Nilalaman
Ang mga matamis na sili ay isang kailangang-kailangan na sangkap sa mga salad, sarsa at iba pang mga pinggan. Ang gulay na ito ay naglalaman ng ilang mga bitamina, halimbawa, ang dosis ng bitamina C sa bell peppers ay 10 beses na mas mataas kaysa sa mga sibuyas. Bilang karagdagan, mayroong bitamina A (karotina), bitamina B at PP. Salamat sa pagiging kapaki-pakinabang at mahusay na panlasa, maaari kang makahanap ng isang kama ng mga paminta sa halos bawat cottage ng tag-init. Ang mga maagang uri ng paminta ay lalo na minamahal ng mga domestic gardener.
Bakit ang eksaktong maagang-ripening peppers ay mas interesado sa mga magsasaka, pati na rin kung paano pumili ng iba't-ibang, at ano ang mga pagkakaiba sa pagitan ng mga peppers - lahat ay nasa artikulong ito.
Oras ng ripening para sa mga bell peppers
Ang paminta ay naiiba sa iba pang mga pananim na gulay sa mahabang panahon ng pagkahinog nito. Maaaring hindi sapat ang tag-araw ng Russia para mahinog ang mga prutas. Pagkatapos ng lahat, ang average na lumalagong panahon para sa paminta ay itinuturing na 120-130 araw.
Nagsusumikap ang mga breeder na bumuo ng pinakamaagang mga varieties ng peppers na magkakaroon ng oras upang lumago at makagawa ng isang mahusay na ani bago ang simula ng unang malamig na panahon. Ngayon, maraming mga uri ng maagang pagkahinog ang kilala, bukod sa mga ito ay mayroon ding mga napakaaga na namumunga sa loob ng 80-90 araw pagkatapos ng paghahasik ng mga buto sa lupa.
Ang mga paminta ng maagang paghinog ay mga uri na nagbubunga ng mga hinog na prutas sa ika-90-110 araw pagkatapos ng paghahasik ng mga buto. Ang lumalagong panahon na ito ay hindi pa rin sapat para sa isang buong ikot, dahil ang mga sili ay gustung-gusto ang init, na nangangahulugang maaari silang itanim sa lupa nang hindi mas maaga kaysa sa kalagitnaan ng Mayo.
Upang mapabilis ang proseso ng pagkahinog, ang mga hardinero ay nagtatanim ng mga gulay na ito sa mga punla. Ang mga seedlings ng maagang ripening varieties ay nagsisimulang ihanda sa huling bahagi ng Pebrero - unang bahagi ng Marso.
Sa pamamaraang ito, maaari kang makakuha ng ani ng mga hinog na prutas sa kalagitnaan ng tag-init. At, kung pipiliin mo nang tama ang iba't, ang mga sariwang gulay ay lalago sa hardin hanggang sa mga frost ng taglagas.
Anong uri ng bell pepper ang pipiliin
Upang piliin ang pinakamahusay na mga varieties, kailangan mong magpasya kung ano ang mga ito. Ang agham ng pagpili ay hindi tumayo - ngayon daan-daang mga varieties at hybrids ng bell pepper ay kilala. Ang bawat isa sa kanila ay may sariling lakas:
- pagiging produktibo;
- paglaban sa sakit;
- paglaban sa mababang temperatura at iba pang mga kondisyon ng klimatiko;
- mga katangian ng panlasa;
- kapal ng pader, iyon ay, ang "pagkalaman" ng fetus;
- taas at sumasanga ng bush;
- mga kinakailangan sa komposisyon ng lupa;
- mga kondisyon ng pangangalaga.
Batay sa mga salik na ito, pinipili nila pinakamahusay na mga varieties ng paminta para sa iyong site. Kung kailangan mo ng mga gulay para sa pagbebenta, mas mahusay na pumili ng isa sa mga produktibong hybrid.Ang mga gulay para sa iyong sariling mga pangangailangan ay dapat una sa lahat ay masarap at malusog - pumili ng "meaty" peppers na may magandang lasa.
Para sa paglaki sa pinainit na mga greenhouse, ang isang mas angkop na pagpipilian ay hindi tiyak na mga varieties. Ang taas ng mga bushes ng ganitong uri ay walang limitasyon - mula sa isang metro. Mula sa bawat higanteng bush posible na alisin ang ilang kilo ng mga gulay. Ngunit sa bukas na lupa ay mas maginhawang magtanim ng mga mababang lumalagong pananim - hindi sila mapipinsala ng hangin at ulan, mas madali itong anihin, at hindi na kailangang itali ang mga palumpong.
Ang paglaban ng iba't-ibang sa malamig ay mahalaga para sa mga rehiyon na may hindi matatag na panahon at huling bahagi ng tag-araw. Ngunit ang paglaban sa mga sakit at virus ay mahalaga palagi at saanman.
