Nilalaman
Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga karaniwang karot ay kilala sa mga tao mula pagkabata. Pinahahalagahan namin ang gulay na ito para sa lasa nito, kayamanan ng mga bitamina, mineral at karotina, na naglalaman ng maraming dami sa root vegetable. Iilan sa amin ang nag-isip na sa una ang tulad ng isang malusog at pamilyar na gulay na may maliwanag na kulay kahel ay lilang.
Noong sinaunang panahon, maraming mga kapaki-pakinabang na katangian ang naiugnay sa ganitong uri ng karot, at sa loob ng mahabang panahon ay pinaniniwalaan pa na ang isang bilang ng mga malubhang sakit ay maaaring pagalingin sa tulong ng hindi pangkaraniwang gulay na ugat na ito. Ang paglitaw ng gayong mga pamahiin ay malapit na nauugnay sa kulay. Ito ay nagpapahiwatig ng mataas na nilalaman ng karotina, bitamina at mineral kaya kinakailangan para sa katawan ng tao.
Ngayon, ang mga karot ay matatag na pumasok sa ating buhay at naging isang kailangang-kailangan na bahagi ng anumang ulam. Dahil sa lasa nito, nagsimula silang gumawa ng mga juice mula dito at idagdag ito sa mga salad ng gulay, hindi lamang pinakuluang, kundi hilaw din.
Mga lilang karot - ang pinakamahusay na mga varieties
Mayroong ilang mga uri ng lilang gulay na ito. Ang pinakasikat sa kanila ay:
- "Lilang Elixir";
- "Dragon"
- "Cosmic Purple"
"Lilang Elixir"
Ang mga ugat na gulay ng iba't ibang Purple Elixir ay madaling makilala mula sa lahat ng iba sa pamamagitan ng kanilang katangian na purplish-violet na kulay sa labas. Sa loob, ang mga lilang karot ay may madilaw-dilaw na orange na core. Tulad ng karamihan sa mga kinatawan ng mga species, ang mga lilang karot ay lubhang mayaman sa mga bitamina at mineral.
"Dragon"
Ang Dragon variety ay may maliwanag na lilang kulay sa labas at isang orange na core. Ang iba't ibang gulay na ito ay may matamis na lasa at naglalaman ng malaking halaga ng bitamina A at beta-carotene.
"Cosmic Purple"
Ang iba't ibang Cosmic Purple ay isang iba't ibang mga purple na karot, bagaman sa loob, tulad ng makikita mo sa larawan, ang root crop ay ganap na orange. Ang kulay ng raspberry-violet ay naroroon lamang sa maliit na dami sa labas.
Lumalagong Purple Carrots
Hindi talaga mahirap na palaguin ang gayong kakaibang pananim sa iyong hardin. Ang isang root crop ng isang hindi pangkaraniwang kulay para sa amin, tulad ng kanyang kapatid, ang karaniwang karot, ay hindi nangangailangan ng mga espesyal na kondisyon sa paglaki at hindi nangangailangan ng espesyal na pangangalaga.
Ang mga lilang buto ng karot ay napakabihirang sa mga retail na istante, ngunit kung talagang gusto mo ang mga ito, maaari mong mahanap ang mga ito sa Internet o bilhin ang mga ito sa mga dalubhasang tindahan.
Ang paghahasik ng mga buto sa bukas na lupa ay dapat gawin sa unang bahagi ng tagsibol. Sa tag-araw, ang mga punla ay natubigan, pinaluwag kung kinakailangan, ang mga pataba ay idinagdag sa lupa at ang makapal na lumalagong mga punla ay pinanipis. Ang pag-aani ay nagaganap sa mga huling buwan ng taglagas.
Mga Benepisyo sa Kalusugan ng Purple Carrots
Kabilang sa mga positibong katangian ng isang hindi pangkaraniwang pananim ng gulay, ang mga sumusunod ay dapat tandaan:
- Pinipigilan ang paglitaw at pag-unlad ng mga selula ng kanser sa katawan.
- May anti-inflammatory effect.
- Pinapalakas ang immune system.
- Pinipigilan ang pag-unlad ng mga sakit ng cardiovascular system at venous disease.
- Tumutulong na gawing normal ang presyon ng dugo at bawasan ang kolesterol sa dugo.
- Nagpapabuti ng hitsura ng balat, buhok, mga kuko.
Ang mga karot ay isang tunay na kamalig ng mga bitamina at sustansya na bumaba sa atin mula noong sinaunang panahon. Ang pananabik ng tao para sa mga kakaiba at hindi pangkaraniwang bagay ay nagdulot ng pagtaas ng katanyagan ng matagal nang nakalimutan na hinalinhan ng kilalang karot, na, salamat sa kulay nito, ay naging lubhang kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao.
