Nilalaman
Ang mga bunga ng matamis na sili ay naglalaman ng isang kumplikadong bitamina na mahalaga para sa mga tao. Ang pulp ay puspos ng ascorbic acid, carotene, bitamina P at B. Bilang karagdagan, bihira na ang isang ulam ay kumpleto nang walang gulay na ito. Ito ang dahilan kung bakit napakataas ng katanyagan ng bell pepper. Upang makakuha ng isang mahusay na ani sa bahay, kailangan mong piliin ang tamang materyal ng binhi. Upang matulungan ang mga hardinero, susubukan naming kilalanin ang pinakamahusay na mga uri ng matamis na paminta, na hinahati ang mga ito sa mga grupo ayon sa panahon ng pagkahinog ng prutas.
Paano maunawaan ang iba't ibang uri
Bago mo malaman kung aling mga buto ng pananim ang pipiliin, kailangan mong isaalang-alang ang ilang mahahalagang kahulugan. Ang bell peppers ay hindi lamang matamis, mataba na gulay. Kasama sa grupong ito ang mga pananim na may masangsang at mapait na prutas. Lahat mga varieties ng paminta naiiba sa panahon ng pagkahinog. Para sa malamig na mga rehiyon, mas mainam na pumili ng mga pananim ng maaga at kalagitnaan ng maagang pagkahinog. Magbubunga sila ng magandang ani 80-90 araw pagkatapos ng pagtubo ng punla.Pinakamainam na itanim sa timog ang mga late ripening crops. Maaari mong, siyempre, palaguin ang mga ito sa malamig na mga rehiyon, ngunit magdadala sila ng kaunting ani.
Mahalagang makilala kung aling mga buto ang bibilhin para sa pagtatanim. May mga varietal crops at hybrids. Ang pinakabagong mga uri ng paminta sa pakete ay may markang F1. Ang mga hybrid ay mas matigas kaysa sa mga varietal na pananim, gumagawa ng mas malaking ani, at hindi gaanong madaling kapitan ng mga sakit.
Para sa mga gourmet na gustong kumain ng hilaw na paminta, ang anumang iba't ibang uri ay hindi angkop. Dito mas mainam na bigyan ng kagustuhan ang mga pananim na namumunga ng makapal na pader na mga bunga ng puti o kulay dilaw. Ang laki ng hinog na sili ay mahalaga. Halimbawa, kadalasan ang isang maliit o katamtamang laki ng gulay ay pinili para sa pagpupuno, para sa lecho pupunta sila malalaking mataba na paminta. Ang kulay ng prutas ay gumaganap ng isang mahalagang aesthetic na papel. Ang maraming kulay na paminta ay mukhang masarap na napanatili sa mga garapon. Ito, sa prinsipyo, ang buong pangunahing katangian ng pananim na dapat malaman ng isang amateur na grower ng gulay.
Ipinapaliwanag ng video kung paano pumili ng tamang mga varieties:
Pagsusuri ng mga maagang uri
Isinasaalang-alang maagang iba't-ibang matamis na paminta Sa panahon ng ripening, dapat sabihin na nagdadala sila ng pinakamahusay na ani sa mga lugar na may mapagtimpi na klima. Maraming mga pagsusuri mula sa mga grower ng gulay ang nagha-highlight sa mga varieties na "Orange Miracle", "Atlantic", "Rhapsody", "Pinocchio", "Winnie the Pooh". Gayunpaman, ang mga maagang varieties ay ang pinakamahusay na pagpipilian para sa malamig na mga rehiyon tulad ng Siberia.Sa isang maikling bilang ng mga mainit-init na araw sila ay nakakagawa ng isang mahusay na ani. Mayroong mga espesyal na zone ng Siberian varieties, halimbawa, "Topolin" at "Kolobok".
Panahon na upang isaalang-alang ang pinakamahusay na mga uri ng maagang pagkahinog, na makakatulong sa mga larawan at paglalarawan ng mga sikat na matamis na paminta.
