Nilalaman
Ang pag-iimbak ng repolyo sa cling film ay isang epektibong paraan. Ito ay may maraming mga pakinabang, ngunit mayroon ding mga negatibong panig. Mahalagang maayos na mag-pack ng mga hilaw na materyales bago itago ang mga ito sa isang cellar o basement, ihanda ang mga ito nang maayos, at tiyakin ang isang tiyak na temperatura at halumigmig sa lugar ng imbakan.
Maaari ba itong itago sa cling film?
Maaari kang mag-imbak ng repolyo sa cling film sa basement o cellar. Upang ang pag-aani ay tumagal hangga't maaari, mahalagang ihanda ito nang tama at lumikha ng ilang mga kundisyon sa loob ng bahay.
Aling mga varieties ang angkop para sa pangmatagalang imbakan?
Para sa pangmatagalang pangangalaga, huwag gumamit ng mga pananim na may maagang panahon ng pagkahinog. Ang mga mid-late at late varieties lamang ang angkop. Kabilang sa mga ito, mayroon silang mahusay na kalidad ng pagpapanatili:
- Kolobok;
- Marathon;
- Bartolo;
- Amager;
- Ulo ng bato;
- Taglamig;
- Lennox;
- Valentina;
- Atria;
- Monarch;
- Moscow huli (taglamig);
- Hurricane.
Para sa maximum na pangmatagalang imbakan, mahalaga na anihin ang pananim sa isang napapanahong paraan - ang maagang pagputol ay puno ng pagkalanta, at ang huli na pagputol ay puno ng pag-crack
Mga kalamangan at kahinaan
Parami nang parami ang mas gusto ng mga hardinero na mag-imbak ng repolyo para sa taglamig sa cling film. Ang pamamaraang ito ay may maraming mga pakinabang:
- pagiging simple ng pamamaraan;
- karagdagang proteksyon laban sa pinsala sa makina at mga dayuhang amoy;
- ang pagpapanatili ng kahalumigmigan sa gulay ay mahalaga para sa lasa at pagkalastiko;
- pagkakaroon ng packaging material.
Ang pamamaraang ito ay mayroon ding mga kawalan:
- gastos ng materyal sa packaging;
- posibleng pagbuo ng condensation at pagkasira ng produkto;
- ang pangangailangan para sa tiyak na paghahanda para sa imbakan;
- Ang pana-panahong inspeksyon ng pananim ay kinakailangan.
Ang mga buong gulay lamang ang nakaimbak sa packaging ng pelikula. Kung sila ay pinutol, maaari silang i-pack sa parehong paraan, ngunit ang kanilang buhay sa istante ay hindi hihigit sa dalawang linggo.
Paano mag-imbak ng repolyo sa cling film sa cellar sa taglamig
Ang repolyo sa cling film ay maaaring itago ng ilang buwan kung handa at nakabalot nang tama. Kinakailangan din upang matiyak ang ilang mga kondisyon sa silid:
- pinakamainam na temperatura mula 0 hanggang +4 °C;
- Ang inirerekumendang air humidity ay 85-95%.
Kung ang temperatura ng silid ay sub-zero, ang mga tinidor ay maaaring mag-freeze, na magdudulot ng pagkabulok. Kapag ang cellar o basement ay masyadong mainit, ang mga ito ay mainam na kondisyon para sa pagbuo ng mga pathogens.
Paghahanda para sa imbakan
Hindi lahat ng gulay ay angkop para sa imbakan sa packaging ng pelikula. Ang mga buong specimen lamang na walang mekanikal na pinsala, mga palatandaan ng sakit o pinsala sa peste ang pinili. Pagkatapos ay inihanda sila tulad nito:
- Gupitin ang tangkay nang mas malapit sa base hangga't maaari.
- Alisin ang mga tuktok na dahon.
- Banlawan sa ilalim ng malamig na tubig.
- Punasan at tuyo sa isang malamig na lugar sa loob ng ilang araw, pag-ikot ng 1-2 beses.
Para sa pambalot ng pelikula, pinipili ang mga siksik na tinidor; ang mga maluwag na specimen ay pinakamahusay na nakaimbak sa ibang mga paraan o iniwan para sa pagkain
Paano mag-impake ng tama
Pinakamainam na gumamit ng cling film para sa pag-iimbak ng mga gulay. Ang pinakamainam na lapad ng materyal ay 35-40 cm, dapat itong i-orient ayon sa laki ng mga ulo ng repolyo.
Ang mga gulay ay nakabalot sa 2-4 na layer. I-pack ang mga ito nang mahigpit, pakinisin ang materyal upang walang natitirang mga puwang sa hangin.
Ang isang mahalagang punto ay upang maiwasan ang mga pagbabago sa temperatura. Ang ani ay nakabalot sa ilalim ng parehong mga kondisyon pagkatapos ng pagpapatayo ng ilang araw. Kung hindi, lilitaw ang condensation. Kung ito ay mas malamig sa cellar, mas mahusay na iwanan muna ang mga nakabalot na gulay sa isang hindi pinainit na silid. Kapag ang temperatura sa loob nito ay naging pareho, ang pananim ay maaaring alisin para sa pangmatagalang imbakan sa isang permanenteng lugar.
Konklusyon
Ang pag-iimbak ng repolyo sa cling film ay isang simple, abot-kaya at epektibong paraan. Ang ani na nakaimpake sa ganitong paraan ay maaaring itago sa mga istante o sa mga kahon. Mahalagang maayos na balutin ang mga ulo ng repolyo at tiyakin ang pinakamainam na temperatura at halumigmig sa cellar o basement.
Mga pagsusuri tungkol sa pag-iimbak ng repolyo sa cling film para sa taglamig
