Ang pinakamahusay na mga varieties ng salad tomatoes

Higit sa 2.5 libong mga varieties at hybrids ng mga kamatis ay nakarehistro sa Russian State Register. Mayroong karaniwang mga bilog na hugis na mga kamatis na may matamis at maasim na lasa, at ganap na kakaibang mga pagpipilian, ang lasa nito ay nakapagpapaalaala sa prutas, at ang hitsura ay mas katulad ng isang kamangha-manghang tropikal na berry.

Paano naiiba ang mga varieties ng salad ng mga kamatis mula sa iba, kung paano palaguin ang mga ito nang tama at kung aling mga varieties ang pipiliin para sa iyong hardin - ito ang artikulo tungkol dito.

Pag-uuri ng mga kamatis

Ang mga kamatis ay maaaring hatiin sa mga grupo nang walang hanggan: ayon sa uri ng polinasyon, ayon sa taas ng mga palumpong, ayon sa paraan ng pagtatanim, ayon sa panahon ng pagkahinog, at iba pa at iba pa. Karamihan sa mga tao ay interesado sa mga katangian ng panlasa ng mga gulay na lumago sa kanilang mga plot.

Batay sa pamantayang ito, ang mga kamatis ay maaaring nahahati sa:

• salad - ang mga masarap na sariwa;
• pag-aatsara, pagkakaroon ng isang mahusay na natatagusan ng balat kung saan ang pag-atsara ay dumadaan, at siksik na pulp;
• sinadya para sa canning tomatoes madalas na naiiba sa maliit na sukat, dahil dapat silang magkasya sa leeg ng garapon;
• ang mga kamatis ng cocktail ay maliliit, maayos na prutas na nagpapalamuti ng mga yari na pinggan, meryenda o dessert;
• cherry - maliit na laki ng mga kamatis na panghimagas, kadalasang may lasa na hindi karaniwan para sa mga kamatis (prutas o berry);
• sarsa ng mga kamatis ay mainam para sa paggawa ng mga sarsa dahil kakaunti ang mga buto nito;
• Ang mga pinalamanan na prutas ay maginhawa upang palaman at i-bake o nilaga sa form na ito.

Ano ang espesyal sa salad tomatoes?

Ang mga varieties ng salad ay madaling nakikilala sa pamamagitan ng hindi mailalarawan na aroma ng prutas - ang amoy ng sariwang damo, halaman, tag-araw. Ang mga kamatis na ito ay dapat kainin nang sariwa, kinuha lamang mula sa bush. Nasa form na ito na ang mga prutas ay naglalaman ng maximum na dami ng nutrients at bitamina.

Hindi ka dapat pumili ng mga kamatis ng salad na hindi hinog - ang pamamaraang ito ay hindi para sa kanila. Ang mga prutas ay dapat na ganap na hinog sa mga sanga upang sumipsip ng maximum na microelement at maging puspos ng aroma at panlasa.

Bukod dito, walang sinumang nakasubok sa halo na ito ang mahuhulaan na ang salad ay walang ibang sangkap maliban sa iba't ibang mga kamatis.

Ang mga varieties ng salad ng mga kamatis, sa turn, ay nahahati din sa ilang mga subspecies:

1. matamis – nailalarawan sa pamamagitan ng isang maayos na nilalaman ng asukal at acid. Sa pagkasira ng naturang kamatis, makikita pa nga ang maliliit na butil na katulad ng asukal.
2. karne Ang mga kamatis ay napakasustansya, kinakain pa nga ito bilang hiwalay na ulam. Ang mga ito ay lalo na sikat sa mga vegetarian at sa mga nasa isang diyeta. Sa panahon ng paghahanda, ang isang salad ng mataba na mga kamatis ay hindi kailangang lagyan ng langis o mayonesa, ang kanilang lasa ay medyo mayaman.
3. Mga kamatis na kulay rosas - Ito ay isang klasikong salad variety. Sinasabi ng mga tagatikim na kahit sa pamamagitan ng amoy ay matutukoy nila ang kulay ng prutas. Ito ay mga pink na kamatis na amoy ng tag-araw at araw kaysa sa iba. Mayroong napakaraming mga prutas sa mga kamatis ng salad; ang mga ito ay itinuturing na pinaka masarap at naglalaman ng maximum na halaga ng mga bitamina at kapaki-pakinabang na microelement.

