Nilalaman
Ang pagsasaka ng karne ng tupa sa Russia ay tradisyonal na halos wala. Sa bahagi ng Europa, ang mga Slavic na tao ay hindi nangangailangan ng karne mula sa tupa, ngunit mainit na balat, na humantong sa paglitaw ng mga magaspang na lana na mga lahi. Sa bahaging Asyano ng Imperyong Ruso, ang karne ay mas mababa din ang halaga kaysa mantika. Ang mga fat-tailed meat-fat breed ay lumitaw doon. Ngunit mula noong kalagitnaan ng ikadalawampu siglo, ang pangangailangan para sa mataas na enerhiya na taba at mainit na natural na balat ng tupa ay nawala. Nagkaroon ng pangangailangan para sa karne.
Ang pangangailangang ito ay maaaring matugunan sa pamamagitan ng pagpaparami ng mga baboy o baka. Ngunit ang mga baboy na pinalaki sa malalaking dami ay nangangailangan ng mahigpit na pagsunod sa mga pamantayan sa sanitary. Kahit na ang mga baka ay mas lumalaban sa mga sakit, sila ay lumalaki nang napakabagal.
Ang ginintuang ibig sabihin ay maaaring mga kambing at tupa. Ngunit ang mga kambing ay mga pagawaan lamang ng gatas, at ang mga tupa ay alinman sa balahibo o taba-buntot. Walang genetic na materyal para sa paglikha ng aming sariling lahi ng karne ng tupa sa Russia. Kinailangan naming akitin ang dayuhang gene pool. Upang magparami ng bagong lahi, ginamit ang mga tupa: Pople Dorset, Texel, Eastfriesian at iba pa. Ang lahi ng mga tupa ng Tashlin ay produkto ng kumplikadong pagtawid ng mga dayuhang tupa ng karne sa lokal na stock.
Kwento
Ang paglikha ng lahi ng Tashlinsky ay nagsimula sa Teritoryo ng Stavropol sa masinsinang mga sakahan ng pagsasaka. Dati, isinagawa ang mga eksperimento sa pagtawid sa mga reyna ng Caucasian gamit ang Texel, karne at lana ng Sobyet at mga tupa ng North Caucasian.Ang mga eksperimento ay isinagawa sa pinakamahirap na panahon para sa Russia noong 1994-1996.
Sa larawan, mula sa anggulong ito, ang isang ram ng lahi ng Texel ay mukhang medyo katulad ng isang baboy.
Ipinakita ng mga eksperimento na mas kapaki-pakinabang na gumamit ng mga dayuhang Texel sa lokal na breeding stock kaysa sa iba pang dalawang Russian breed ng tupa.
Ang mga supling ni Texel ay mas malaki at mas mabilis na umunlad, hanggang 8 buwan. Dahil sa parehong diyeta, ang mga cross na may Texel ay lumago nang mas mabilis sa panahon ng pagpapataba at nakakuha ng mass ng kalamnan. Ang pre-slaughter weight ng mga itinaas na tupa mula sa Texel ay mas malaki, at ang pagkatay na ani mula sa bangkay at ang porsyento ng bahagi ng pulp ay tumaas din.
Batay sa pang-eksperimentong data, isang pamamaraan para sa pagpaparami ng isang bagong lahi ng karne ng tupa ay iginuhit. Ayon sa pamamaraang ito, ang mga Texel rams ng Finnish at Dutch na seleksyon ay ginamit sa lokal na Caucasian breeding stock. Ang mga nagresultang supling ay pinalaki sa kanilang sarili.
Kung ang ipinanganak na tupa ay "kinuha ang ina nito," muli itong pinalaki sa mga tupa ng Texel hanggang sa makuha ang mga supling na may ninanais na mga katangian. Sa simula ng trabaho sa pagbuo ng bagong lahi ng Tashlinskaya, ang mga lokal na Caucasian na tupa ay na-cross din sa East Frisian na dairy breed para sa epekto ng heterosis: ang mga nagresultang reyna ay nagkaroon ng mas mataas na antas ng produksyon ng gatas at pagkamayabong, at isang napakahusay na binuo ng ina. instinct.
Ang mga nagresultang crossbred na tupa, na may mga kinakailangang katangian, ay na-crossed sa Texel rams. Mula sa mga ipinanganak na tupa, ang mga nakamit ang mga kinakailangan para sa hinaharap na lahi ay pinili, at pagkatapos ay pinalaki sila "sa kanilang sarili."