Batay sa mga pagsasaalang-alang sa itaas, kinakailangang pumili ng mga varieties ng bell pepper na pinakaangkop sa mga kondisyon ng site at sa mga pangangailangan ng may-ari.
"Lumina"
Ang paminta ng maagang hinog na ito ay isa sa mga unang lumabas sa mga istante ng gulay. Ito ay naiiba hindi lamang sa mga tuntunin ng ripening, kundi pati na rin sa hindi mapagpanggap nito. Maaari itong lumaki sa anumang lupa, ang iba't-ibang ay hindi natatakot sa hindi kanais-nais na mga kondisyon ng panahon o tagtuyot.
Ang laki ng prutas ay karaniwan - ang timbang ay umabot sa 110 gramo. Ang balat ay maputi-berde, kung minsan ay may kulay rosas na tint. Ang hugis ng prutas ay hugis-kono. Mahina ang aroma, matamis ang lasa, ngunit matubig.
Ang iba't ibang Lumina ay nakalulugod sa mataas na ani. Ang mga palumpong, bagaman maliit, ay may maraming mga ovary. Ang mga prutas ay hinog nang magkasama. Ang halaman ay bihirang magkasakit.
Ang pader ng pangsanggol ay halos 5 mm ang kapal. Ang gulay na ito ay mabuti para sa palaman at pag-aatsara, ngunit ang lasa nito ay maaaring hindi sapat para sa mga salad o lecho. Ngunit pinahihintulutan ng "Lumina" ang transportasyon at pangmatagalang imbakan - pinapanatili ng mga gulay ang kanilang presentasyon at ang buong hanay ng mga bitamina hanggang sa tatlong buwan.
"Ivanhoe"
Ang isa pang kilalang uri ng maagang pagkahinog, ang mga bunga nito ay maaaring kainin na sa ika-113 araw pagkatapos itanim ang mga buto para sa mga punla. Sa puntong ito, ang mga peppers ay puti o cream-colored, ngunit ang kanilang lasa ay hindi pa ganap na ipinahayag. Ang biological maturity ng mga gulay ay nangyayari sa ika-130 araw pagkatapos ng pagtatanim - ang mga prutas ay nagiging orange o pula, may malakas na aroma at matamis na lasa.
Ang kapal ng mga dingding ng prutas ay 6-7 mm, ang laki ay karaniwan. Ang bigat ng isang paminta ay maaaring umabot sa 120 gramo, ang hugis nito ay kahawig ng isang pinahabang kono. Ang prutas ay nahahati sa apat na silid sa pamamagitan ng mga partisyon at naglalaman ng maraming buto sa loob.
Ang "Ivanhoe" ay maaaring lumaki kapwa sa isang greenhouse at sa bukas na lupa. Ang iba't-ibang ito ay gumagawa ng mataas na ani - mga 8 kg bawat metro kuwadrado. Ngunit ang isang malamig, mahabang tagsibol at tag-araw na walang ulan ay maaaring makabuluhang bawasan ang ani ng mga sili.
Ang mga halaman ay maikli at siksik. Madali silang alagaan; hindi na kailangang itali ang mga ito o bumuo ng mga palumpong. Ang kultura ay lumalaban sa ilang mga sakit at mga virus.
Ang mga prutas ay maaaring gamitin para sa iba't ibang layunin: kinakain sariwa o de-latang.
"Dila ni Marinka"
Ang iba't-ibang ito ay gumagawa ng patuloy na mataas na ani - kahit na sa ilalim ng hindi kanais-nais na lumalagong mga kondisyon, humigit-kumulang 12-15 prutas ang maaaring anihin mula sa bawat bush.
Ang mga bushes ay may isang average na taas ng hanggang sa 70 cm, ngunit kailangan staking dahil ang mga prutas ay medyo malaki at mabibigat - maaari nilang putulin ang mga sanga.
Ang bigat ng isang "Marinka tongue" na paminta, na may wastong pangangalaga, ay maaaring umabot sa 230 gramo, ang average na laki ay 15-180 gramo. Ang prutas ay may hugis ng isang pinahabang kono, ang gulay ay bahagyang hubog. Ang kulay ng balat ay maliwanag na pula o malalim na seresa.
Ang kapal ng pader ng mga prutas ng iba't ibang ito ay magkakaiba - sa tuktok ito ay 7-8 mm, at sa ibaba maaari itong umabot ng 13 mm. Ang lasa ng mga paminta ay napakataas - mayroon silang maliwanag na aroma at isang napaka-mayaman, "nakikilala" na lasa. Ang gulay ay mahusay para sa paghahanda ng mga salad, pampagana at iba pang mga pinggan.
