Nilalaman
Ang matamis o kampanilya ay isa sa pinakamalawak na tinatanim na pananim ng gulay sa Russia. Ito ay lumago sa bukas, hindi protektadong lupa sa katimugang mga rehiyon at gitnang zone, at sa mga greenhouse halos lahat ng dako. Sa kabila ng katotohanan na ang halaman ay labis na mapagmahal sa init, na hindi nakakagulat, dahil ang tinubuang-bayan nito ay ang tropiko ng Central at Latin America, ang modernong antas ng teknolohiyang pang-agrikultura at mataas na kalidad na gawaing pag-aanak ay ginagawang posible upang makakuha ng disenteng ani ng isang masarap at malusog na gulay sa mga kondisyon sa tahanan.
Paglalarawan at mga benepisyo ng matamis na paminta
Ang crop na pinag-uusapan ay isang taunang halaman, na may solong o pangkat na mga dahon sa anyo ng isang rosette, kadalasan ng iba't ibang kulay ng berde. Ang mga bulaklak ng matamis na paminta ay malaki, ang mga prutas ay mga huwad na guwang na berry ng iba't ibang maliliwanag na kulay (mula sa pula at dilaw hanggang kayumanggi at berde). Ang isang espesyal na tampok ng matamis na paminta ay mayroon itong maraming mga alternatibong pangalan, karamihan sa mga ito ay aktibong ginagamit sa pang-araw-araw na buhay - bell pepper, paprika, vegetable pepper, pula o Berdeng paminta.
Ang pangunahing bentahe ng bell pepper ay ang mahusay na lasa nito. Karamihan sa mga uri ng gulay ay unibersal, iyon ay, maaari silang magamit sa iba't ibang anyo: mga salad, pagkatapos ng paggamot sa init, para sa canning. Marahil ay walang mga tao sa Russia na hindi man lang sumubok ng mga klasikong pinalamanan na sili o ang napakasikat na lecho.
Ngunit kapag kumakain ng paminta, bihirang isipin ng mga tao ang marami at lubhang kapaki-pakinabang na mga katangian nito. Ito ay sapat na upang ilista ang ilan lamang sa kanila:
- isang malaking halaga ng bitamina. Sa mga tuntunin ng nilalaman ng lubhang kapaki-pakinabang na bitamina C, ang mga matamis na paminta ay ang pinakamahusay sa lahat ng mga gulay, at sa mga halaman, tanging ang mga itim na currant at rose hips ay nakikilala sa pamamagitan ng isang malaking halaga nito. Ang Pepper ay isa ring tagapagtustos ng napakabihirang bitamina P, na may kapaki-pakinabang na epekto sa paggana ng cardiovascular system ng tao. Ayon sa maraming pag-aaral, na may patuloy na pagkonsumo ng bell pepper, ang panganib ng stroke ay nababawasan ng halos kalahati - ng 46 Bilang karagdagan sa itaas, ang malusog na gulay ay naglalaman din ng mga bitamina B;
- mataas na nilalaman ng nutrients. Potassium, magnesium, iron, yodo - lahat sila ay pumapasok sa katawan ng tao sa kinakailangang dami kapag ang mga matamis na paminta ay regular na natupok. Ang bihirang capsoicin ay nararapat na espesyal na banggitin. Ang sangkap na ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa gana, pagsisimula at pag-activate ng mga proseso ng panunaw. Ang nilalaman nito ay lalong mataas sa itim na paminta at Chile, ngunit gayundin sa mga matatamis ay may sapat na dami nito para kainin bilang aperitif sa simula ng tanghalian o hapunan;
- pag-iwas at paggamot ng mga sakit. Ang puntong ito sa maraming paraan ay isang pagpapatuloy ng naunang dalawa.Ang pagkakaroon ng isang malaking halaga ng mga kapaki-pakinabang na sangkap at bitamina ay nagpapahintulot sa paggamit ng paminta sa iba't ibang mga diyeta na nagpapabuti sa kalusugan. Halimbawa, nakakatulong ito sa paggamot ng iba't ibang uri ng neuralgia. Bilang karagdagan, ang mga pag-aaral na isinagawa sa mga nakaraang taon ay nagpapakita na ang patuloy na pagkonsumo ng matamis na sili ay makabuluhang binabawasan ang panganib ng posibleng paglitaw ng iba't ibang mga kanser.
Ang ibinigay na medyo malaking listahan ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng paminta ay nagbibigay-daan sa amin na sabihin nang may kumpiyansa na ang kasiyahan mula sa mahusay na mga katangian ng panlasa nito ay hindi ang lahat ng kaya at ginagawa nito sa isang tao.