Ang gawaing pagpili upang bumuo ng lahi ng karne ng Tashlinsky ay tumagal ng 7 taon. Sa panahong ito, higit sa 67 libong mga reyna ang inseminated sa mga bukid sa Stavropol Territory. Ang pangunahing diin sa panahong ito ay ang pagtaas ng bilang ng mga tupa na may ninanais na mga katangian at kanilang typification.Bilang karagdagan, ang "mga tagubilin" ay binuo para sa pagpapanatili at pagpapakain ng bagong lahi sa hinaharap.
Noong 2008, ang lahi ay opisyal na nakarehistro bilang Tashlinskaya. Ang pangalan ay ibinigay pagkatapos ng nayon ng Tashla kung saan isinagawa ang pangunahing gawain sa pag-aanak. Noong 2009, mayroon nang 9835 na kinatawan ng bagong lahi ng Tashlinskaya, kung saan 4494 ang mga reyna.
Paglalarawan
Ang mga tupa ng lahi ng Tashlinsky ay malalaking hayop na may semi-pinong lana. Ang kulay ng tupa ng Tashlin ay puti. Ang bigat ng mga tupa ay mula 90 hanggang 100 kg. Ang matris ay tumitimbang ng 55-65 kg. Ang sexual dimorphism ay mahinang ipinahayag. Para sa mga lahi ng karne, ito ay isang kanais-nais na kalidad, dahil pinapayagan nito ang mga hayop ng parehong kasarian na patabain para sa karne na may halos pantay na kahusayan.
Napakaaga pa para pag-usapan ang panlabas ng tupa ng Tashlin, dahil bata pa ang lahi at hindi maayos. Habang ang dugo ng Texel ay ibinubuhos pa rin dito upang i-refresh ang populasyon. Dahil dito, kahit na ang hugis at sukat ng ulo ay maaaring mag-iba. Ang tupa ng Tashlin ay maaaring may tuwid na Texel na profile o isang Romano, na minana mula sa mga lokal na ninuno ng Caucasian.
Ang Tashlinsky ram sa isang pribadong farmstead ay may medyo magaspang, hook-nosed na ulo na may maikling nguso.
Ang breeding Tashlin ram, na kabilang sa isa sa mga breeding farm, ay may medyo maliit na ulo na may tuwid na Texel profile. Ang ram na ito ay mayroon ding mas magandang istraktura ng katawan at paa. Ngunit malinaw na ang breeding farm ay hindi magbebenta ng pinakamahusay na breeding sheep at ang tinatawag na culling breed ay napupunta sa mga pribadong may-ari - medyo mahusay na mga hayop na may ilang mga pagkukulang na hindi kanais-nais kapag nakuha ang huling resulta.
Ang mga tupa ng Tashlinsky ay mahusay na inangkop sa mga klimatiko na kondisyon ng Russia. Matibay ang konstitusyon. Uri ng katawan: binibigkas na uri ng karne. Sa panlabas, ang mga tupa ng Tashlin ay katulad ng lahi ng ninuno na Texel.
Mga katangiang produktibo
Ang mga reyna ng Tashlin ay napaka-fertile. Ang pagiging produktibo ng mga reyna ay 155-170 tupa bawat 100 tupa. Ang mga unang pusa ay nagbibigay ng 128%. Ang kaligtasan ng mga tupa ay 91%.
Ang mga batang hayop ay mahusay na tumutugon sa pagpapataba. Sa loob ng 5 buwan pagkatapos ng kapanganakan, nakakakuha siya ng 220 g araw-araw. Ang pinakamahusay na mga tupa sa 3 buwan ay maaaring tumimbang ng 42 kg. Sa oras ng pagpatay sa 5 buwan, ang bangkay ay tumitimbang ng 16 kg na may ani ng pagpatay na 44%. Sa 7 buwan, 19.6 kg at 46%, ayon sa pagkakabanggit, at sa 9 na buwan - 25 kg at 50%. Sa edad na 9 na buwan, ang nilalaman ng karne sa bangkay ay 80%, buto 20%.
Ang isang seryosong bentahe ng lahi ng Tashlin ng tupa ay ang mababang porsyento ng panloob na taba. Sa panahon ng pagpapataba, ang mga reserbang taba ay idineposito sa pagitan ng mga kalamnan, dahil sa kung saan ang isang analogue ng marmol na baka ay nakuha mula sa mga tupa ng Tashlinsky.
