Nilalaman
Ang peras ng Carmen ay isang medyo bihirang uri, na pinalaki sa Russia kamakailan. Ito ay nakikilala sa pamamagitan ng malalaking pulang prutas na may kaaya-ayang matamis na lasa at makatas na pulp. Angkop para sa paglaki sa mga kondisyon ng tahanan at pang-industriya.
Kasaysayan ng pagpili
Ang uri ng peras ng Carmen ay nakuha sa All-Russia Research Institute na pinangalanan. Michurina. Ang may-akda ay ang breeder na si Yakovlev S.P. Isinagawa niya ang pagpili ng William Red at Daughter of Blankova varieties. Ang iba't-ibang ay hindi pa kasama sa rehistro ng mga tagumpay sa pag-aanak ng Russia. Ito ay kasalukuyang sumasailalim sa mga pagsusuri ng estado.
Paglalarawan ng Carmen pear na may larawan
Ang iba't-ibang ay isang mabilis na lumalagong puno na gumagawa ng mga kaakit-akit na pulang prutas. Ang isang paglalarawan ng mga pangunahing panlabas na tampok ay ipinakita sa ibaba.
Puno
Ang peras ng Carmen ay mabilis na lumalaki, ang korona ay makitid na pyramidal, compact, taas hanggang 2.5-3 m, Ang puno ay hindi tumatagal ng maraming espasyo.Ang mga sanga ay umaabot mula sa gitnang puno ng kahoy sa matalim na mga anggulo. Ang mga sanga nito ay medyo makapal, tumubo nang tuwid, at bahagyang hugis siko. Ang kulay ay brownish-brown, ang mga buds ay maliit, pinindot sa ibabaw, conical type.
Ang mga dahon ng peras ng Carmen ay medium-sized, round-elliptical ang hugis. Ang mga ito ay bahagyang matulis, may mapula-pula na tint, at maganda ang ningning sa araw. Ang talim ng dahon ay mahina na nakatiklop, bahagyang hubog, na may pino, makinis na mga gilid. Ang mga stipule ay mahaba, hugis-baliw. Ang mga dahon ay nag-iiba sa matalim na mga anggulo.
Prutas
Ang mga bunga ng iba't ibang peras ng Carmen ay maliit, tipikal sa hugis, regular, simetriko. Ang ibabaw ng balat ay tuyo. Sa yugto ng teknikal na pagkahinog, ang kulay ay burgundy at pantay na ipinamamahagi sa buong ibabaw. Matapos maabot ang maturity ng consumer, ang kulay ay rich burgundy, na may brownish-red tints. Maraming mga subcutaneous point ang kapansin-pansin. Ang mga tangkay ay maikli at makapal.
Ang average na timbang ay 120-170 g, ngunit may mga indibidwal na kinatawan na tumitimbang ng 250-300 g. Ang mga saucer ay hindi masyadong malawak, maliit, at nakatiklop. Ang balat ay bahagyang magaspang at medyo makintab. Ang waxy coating ay mahina na ipinahayag. Ang kulay ay maliwanag, na ginagawang kapansin-pansin ang peras na ito mula sa iba pang mga varieties.
Ang mga prutas ng peras ng Carmen sa yugto ng teknikal na pagkahinog ay angkop para sa imbakan
Mga katangian ng iba't-ibang
Kabilang sa mga katangian ng iba't ibang peras ng Carmen, ang espesyal na pansin ay dapat bayaran sa lasa ng prutas, ang kanilang panahon ng pagkahinog at ani. Ang mga ito at iba pang mga tagapagpahiwatig ay inilarawan sa ibaba.
Mga katangian ng panlasa
Ang peras ng Carmen ay gumagawa ng medyo malalaking prutas na may kulay burgundy na may laman na puti-cream. Ito ay makatas, ang lasa ay magaan, na may balanse ng maasim at matamis, nakakapreskong. Kasabay nito, walang mga tart notes. Ang pagkakapare-pareho ay katamtamang makapal, semi-oily.
Batay sa mga resulta ng pagsusuri, ang sumusunod na komposisyon ng kemikal ay itinatag (bawat 100 g):
- kabuuang asukal 8 g;
- mga acid - 0.12 g;
- P-aktibong bahagi - 135 mg;
- ascorbic acid - 7 mg.
Oras ng paghinog
Ang iba't ibang peras ng Carmen ay nagsisimulang mahinog mula sa huli ng Hulyo hanggang kalagitnaan ng Agosto. Ito ay isang uri ng tag-init na may magiliw na ani. Ang mga prutas ay hindi nagtatagal - dapat itong gamitin sa loob ng ilang araw. Ang lasa ay kaaya-aya, kaya ang mga peras ay masarap na sariwa. Ang mga ito ay angkop para sa paghahanda ng lahat ng mga uri ng paghahanda, kabilang ang jam, pinapanatili, at compote.