Mga tampok ng lumalagong matamis na paminta
Ang paminta ng kampanilya ay isang pananim na medyo mapagmahal sa init na may mahabang panahon ng pagkahinog. Batay sa mga katangiang ito, ang paglilinang, bilang panuntunan, ay nangyayari sa maraming yugto.
Lumalagong mga punla
Ang mga buto na ginagamit para sa pagtatanim ng mga punla ay maaaring bilhin o kolektahin sa iyong sarili. Dapat tandaan na ang mga hybrid na may markang F1 ay hindi angkop para sa pag-aani ng sarili na mga buto, dahil hindi nila ipinapasa ang kanilang mga ari-arian sa susunod na henerasyon.
Ang paghahasik ng mga buto ay nangyayari sa mga domestic na kondisyon humigit-kumulang sa kantong ng taglamig at tagsibol.
Pinakamainam na itanim ang mga buto sa magkahiwalay na mga espesyal na tasa.
Pag-aalaga Ang pag-aalaga sa mga punla ng paminta ay halos hindi naiiba sa pag-aalaga sa mga katulad na pananim ng gulay: pinapayagan ang regular na pagtutubig, pagpapabunga, pagpapatigas, ang mga benepisyo nito ay hindi nagkakaisa sa mga eksperto. Ang pinakamainam na sukat ng mga punla ay 20-25 cm.
Pagtanim sa isang greenhouse o bukas na lupa
Ang pagtatanim sa mga greenhouse sa gitnang Russia ay nangyayari sa simula ng Mayo.Dapat tandaan na ang mga punla ay hindi pinipili.
Ang mga punla ng matamis na paminta ay itinanim sa bukas, hindi protektadong lupa sa unang bahagi ng Hunyo. Ang pinakamainam na nauna ay mga sibuyas, kamatis, pipino, patatas o talong. Para sa mas mabilis na paglaki at pagkahinog, ang mga walang hangin na lugar sa hardin ay pinili para sa matamis na paminta.
Bago mag-ugat ang mga punla, dapat silang takpan ng pelikula. Kapag nagtatanim ng iba't ibang uri, dapat mong idistansya ang mga ito hangga't maaari sa isa't isa upang mapanatili ang kanilang mga katangian at pagkakaiba.
Pag-aalaga ng matamis na paminta
Ang mga agrotechnical na pamamaraan para sa pag-aalaga ng bell peppers ay medyo tradisyonal. Ang halaman ay nangangailangan ng regular at medyo masaganang pagtutubig, na dapat maging mas matindi sa panahon ng pagkahinog ng prutas.
Ang lupa ay dapat na maluwag, ang pagpapabunga ay ginagawa 2 beses bawat panahon - kapag ang gulay ay namumulaklak at sa panahon ng fruiting.
Ang mga matamis na paminta ay medyo madaling kapitan sa mga sakit at peste, kaya ipinapayong magsagawa ng preventive spraying.
Ang pagsunod sa inilarawan na mga simpleng pamamaraan ay magbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng isang disenteng ani ng malusog at masarap na gulay.
Ang pinakamahusay na mga varieties at hybrids ng paminta
Nag-aalok ang mga espesyal na tindahan sa mga hardinero ng malaking seleksyon ng iba't ibang uri at hybrid ng matamis na sili.
Paborito ng aprikot
Iba't ibang Bulgarian paminta Paboritong aprikot Pangunahing idinisenyo para sa pagtatanim sa hindi protektadong lupa. Gayunpaman, madalas itong ginagamit sa mga greenhouse, kung saan nagpapakita rin ito ng mahusay na mga katangian. Ang bush ng gulay ay medyo mababa, bihirang lumalaki hanggang sa 0.5 m Ang hugis ng mga peppercorn ay hugis-kono. Ang kanilang kulay ay nag-iiba mula sa mapusyaw na berde (yugto ng teknikal na kapanahunan) hanggang sa orange at maging aprikot (yugto ng biological maturity), na siyang dahilan ng pangalan ng iba't.
Ang mga paboritong peppercorn ng aprikot ay medyo malaki ang laki, kadalasang lumalampas sa 150 gramo. Kasabay nito, ang kapal ng kanilang pader ay medyo normal - 7 mm. Ang mataas na ani ng paboritong iba't ng Apricot ay nakamit sa pamamagitan ng katotohanan na hanggang sa 20 prutas ay hinog nang sabay-sabay sa bawat bush. Bilang karagdagan sa ani, ang hindi mapag-aalinlanganang bentahe ng iba't-ibang ay ang paglaban nito sa marami sa mga pinaka-karaniwang sakit.