Lumina
Ang kultura ay gumagawa ng hugis-kono, pinahabang paminta na tumitimbang ng 120 g. Ang pangunahing kulay ng hinog na prutas ay puti, ngunit depende sa komposisyon ng lupa, ang balat ay nakakakuha ng iba't ibang lilim, halimbawa, berde, rosas o dilaw. Gustung-gusto ng halaman ang araw, at ang mas maraming sinag na nahuhulog sa mga prutas, mas magaan ang kanilang kulay. Ang gulay ng iba't-ibang ito ay walang espesyal na aroma na nakikilala ito mula sa iba pang mga paminta. Ang pulp ay katamtaman ang kapal at may matamis na lasa.
Ang iba't-ibang ito ay sikat sa mga nagtatanim ng gulay na nagtatanim ng mga pananim para sa pagbebenta. Ang halaman ay hindi nangangailangan ng kumplikadong pangangalaga, maganda ang pakiramdam sa mga bukas na kama, at gumagawa ng isang matatag na ani kahit na may kakulangan ng kahalumigmigan. Ang ani na pananim ay maaaring itago sa mga tuyong bodega ng tubig sa loob ng halos apat na buwan. Ang matamis na paminta ay nagpapanatili ng presentasyon nito sa pangmatagalang transportasyon. Ang layunin ng gulay ay unibersal.
Ivanhoe
Tama na bagong uri ng paminta ay nakakuha na ng katanyagan sa maraming mga nagtatanim ng gulay. Ang unang ani ay maaaring makuha 110 araw pagkatapos ng pagtubo ng punla. Ang mga hindi hinog na prutas ay may puting dingding, ngunit kahit na ito ay masarap. Habang naghihinog ang gulay, nakakakuha ito ng pula o malalim na kulay kahel na laman. Ang mga sili na hugis kono na may kapal ng laman na 6 mm ay tumitimbang ng humigit-kumulang 130 g.
toro
Ang kultura ay nagdadala ng mataba na dilaw na prutas. Ang mga paminta ay lumalaki nang malaki, ang ilang mga specimen ay tumitimbang ng 500 g.Ang pulp ay lubos na puspos ng matamis na juice, na nagmumungkahi ng paggamit ng gulay sa mga sariwang salad at iba pang mga pinggan. Ito ay hindi angkop para sa pangangalaga sa taglamig. Ang halaman ay napakalakas, hanggang sa 0.6 m ang taas. Ang mga sanga ay maaaring nakapag-iisa na suportahan ang bigat ng mabibigat na prutas, ngunit kung maaari, mas mahusay na itali ang mga ito.
Kalusugan
Para sa mga mahilig sa maliliit na bell peppers, ang iba't ibang ito ay magiging bagay. Ang mga prutas na hugis-kono ay angkop para sa pagpupuno, pati na rin ang mga paghahanda sa taglamig. Ang pulp ng gulay ay hindi makapal, ngunit masarap. Hanggang sa 15 peppercorn ang maaaring mabuo sa isang halaman nang sabay-sabay.
wika ni Marinka
Ang pananim ay inilaan para sa paglaki sa mga bukas na kama. Ang tinubuang-bayan ng iba't-ibang ay Ukraine. Ang halaman ay mahusay na umaangkop sa biglaang pagbabago ng klima, na gumagawa ng maraming pananim sa isang pagkakataon. Ang mga hinog na paminta ay napaka-mataba at mabigat, tumitimbang ng mga 200 g. Upang ang mga sanga ng bush ay makatiis ng ganoong timbang, sila ay nakatali sa isang trellis o kahoy na pusta. Ang hugis ng gulay ay pinahaba. Habang ito ay hinog, ang laman ay nagiging pula.
Paborito ng aprikot
Ang mababang-lumalagong halaman ay gumagawa ng matatag na ani sa lahat ng kondisyon ng panahon. Ang prutas ay katamtaman ang laki, na angkop para sa pagpupuno at pangangalaga sa taglamig. Ang tinatayang bigat ng isang mature na gulay ay 150 g.