Produktibidad
Ang partikular na data sa ani ay hindi ibinigay. Ngunit ang paglalarawan ng iba't ibang Carmen ay nagpapahiwatig na ang tagapagpahiwatig ay karaniwan. Samakatuwid, maaari nating ipagpalagay na posible na makakuha ng hanggang 30-40 kg ng prutas mula sa isang mature na puno.
Katigasan ng taglamig
Iba't ibang data ang ibinibigay tungkol sa winter hardiness ng iba't ibang Carmen. Ang ilang mga mapagkukunan ay nagpapahiwatig na ang tagapagpahiwatig ay kasiya-siya, ngunit hindi napakahusay. Ayon sa iba pang mga mapagkukunan, ang mga puno ay maaaring makatiis ng frosts hanggang -30 degrees. Masasabi nating posible na palaguin ang gayong pananim sa karamihan ng mga rehiyon ng Central Russia.
Ang puno ay hindi masyadong matibay sa taglamig at maaaring bahagyang magyelo
Mga pollinator ng peras ng Carmen
Ang pagkamayabong sa sarili ng iba't ibang peras ng Carmen ay bahagyang. May mga lalaki at babaeng bulaklak sa puno, kaya ang ani ay mabubuo sa anumang kaso. Ngunit ito ay pinakamahusay na magtanim ng mga pollinator sa malapit. Ang mga maagang varieties, halimbawa, ay angkop para sa papel na ito. Ang Vilnius ay karaniwan. Kung limitado ang espasyo, maaaring i-graft ang isang sangay ng pollinator sa Carmen.
Lumalagong mga rehiyon
Dahil ang tibay ng taglamig ng peras ng Carmen ay hindi masusuri bilang mabuti, hindi gaanong mahusay, pinahihintulutan itong palaguin lamang sa mga rehiyon ng Central Russia:
- gitnang lane;
- rehiyon ng Volga;
- rehiyon ng Chernozem;
- mga rehiyon sa timog.
Sa North-West at sa Urals, mahirap ang paglilinang. Kahit na sa gitnang zone, ang mga shoots ay maaaring mag-freeze. Samakatuwid, ang ipinag-uutos na kanlungan ay kinakailangan para sa taglamig. Ito ay lalong mahalaga para sa mga batang punla. Ang siksik na agrofibre ay ginagamit bilang isang pantakip na materyal; ang ibabaw na layer ay dapat na mulched.
Panlaban sa sakit
Ang paglalarawan ng iba't ibang peras ng Carmen ay nagsasabi na ang kaligtasan sa sakit ay karaniwan. Ngunit nakasaad din na ang variety ay lumalaban sa septoria at scab. Gayunpaman, maaari itong magdusa mula sa iba pang mga fungal disease. Sa taglamig, ang mga liyebre at daga ay nagdudulot ng isang partikular na panganib.
Kung ang mga puno ay nasugatan, ang kanilang tibay sa taglamig at pagiging produktibo ay bumababa. Samakatuwid, mahalagang hindi lamang gawin ang mga preventive spring treatment, ngunit mag-install ng proteksiyon na lambat sa paligid ng puno ng kahoy para sa taglamig.
Mga kalamangan at kahinaan
Ang iba't ibang Carmen ay ang tanging uri na may ganap na pula, burgundy na peras na angkop para sa paglaki sa gitnang sona. Bilang isang patakaran, tanging ang dilaw-berde at orange na mga varieties ay nilinang sa Central Russia. Samakatuwid, ang gayong pananim ay malinaw na maaaring magkaroon ng komersyal na tagumpay.
Ang lasa ay medyo matamis, at ang mga prutas mismo ay katamtamang malaki at may kaakit-akit na pagtatanghal.
Mga kalamangan:
- paglaban sa langib, septoria;
- compact na korona - hindi tumatagal ng maraming espasyo;
- hindi hinihingi sa lupa;
- ang puno ay madaling alagaan;
- mahusay ang transportability.
Minuse:
- ang ani ay karaniwan at medyo mabagal na lumalaki;
- ang frost resistance ay mababa;
- average na maagang pagbubuntis - mula sa ikalimang taon ng buhay;
- ang pagpapanatiling kalidad ay mababa - hanggang dalawang linggo.
Iskema ng pagtatanim
Inirerekomenda na itanim ang iba't ibang peras ng Carmen sa unang bahagi ng Mayo, at sa taglagas - sa ikalawang kalahati ng Oktubre. Ang mga punla ay binibili sa mga nursery o iba pang pinagkakatiwalaang supplier. Ito ay katangian na ang puno ay hindi hinihingi sa lupa; ito ay lumalaki nang normal kahit na sa sod-podzolic soils. Ngunit ang matabang at maluwag na loam na may bahagyang acidic o neutral na pH na 6 hanggang 7 ay pinakaangkop.