Agapovsky
Hindi pa matagal na ang nakalipas (noong 1995), ang iba't ibang mga matamis na paminta na pinalaki ng mga breeder ng Russia ay kasalukuyang isa sa pinakakaraniwan at tanyag. Ang mga dahilan para dito ay nakasalalay sa mahusay na mga katangian at katangian nito.
Ang iba't ibang kampanilya ay nagbibigay-daan sa iyo upang simulan ang pag-aani sa mga 100-110 araw, iyon ay, ito ay maagang pagkahinog. Ang bush ng halaman ay may isang compact na hugis, hindi masyadong matangkad, sa puno ng kahoy at mga sanga mayroong isang malaking bilang ng mga dahon, ng isang maliwanag na madilim na berdeng kulay. Ang mga peppercorn ay hugis-prisma, ang ribbing ng ibabaw ay mahina na ipinahayag. Ang mga sukat ng prutas ay medyo maliit, bihirang lumampas sa bigat na 120 gramo. Ang kapal ng pader ay medyo karaniwan - 6-7 mm.
Ang isang natatanging tampok ng iba't-ibang ay ang mataas na ani nito. Sa wasto at karampatang pangangalaga, maaari itong umabot sa 10 kg/sq.m. m. Ngunit ang mga pakinabang ng iba't-ibang ay hindi limitado sa pagiging produktibo. Bilang karagdagan dito, matagumpay na nalabanan ni Agapovsky ang marami sa mga pinaka-karaniwang sakit sa mga kondisyon sa tahanan, halimbawa, blossom end rot, tobacco mosaic virus. Bilang karagdagan, napansin ng mga eksperto ang mahusay na mga katangian ng panlasa ng iba't, na unibersal.
Kahel
Ang Orange variety, medyo karaniwan sa gitnang Russia, ay isang mid-season variety. Ang bush ng gulay ay hindi matangkad, bihirang lumalaki sa itaas ng 0.45 metro.Ang mga peppercorn ay may kakaibang maliwanag na orange na kulay, kung minsan ay nagiging pula-kahel. Ang kanilang hugis ay bilugan at pinahaba, na may makinis na ibabaw at walang ribbing.
Iba't ibang Bulgarian paminta Orange laban sa backdrop ng maraming kamag-anak, namumukod-tangi ito sa dalawang tampok:
- ang pagkakaroon ng maraming maliliit (hanggang 40 g) na prutas, na nagbibigay sa bell pepper bush ng orihinal na hitsura;
- katangian lalo na ang matamis na lasa at patuloy na aroma.
Ayon sa paraan ng pagkonsumo, ang iba't ibang Orange bell pepper ay itinuturing na unibersal, na pinapanatili ang orihinal na lasa nito kapwa sa mga salad at sa panahon ng paggamot sa init, pati na rin kapag nag-canning o naghahanda ng lecho.
Ang iba't-ibang ay may mga katangian na ginagawang mas madali at mas madali ang paglaki sa gitnang zone, kahit na sa bukas, hindi protektadong lupa. Ito ay hindi mapagpanggap sa pangangalaga at lumalagong mga kondisyon, may kakayahang makatiis sa mga epekto ng malamig na temperatura, at lumalaban sa karamihan ng mga peste at sakit.
Himala ng California
Kilala at malawak na iba't Himala ng California may utang sa mga pambihirang katangian nito. Ito ay kalagitnaan ng panahon at nagbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng ani sa mas mababa sa 110-120 araw. Ang bush ng gulay ay siksik, ngunit napakalaki - ang taas nito ay madalas na umabot sa 1 metro o higit pa. Ang napakalakas at nababanat na mga sanga ay umaabot mula sa tangkay, kaya ang halaman ay hindi nangangailangan ng anumang garter.
Ang mga peppercorn ng himala ng California ay medyo malaki sa laki, ang bigat ng bawat butas ay umabot sa 130-150 gramo, at madalas na lumampas sa figure na ito. Ang iba't-ibang ay nailalarawan sa pamamagitan ng mataba na istraktura ng mga insides ng prutas at ang kanilang density. Ang kulay ng mga peppercorn ay pula o maliwanag na pula, ang hugis ay isang regular na kubo, ang ibabaw ng prutas ay may malabong ribbing.