Tusk
Ang isang napakataas na halaman ay nangangailangan ng pagtatali ng mga sanga sa isang trellis. Ang mga bushes ay maaaring lumaki hanggang sa maximum na 1.5 m ang taas. Ang pulp ay katamtaman ang kapal at may mahusay na aroma. Ang mga sili ay hugis tulad ng isang pinahabang silindro. Habang ito ay hinog, ang laman ay nagiging pula.
Malaking tatay
Ang iba't-ibang ito ay mag-apela sa mga mahilig sa makukulay na paminta. Pagkatapos ng pagkahinog, ang mga dingding ng gulay ay maaaring maging pula o violet kulay. Ang halaman ay may mahusay na kaligtasan sa sakit sa iba't ibang mga sakit na viral. Ang pagiging produktibo ay matatag at mataas.
Orange na himala
Ang halaman ay itinuturing na matangkad, dahil lumalaki ito ng humigit-kumulang 1 m ang taas. Ang bush ay natatakpan ng katamtamang laki ng mga prutas na hugis kubo. Ang mga dingding ng mga sili ay mataba at upang ang halaman ay makatiis sa buong ani, kailangan itong itali sa isang trellis. Ang isang hinog na gulay ay nakakakuha ng isang orange na kulay, isang mahusay na aroma at isang matamis na lasa. Mahusay para sa mga salad at paggawa ng lecho.
Lahat ng ito sikat ang mga uri ng bell peppers ay nakakuha ng tagumpay sa mga amateur na nagtatanim ng gulay. Sa ngayon, ang mga maagang pananim na varietal ay unti-unting pinapalitan ng mga hybrid. Ang mga breeder ay nagtanim sa kanila ng pinakamahusay na mga katangian ng magulang ng mga ordinaryong paminta. Ngunit ang teknolohiya ng agrikultura ng mga hybrid ay mas kumplikado, na hindi palaging angkop para sa mga ordinaryong residente ng tag-init. Karamihan sa mga paminta na ito ay inilaan para sa mga pagtatanim sa greenhouse. Ang halaga ng materyal ng binhi ay mas mataas, at hindi mo ito makokolekta sa iyong sariling balangkas. Ang mga bunga ng mga hybrid ay may iba't ibang uri ng mga hugis at kulay.
Pagsusuri ng mga varieties sa kalagitnaan ng panahon
Ang mga paminta sa gitnang panahon ng ripening ay mas mababa sa demand kaysa sa mga maagang pananim. Karaniwan silang gumagawa ng mas kaunting ani, ngunit mas angkop para sa canning at iba pang paghahanda sa taglamig. Kung isasaalang-alang natin ang pinakamahusay na mga uri ng matamis na paminta para sa mga rehiyon na may mapagtimpi na klima, kung gayon sa mga ito ay maaari nating i-highlight ang "Bogatyr", "Red Knight", "Golden Rain". Kahit na ang malamig na klima ng Siberia ay ginagawang posible na palaguin ang ilang mga mid-season varieties sa mga silungan, halimbawa, "Podarok Moldova" at "Bogatyr". Alamin natin kung aling mga medium-ripening na pananim ang itinuturing ng mga grower ng gulay na pinakamahusay.
Regalo mula sa Moldova
Isa sa mga pinakasikat na varieties para sa anumang rehiyon.Ang halaman ay umaangkop nang maayos sa anumang klima, pinahihintulutan ang init, malamig at slush, at hindi hinihingi ang komposisyon ng lupa. Ang pananim ay may mahusay na kaligtasan sa sakit at gumagawa ng matatag, malalaking ani. Kung pinapayagan ng klima, mas mahusay na palaguin ang mga bushes sa labas. Ang gulay ay itinuturing na isang uri ng salad. Ang hugis-kono na peppercorn ay tumitimbang ng humigit-kumulang 90 g. Ang katamtamang kapal ng laman ay nagiging pula kapag hinog na. Ang inani na pananim ay mahusay na pinahihintulutan ang pag-iimbak at transportasyon.