"Triton"
Ang iba't-ibang ay maaaring mauri bilang sobrang maaga - ang mga unang prutas ay kinakain na sa ika-100 araw pagkatapos itanim sa lupa. Ang paminta na ito ay mas hindi mapagpanggap kaysa sa nakaraang "dila ni Marinka".
Ang ani ng iba't-ibang ay kahanga-hanga lamang - hanggang sa 45 hinog na prutas ang maaaring anihin mula sa bawat bush. Ang masa ng bawat isa ay magiging 130 gramo lamang, ang hugis ay hugis-kono, bahagyang bilugan. Ang kulay ng hinog na gulay ay maaaring dilaw, pula, o orange.
Ang "Triton" ay maaaring lumaki sa hardin kahit na sa katimugang bahagi ng Siberia; para sa mas malamig na mga rehiyon lamang ang paraan ng greenhouse ay angkop.
Ang isang mahalagang katangian ng paminta na ito, na dapat malaman ng isang hardinero, ay dapat na alisin ang unang obaryo mula sa bush. Kung hindi ito gagawin, ang paglaki ng halaman ay titigil, ang mga bunga ay magiging pangit at kakaunti ang bilang.
"Atlant F1"
Hybrid pepper na may maagang pagkahinog - ang ani ay maaaring anihin sa ika-110 araw pagkatapos itanim. Ang taas ng bawat bush ay umabot sa 110 cm, kaya pinakamahusay na palaguin ang iba't sa isang pinainit o hindi pinainit na greenhouse. Ang mga sanga ay dapat na nakatali, lalo na kung ang hybrid ay nakatanim sa isang hardin na kama.
Ang mga prutas ay itinuturing na napakalaki - ang kanilang timbang ay madalas na lumampas sa 350-400 gramo.Ang hugis ng paminta ay hugis bariles, bahagyang pinahaba. Ang mga dingding ay napakakapal - ang laman ay "mataba".
Ang Hybrid "Atlant F1" ay may mataas na mga katangian ng panlasa. Maaari itong magamit parehong sariwa at naproseso.
"Kaakit-akit"
Ang maagang pagkahinog ng paminta ng hybrid na pinagmulan ay ripens sa ika-110 araw pagkatapos ng paghahasik ng mga buto para sa mga punla. Ang isang natatanging tampok ng iba't-ibang ay mataas na ani. Kung ang mga punla ay itinanim ayon sa tamang pattern (40x60 cm), ang mga halaman ay may sapat na pataba at kahalumigmigan, hanggang sa 12 kg ng mahusay na prutas ay maaaring anihin mula sa isang metro.
Ang mga bushes ng hybrid na "Charm" ay semi-pagkalat, ang kanilang taas ay umabot sa 80 cm Ang halaman ay pinahihintulutan ang mababang temperatura at protektado mula sa karamihan ng mga sakit at mga virus. Ang mga prutas ay lumalaki ng medium-sized - ang bigat ng isa ay bihirang lumampas sa 100 gramo. Ang mga dingding ng paminta ay may katamtamang kapal - mga 5 mm. Kapag teknikal na hinog, ang mga gulay ay kulay berde o dilaw kulay, pagkatapos ng buong ripening sila ay nagiging pula. Ang pulp ay may mahusay na lasa at binibigkas na aroma.
"Puti ng Niyebe"
Isa pa mataas ang ani isang iba't ibang mga kampanilya paminta na nagbibigay-daan sa iyo upang mangolekta ng hanggang sa 7 kg ng mga gulay mula sa bawat square meter ng lupa.
Ang taas ng mga bushes ay maliit - 50 cm lamang, ngunit mayroon silang maraming mga ovary na mabilis na hinog at sa parehong oras. Kadalasan, ang iba't-ibang ay lumago sa mababang greenhouse o maliit na greenhouse, ngunit ang "Snow White" ay angkop din para sa pagtatanim sa bukas na lupa.
Ang mga sili mismo ay maliit - ang kanilang timbang ay umabot lamang sa 100 gramo. Ang hugis ng prutas ay hugis-kono, karaniwan. Ang bawat isa ay humigit-kumulang 12 cm ang haba at may maximum na diameter na 7 cm.
Sa una, ang mga sili ay puti, ngunit pagkatapos ng biological na kapanahunan ay nagiging maliwanag na pula. Ang halaman ay protektado mula sa mga sakit at peste.
"Othello"
Isang hybrid na may maagang pagkahinog - ang lumalagong panahon ay halos tatlong buwan. Ang halaman ay semi-pagkalat, compact, ngunit may isang medyo malaking taas - ang bush ay umabot sa 80 cm Inirerekomenda na itanim ang hybrid sa mga greenhouses at panic, na dapat ay medyo mataas at maluwang. Sa timog at gitnang rehiyon ng Russia, ang Othello pepper ay maaari ding itanim sa mga bukas na lugar, sa malamig na gabi, mas mahusay na takpan ang mga punla ng pelikula o agrofibre.