"Steak"

Ang mga bushes ng iba't ibang ito ay medyo matangkad, kaya kailangan nilang palakasin na may mga suporta at inalis ang mga lateral shoots. Mayroong napakakaunting mga buto sa pulp ng mga kamatis, ang mga ito ay makatas at mataba. Ang bigat ng bawat prutas ay humigit-kumulang 0.4 kg. Ang mga spherical na kamatis ay may bahagyang patag na hugis at may kulay na iskarlata.

Ang balat ng prutas ay napakanipis, ang mga kamatis ay hindi pumutok. Ang mga kamatis ay may mahusay na lasa, ngunit hindi sila maiimbak ng mahabang panahon - sila ay masyadong malambot at makatas. Mas mainam na gamitin kaagad ang pananim pagkatapos ng pag-aani upang gumawa ng mga salad o juice.

"Crimson Giant"

Ang iba't-ibang ay isa sa pinakamaagang - ang lumalagong panahon ng mga kamatis ay napakaikli. Malaking kamatis, timbangin mula 0.6 hanggang 1 kilo. Ang kulay ng prutas ay hindi pangkaraniwan - maliwanag na pulang-pula.

Ang taas ng mga bushes ay karaniwan - mga 0.7 metro. Ang mga bushes ay dapat palakasin ng mga suporta at ang mga lateral shoots ay dapat na pinched.Ang mga prutas ay masarap sa mga salad; ang mga kamatis na ito ay gumagawa ng mahusay na mga katas na mayaman sa bitamina.

"Mikado"

Ang mga kamatis ay medyo malaki din, tumitimbang ng mga 0.5 kg. Ang kulay ng mga kamatis na ito ay maliwanag na iskarlata. Manipis ang kanilang balat at kakaunti ang buto ng laman. Ang mga kamatis na ito ay naiiba sa iba pang mga varieties sa pamamagitan ng kanilang hindi pangkaraniwang matamis at maasim na lasa.

Ang mga halaman ay itinuturing na walang katiyakan at matangkad at kumakalat. Iyon ang dahilan kung bakit ang mga bushes ay nangangailangan ng pagpapalakas, tinali, at din ang pag-alis ng mga lateral shoots.

Ang mga kamatis na unang hinog ay maaaring tumimbang ng halos isang kilo. Ang mga sumusunod na prutas ay magiging mas maliit - tumitimbang mula sa 600 gramo.

Ang bawat matataas na bush ay gumagawa ng isang mahusay na ani - mga walong kilo ng mga kamatis. Ang mga prutas, tulad ng karamihan sa mga kamatis ng salad, ay hindi nakaimbak nang maayos, ngunit may mahusay na lasa.

"Puso ng toro"

Isa pang iba't ibang kamatis para sa mga salad, na kilala sa karamihan ng mga residente ng tag-init at hardinero. Ang mga kamatis na ito ay lumago sa lahat ng dako, ang kanilang mga bushes ay umabot sa 180 cm, may makapangyarihang mga tangkay at malalaking prutas.

Ang masa ng bawat kamatis ay 0.5 kg. Ang kulay ng prutas ay mayaman, na may pulang-pula na tint. Ang hugis ng mga kamatis ay tumutugma sa pangalan - mukhang isang puso.

Ang pagiging produktibo ng mga kamatis ay napakataas na ang mga palumpong ay maaaring hindi makatiis ng napakaraming prutas, kaya napakahalaga na regular na subaybayan ang kondisyon ng mga sanga at itali ang mga ito, kung kinakailangan.

"Sugar Bison"

Ang iba't-ibang ay katulad ng nauna: ang parehong matataas na bushes, mahusay na ani, malalaking hugis-puso na mga kamatis. Ang bigat ng prutas ay halos 0.4 kg, pininturahan sila ng iskarlata, may manipis na balat at hindi pumutok.