Cherry pepper
Ang isang napaka-produktibong pananim ay nagbubunga ng maliliit na bunga. Ang mga maliliit na sili ay higit na hinihiling para sa canning. Habang hinog ang gulay, maaari itong maging dilaw o pula. Ang pulp ng prutas ay naglalaman ng maraming microelement, bitamina at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap na mahalaga para sa kalusugan ng tao.
Lila Othello F1
Ang hybrid ay may mataas at malakas na istraktura ng bush. Ang hugis-kono na matamis na sili ay katamtaman ang laki, mahusay para sa mga salad, maaari mo bagay. Ang lilang kulay ng pulp ay lilitaw sa unang yugto ng pagkahinog. Ang isang ganap na hinog na gulay ay nagiging kayumanggi.
Ang mga uri ng Tsino ay nabibilang sa gitnang panahon ng pagkahinog. Karamihan sa kanila ay namumunga ng mga prutas na may masangsang na lasa. Maraming tao ang nalilito sa gulay na ito sa mainit na iba't ibang "Chili". Ang mga bunga ng mga may kulay na uri ng Tsino ay napakaganda. Ang kanilang paleta ng kulay ay may malawak na hanay.
Pagsusuri ng mid-late varieties
Hindi kaugalian na palaguin ang mga matamis na sili ng mga huli na varieties sa malamig na mga rehiyon dahil sa katotohanan na wala silang oras upang mamunga. Ang ilang mga tagahanga ng Siberia ay nagtatanim ng mga ito sa mga greenhouse. Ang mga late ripening crops ay mahusay na angkop sa mga rehiyon sa timog. Nagdadala sila ng sariwang ani hanggang sa simula ng hamog na nagyelo.Bukod dito, ang paglaki ng mga late varieties dito ay lalong kanais-nais sa mga bukas na kama. Ang mga varieties na "Albatross" at "Anastasia", pati na rin ang mga hybrid na "Nochka" at "Lyudmila" ay may magagandang review. Tingnan natin ang ilang mga sikat na late-ripening varieties.
Paris F1
Ang hybrid ay kabilang sa kalagitnaan ng huli na panahon ng pagkahinog. Ang bush ay lumalaki hanggang sa pinakamataas na taas na 0.8 m. Ang pagiging produktibo ay mataas, mula sa 1 m2 maaari kang mangolekta ng 7 kg ng mga sili. Ang mga prutas na hugis kubo ay nagiging pula kapag hinog na. Ang hybrid ay maaaring lumaki sa panloob at panlabas na mga kama.
Nochka F1
Ang isa pang tanyag na hybrid ay kabilang sa kalagitnaan ng huli na panahon ng pagkahinog. Ang isang napakagandang bush ay makapal na natatakpan ng maliit na cube-shaped peppercorns. Kapag hinog na, ang mga prutas ay nagiging pula na parang mga ilaw. Ang pinakamalaking gulay ay maaaring lumago na tumitimbang ng 100 g. Ang ani ng isang halaman ay 3 kg. Ang paglaki ng hybrid ay posible sa bukas at saradong lupa.
Gamik
Ang mid-late ripening crop ay namumunga nang maayos sa bukas na hangin at sa greenhouse. Ang mababang, compact bushes ay makapal na natatakpan ng maliliit na peppercorns. Ang bigat ng gulay ay 40 g lamang. Ang pulp ay manipis, mga 3 mm ang kapal. Kapag hinog na, ang mga sili ay nagiging orange.
Oreni F1
Ang hybrid na ito ay iniangkop para sa paglilinang sa greenhouse. Ang mababang lumalagong halaman mismo ay bumubuo ng isang compact bush. Ang mga sili na hugis kubo na may kapal ng laman na 6 mm ay nagiging orange kapag hinog na at may mahusay na lasa. Ang gulay ay mas ginagamit sa mga salad. Ang inani na pananim ay nakaimbak ng mahabang panahon at nagtitiis ng mahabang transportasyon.
Ang video ay nagbibigay ng isang pangkalahatang-ideya ng mga varieties ng paminta:
Mga Uri ng Capsicum
Kapag pinag-uusapan ang tungkol sa mga capsicum, maraming mga tao ang nangangahulugang mapait na prutas lamang sa pangalang ito.Mayroong talagang dalawang uri ng capsicum:
- Ang unang uri ay talagang tumutukoy sa mainit na paminta. Ang isa sa mga sikat na varieties ay ang kilalang "Chili".
