Kapag pumipili ng mga varieties ng salad na maaaring lumago hindi lamang sa timog, kundi pati na rin sa hilagang mga rehiyon, dapat mong bigyang pansin ang iba't ibang paminta na "Bull's Heart" na inaalok ng kumpanya ng agrikultura ng Siberia na "Ural Summer Resident".
Paglalarawan
Ang "Bull's Heart" ay isang maagang hinog na iba't na nagpapahintulot na ito ay lumaki sa labas sa rehiyon ng Siberia. Taas ng bush 50 cm.
Para sa ilang kadahilanan, ang mga breeder ay gustung-gusto na tawagin ang mga uri ng iba't ibang mga pananim na "puso ng toro." Sweet pepper "Bull's heart", tomato variety "Bull's heart", seresa "Puso ng toro" Bukod dito, kung ang unang dalawa ay talagang mukhang isang puso (anatomical, hindi inilarawan sa pangkinaugalian), kung gayon ang mga cherry ay walang pagkakatulad sa organ na ito, maliban sa kanilang malaking sukat.
Ang kapal ng pader ng iba't-ibang ito ay umabot sa 1 cm, at ang bigat ay umabot sa 200 g. Ang mga hinog na prutas ay mayaman na pula sa kulay.
Dahil ang iba't-ibang ay produktibo at ang mga prutas ay medyo mabigat, ang mga palumpong ay maaaring mangailangan ng garter. Mas mainam na idikit ang suporta para sa pagtali sa tabi ng halaman kasabay ng pagtatanim ng mga punla, upang hindi muling maabala ang mga malutong na tangkay at ugat ng paminta.
Maaaring tumaas ang ani ng paminta kung ang mga prutas ay mapupulot na hindi pa hinog sa yugto ng tinatawag na technical ripeness.
Sa kasong ito, ang mga prutas ay dapat iwanang mahinog. Minsan maaari mong makita ang terminong "ripening". Ito ay pareho.
Paano maayos na pahinugin
Dapat tandaan na ang paminta ay hindi mahinog tulad ng ipinapakita sa larawan.
Kapag hinog sa bukas na hangin, ang mga prutas ay nagsisimulang matuyo.
Para sa bawat hilera ng berdeng prutas, isang hinog na gulay ang dapat ilagay. Sa halip na paminta, maaari kang maglagay ng hinog na kamatis (may panganib na magsisimula itong mabulok) o isang hinog na mansanas. Kapag napuno, ang kahon ay sarado.
Ang ilalim na linya ay ang hinog na prutas ay naglalabas ng ethylene, na nagpapasigla sa mga hilaw na paminta upang mahinog.
Sa kasong ito, maaantala ng pahayagan ang pagkalat ng ethylene at ang mga prutas ay hindi mahinog. Dahil sa ethylene volatilization, hindi maaaring panatilihing bukas ang kahon.
Upang pahinugin, ang mga sili ay dapat na may mahabang buntot. Sa panahon ng proseso, ang prutas ay kukuha pa rin ng mga sustansya mula sa natitirang pagputol. Kailangan mong suriin ang iyong bookmark bawat 2-3 araw. Kung ang papel ay basa, kailangan itong palitan. Sa halip na mga pahayagan, maaari mong gamitin ang mga napkin ng papel.
Ang kahon ay maaari ding palitan ng isang plastic bag na nilagyan ng papel.
Habang ang unang batch ng peppers ay ripening sa kahon, ang pangalawang bahagi ng mga prutas ay may oras upang bumuo at punan sa bush, kaya pagtaas ng ani.
Ang Ox Heart pepper ay isang unibersal na iba't, na angkop para sa mga salad, canning, pagpoproseso ng culinary at pagyeyelo. Para sa salad, ang pinaka masarap na paminta ay sariwang kinuha mula sa hardin, kung saan ito ay hinog sa bush. Para sa pangangalaga ng taglamig, ito ay angkop kapag hinog sa isang kahon.
Kasama rin sa mga bentahe ng iba't ibang ito ang mahusay na kalidad ng pagpapanatili. Kapag nakaimbak sa refrigerator o sa ilalim ng lupa na may temperatura ng hangin na 0-2°C, ang mga sili ay maaaring tumagal ng isang buwan na mas mahaba kaysa sa mga kamatis o talong.
Ang isang malaking ani ay maaaring maimbak sa mga kahon na may calcined river sand.Ilagay ang pambalot na papel o pahayagan sa ilalim ng kahon at ilagay ang mga pods, iwisik ito ng buhangin. Hindi na kailangang maghugas bago mag-imbak, alisin lamang ang dumi sa ibabaw.
Ang mga mapag-imbentong residente ng tag-init na walang espasyo upang mag-imbak ng isang malaking ani ng mga sili ay nakahanap ng isang napaka-kagiliw-giliw na paraan upang bawasan ang dami na inookupahan ng mga prutas.
Nagyeyelong pyramid
Gupitin ang core ng hinog na malalaking prutas. Hindi namin itinatapon ang core, ito ay darating sa madaling gamiting. Ilagay ang bawat pod, isa-isa, sa kumukulong tubig sa loob ng 30 segundo.
Pagkatapos ng paglamig, isalansan ang mga sili sa itaas, kaya bumubuo ng isang pyramid. Hindi na kailangang mag-alala tungkol sa pagtulak ng mga pod sa isa't isa. Ang mga lutong paminta ay medyo malambot at madaling ipasok sa loob ng bawat isa.
Ilagay ang natapos na pyramid sa isang plastic bag at punan ang natitirang mga voids ng core. Ang ganitong pyramid ay tumatagal ng maliit na espasyo sa freezer, na nagbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang kahit na isang malaking ani. Sa taglamig, ang mga lasaw na sili ay hindi makikilala mula sa mga sariwa.
Mga pagsusuri
Madalas silang humipo ng mga sariwang prutas sa mga salad, dahil sa "Bull's Heart" mahirap pigilan ang pagkain lamang ng sariwang prutas kaagad.
