Ordinaryong tahi: nakakain o hindi

Pangalan:Ordinaryong tahi
Latin na pangalan:Gyromitra esculenta
Uri: Hindi nakakain, Nakakalason
kasingkahulugan:Helvella mitra, Helvella esculenta, Physomitra esculenta
Mga katangian:
  • Pangkat: ascomycetes
  • Kulay: kayumanggi
Taxonomy:
  • Kagawaran: Ascomycota (Ascomycetes)
  • Sub-department: Pezizomycotina (Pezizomycotina)
  • klase: Pezizomycetes
  • Subclass: Pezizomycetidae (Pezitsomycetes)
  • Order: Pezizales
  • Pamilya: Discinaceae
  • Genus: Gyromitra (Linya)
  • Tingnan: Gyromitra esculenta (Karaniwang tahi)

Ang karaniwang string ay isang spring mushroom na may kulubot na brown na takip. Ito ay kabilang sa pamilya Discinaceae. Naglalaman ito ng lason na mapanganib sa buhay ng tao, na hindi ganap na nawasak pagkatapos ng paggamot sa init at pagpapatuyo.

Paglalarawan ng ordinaryong linya

Maaari mong makita ang kabute na ito sa kagubatan sa tagsibol. Ang mga maliliit na takip ng hindi regular na bilugan na hugis ay sumilip mula sa ilalim ng mga koniperus na magkalat sa kagubatan ng pino, sa mga lugar na iluminado ng araw.

Ang mga kulubot na dark brown na takip ay kahawig ng mga butil ng walnut sa kanilang maraming mga convolutions. Ang pulp ay marupok at magaan, na may kaaya-ayang lasa at mabangong aroma.

Paglalarawan ng takip

Ang karaniwang string, na ipinapakita sa larawan, ay kabilang sa marsupial fungi. Mayroon itong maliit na kulubot na takip na kahawig ng walnut kernel o utak sa hitsura. Ang diameter ng takip ay karaniwang hindi lalampas sa 14-15 cm, at ang taas nito ay umabot sa 9-10 cm.

Ang mga maliliit na ispesimen na kalalabas lamang mula sa lupa ay may makinis na takip, ngunit sa paglipas ng panahon, lumalabas ang mga malalalim na tiklop dito. Ang karaniwang kulay ay kayumanggi o tsokolate kayumanggi, ngunit ang mga kulay kahel o pulang kulay ay matatagpuan.

Paglalarawan ng binti

Ang karaniwang tangkay ay maliit, mga 2-3 cm ang haba at 5-6 cm ang lapad. Sa loob nito ay hindi puno ng pulp, ito ay guwang, ngunit siksik sa pagpindot.

Ang binti ay makitid patungo sa base. Ito ay kadalasang maputlang kulay abo, kung minsan ay may kulay-rosas o madilaw-dilaw na kulay.

Ang ordinaryong tahi ba ay nakakain o hindi?

Ang antas ng toxicity ng mushroom na ito ay lubos na nakasalalay sa lugar ng paglago. Ang pinaka-nakakalason na kinatawan ng mga species ay natagpuan sa Alemanya. Ang nakamamatay na lason na gyromitrin ay natagpuan sa kanilang pulp.

Ang mga mushroom na nakolekta sa Russia ay bihirang, ngunit gayon pa man, ay humantong sa pagkalason. Walang naobserbahang pagkamatay.

Mga sintomas ng pagkalason, pangunang lunas

Ang toxin gyromitrin ay nakakaapekto sa paggana ng autonomic nervous system at atay. Ang mga sintomas ng pagkalasing ay pagkahilo, pananakit ng tiyan, pagsusuka at pagduduwal. Sa matinding pinsala sa katawan, nangyayari ang coma.

Ang pangunang lunas para sa pagkalason sa karaniwang mga tahi ay ang banlawan ang gastrointestinal tract at uminom ng malalaking dosis ng sorbent.Kinakailangan na agad na tumawag ng ambulansya upang maiwasan ang mga komplikasyon at kamatayan.

Paano magluto ng ordinaryong stitch mushroom

Ang mga mycologist ay hindi nagkasundo sa edibility ng karaniwang string. Ang kabute na ito ay ipinagbabawal na ibenta sa maraming bansa sa Europa kung saan ito lumalaki. Ang mga dahilan na nakakaimpluwensya sa antas ng toxicity nito ay hindi pa lubos na nauunawaan. Ngunit tinawag ng maraming tagakuha ng kabute ang koleksyon at paghahanda nito na "Russian roulette," isang mapanganib na laro na maaaring humantong sa kamatayan anumang sandali. Kung ang mga mushroom ay naglalaman ng isang mataas na dosis ng gyromitrin, isang 200 gramo na bahagi ay sapat na upang maging sanhi ng kamatayan.