Mayroong ilang mga kinakailangan para sa lokasyon:
- kumpletong kawalan ng anino;
- walang stagnant na tubig (mababang lupain ay hindi kasama);
- ang tubig sa lupa ay hindi dapat tumaas nang mas mataas kaysa sa 2 m;
- libreng daloy ng hangin. Ang malapit sa "mga patay na dulo" o sa tabi ng mga gusali ay dapat na iwasan;
- kakulangan ng kalapitan sa mga puno ng rowan at matataas na puno (nag-aalis sila ng masyadong maraming sustansya).
Ang lupa para sa pagtatanim ng mga peras ng Carmen ay inihanda nang maaga. Kailangan itong hukayin at lagyan ng pataba, idinagdag ang compost o humus (isang balde kada metro kuwadrado). Kung luwad ang lupa, angkop din ito sa paglaki. Ngunit kailangan mo munang magdagdag ng buhangin o sup sa isang halaga ng 3-5 kg sa parehong lugar.
Sa bisperas ng paglipat, ipinapayong ibabad ang punla sa isang clay mash na may stimulator ng paglago, halimbawa, Zircon o Epin. Ang proseso ng landing mismo ay medyo simple:
- Markahan ang ilang mga butas sa layo na 3-4 m na may diameter na 80-100 cm at lalim na 60-80 cm.
- Maglagay ng kahoy na peg sa gitna.
- Maglagay ng mga pebbles, pinalawak na luad, at mga sirang brick sa ilalim.
- Magtanim ng Carmen pear seedling sa gitna at takpan ito ng lupa.
- Compact upang ang root collar ay mananatili sa taas na 1-2 cm.
- Itali ito sa peg gamit ang isang lubid (hindi maaaring gamitin ang wire).
- Susunod, ibuhos ang isang balde ng settled water.
- Pagkatapos ng ilang araw, inirerekumenda na mag-mulch na may pit, sup o iba pang mga materyales. Dahil ang iba't ibang Carmen ay hindi masyadong winter-hardy, ang taas ay dapat na hindi bababa sa 10 cm.
Ang isang diagram ay makakatulong sa iyo na magtanim ng isang puno ng tama.
Mga tampok ng pangangalaga
Ang pag-aalaga sa iba't ibang uri ng peras ay hindi masyadong mahirap. Ang halaman ay hindi mapagpanggap at patuloy na namumunga kahit sa maubos na lupa. Gayunpaman, ang pagiging produktibo ay tumataas nang paunti-unti at medyo mabagal. Ang pangangalaga ay bumaba sa mga sumusunod na aksyon:
- Ang pagtutubig ng mga batang punla ay isinasagawa lingguhan. Ang mga mature na puno ay maaaring moistened 1-2 beses sa isang buwan. Ngunit kung may tagtuyot, mas maraming tubig ang dapat ibigay.
- Upang maiwasan ang pagkawala ng kahalumigmigan ng lupa masyadong mabilis, ito ay mulched hindi lamang sa taglamig, kundi pati na rin sa tag-araw.
- Pagkatapos diligan ang peras ng Carmen at malakas na pag-ulan, ang lupa ay mulched at weeded.
- Ang mga nitrogen fertilizers ay inilalapat tuwing tagsibol; sa panahon ng namumuko at fruiting, ang mga kumplikadong komposisyon ng mineral na may mataas na nilalaman ng potassium compound at superphosphate ay ibinibigay.
- Sa unang bahagi ng tagsibol, kinakailangang gawin ang formative at sanitary pruning ng iba't ibang peras ng Carmen.
- Kasabay nito, ang paggamot ng fungicide ay isinasagawa upang maiwasan ang mga sakit sa fungal. Maaaring gamutin ang mga insekto gamit ang mga katutubong remedyo o mga espesyal na paghahanda.
Koleksyon at imbakan
Ang mga bunga ng peras ng Carmen ay inaani mula huli ng Hulyo hanggang kalagitnaan ng Agosto. Ang mga ito ay hindi masyadong mahaba - kahit na sa normal na mga kondisyon (kadiliman, temperatura 2-6 degrees Celsius, halumigmig hanggang 70%) sila ay tumatagal lamang ng dalawang linggo. Kasabay nito, ang mga peras ay naihatid nang maayos, maaari silang maihatid sa iba't ibang distansya.
Ang mga prutas ay kinakain sariwa, ngunit dahil hindi sila nagtatagal, ipinadala sila para sa pagproseso. Ang mga peras ng Carmen ay gumagawa ng masarap na jam, jam, at marmelada. Ang mga compotes ay inihanda mula sa mga prutas.
Konklusyon
Ang peras ng Carmen ay hindi hinihingi, kaya kahit isang hardinero na walang gaanong karanasan ay maaaring palaguin ito. Ang mga prutas ay medyo malaki at malasa. Ang mga ito ay hindi pangmatagalan, ngunit medyo angkop para sa paghahanda ng mga pinggan at paghahanda ng pagkain para sa taglamig.
Mga pagsusuri mula sa mga hardinero tungkol sa peras ng Carmen