Ang iba't ibang matamis na paminta ay unibersal kapwa sa paraan ng pagkonsumo (nagpapanatili ng mahusay na mga katangian ng panlasa sa mga salad, sa panahon ng paggamot sa init at canning) at sa paraan ng paglilinang (sa protektadong lupa ng mga greenhouse at sa bukas na mga kondisyon ng lupa). Kasabay nito, ang lasa ng himala ng California ay itinuturing na isa sa pinakamahusay.
Bilang karagdagan sa mga pakinabang na nakalista na, ang iba't ibang matamis na paminta ay medyo lumalaban sa mga sakit, ay may mataas at matatag na ani mula taon hanggang taon.
Hybrid sweet pepper Kakadu F1
Matamis na hybrid paminta Kakadu F1 ay may napaka-orihinal na mga katangian na nagpapahiwalay sa karamihan ng mga kamag-anak nito. Sa mga tuntunin ng bilis ng ripening, ito ay mid-season. Ang hybrid ay may isang bihirang, napakataas na bush na may kumakalat na hugis at napakalaking bilang ng mga dahon. Ang taas nito ay madalas na umabot sa isa at kalahating metro.
Ang bell pepper hybrid ay espesyal na pinalaki para sa paglaki sa mga greenhouse, anumang uri nito ay ganap na nababagay - pelikula, polycarbonate, at salamin. Ang mga peppercorn, bilang panuntunan, ay may bahagyang pinahabang hugis ng silindro. Ang mga prutas ay medyo malaki din sa laki, madalas na lumampas sa 30 cm ang haba, habang ang kapal ng pader ay medyo normal - 6-8 mm. Bilang resulta ng mga sukat na ito, ang bigat ng isang peppercorn ay maaaring umabot sa 0.5 kg.
Ang ani ng hybrid na ito ay madalas na lumampas sa 3 kg ng prutas mula sa isang bush. Ito ay may mahusay na lasa at maraming nalalaman sa paraan ng paghahanda nito.
Ang isang karagdagang highlight ng hybrid ay ang pagkakaroon ng dalawang varieties nang sabay-sabay. Bilang karagdagan sa inilarawan na, at mas madalas na natagpuan ang maliwanag na pula, nakapagpapaalaala sa pangkulay ng sikat na loro, na nagbigay ng pangalan nito sa hybrid, mayroong isa pa - na may dilaw na peppercorns.Ang kanilang mga sukat ay medyo mas maliit sa laki, ngunit medyo malaki din - tumitimbang ng 0.3-0.4 kg at mga 15 cm ang haba. Ang pangalawang uri ay mayroon ding mahusay na panlasa.
Hybrid sweet pepper Isabella F1
Ang pangunahing katangian ng Isabella hybrid ay ang medyo mataas na ani at mahusay na panlasa. Ang halaman ay nasa kalagitnaan ng panahon, ang mga bunga nito ay umaabot sa teknikal na kapanahunan sa humigit-kumulang 120 araw. Ang bush ng gulay ay matangkad at may saradong hugis.
Ang mga peppercorn ay umaabot sa medyo malalaking sukat kapag hinog na. Kadalasan ang kanilang timbang ay nagiging 160 gramo o higit pa. Bukod dito, ang mga prutas ay medyo makapal na pader - 8-10 mm. Ang kanilang hugis ay isang regular na prisma, ang kulay ng mga peppercorn ay iba't ibang kulay ng maliwanag na pula.
Ang mga bunga ng Isabella hybrid ay mahusay para sa sariwang pagkonsumo. Ngunit pinapanatili nila ang kanilang mga katangian ng panlasa kapwa sa panahon ng pag-canning at sa panahon ng paggamot sa init na kinakailangan para sa pagluluto.
Si Isabella, na may wastong at matulungin na pangangalaga, ay lubos na may kakayahang gumawa ng 10 kg ng prutas bawat metro kuwadrado. m. Hindi ito nangangailangan ng anumang hindi pangkaraniwang bagay, dahil ang hybrid ay hindi mapagpanggap sa lumalagong mga kondisyon, na isang karagdagang kalamangan.
Konklusyon
Ang pagpili ng isang tiyak na iba't o hybrid ng bell pepper ay nakasalalay lamang sa mga kagustuhan at kagustuhan ng hardinero. Ang isang malaking alok ng isang malawak na pagkakaiba-iba ng mga buto ng matamis na paminta ay magbibigay-daan sa iyo upang matupad ang alinman sa mga kinakailangan at kagustuhan nito nang walang anumang mga problema, at ang tamang pagpili at pagsunod sa mga kinakailangan ng teknolohiyang pang-agrikultura ay magbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng isang disenteng ani ng isang lubhang malusog. at napakasarap na gulay.