Sa wastong pangangalaga, maaari mong alisin ang higit sa pitong kilo ng mga kamatis mula sa bawat bush ng Sugar Bison.

"Itim na Prinsipe"

Ang mga itim na prutas ng iba't ibang ito ay naiiba sa mga pulang prutas na kamatis sa kawalan ng asim - ang mga kamatis ay ganap na matamis, matamis, at napaka-mabango.

Ang mga kamatis ay may kulay na brown-scarlet, minsan halos itim na mga kamatis ay matatagpuan. Ang prutas na ito ay tumitimbang ng humigit-kumulang 250 gramo; sa cross section ng kamatis makikita mo ang mga seed chamber ng isang maberde na tint.

Ang iba't-ibang ay napaka-produktibo at angkop para sa paglilinang sa karamihan ng mga rehiyon ng bansa. Ang kulay ng mga juice o sarsa na ginawa mula sa mga kamatis na ito ay magiging hindi pangkaraniwan, na nagpapahintulot sa iyo na mag-eksperimento sa mga pinggan.

"Wild Rose"

Ang mga kamatis na may kulay na raspberry ay tumitimbang ng humigit-kumulang 0.4 kg. Ang mga bushes ng mga halaman na ito ay napakataas, maaaring umabot sa 250 cm Ang mga tangkay ay dapat palakasin ng mga suporta, pinching ang mga lateral shoots.

"Persimmon"

Ito ay isang iba't ibang nilayon para sa timog ng Russia, ngunit sa hilagang rehiyon ang mga kamatis ay maaari ding lumaki sa pamamagitan ng pagtatanim sa kanila sa mga greenhouse. Ang mga bushes ay determinado, lumalaki hanggang isang metro, at may limitadong bilang ng mga lateral shoots.

Ang pagkahinog ng prutas ay nangyayari sa ika-110 araw pagkatapos itanim ang mga buto sa lupa. Ang ibabaw ng kamatis ay bahagyang ribbed, ang hugis ay pipi, ang balat ay manipis, kulay orange.

Ang mga kamatis ay tumitimbang ng mga 300 gramo. Mula sa isang square meter ng garden bed maaari kang mag-ani ng hanggang pitong kilo ng mga kamatis. Ang mga prutas ay napakasarap na sariwa at naglalaman ng isang malaking halaga ng mga bitamina B, bilang ebidensya ng kulay ng mga kamatis.

"Marissa"

Ang mga mababang bushes ay nabibilang sa kalagitnaan ng maagang mga varieties; ang mga kamatis ay hinog sa ika-115 araw.Ang mga prutas ay makinis, bilog, iskarlata ang kulay, na may average na timbang na mga 130 gramo.

Ang pananim ay protektado mula sa karamihan ng mga sakit na katangian ng mga kamatis. Ang mga prutas ay angkop hindi lamang para sa paghahanda ng mga sariwang salad; salamat sa kanilang maliit na sukat at matibay na balat, ang mga kamatis ay maaaring maalat o de-latang.

"Gina"

Isang perpektong salad-type na kamatis na mahusay na gumaganap sa mga greenhouse at bukas na kama. Ang panahon ng pagtatanim ng kamatis ay karaniwan - ang mga kamatis ay mahinog 100 araw pagkatapos itanim.

Ang mga halaman ay mababa, tiyak na uri. Ang mga hinog na prutas ay may banayad na ribbing, isang bahagyang patag na hugis, at may kulay na pula. Ang average na timbang ng mga kamatis ay hindi hihigit sa 200 gramo.

Ang lasa ng prutas ay balanse: ang pulp ay may mahusay na kumbinasyon ng maasim at matamis na lasa. Ang kamatis ay naglalaman ng maraming malusog na asukal at masarap sa mga salad, juice at sarsa.

Ang ani ng iba't-ibang ay disente - hanggang anim na kilo bawat metro.