- Ang pangalawang uri ay kinakatawan ng matamis na paminta. Tinatawag din itong paprika. Ang mga bunga ng iba't ibang mga varieties ay naiiba sa panlasa, aroma at kadalasang ginagamit bilang isang tuyo na pampalasa.
Ang paprika ay kadalasang nagdadala ng isang mahaba, hugis-kono na pod na may kapal na pulp na 1-3 mm. Ang prutas ay maaaring mabilis na matuyo sa araw, pagkatapos nito ay durog sa isang pulbos. Mayroong limang pangunahing uri ng paprika.
granada
Ang medium-ripening crop ay gumagawa ng mga prutas na tumitimbang ng 35 g na may matamis na lasa.Ang mababang lumalagong bush ay lumalaki hanggang sa pinakamataas na taas na 45 cm. Ang mga dingding ng gulay ay may longitudinal ribbing. Ang isang ganap na hinog na pod ay nagiging pula. Ang kapal ng pulp ay mula 1.5 hanggang 3.5 mm.
Hedgehog
Ang mid-ripening variety ay gumagawa ng ani 145 araw pagkatapos ng pagtubo ng buto. Ang mga bushes ay napakababa, nang makapal na natatakpan ng mga dahon. Ang mga napakaliit na prutas ay nabuo sa mga sanga, na hugis puso. Ang isang mature na gulay ay tumitimbang ng humigit-kumulang 18 g. Kapag hinog na ito ay nagiging isang mayaman na pulang kulay. Ang maximum na haba at lapad ng paminta ay 4.5 cm Ang halaman ay namumunga nang maayos sa isang palayok ng bulaklak sa bintana.
Cascade
Ang mid-ripening na paprika ay namumunga humigit-kumulang 115 araw pagkatapos ng pagtubo ng buto. Sa paligid ng araw 140, ang mga sili ay ganap na hinog at nagiging pula. Ang mga palumpong ay bahagyang kumakalat nang walang siksik na mga dahon. Ang maximum na bigat ng gulay ay 55 g. Ang mga curved pod ay lumalaki ng mga 18 cm ang haba. Ang pulp ay may mahusay na aroma at lasa. Bilang karagdagan sa paghahanda ng mga tuyong panimpla, ang mga pods ay ginagamit para sa pangangalaga.
Baby
Ang isang mid-bearing plant ay gumagawa ng unang ani sa loob ng 140 araw. Ang mga mababang lumalagong bushes ay ginagawa nang walang staking sanga. Ang hugis-kono na mga pod ay lumalaki nang pantay na may makinis na balat. Sa maximum na haba na 10 cm, ang pod ay tumitimbang ng mga 38 g. Ang mature na kulay ng gulay ay nagbabago mula sa lila hanggang pula. Ang pulp ng gulay ay naglalaman ng maraming bitamina C. Ang mga pods ay natupok sariwa, bilang isang pampalasa at para sa pangangalaga.
Parola
Ito uri ng paprika nabibilang sa maagang ripening na grupo ng mga peppers. Ang hitsura ng unang ani ay sinusunod 125 araw pagkatapos ng pagtubo ng mga punla. Ang mga mababang lumalagong bushes ay katamtamang natatakpan ng mga dahon. Ang mga manipis na hugis-kono na pod na may maximum na haba na 13 cm ay tumitimbang ng 25 g. Ang pulang pulp ay naglalaman ng maraming ascorbic acid. Ang mga pods ay ginagamit upang gumawa ng mga tuyong pampalasa.
Konklusyon
Ngayon sinubukan naming isaalang-alang pinakamahusay na buto ng matamis na paminta, ayon sa mga residente ng tag-init at mga nagtatanim ng gulay. Bagaman naiintindihan ng bawat grower ng gulay ang kahulugan na ito sa kanyang sariling paraan at pinipili ang kanyang sariling pinakamahusay na mga varieties.