Ang mga paminta ay hindi lumalaki nang napakalaki, ngunit mayroon silang isang kawili-wiling kulay - sa yugto ng teknikal na kapanahunan sila ay lilang, at pagkatapos ng biological maturation sila ay nagiging kayumanggi.
Ang hybrid ay itinuturing na mataas ang ani, ngunit para sa maximum na bilang ng mga prutas, ang mga halaman ay nangangailangan ng maingat na pangangalaga: napapanahong pagtutubig, pagpapabunga, pag-loosening ng lupa. Sa pangangalagang ito, ang ani ay maaaring humigit-kumulang 9 kg bawat metro kuwadrado.
"Alab"
Ang mga bunga ng hybrid na ito ay hinog nang kaunti kaysa sa iba, ngunit ang iba't-ibang ay nakikilala sa pamamagitan ng mataas na ani. Ang mga bushes ay lumalaki hanggang 130 cm ang taas, kaya mas mainam na itanim ang mga ito sa isang greenhouse, kung saan ang mga halaman ay protektado mula sa hangin at pag-ulan.
Ang mga bushes ay tiyak na kailangang itali, dahil mayroon silang maraming mga side shoots. Mayroong ilang mga dahon sa mga sanga, ngunit mayroong sapat na mga ovary.
Ang mga paminta ay may makapal na pader at itinuturing na "meaty" at makatas. Ang laki ng isang prutas ay maliit - ang timbang ay madalas na nasa hanay na 130-150 gramo. Sa yugto ng teknikal na kapanahunan, ang mga sili ay may kulay na dilaw, at pagkatapos ng buong pagkahinog ay nagiging maliwanag na iskarlata, katulad ng mga apoy.
Gustung-gusto ng mga hardinero ang hybrid na "Flame" para sa mataas na ani nito (hanggang sa 8 kg bawat metro), mahusay na panlasa, magandang buhay ng istante at transportability.Ang paminta ay mahusay para sa pagpapalago sa komersyo at may mataas na gastos.
"Aeneas"
Ang mga paminta ng iba't ibang ito ay napakalaki at makapal ang pader. Ang kapal ng kanilang pulp ay umabot sa 9 mm. Ang hugis ng prutas ay isang kono na may mga bilugan na gilid. Ang iba't-ibang ay lalo na pinahahalagahan para sa mataas na nilalaman ng bitamina C sa mga prutas at mahusay na mga katangian ng panlasa.
Ang mga prutas ay dilaw ang kulay at may mahusay na pagtatanghal. Ang mga paminta ay maaaring dalhin sa malalayong distansya at iimbak sa loob ng dalawang buwan.
"Siberian Prince"
Nabibilang sa mga uri ng pagpili ng Siberia - ang paminta na ito ay inilaan para sa paglilinang sa mga Urals o Siberia. Batay dito, agad nating masasabi na ang paminta ay lumalaban sa mababang temperatura at hindi natatakot sa kakulangan ng init at araw.
Ang iba't-ibang ay lumago kapwa sa mga greenhouse at sa bukas na lupa, ngunit ito ay partikular na nilikha para sa mga hindi protektadong kama, kaya maaari mong ligtas na itanim ito nang direkta sa site.
Ang prutas ay may karaniwang hugis ng kono. Makintab at makinis ang ibabaw nito. Sa teknikal na kapanahunan, ang mga sili ay may kulay na dilaw, at pagkatapos ng biological na pagkahinog ay nagiging pula. Ang bigat ng mga gulay ay karaniwan - mula 100 hanggang 150 gramo.
Gustung-gusto nila ang iba't ibang "Siberian Prince" para sa tibay at hindi mapagpanggap nito, pati na rin para sa mahusay na panlasa at malakas na binibigkas na aroma.
Aling iba't-ibang ang mas mahusay
Mayroong daan-daang mga varieties at hybrids ng matamis na paminta, at ito ay napakadaling mawala sa pagkakaiba-iba na ito. Paano mahahanap ang "iyong" iba't ibang kampanilya? Magagawa lamang ito sa eksperimento: bawat panahon, magtanim ng ilang uri mula sa mga nakalista sa artikulong ito.
Ang panlasa ng bawat isa ay iba-iba, kaya ang profile ng lasa ng pinakamahusay na paminta ay lubos na indibidwal. Pagbili maagang buto ng matamis na paminta, kinakailangang sumangguni tungkol sa ani ng iba't-ibang, tibay nito, paglaban sa malamig, at siksik. Upang mabigyan ang iyong pamilya ng mga sariwang gulay para sa buong mainit-init na panahon, maaari kang magtanim ng ilang uri na may iba't ibang panahon ng paglaki.