"Regalo"

Isang kamatis na may maikling panahon ng paglaki - ang mga prutas ay hinog sa loob ng tatlong buwan pagkatapos ng paghahasik sa lupa. Ang mga bushes ng katamtamang taas (bahagyang higit sa 70 cm) ay nabibilang sa semi-determinate na uri, iyon ay, isang malaking bilang ng mga ovary ang lumilitaw sa mga halaman, na ginagawang posible na uriin ang iba't bilang mataas na ani.

Ang mga kamatis ay medium-sized, bilog at pula, bawat isa ay tumitimbang ng 150 gramo sa karaniwan. Mula sa isang metro ng kama o greenhouses maaari kang makakuha ng hanggang 15 kilo ng mga kamatis. Ang lasa ng mga kamatis ay mataas, gumawa sila ng mahusay na mga salad, juice at purees.

"Pink raisins"

Ang mga matataas na bushes ay umabot sa 170 cm Ang mga prutas sa kanila ay hinog nang maaga, may perpektong pantay at regular na hugis - pinahabang cream. Ang mga kamatis ay kulay rosas, napakasarap at may malakas na aroma.Ang mga kamatis ay angkop para sa parehong paghahanda ng mga sariwang salad at para sa canning.

"Mga binti ng saging"

Ang mga bushes ng halaman na ito ay mababa - 60 cm lamang Ang mga kamatis na ito ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang hindi pangkaraniwang hitsura - isang maliwanag na dilaw na tint at isang pinahabang hugis na may maliit na shoot sa dulo ng prutas. Ang lasa ng mga kamatis na "Banana Legs" ay kawili-wili din; ito ay matamis, ganap na walang asim.

Hindi lahat ay may gusto sa ganitong uri ng sariwang kamatis, gayunpaman, pagkatapos ng pag-aasin, ang mga kamatis ay nakakakuha ng isang napaka-piquant at hindi pangkaraniwang lasa, sinisipsip nila ang pag-atsara nang maayos. Ang mga kamatis ay masarap din sa mga salad at sarsa.

"Ilyich F1"

Isang mahusay na iba't para sa mga nagtatanim ng mga kamatis para sa pagbebenta. Ang lahat ng mga prutas ay may parehong laki at regular na hugis. Ang mga halaman ay gumagawa ng tuluy-tuloy na mataas na ani; maaari silang maging inasnan o kainin nang sariwa.

"Pink Pearl"

Ang mga palumpong ng tiyak na uri ay hindi lumalaki nang napakataas, ngunit hindi nito pinipigilan ang iba't-ibang na maging napaka-produktibo. Ang mga kamatis ng iba't ibang ito ay maaaring itanim kapwa sa mga kama sa hardin at sa isang hindi pinainit na greenhouse.

Bilang karagdagan sa mga nakalistang katangian, mayroong isa pang mahalagang tampok - ang halaman ay hindi natatakot sa late blight; Ang mga kamatis na Pink Pearl ay bihirang maapektuhan ng fungal disease na ito.

"Renet"

Isang napaka-lumalaban na halaman na maaaring mag-acclimatize sa halos anumang mga kondisyon. Ang mga bushes ay napaka-compact, bihirang lumampas sa 40 cm ang taas.Ang lumalagong panahon ng iba't-ibang ay maikli, ito ay inuri bilang sobrang maaga.

Ang ani ng kamatis ay matatag - hindi mahalaga ang mga vagaries ng panahon, ang hardinero ay makakatanggap ng isang mahusay na ani ng mga kamatis ng salad. Ang average na timbang ng prutas ay halos 100 gramo.

"Regalo ng Diwata"

Isang pananim na may maagang pagkahinog, tiyak na uri, na may mababa at siksik na mga palumpong.

Ang mga bunga ng iba't ibang ito ay napakaganda - ang kanilang hugis ay kahawig ng isang puso at ang kanilang kulay ay orange.Ang ani ng orange salad tomatoes ay medyo mataas.

"Geisha"

Mga kamatis na maaaring itanim kapwa sa hardin at sa greenhouse. Ang mga prutas ay may kamangha-manghang malambot na kulay-rosas na kulay at medyo malaki ang sukat - mga 200 gramo. Ang mga kamatis ay itinuturing na napakasarap at mahusay para sa paggawa ng mga salad.

