherry
Isang bihirang iba't, inirerekomenda para sa paglilinang sa mga greenhouse at bukas na lupa sa katimugang mga rehiyon. Ang taas ng bush ay hanggang sa 2 m, ang pinakamahusay na ani ay nakuha kapag ang bush ay nabuo na may 2 - 3 stems. Ang mga prutas ay creamy-dilaw ang kulay, madilim lamang sa mga balikat. Ang balat ay siksik at hindi pumutok. Iniingatan ng mabuti. Mayroon silang kaaya-ayang lasa. Ang paggamit ng prutas ay pangkalahatan. Ang fruiting ay mahaba, sagana hanggang sa hamog na nagyelo.
Konklusyon
Sa mga nagdaang taon, parami nang parami ang mga bago at hindi pangkaraniwang uri ng tila pamilyar na mga gulay na lumitaw. Kabilang dito ang mga black cherry tomatoes. Sila ay magiging isang tunay na dekorasyon ng iyong hardin salamat sa kanilang hindi pangkaraniwang mga kulay at masaganang fruiting. Masisiyahan ka rin sa lasa ng prutas, na mahusay sariwa at de-latang.