Sa Russia, ang mga ordinaryong tahi ay hindi gaanong nakakalason kaysa sa Kanlurang Europa. Alam ang potensyal na panganib, ang mga tagakuha ng kabute ay pakuluan sila ng maraming beses, ibinubuhos ang sabaw sa alisan ng tubig. Gayunpaman, maaari kang malason kahit na sa pamamagitan ng amoy ng decoction kapag ang lason ay sumingaw. Ang mga bakas ng gyromitrin ay nananatili sa pulp at maaaring humantong sa mahinang kalusugan. Upang gawing mas ligtas ang mga mushroom na ito, dapat silang tuyo sa bukas na hangin sa loob ng 6 na buwan.

Sa malaking seleksyon ng iba pang masarap at malusog na mushroom na mabibili sa tindahan anumang oras ng taon, hindi mo dapat ipagsapalaran ang iyong kalusugan at buhay upang subukan ang mga ordinaryong kabute.

Paano kapaki-pakinabang ang isang ordinaryong tusok?

Sa katutubong gamot, ang vodka tincture ng ordinaryong linya ay ginagamit bilang isang analgesic para sa joint pain at rayuma. Ang tincture, dahil sa toxicity ng mushroom, ay ginagamit sa labas.

Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng karaniwang string ay dahil sa nilalaman ng ST-4 polysaccharide, katulad ng chondroitin, sa pulp ng kabute. Ang huli ay isang aminopolysaccharide na nagpapanumbalik ng tissue ng buto at kartilago.Samakatuwid, ang tincture ay hindi lamang nagpapagaan ng sakit, ngunit mayroon ding therapeutic effect, na inaalis ang sanhi ng magkasanib na sakit.

Mahalaga! Ang paggamot na may stitch tincture ay kontraindikado para sa mga batang wala pang 12 taong gulang, mga buntis at nagpapasusong kababaihan, mga taong may malalang sakit sa atay at cardiovascular.

Paano gumawa ng tincture mula sa ordinaryong tusok

Upang maghanda ng vodka tincture mula sa karaniwang string, 20 g ng tuyo at tinadtad na mushroom ay ibinuhos sa 200 ML ng vodka. Pagkatapos haluing mabuti, ilagay sa refrigerator sa loob ng 2 linggo.

Mga panuntunan para sa pagtanggap at paggamit

Ang tapos na produkto ay ipinahid sa balat sa gabi kung saan nararamdaman ang sakit. Balutin sa isang mainit na scarf o kumot.

Ang tincture ay ginagamit din para sa mga bedsores, postoperative adhesions at trophic ulcers, paggawa ng mga lotion sa halip na mga compress.

Saan at paano lumalaki ang karaniwang linya?

Ang karaniwang gamu-gamo ay matatagpuan mula Marso hanggang Mayo sa mabuhangin na mga lupa, mga gilid ng kagubatan at mga clearing. Lumalaki ito sa mga gilid ng kalsada at sa mga gilid ng mga kanal, sa mga nasusunog na lugar sa ilalim ng mga puno ng koniperus, at kung minsan sa ilalim ng mga poplar.

Ang kabute na ito ay karaniwan sa gitnang Europa, Kanlurang Turkey, hilagang-kanluran ng Amerika at Mexico. Lumalaki sa hilaga at timog ng Russia.

Doble at ang kanilang mga pagkakaiba

Ang isang higanteng tusok ay kahawig ng isang ordinaryong tahi. Ito ay lalong mahirap na makilala ang mga batang specimens ng double.

May isang opinyon na ang mga higanteng mushroom ay hindi gaanong lason, gayunpaman, ang hilaw na pulp ng mga mushroom na ito ay naglalaman din ng gyromitrin. Ang namumungang katawan nito ay mas malaki kaysa sa karaniwang uri ng hayop.

Katulad din sa karaniwang tusok ay ang Discina carolina: isang kabute na tumutubo sa mga nangungulag na kagubatan sa timog-silangang Estados Unidos ng Amerika. Maraming mga mushroom pickers ang nangongolekta at kumakain ng Discina carolina, bagama't ito ay itinuturing na may kondisyon na nakakain na kabute at naglalaman ng lason na gyromitrin.Ang fruiting body ng mushroom na ito, hindi katulad ng stochka, ay maaaring lumaki sa napakalaking laki.

Konklusyon

Ang karaniwang string ay isang hindi nakakain na kabute na ipinagbabawal na ibenta sa maraming bansa sa Europa. Hindi tulad ng iba pang mga nakakalason na mushroom, ang stochok ay may mahalagang mga katangian ng pagpapagaling. Ayon sa obserbasyon ng mga nakaranasang mushroom picker, ang toxicity nito ay depende sa lugar ng paglaki. Walang mga kaso ng pagkalason sa Russia.

Mag-iwan ng opinyon

Hardin

Bulaklak