Bilang karagdagan sa karne, maaari kang makakuha ng magandang kalidad na lana mula sa mga tupa ng Tashlin. Ang haba ng mga hibla para sa mga tupa ay 12 cm, para sa mga tupa ay 11 cm Ang "marumi" na paggugupit ng lana mula sa mga tupa ay hanggang 7 kg, mula sa mga tupa - hanggang sa 4.5 kg. Pagkatapos ng pagproseso at paglilinis, ang ani ng lana ay 64% ng orihinal na halaga. Ang kalinisan ng lana ng tupa ay 48 kalidad, iyon ay, 31.5 microns. Ang lana mula sa mga taong gulang na tupa ay 50 kalidad. Ang mga reyna at babae ay may 56 na kalidad ng lana.
Pagpapakain
Ang mga tupa ng Tashlinsky ay hindi kakaiba at nakakakain ng malaking halaga ng magaspang. Mahusay silang tumutugon sa pagpapataba. Ngunit sa pangkalahatan, ang kanilang diyeta ay katulad ng anumang iba pang lahi ng tupa:
- magaspang;
- concentrates;
- makatas na feed;
- asin;
- tisa;
- bitamina at mineral na premix.
Depende sa mga layunin na itinakda, ang porsyento ng feed sa diyeta ay maaaring mag-iba. Para sa pagpapataba, ang pangunahing diin ay sa concentrates. Dapat tandaan na sa malamig na panahon ang pangangailangan ng hayop para sa pagtaas ng feed.Ngunit ito ay tumataas hindi dahil sa concentrates, ngunit dahil sa magaspang. Samakatuwid, sa malamig na panahon kailangan mong dagdagan ang dami ng dayami.
Ang makatas na pagkain ay dapat ibigay nang maingat, dahil maaari itong mag-ferment sa tiyan, na nagiging sanhi ng tympany.
Nilalaman
Ang lahi ng Tashlin ay inirerekomenda para sa pagpapanatili sa mga lugar na may katamtamang mahalumigmig na klima. Ito ay higit sa lahat ang Stavropol Territory, ang North Caucasus region at ang Central zone ng Russia. Sa malamig na mga rehiyon, ang mga tupa ng lahi ng Tashlin ay nangangailangan ng isang insulated sheepfold. Dito dapat din nating isaalang-alang ang katotohanan na sa malamig na panahon ang hayop ay gumugugol ng isang makabuluhang bahagi ng enerhiya mula sa pagkain na kinakain sa pag-init. At nangangahulugan ito ng pagbawas sa pagtaas ng timbang.
Sa taglamig, ang mga tupa ay pinananatili sa malalim na kama, na natural na pinainit mula sa ibaba. Ang mga basura ay hindi inalis hanggang sa tag-araw, nagdaragdag lamang ng sariwang materyal sa itaas. Sa kaso ng mga hayop, ang pinakamainam na solusyon ay isang "kutson" na gawa sa dayami, na, kahit na sa panahon ng paggamit, ay dahan-dahang mabubulok sa humus sa mas mababang mga layer. Ang kutson ay hindi dapat hawakan sa panahon ng operasyon. Ang dumi ay tinanggal mula sa itaas at ang ilang sariwang dayami ay idinagdag. Sa tagsibol, ang "kutson" ay karaniwang inalis gamit ang isang buldoser.
Ngunit hindi alam ng maraming tao kung paano gumawa ng "mga kutson" nang tama. Para sa mga hindi alam kung paano mas mahusay na gumamit ng sup na may pagdaragdag ng mga espesyal na bakterya. Sa kabaligtaran, ang naturang mga basura ay dapat na humukay araw-araw.
Kung posible na linisin ang kulungan ng tupa, mas mahusay na gawin ito sa oras, nang hindi dinadala ang mga tupa sa ganoong estado.
Hindi, sa paghusga sa mga puting muzzles, ang kulay ng mga hayop na ito ay talagang puti. Ngunit kakailanganin ng napakatagal na panahon upang hugasan ang ginupit na lana.
Mga pagsusuri
Konklusyon
Ang lahi ng mga tupa ng Tashlin ay naging matagumpay sa mga tuntunin ng pagiging produktibo. Ang masarap na karne at mga by-product sa anyo ng magandang kalidad na lana ay naging napakapopular ng Tashlin tupa sa mga pribadong farmstead at sa mga maliliit na magsasaka. At ang mahinahong disposisyon ng mga tupa ay ginagawang halos perpekto ang lahi na ito para sa mga pribadong may-ari.