Mga tip para sa mga unang nagtatanim ng salad tomatoes

Bilang isang patakaran, ang pinakamahusay na mga uri ng mga kamatis ng salad ay nakikilala sa pamamagitan ng malalaking prutas, na ang dahilan kung bakit lumitaw ang ilang mga patakaran para sa paglaki ng gayong mga kamatis:

1. Mas masaganang pagtutubig ng mga palumpong. Ang mga kamatis ng salad ay kailangang natubigan araw-araw o bawat ibang araw upang sila ay sapat na malaki at makatas. Upang maiwasan ang pag-crack ng prutas dahil sa labis na kahalumigmigan, kinakailangang pumili ng mga varieties na ang balat ay hindi madaling kapitan ng pag-crack.
2. Napakahalaga din ng madalas na pagpapakain. Pagkatapos ng lahat, hindi lamang ang prutas mismo ay magiging malaki upang suportahan ang timbang nito, ngunit ang mga palumpong ay dapat na malakas at sapat na malakas. Samakatuwid, ang mga kamatis ay pinapakain ng maraming beses sa isang panahon gamit ang nitrogen at mineral fertilizers.
3. Dahil sa masaganang mga dahon at madalas na pagtutubig, ang mga kamatis ng salad ay maaaring nasa panganib ng late blight. Upang maprotektahan ang mga bushes, kinakailangan na gumamit ng mga preventive antifungal agent, subaybayan ang kondisyon ng mga dahon at prutas, at, kung maaari, mulch ang lupa sa paligid ng mga bushes.
4. Kailangan mong anihin habang ang mga prutas ay hinog - hindi ito ang mga kamatis na maaaring "lumago" sa windowsill.
5. Maingat na pagtali ng bush, na dapat dagdagan habang lumalaki ang mga tangkay. Kung ang mga sanga ay hindi suportado ng mga suporta, maaari silang maputol sa ilalim ng bigat ng prutas.

Ang taktika na ito ay makakatulong sa pagtaas ng produktibo, at ang pamilya ng hardinero ay bibigyan ng mga sariwang gulay sa buong panahon.

Kung ang isang hardinero ay nangangarap din ng inasnan, de-latang mga kamatis, kailangan din niyang alagaan ang pagbili ng mga buto ng kamatis na inilaan para sa pag-aatsara. Ang mga prutas ng salad ay hindi masyadong angkop para sa mga layuning ito, ang kanilang alisan ng balat ay masyadong manipis, madali itong pumutok sa ilalim ng impluwensya ng kumukulong marinade. At ang laman ng mga kamatis na ito ay hindi masyadong siksik, kaya maaari silang maging mas malambot at mawala ang kanilang hugis, tulad ng sinasabi nilang "umalis".

Para sa bawat layunin, kinakailangan na pumili ng ilang mga uri ng mga kamatis. Ang mga kamatis ng salad ay angkop lamang para sa sariwang pagkonsumo o pagproseso: paggawa ng mga juice, purees, sauces.

Upang pag-iba-ibahin ang menu at sorpresa ang mga bisita, maaari kang magtanim ng mga kamatis na may mga prutas na may iba't ibang kulay sa iyong balangkas - ang isang halo ng maliliwanag na gulay ay magiging kahanga-hanga sa mga plato, at ang mga bisita ay hindi agad na mauunawaan kung saan ginawa ang ulam.

Mga Inirerekomendang Post

Ang noo ng Tomato Bull

Late varieties ng mga kamatis para sa bukas na lupa

Ang pinakamahusay na mga kamatis ng pagpili ng Siberian para sa bukas na lupa

Pataba para sa mga punla ng kamatis at paminta

Lumalagong mga punla ng kamatis sa mga lampin

Lumalagong mga kamatis sa bukas na lupa at mga greenhouse sa rehiyon ng Moscow

Mga kamatis Lyubasha F1

Tomato Blagovest: mga review, larawan, ani

Tomato Palenca: mga katangian at paglalarawan ng iba't